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薯仔块和洋葱一起怎么做好吃

发布时间: 2022-09-28 20:32:01

1. 洋葱和薯仔能一起炒吗

可以,以下是洋葱炒薯仔的做法。

主料:薯仔100克、洋葱100克

辅料:孜然粉1匙、盐2克、食用油100克

步骤1.食材备好

2. 洋葱炒薯仔片的好吃做法

所需食材:
主料:洋葱(白皮)150克薯仔(黄皮)500克
辅料:芹菜35克 香菜5克
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
洋葱炒薯仔片
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3、薯仔带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时薯仔碎烂);
4、把煮好的薯仔晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟薯仔片,不停地转动煎盘,使薯仔片在煎盘里转动;
6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7、然后使其薯仔再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。

3. 烧薯仔块的做法,洋葱烧薯仔块怎么做好吃

食材
主料
薯仔
300g
洋葱
100g
辅料

适量

适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
味极鲜
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材:适量的薯仔和洋葱,薯仔去皮
,都洗干净备用
2.把洋葱斜着切块
3.红辣椒切丝
,大蒜和生姜也切丝备用
4.把薯仔切块
,在水里泡一会,去除里面的淀粉
5.把去除干净淀粉的薯仔沥干水分
6.热锅凉油,等油热了,加入切好的红辣椒以及大蒜生姜丝爆香
7.然后加上沥干水分的薯仔块一起翻炒
8.加上适量的冷水开始炖薯仔
9.薯仔炖的九成熟了,加上切好的洋葱一起翻炒
10.加上适量的味极鲜调味
11.加上适量的盐调味
12.加上适量的五香粉调味
13.最后加上少许的鸡精调味
14.把调料和薯仔洋葱搅拌起来,就可以出锅装盘了
小贴士
1,把薯仔切块
,在水里泡一会,去除里面的淀粉
2,加上适量的冷水开始炖薯仔,改小火加盖炖大约七八分钟

4. 洋葱炒薯仔怎么做好吃

洋葱炒薯仔怎么做好吃?我的回答是:洋葱炒薯仔两种做法都比较好吃,第一种是做成咖喱味的,第二种是做成香辣味的,这两种做法都比较好吃。这都是不加其他食材制作的,如果加入鸡块,排骨一起炒着吃也是非常好吃的。当然这就不是以洋葱薯仔为主了。

===香辣洋葱炒薯仔===

【准备食材】:洋葱,薯仔,孜然粉,辣椒面,盐和味精。

【制作方法】:1.香葱去皮洗净,用刀切成两半,在切成洋葱片,薯仔去皮洗净,先切成1厘米左右厚度的薯仔片,在切成1厘米左右的薯仔条。最后切成1厘米见方的薯仔丁。锅中倒入色拉油,油温烧至7成热,放入切好的薯仔丁,炸至表面金黄捞出备用。

2.锅中再加入适量的色拉油,油热后倒入洋葱炒香,改为小火把洋葱炒熟,倒入炸好的薯仔丁,放入孜然粉,辣椒面翻炒均匀,最后放入适量的盐和味精炒匀出锅即可。一款美味的香辣洋葱炒薯仔就做好了,这是一道家常菜,制作时没有那么多规矩。根据自己的口味制作即可。

【小提示】:洋葱炒薯仔放入适量的咖喱,味道则偏向于西餐,制作咖喱味的洋葱炒薯仔可以适量的加适量的水,这样做出来的菜肴会带一些汤汁,味道不会太干,薯仔的咖喱味也会更浓郁,同样这个做法也可以加入适量的肉类,牛腩,排骨,鸡块都可以,做成一道荤菜。

5. 洋葱烧薯仔块的做法

前言
洋葱的营养价值是很高的,它除含一般营养素外,还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质,享有“菜中皇后”的美称。
把洋葱和薯仔一起烧了吃,两种不同的食材,炒着吃,味道很与众不同的,脆脆的洋葱加上软糯的薯仔,口感不错
材料
主料:薯仔300g、洋葱100g;
辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、味极鲜适量、五香粉适量、鸡精适量
洋葱烧薯仔块
1
准备食材:适量的薯仔和洋葱,薯仔去皮
,都洗干净备用
2
把洋葱斜着切块
3
红辣椒切丝
,大蒜和生姜也切丝备用
4
把薯仔切块
,在水里泡一会,去除里面的淀粉
5
把去除干净淀粉的薯仔沥干水分
6
热锅凉油,等油热了,加入切好的红辣椒以及大蒜生姜丝爆香
7
然后加上沥干水分的薯仔块一起翻炒
8
加上适量的冷水开始炖薯仔
9
薯仔炖的九成熟了,加上切好的洋葱一起翻炒
10
加上适量的味极鲜调味
11
加上适量的盐调味
12
加上适量的五香粉调味
13
最后加上少许的鸡精调味
14
把调料和薯仔洋葱搅拌起来,就可以出锅装盘了
小贴士
1,把薯仔切块
,在水里泡一会,去除里面的淀粉
2,加上适量的冷水开始炖薯仔,改小火加盖炖大约七八分钟

6. 薯仔与洋葱怎么做好吃

薯仔炒洋葱,准备材料:两个薯仔、 一个洋葱、青红菜椒 、木耳、姜丝 、食用盐、鸡粉、白醋
做法步骤:
第一步:准备两个洗干净的薯仔,把它去皮。把薯仔切成厚片,然后再切成条,把薯仔条放入清水中泡一下。
第二步:准备半个洋葱切成丝,放入盘中备用
第三步:青菜椒和红菜椒分别切成小段,再准备一些泡发的木耳切成丝,放入盘中备用。
第四步:锅内加入食用油,把薯仔条下入锅中。薯仔条焯水3分钟之后捞入盘中备用。
第五步:锅内加入油,油烧热之后放入葱姜爆香。然后加入薯仔条,开大火翻炒。

第六步:加入辣椒、木耳、洋葱,翻炒均匀。加入食用盐、鸡粉开大火翻炒,把调料炒化。 少加一点白醋,继续翻炒,最后加入蒜末和小葱,快速翻拌均匀就可以出锅啦。薯仔如果长牙的话,千万不能吃

7. 薯仔和洋葱可以一起吃吗

可以。

薯仔炒洋葱:

准备用料:洋葱1个、薯仔1个、辣椒适量、葱适量、花椒适量、盐适量、味精适量、酱油适量。

1、薯仔去皮切片。

8. 薯仔加洋葱怎么做好吃

薯仔又称马铃薯,是人们生活中常见的蔬菜之一。薯仔的食用价值很高,而且营养丰富,颇受大家的喜爱。

薯仔作为我们日常生活蔬菜,我们最常见的做法就是炒薯仔丝,当然还有其他的薯仔炖肉,干锅薯仔等等做法,那今天小董就给大家分享一个薯仔的不一样的吃法---孜然洋葱薯仔片。简单又美味,方便又营养健康,下面一起跟小董来看下具体做法吧。

主要食材:薯仔1个,洋葱1颗

配料:干辣椒,盐,花椒,生抽,孜然

具体步骤:

1、薯仔洗干净削皮,然后切成片,放入清水中搓洗一下再泡一会,这样炒的薯仔片更清爽,而且不会氧化变黑,然后将薯仔沥干水分

2、洋葱切成块,盛入盘中备用,干辣椒切段

3、锅中倒入油,油热之后放入薯仔片,不停的翻炒,防止粘锅,然后放入少量的盐,再炒至薯仔片微微焦黄,这样就可以控油盛出备用

4、锅中留底油,放入花椒炒香,再放入干辣椒,放入洋葱快速翻炒,炒至5成熟放入薯仔片翻炒均匀,再倒入少量的生抽翻炒上色,放入少量的盐调味,最后撒上孜然,翻炒几下就可以出锅装盘了

这样鲜香美味的孜然洋葱薯仔片就做好了,是一道好吃又下饭的家常菜

【小贴士】

1、切好的薯仔一定要放入清水中泡一会儿,这样可以去除薯仔表面的淀粉,不粘锅。

上面介绍的这些就是小董做孜然洋葱薯仔时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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9. 薯仔洋葱怎么做好吃

薯仔跟洋葱怎么烧好吃
可以先把薯仔清洗干净,把表皮去除,再切成片状,五花肉清洗干净也需要切成片状,锅中加入适量的油烧热,把五花肉放进去翻炒一下,把里面的油分翻炒出来,等到颜色改变以后就可以继续翻炒,香味翻炒出来以后就可以添加适量的辣椒,然后再加入适量的料酒,老抽,翻炒到薯仔颜色变化,加入适量的水,加上盖子水烧到快要干的时候翻炒一下,再加入适量的鸡精,盐调味,然后就可以盛出来吃了。

薯仔跟洋葱的营养价值
把薯仔和洋葱搭配在一起吃就可以让食欲有所提高,因为洋葱的味道本身就非常浓郁,能够对肠胃造成刺激,让消化腺分泌变得更多,这样就能让消化功能变得更好,让食欲有所提高,而且薯仔里面含有非常丰富的维生素c,b族维生素,蛋白质以及淀粉物质,也可以让消化功能提高,让食欲变得更加不错。
适当的吃一些薯仔,洋葱还能够让血糖变得更加稳定,薯仔里面的粘液蛋白含量丰富,可以预防脂肪堆积以及预防心血管疾病,让血管的弹性变得更好,这样动脉硬化出现的机率就可以被有效的降低,而且洋葱里面所含有的一些物质能够有效的分解葡萄糖,让血糖降低,还可以让脑细胞获取更多的能量。
适当的吃一些薯仔洋葱还可以补充身体所需要的各种营养物质,像钾元素,钙质,维生素等都可以让肠胃的吸收消化功能变得更好,洋葱里面还含有矿物质以及胡萝卜素,两种食材搭配在一起吃就能够让身体获取更多的营养物质,让抵抗疾病的能力变得更强。
适当的吃一些薯仔洋葱,能够起到润肠通便作用,因为它里面的果胶以及膳食纤维的含量是非常丰富的,搭配在一起吃就能让肠胃蠕动的速度变得更快,能够吸收更多的营养物质,还可以让大便排出的速度变得更快,毒素排出以后身体自然可以变得更加健康。

洋葱怎么做好吃
洋葱可以和不同的食材搭配在一起吃,和木耳搭配就非常不错,首先需要把洋葱先清洗一下,再把它切开,木耳提前浸泡好以后再切碎,锅中加入适量的油烧热,把洋葱放进去翻炒均匀,再加入适量的木耳一起翻炒,添加适量的水,然后再加入适量的盐,翻炒熟以后就可以出锅吃了。

10. 薯仔和洋葱怎么炒好吃窍门

首先呢,就是先把薯仔卤汁抄好,之后再放入洋葱反复抄,他的窍门就是洋葱一定不能切开,大,一定要切成细丝儿。然后这样吃起来就特别好吃。