超好吃！牛肉青椒饺子的做法
准备工作：木耳提前泡发，需要泡一晚
泡花椒水，花椒泡发为佳，水略微发黄。
p.s:这是秘方关键，可以去掉牛肉腥味和提鲜。俺娘秘籍。
发面，需一上午；或者买饺子皮
洋葱或葱切碎（根据自己喜好选，我自己是两种都加了～），木耳切丁，青椒洗净去蒂后切成碎末
拌陷：花椒水打陷——将花椒水逐次朝一个方向拌入牛肉馅。水量不用太多。
再加入姜末、葱末、胡椒、盐、料酒、酱油，顺时针拌匀
拌入青椒碎。
开始包咯！然后下锅煮，吃～
Ⅱ 超好吃，牛肉青椒饺子怎么做
如果怕青椒辣，就把中间的辣椒筋去掉，可以用热水焯一下（根据个人喜好），也可以用盐水沙一下，这个方法比焯好，如果不怕辣可直接切成小段。
青椒肉馅饺子做法：
1、
面要用高筋的，这样皮吃起来筋道，然后用温水和好。
2、
青椒去心，顺着切丝，然后横着切成丁。
3、
切好的青椒用盐水沙一下，但馅里一定记得少放盐，不然会过咸。
4、
弄好肉馅后把豆油倒进去，必须朝着一个方向搅拌，然后把青椒放进去，少放盐，放花椒面、味素和少量油。
5、
面醒好了，就把皮擀好备用，饺子要煮三开，每开一次浇一次凉水，一次浇凉水一炒菜勺子，最后捞出，沥干水分。
Ⅲ 牛肉饺子怎么做好吃，青椒牛肉饺子的家常做法
用料
牛肉馅 一斤
青椒 4颗
洋葱或葱 适量
木耳 5-8朵
配料
花椒 十几粒
黑胡椒 适量
盐 适量
料酒 3茶匙
鲜味酱油 1茶匙
姜 一片
超好吃！牛肉青椒饺子的做法
准备工作：木耳提前泡发，需要泡一晚
泡花椒水，花椒泡发为佳，水略微发黄。
p.s:这是秘方关键，可以去掉牛肉腥味和提鲜。俺娘秘籍。
发面，需一上午；或者买饺子皮
洋葱或葱切碎（根据自己喜好选，我自己是两种都加了～），木耳切丁，青椒洗净去蒂后切成碎末
拌陷：花椒水打陷——将花椒水逐次朝一个方向拌入牛肉馅。水量不用太多。
再加入姜末、葱末、胡椒、盐、料酒、酱油，顺时针拌匀
拌入青椒碎。
开始包咯！然后下锅煮，吃～～～
小贴士
酱油用鲜味酱油，不是那种普通生抽老抽。
Ⅳ 超好吃，牛肉青椒饺子怎么做
用料
牛肉馅 一斤
青椒 4颗
洋葱或葱 适量
木耳 5-8朵
配料
花椒 十几粒
黑胡椒 适量
盐 适量
料酒 3茶匙
鲜味酱油 1茶匙
姜 一片
超好吃！牛肉青椒饺子的做法
准备工作：木耳提前泡发，需要泡一晚
泡花椒水，花椒泡发为佳，水略微发黄。
p.s:这是秘方关键，可以去掉牛肉腥味和提鲜。俺娘秘籍。
发面，需一上午；或者买饺子皮
洋葱或葱切碎（根据自己喜好选，我自己是两种都加了～），木耳切丁，青椒洗净去蒂后切成碎末
拌陷：花椒水打陷——将花椒水逐次朝一个方向拌入牛肉馅。水量不用太多。
再加入姜末、葱末、胡椒、盐、料酒、酱油，顺时针拌匀
拌入青椒碎。
开始包咯！然后下锅煮，吃～～～
Ⅳ 牛肉青椒馅蒸饺的做法，牛肉青椒馅蒸饺怎么做
主料
青椒
360g
牛肉
320g
面粉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.面粉加水，和成光滑的面团，醒30分钟。
2.准备好青椒
3.牛肉切碎，用料理机搅成肉馅
4.将青椒洗干净后，切碎
5.将青椒攥去水份，和牛肉馅一起放入盆中
6.葱切碎
7.姜切末
8.将葱末和姜末一起放入盆中，加入适量的熟油，搅拌均匀
9.再加入花椒粉和盐
10.加入酱油和蚝油
11.搅拌均匀，馅料完成
12.面再次揉光滑
13.将面搓成长条
14.切小剂子
15.将剂子按扁
16.擀饺子皮
17.包入适量的馅料
18.包成饺子生坯
19.帘子上放上湿的屉布，把饺子生坯摆入
20.大火蒸20分钟
21.饺子熟咯
Ⅵ 饺子怎么做好吃，青椒牛肉饺子的家常做法
突然想吃
牛肉饺子
了，今天来尝尝吧
步骤
1.准备牛肉，葱，青椒，姜，蒜
2.本人比较懒，用
绞肉机
绞的肉馅，牛肉里放点水，这样煮出来的牛肉不会硬，
3.
猪肉馅
和
牛肉馅
搅拌均匀，加盐，味素，酱油和熟油搅拌均匀，放置一会，把青椒切成末，挤出水份，放肉馅里拌匀
4.现在就可以包了
5.好了，就等下锅了
Ⅶ 青椒馅饺子做法
饺子这一面食，大多北方人都喜爱，我们家一样，面食里吃饺子永远都排在第一位。由于青椒含有丰富的天然维生素C，多补充一些天然维生素C绝对不会是坏事啊。青椒馅水饺的味道确实也非常不错，做法和其它的蔬菜水饺也基本上相同，下面就详细解说怎么做富含维生素C的青椒馅水饺吧。
青椒馅饺子做法
1、面粉用凉水和成棉絮再揉成面团醒十几分钟，圆葱切片、青椒去种子切块一起用料理机搅碎后再攥干水分备用。
2、五花肉馅加牛肉粉、玉米油、酱油、十三香拌匀，然后再放入搅碎的青椒馅搅拌成饺子馅。
3、面团醒好后撒补面揉一下再揪成剂子擀成面皮，面皮中放馅包好包紧成饺子
4、锅中倒水煮开然后下入饺子慢慢搅动，把饺子煮三次开锅煮熟出锅装盘即可
原料：青椒10只，稍带些肥肉的猪肉馅1斤，葱末25克，姜末10克，盐、花椒粉、生抽、植物油各适量。
准备：
1、青椒切碎末，撒适量细盐拌匀杀杀水，然后包入纱布中挤出青椒汁，挤过的青椒末和青椒汁都留用。
2、猪肉馅中放入葱姜末、生抽、花椒粉和适量细盐，按顺时针方向拌匀，然后分次加入挤出的.青椒汁打入肉馅，朝同一方向打至肉馅发粘起胶。
3、把青椒汁全部打入肉馅，并打到肉馅发粘起胶后，再倒入一勺植物油顺时针拌匀，这样能防止肉馅吐出打入的水分。
4、准备包饺子之前放入挤过的青椒末，也按顺时针方向拌匀即成。
补充说明：
1、如果你喜欢吃带点辣味的水饺，可以在青椒里掺入适量青尖椒。
2、青椒末不需要剁的太过细碎，如果剁成蓉口感就不好了。
3、用青椒汁代替清水打入肉馅中，一方向是避免青椒中的营养流失，另一方面能让肉馅的青椒味浓郁，而且吃起来软嫩弹牙。
4、按上述方法还可以做成美味的黄瓜馅水饺，只需要把青椒换成黄瓜就可以了。
Ⅷ 牛肉辣椒饺子馅的做法
将牛肉洗净，切细末放姜末。。加水，老抽，生抽搅拌。放味精。十三香。顺着一个方向搅拌，再加盐搅拌上劲。加入用花椒炸的油。葱花。像青椒洗净切末。一起拌匀即可。
Ⅸ 青椒馅饺子做法
青椒馅饺子做法大全
饺子这一面食，大多北方人都喜爱，我们家一样，面食里吃饺子永远都排在第一位。由于青椒含有丰富的天然维生素C，多补充一些天然维生素C绝对不会是坏事啊。青椒馅水饺的味道确实也非常不错，做法和其它的蔬菜水饺也基本上相同，下面就详细解说怎么做富含维生素C的青椒馅水饺吧。
青椒馅饺子做法
1、面粉用凉水和成棉絮再揉成面团醒十几分钟，圆葱切片、青椒去种子切块一起用料理机搅碎后再攥干水分备用。
2、五花肉馅加牛肉粉、玉米油、酱油、十三香拌匀，然后再放入搅碎的青椒馅搅拌成饺子馅。
3、面团醒好后撒补面揉一下再揪成剂子擀成面皮，面皮中放馅包好包紧成饺子
4、锅中倒水煮开然后下入饺子慢慢搅动，把饺子煮三次开锅煮熟出锅装盘即可
原料：青椒10只，稍带些肥肉的猪肉馅1斤，葱末25克，姜末10克，盐、花椒粉、生抽、植物油各适量。
准备：
1、青椒切碎末，撒适量细盐拌匀杀杀水，然后包入纱布中挤出青椒汁，挤过的青椒末和青椒汁都留用。
2、猪肉馅中放入葱姜末、生抽、花椒粉和适量细盐，按顺时针方向拌匀，然后分次加入挤出的青椒汁打入肉馅，朝同一方向打至肉馅发粘起胶。
3、把青椒汁全部打入肉馅，并打到肉馅发粘起胶后，再倒入一勺植物油顺时针拌匀，这样能防止肉馅吐出打入的水分。
4、准备包饺子之前放入挤过的青椒末，也按顺时针方向拌匀即成。
补充说明：
1、如果你喜欢吃带点辣味的水饺，可以在青椒里掺入适量青尖椒。
2、青椒末不需要剁的`太过细碎，如果剁成蓉口感就不好了。
3、用青椒汁代替清水打入肉馅中，一方向是避免青椒中的营养流失，另一方面能让肉馅的青椒味浓郁，而且吃起来软嫩弹牙。
4、按上述方法还可以做成美味的黄瓜馅水饺，只需要把青椒换成黄瓜就可以了。
Ⅹ 青椒牛肉水饺怎么做好吃
步骤
青椒牛肉饺子的做法步骤11.准备牛肉，葱，青椒，姜，蒜
青椒牛肉饺子的做法步骤22.本人比较懒，用绞肉机绞的肉馅，牛肉里放点水，这样煮出来的牛肉不会硬，
青椒牛肉饺子的做法步骤33.猪肉馅和牛肉馅搅拌均匀，加盐，味素，酱油和熟油搅拌均匀，放置一会，把青椒切成末，挤出水份，放肉馅里拌匀
青椒牛肉饺子的做法步骤44.现在就可以包了
青椒牛肉饺子的做法步骤55.好了，就等下锅了