1. 德州什么好吃不贵
德州名小吃名单
品种名称 单位名称
又一村蒸包 德州市又一村饭店
新湖风味凉面 德州新湖饭店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道馆
乡田烧饼 德州乡田烧饼店
豪门海鲜包 德州豪门粥屋
芥菜精肉水饺 德城区北京水饺馆
豆腐鲜水饺 德城区北京水饺馆
羊肉香芹水饺 德城区北京水饺馆
素三鲜水饺 德城区北京水饺馆
特色羊肉串 德州巩记烧烤餐饮有限公司
巩记包子 德州巩记烧烤餐饮有限公司
天源香烧兔肉 禹城天源香烧兔馆
长官包子 宁津县长官镇名吃聚饭庄
大柳面 宁津县大柳镇文刚大酒店
八宝火烧 夏津利超酒楼
宋楼火烧 夏津宋楼镇窦姚庄村
德平熏鸡 临邑县德平镇政府
德平米窝头 临邑县德平镇政府
田口牌红烧羊肉 临邑县田口清真食品厂
田口牌红烧牛肉 临邑县田口清真食品厂
鲁海牌老唐烤鸡 德州鲁海食品有限公司
寇家豆腐皮 临邑县康健豆制品有限公司
葱花油饼 平原县梁记饼铺
誉满洲羊杂汤 德州誉满洲羊汤总店
丽尚过桥米线 德州月亮城餐饮有限公司
丽祥烧鸭坊 德州月亮城餐饮有限公司
邹氏羊肉串 德城区邹氏农家院食府
华一楼灌汤包 德州鼎盛餐饮管理有限公司
张家扒鸡 齐河县张雷扒鸡店
小笼花生豆腐 齐河县老家四合院酒家
关东酱肘 齐河县御坊斋卤味烧腊坊
鲜虾仁馄饨 陵县百味水饺城
老唐烤鸡 陵县老唐烤鸡厂
贵都水煎包 德州贵都大酒店
泰山光棍鸡 德州燃烧岁月酒店
康达珍珠琪 夏津康达食品厂
红焖乳鸽 夏津金兴饭店
海鲜布袋鸡 夏津县天才水饺美食城
磨茄 平原桃园宾馆
签子馒头 平原桃园宾馆
合子（苜蓿） 平原桃园宾馆
酱牛肉 陵县汇丰食品有限公司
酱猪耳 陵县汇丰食品有限公司
2. 德州有哪些必吃的特色美食小吃
说起德州的 美食 ，有一道小吃不得不提，那就是羊肠汤。在德州的街头巷尾，处处都能见到卖有羊肠汤的小店，由于其味美，因而深受德州人们的喜爱。
德州的羊肠汤是一道传统的特色地方风味小吃，拥有着十分悠久的 历史 。至于羊肠汤的来历，较为常见的说法是在清朝的时候开始流行，据说是由德州的满族人沙勃勃（一说满族人吴三麻子）所创，由于味美香鲜深得清廷喜爱，因此开始流传。但实际上早在北魏的时候，人们就已经有关于制作羊肠汤的烹饪方法了。在贾思勰的着作《齐民要术》中，就有关于羊肠汤烹饪方法的相关记载。这说明羊肠汤距今已有千年的 历史 了。
羊肠汤，其主要烹饪食材是羊肉，羊场，羊肉味美肉鲜又营养丰富，因此使得此菜美味无比。至于其烹饪方法，也是十分的讲究，要将鲜羊肉与豆粉进行调和后，再灌入洗净的羊肠之内煮熟，由于有盐、酱油、醋等多种调味料，使得羊肠汤的味道十分鲜美可口。
羊肠汤由于具有鲜美爽口，酸辣兼具，口感极佳的特点，因而得到了许多人们的喜爱。无论是春秋还是冬夏，人们都喜食羊肠汤。寒冷的冬天一碗羊肠汤下肚，整个人都会暖和很多。炎热的夏天吃上一碗羊肠汤，催汗的同时令人神清气爽。
作为德州有名的特色小吃，羊肠汤在深受当地人欢迎的同时，还被许多外地的游客所喜爱，大家有空一定要来德州尝一尝。
（GSJ）
我是德州武城县的，我来回答一下这个问题。德州比较出名的有德州扒鸡，平原老豆腐，乐陵金丝小枣，夏津宋楼火烧，武城煊饼等等。我是武城的，我就着重说一下煊饼吧。
煊饼是我们武城县的特色传统名吃，大如盘，厚如指，色泽黄亮，皮酥馅嫩，香味四溢，使人回味无穷。饼大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，风味独特。起始无考，有数百年 历史 。一般有猪肉馅，羊肉馅。猪肉馅的6元一个，羊肉馅的12选一个。商家现做，不会提前做好再卖，一般要等20 多分钟。
德州的话为我国今天山东省的西北部，可以说当地比较有名的小吃也挺多的，说到德州的 美食 的话，最有名的就莫过于德州的扒鸡，那可是我国四大名鸡之一，名气可以说非常的大，也可以算得上德州的代表性 美食 ，吃起来也是相当的不错。
除了德州的扒鸡以外，还有安徽的符离集烧鸡，辽宁沟帮子熏鸡，河南道口烧鸡等都被称为我国的四大名鸡，除了德州的扒鸡以外，好吃的特色 美食 也是挺多的，像醋熘鱼片儿，小吃大柳面，葱烧蹄筋儿，烤花角鲑，布袋鸡，砂锅三味等。
还有德州的小吃签子馒头，羊肠子，保店驴肉，椒盐肘子，清蒸鸡，干烧冬笋，宋楼火烧，仙丹烤蛋，郑店马蹄烧饼，禹城扒鸡，老唐烧鸡，房寺烧饼，寇家豆腐皮儿，庆云金丝小枣，夏津银丝面，禹城泡子糕，益和成糕点，圣喜酱牛肉等也都是德州的小吃。
鸿熙居布袋鸡： 好客山东不得不吃的 美食 山东 旅游 商品十佳品牌 齐鲁名吃 山东老字号
禹城扒鸡有名！禹城功能糖也很好！
夏津鸡蛋火烧、驴肉火烧，宋楼气火烧，夏津老豆腐，宁津长官包子，庆云、乐陵饺子
九达天衢的德州，特色 美食 不少。
1.德州扒鸡
2.德州羊肠子
3.平原老豆腐
4.保店驴肉
5.宁津大柳面
6.德州十大碗
7.宁津长官包子
8.武城煊饼
德州扒鸡，
驴肉火烧，
大柳面，
老豆腐，
羊肠子，
大宴鸡（十大碗），
甜沫（咸味）。
身在异乡，每次回老家禹城必去火车站附近喝碗豆腐脑就火烧，那滋味，愣滋儿！
3. 山东德州有什么名吃
荣获“山东名小吃”的德州15种小吃
在近日结束的第二届“山东名小吃”认定活动中。我市参加认定的15种小吃全部通过认定，被授予“山东名小吃”称号。分别是：
德州市又一村饭店制作的又一村蒸包；
德州金帅食品有限公司（禹城市）制作的金帅五香凤爪；
平原王记老豆腐店制作的王记老豆腐；
武城县新城三回头大酒店制作的旋饼和三回头罐汤包；
齐河县清真喜逢食品厂制作的圣喜酱牛肉；
齐河县晏子贡肉类食品加工厂制作的晏子贡牌五香脱骨扒鸡；
德州傻小二康健食品公司制作的傻小二扒鸡；
德州豪门大酒店制作的爽口鸭、脆皮黄瓜和霸王猪手；
北京东来顺德州饭庄制作的豪门马蹄烧饼；
德州豪门粥屋制作的豪门糖酥火烧、天下第一粥和豪门素包。
4. 齐河特产有哪些
1、黄河甲鱼
黄河甲鱼具有较大的食用及药用价值，中国各地广泛开展人工养殖。通过提供丰富的饵料，保持适宜的生长温度使黄河鳖不进入冬眠，以及科学和工厂化的饲养，黄河甲鱼的繁殖率、孵化率都大大提高，幼体经过一年多的生长即可重达500克左右，使黄河甲鱼这一自然资源可以得到很好的保护与利用。
5. 德州什么好吃不贵
德州名小吃名单
品种名称 单位名称
又一村蒸包 德州市又一村饭店
新湖风味凉面 德州新湖饭店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道馆
乡田烧饼 德州乡田烧饼店
豪门海鲜包 德州豪门粥屋
芥菜精肉水饺 德城区北京水饺馆
豆腐鲜水饺 德城区北京水饺馆
羊肉香芹水饺 德城区北京水饺馆
素三鲜水饺 德城区北京水饺馆
特色羊肉串 德州巩记烧烤餐饮有限公司
巩记包子 德州巩记烧烤餐饮有限公司
天源香烧兔肉 禹城天源香烧兔馆
长官包子 宁津县长官镇名吃聚饭庄
大柳面 宁津县大柳镇文刚大酒店
八宝火烧 夏津利超酒楼
宋楼火烧 夏津宋楼镇窦姚庄村
德平熏鸡 临邑县德平镇政府
德平米窝头 临邑县德平镇政府
田口牌红烧羊肉 临邑县田口清真食品厂
田口牌红烧牛肉 临邑县田口清真食品厂
鲁海牌老唐烤鸡 德州鲁海食品有限公司
寇家豆腐皮 临邑县康健豆制品有限公司
葱花油饼 平原县梁记饼铺
誉满洲羊杂汤 德州誉满洲羊汤总店
丽尚过桥米线 德州月亮城餐饮有限公司
丽祥烧鸭坊 德州月亮城餐饮有限公司
邹氏羊肉串 德城区邹氏农家院食府
华一楼灌汤包 德州鼎盛餐饮管理有限公司
张家扒鸡 齐河县张雷扒鸡店
小笼花生豆腐 齐河县老家四合院酒家
关东酱肘 齐河县御坊斋卤味烧腊坊
鲜虾仁馄饨 陵县百味水饺城
老唐烤鸡 陵县老唐烤鸡厂
贵都水煎包 德州贵都大酒店
泰山光棍鸡 德州燃烧岁月酒店
康达珍珠琪 夏津康达食品厂
红焖乳鸽 夏津金兴饭店
海鲜布袋鸡 夏津县天才水饺美食城
磨茄 平原桃园宾馆
签子馒头 平原桃园宾馆
合子（苜蓿） 平原桃园宾馆
酱牛肉 陵县汇丰食品有限公司
酱猪耳 陵县汇丰食品有限公司
6. 哪家的五香味的酱卤牛肉好吃
五香酱牛肉
口味：香 烹饪时长：30分钟
王君君
美食达人
国家烹饪大师，国家职业技能考评员
酱牛肉，最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪，切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理，肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色;吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。
收起
食材清单更多
牛腱子肉
1千克
干黄酱
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香叶
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2个
清水
适量
收起
烹饪步骤 共10步更多
1
准备好香料；
2
香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末；
3
黄酱水：干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。搅拌使黄酱稀释溶于水，使所有黄酱溶解。
4
牛腱子用水浸泡一两个小时，泡出血水，再彻底洗净，切成大块；
5
大火煮开黄酱水，沸腾后放入牛腱子块，再倒入调料粉，搅匀；
6
水再次沸腾后，捞出浮沫，电磁炉火锅档800瓦炖约3个小时；
7
炖的过程中要给肉翻几次身，直至最后牛肉缩到原大小的一半就好了；
8
关火后牛肉仍在锅中，晾凉后放入冰箱冷藏一夜，再切片食用。
9
成品图
10
成品图竖图
收起
美味小贴士
用黄酱而不用酱油和盐，牛肉和黄酱的比例约为10:1，如果口较重，可再增加一些黄酱的量。
7. 闻春礼酱牛肉怎么样
闻春礼这家店的酱牛肉口碑不错，生意很好的，店面打理的很干净，服务也不错！！！不管是老顾客还是新客人，店家都很客气，讲话和和气气的，让人心里很舒服。我经常吃的是酱牛肉，味道很棒的，牛肉做的很入味，吃到嘴里香香的，超赞的！！！糖果卷也不错的，一次吃不完可以放在冰箱里保鲜，下次吃的时候味道一样鲜美~~~
8. 德州知名的小吃有哪些
德州名小吃名单
品种名称 单位名称
又一村蒸包 德州市又一村饭店
新湖风味凉面 德州新湖饭店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道馆
乡田烧饼 德州乡田烧饼店
豪门海鲜包 德州豪门粥屋
芥菜精肉水饺 德城区北京水饺馆
豆腐鲜水饺 德城区北京水饺馆
羊肉香芹水饺 德城区北京水饺馆
素三鲜水饺 德城区北京水饺馆
特色羊肉串 德州巩记烧烤餐饮有限公司
巩记包子 德州巩记烧烤餐饮有限公司
天源香烧兔肉 禹城天源香烧兔馆
长官包子 宁津县长官镇名吃聚饭庄
大柳面 宁津县大柳镇文刚大酒店
八宝火烧 夏津利超酒楼
宋楼火烧 夏津宋楼镇窦姚庄村
德平熏鸡 临邑县德平镇政府
德平米窝头 临邑县德平镇政府
田口牌红烧羊肉 临邑县田口清真食品厂
田口牌红烧牛肉 临邑县田口清真食品厂
鲁海牌老唐烤鸡 德州鲁海食品有限公司
寇家豆腐皮 临邑县康健豆制品有限公司
葱花油饼 平原县梁记饼铺
誉满洲羊杂汤 德州誉满洲羊汤总店
丽尚过桥米线 德州月亮城餐饮有限公司
丽祥烧鸭坊 德州月亮城餐饮有限公司
邹氏羊肉串 德城区邹氏农家院食府
华一楼灌汤包 德州鼎盛餐饮管理有限公司
张家扒鸡 齐河县张雷扒鸡店
小笼花生豆腐 齐河县老家四合院酒家
关东酱肘 齐河县御坊斋卤味烧腊坊
鲜虾仁馄饨 陵县百味水饺城
老唐烤鸡 陵县老唐烤鸡厂
贵都水煎包 德州贵都大酒店
泰山光棍鸡 德州燃烧岁月酒店
康达珍珠琪 夏津康达食品厂
红焖乳鸽 夏津金兴饭店
海鲜布袋鸡 夏津县天才水饺美食城
磨茄 平原桃园宾馆
签子馒头 平原桃园宾馆
合子（苜蓿） 平原桃园宾馆
酱牛肉 陵县汇丰食品有限公司
酱猪耳 陵县汇丰食品有限公司
9. 德州哪家回族饭店好吃
大学路和解放路路口，东南角，鸿宾楼，开发区于家火锅。
10. 山东德州的美食有哪些
德州是山东省比较出名的一个城市，因为德州扒鸡和德州扑克这两种当地特色实在很出名。其实，就像烤鸭至于北京、烧鸡之于河南一样，扒鸡只是德州比较有代表性的美食，除了德州扒鸡，德州还有非常多的特色美食。这些美食大部分是鲁菜，还有当地的特色水果，你吃过哪些呢？
德州扒鸡
一提德州，吃货们的第一反应肯定是德州扒鸡，毕竟这道德州美食的知名度实在是太高了，但凡对美食稍有了解的吃货，大部分都听说过或者吃过德州扒鸡。德州扒鸡在清朝就已经作为贡品送到皇宫，干隆对德州扒鸡的评价非常之高，甚至不吃宫廷御膳也要尝到这道扒鸡。
德州扒鸡的制作手法在今日已经被评为“国家非物质文化遗产”，足见这道菜在中国美食界的地位之高。先将鸡炸熟，再和二十多种香料一起炖煮。骨酥肉烂，皮色金黄，无比入味松软。鸡骨头和鸡肉轻轻一碰就完全分离了，可见德州扒鸡无与伦比的软烂。德州有非常多经营扒鸡的老字号，口碑都很好，你知道哪些呢？
糟溜鱼片
德州的这些特色美食，实在是让人忍不住流口水，让人想去当地试一试。就拿德州扒鸡来说，小编只吃过真空包装的箱装特产，还没有尝试过当地热乎的正宗扒鸡，不知道这两种有什么差别。