当今人们的饮食水平越来越好，对于食物的要求也愈来愈高。不单单追求吃饱、还要菜品色香味俱全。而近几年开始要求合理打破健康饮食。牛肉香菇饺子就是一道对身体有益而且美味的食物。牛肉本身就要丰富的蛋白质成分，相比其他的肉类更能增强人的抵抗能力，同时有暖胃、滋补、化痰等功效。
牛肉香菇饺子馅的做法是这样的。需要的原料有白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。
牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩；加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌；虾仁少许，搅拌；加入素油少许，盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉，顺时针搅拌。最后，放入冷藏室冰镇；豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半；香菇，切碎；白菜，切碎；腌制出水。把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，边搅拌边加盐腌制出水约15分钟。把豇豆、香菇和白菜中的水滤干净；取出牛肉糜，混合所有馅料，顺时针搅匀；包好后，下锅煮。
饺子是很多人都喜欢的食物。如果不想做饭了，就包个饺子。而牛肉香菇饺子馅更是味道很好，而且营养丰富。牛肉本身就要丰富的蛋白质成分和滋补养胃，香菇也有提高免疫的的功能，能延缓衰老抗癌，还有降血压降血脂等功效。
⑵ 牛肉可以和香菇做馅吗 牛肉和香菇可以做成饺子吗
1、牛肉可以和香菇做馅做成香菇牛肉馅饺子
2、食材：牛肉500g、香菇4个、胡萝卜1个、饺子皮50个、盐适量、味精适量、十三香适量、食用油适量、酱油少许、香叶少许、花椒少许。
3、首先先准备好需要的食材：牛肉、香菇、胡萝卜、葱、饺子皮、各种调料等，把香菇、胡萝卜洗干净，把洗好的香菇切碎，牛肉切碎、葱切碎、胡萝卜切碎备用。
4、锅中倒入少量油，把准备好的香叶、花椒放入锅中炸香后，捞出，把烧好的油倒入准备好的馅里，放入准备好的调料，进行搅拌，香菇牛肉馅准备好后备用。
5、最后，用准备好的饺子皮，开始包饺子了，包好后备用。锅中倒入适量水，烧开后，把包好的饺子，放入锅中进行煮，煮好后，盛出，就可以开始享受味道鲜美的饺子了！
⑶ 牛肉鸡胸内香菇可以一起包蒸饺吗
可以，鸡肉不适合跟猪肉一起，但是牛肉可以
⑷ 牛肉和香菇能包饺子吗
牛肉和香菇能包饺子吗？
可以
香菇牛肉饺子馅的做法
食材
牛肉 500g
洋葱 200g
洋葱 100g
面粉 500g
方法/步骤
先将大块牛肉放入盆中，加水 加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。
将牛肉放入料理机磨碎，当然这是最简单的一种方法，还可以将牛肉剁陷，剁起来很费事，但 剁陷味道好有嚼劲自己选择，洋葱放入料理机磨碎，香菇放入料理机磨碎，
将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中，放入少量香油，盐，黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀，当然根据个人口味，自己调节
面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿。
取出部分面团搓成均匀的长条。
用刀切出均匀的小剂子。
压成小圆。
擀成皮。
包入肉馅。
做成饺子。
水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可。
健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血香菇：补虚、健脾、化痰洋葱：健胃、祛痰、利水
⑸ 牛肉香菇饺子怎么做好吃，牛肉香菇饺子的家
主料
牛肉馅500g、香菇200g、洋葱100g、面粉500g
调料
芝麻油适量、食盐适量、蚝油1小勺、鸡精适量、水淀粉适量、鸡蛋1个 香菇牛肉水饺步骤1
香菇牛肉水饺的做法大全
肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用
步骤2
洋葱放入料理机磨碎
步骤3
香菇牛肉水饺的家常做法
香菇放入料理机磨碎
步骤4
香菇牛肉水饺的简单做法
将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中
步骤5
香菇牛肉水饺怎么吃
加入配料表中所有材料
步骤6
香菇牛肉水饺怎么做
朝着一个方向搅拌均匀
步骤7
香菇牛肉水饺怎么炒
面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿
步骤8
香菇牛肉水饺怎么煮
取出部分面团搓成均匀的长条
步骤9
香菇牛肉水饺怎么炖
用刀切出均匀的小剂子步骤10
香菇牛肉水饺怎么煸
压成小圆
步骤11
香菇牛肉水饺怎样煸
擀成皮
步骤12
香菇牛肉水饺怎样做
包入肉馅
步骤13
香菇牛肉水饺怎样炒
做成饺子
步骤14
香菇牛肉水饺怎样煮
水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可
步骤15
香菇牛肉水饺怎样炖
看看这鲜嫩多汁的肉馅吧。老好吃了
⑹ 香菇能和牛肉一起包饺子吗
香菇和牛肉可以一起包饺子。
⑺ 牛肉香菇馅儿的饺子有什么营养
香菇牛肉能一起吃的。香菇和牛肉营养价值都很丰富，两者之间不会有明显的冲突。香菇中含有丰富的矿物质、维生素和多种氨基酸，具有促进肠胃蠕动，防止便秘发生的作用。其次还会降低血压、血脂以及血液中的胆固醇，有效的预防心血管疾病。而牛肉中含有丰富的维生素、蛋白质，具有延缓衰老、补中益气以及消除水肿和强健筋骨的功效，能够增强机体免疫力的同时还可以改善消化不良、腰膝酸软以及贫血等病症。
⑻ 蘑菇牛肉馅饺子怎样
蘑菇牛肉馅的饺子还是比较好吃的，有蘑菇的鲜美，也有牛肉美味，荤素搭配既不油腻也非常有营养
⑼ 牛肉香菇饺子馅的做法饺子好吃
牛肉香菇馅饺子的做法
步骤1
1.肉馅里加葱姜沫 ，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油，到感觉比较顺滑就差不多了，这个过程几分钟就行，千万别太稀了，不然包的时候不好包
步骤2
2.把香菇洗干净，做水准备烫香菇，先烫香菇腿，水开了后再放香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水，我是用纱布裹着挤的，如果你的肉馅稀的话就要挤干一点
牛肉香菇馅饺子的做法图解3
步骤3
3.香菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌
牛肉香菇馅饺子的做法图解4
步骤4
4.开始包饺子喽，我自己和的面，也可以买现成的比较省事，自己和面里面加一个鸡蛋放少许盐，饺子不会煮破，
牛肉香菇馅饺子的做法图解5
步骤5
5.煮好后就开吃了，一抢而空，
牛肉香菇馅饺子的烹饪技巧
我做的分量是一家四口的量，如果爱吃肉可多放肉，