Ⅰ 裙带菜怎么做好吃
裙带菜怎么做好吃?
【凉拌裙带菜】
材料：裙带菜(干)100克;生抽1汤匙;米醋1汤匙;蚝油1茶匙;油辣子1茶匙;白糖1茶匙
做法步骤
半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍
锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水
裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊
稍微放凉后，切段
碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁
酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动.
【裙带菜鸡蛋汤】
用料：裙带菜100克;鸡蛋3个;油1勺;食盐1勺;香油1勺;料酒1勺
做法步骤
裙带菜用水泡发洗净
裙带菜改刀切小
鸡蛋打入碗中，加入适量盐和料酒，并将鸡蛋打散
锅中放水煮沸，加入油，放入裙带菜
再次煮沸后淋入蛋液，转小火将蛋液煮至凝固
放入盐调味
喜欢吃香油的，淋一点香油即可食用。
裙带菜的营养价值
第1、裙带菜的汁液里面含有丰富的岩藻固醇，这种物质可以帮助胆固醇患者降低胆固醇，而且还能够帮助老年人防止脑血栓的发生，另外也能帮助高血压患者降低血压。
第2、裙带菜里面的食物纤维具有吸附胆固醇并排出体外的特殊功能，如果将植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的话，将会进一步强化食物纤维的功能。
第3、大豆中含有大量能够强化血管的蛋白质，但这些蛋白质能够妨碍碘的有效吸收，而碘又是甲状腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量丰富的裙带菜的话，将会收到良好的补碘效果。
第4、多吃裙带菜还能起到防癌的作用，因为裙带菜里面还有丰富的维生素A，如果缺乏维生素A的话，皮肤就会变的像鲨鱼皮那样粗糙难看。维生素A还因具有将细胞癌症前期状态，转变为正常状态的功能，从而引起了人们的极大关注。
第5、经常食用可提高人体的免疫功能，促进 脂肪 代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
Ⅱ 海裙带怎么吃
海裙带可以和黄瓜，青红椒，洋葱（凉调），和牛肉，排骨，羊肉，鸡肉（炖肉），冬瓜，栗子，玉米，排骨，牛肉，羊肉（煮汤）
Ⅲ 海裙带菜怎么做好吃
裙带菜蛋花汤
用料
裙带菜 1把
鸡蛋 1个
香油 2勺
盐 1勺
葱花 1把
虾米 5克
裙带菜蛋花汤的做法
锅中放入香油
Ⅳ 牛肉配什么菜炒好吃怎么炒好吃
1、牛肉属温性，所以最佳配菜是苦瓜，腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然，如果光要口感好，炒尖椒也是不错的选择，还有可以和萝卜丝，薯仔，灯笼椒，芹菜等一起炒。
2、牛肉用刀背拍松，横纹切成薄片，加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟；苦瓜对半切开。再一分为二，切成片，放一盆子里，然后洒盐拌匀，把苦瓜稍稍腌下，挤掉水分，然后放水龙头下冲冼，把盐分冲掉，这样处理过的苦瓜就大大减少了苦味。
3、锅烧热后，放油爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。
4、另起锅放油烧热后，把苦瓜倒进爆炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了。
Ⅳ 牛肉炒海带怎么做好吃
吃货来 海带胡萝卜丝炒牛肉 每日分享，多多关注。
材料：海带、牛肉、胡萝卜、葱段、蒜头（去衣拍碎）、盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：1.海带洗净，切段后用清水浸泡2-3小时，中间换水几次备用；
2.牛肉洗净切片备用；
3.胡萝卜去皮洗净，切丝备用；
4.开锅下油，爆香拍蒜，下牛肉大火翻炒；
5.溅少许米酒，加入海带和胡萝卜丝、葱段及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
【养身派】▲老年人通过用身体撞树的方式来刺激经络，潜藏着很多隐患和风险。60岁以上的老年人有骨质疏松、基础疾病如心脏病、高血压、脑梗等病史的，不主张用背撞大树的原始方式进行锻炼。尤其是有较大肝血管瘤、肺大泡的老年人，如果撞树的动作猛、力量大，不仅会损伤肌肉、伤及脊椎，还会有血管瘤、肺大泡破裂的潜在风险。
【小贴士】▲洗头后不要用毛巾捂着。中医认为“头为诸阳之会”，人体十二经脉中，手足三阳经均汇聚于头。如果洗完头用毛巾捂着，很容易造成湿邪。湿邪性黏腻，易伤阳气，会出现“因于湿，首如裹”的情况，因此，洗完头要尽量擦干或用吹风机吹干。
Ⅵ 如何凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下吗，
需要用热水焯一下。
凉拌海裙菜做法
用料
主料：裙带菜（干）100克
辅料：生抽1汤匙，米醋1汤匙，蚝油1茶匙，油辣子1茶匙，白糖1茶匙
1、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍
Ⅶ 牛肉炒青菜怎么炒好吃窍门
青菜烧牛肉，是以牛肉和青菜为原料制作的一道家常菜品。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作青菜烧牛肉才好吃。
青菜烧牛肉的食材：牛肉80g，青菜100g，油、辣酱、盐、味精各适量。
青菜烧牛肉的做法：
1、把牛肉切成片状。
食用价值：
1、青菜中含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素以及钙，铁，钾，钠，镁，等微量元素，有研究表明，青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可以抗坏血病，保护心脑血管，抑制黑色素的形成。青菜中还有大量的粗纤维，不仅可以促进排便，清理肠道。
2、牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。
Ⅷ 海裙菜怎么做好吃
海裙菜，又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下。
凉拌海白菜的做法
1、海白菜买回来后用水浸泡，中途换水。
2、大蒜剥好，洗净，拍碎切末。
3、取一个碗，加入适量干辣椒粉和白芝麻。
4、准备一个锅，加入色拉油，烧热至6-7热时，把油倒入碗里，用筷子搅拌，红油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫，用手能掐动即可捞出，过凉水，控干水分，切成小段。
6、取一个碗，加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料，搅拌均匀后倒入海白菜中，拌匀。
7、加入拍好的蒜泥，倒入红油，拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。
海裙菜木鱼花嫩豆腐
材料
南豆腐60g，黄瓜1段，海裙菜10g，小葱1根，姜5g，木鱼花适量，日式酱油6ml。
做法
1.将小葱斜切圈，姜制成姜泥，备用，
2.黄瓜切小薄片，备用。
3.海裙菜用纯净水泡发，清洗干净，备用。
4.将南豆腐切成4cm见方的方块，
5.放入碗中，点适量的清水，让清
6.水微微浸润豆腐的底部，备用。
7.将海裙菜垫在底部，放上南豆腐块，淋上日式酱油，点缀切好的黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花，即可。
麻辣海裙菜
用料
海裙菜 一小把
花生油 少许
蒜蓉 少许
粗辣椒面 酌情添加
粗花椒粉 酌情添加
盐 少许
香醋 少许
麻辣海裙菜的做法
海裙菜泡发，冲洗干净，入盘。
盐，醋，花椒粉，蒜蓉，辣椒面，铺在海裙菜上如小山堆状炒锅放少许花生油烧热，均匀的浇在2上！拌匀即可。
芝麻海裙菜
芝麻海裙菜的用料
海裙菜 竹轮
熟芝麻 酱油
芝麻海裙菜的做法
步骤5
加入芝麻，翻炒均匀后即可出锅。
Ⅸ 海带炒牛肉好吃吗
海带炒牛肉的用料
牛肉
250
海带
适量
生抽
适量
香油
适量
蒜蓉
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
生粉
适量
香菜
2根
海带炒牛肉的做法
步骤5
加入葱花、香菜、蚝油、生抽、盐、香油
Ⅹ 牛肉怎么炒好吃又嫩的做法
把牛肉切成薄片，放入淀粉，姜丝和适量的植物油，搅拌均匀后腌上20分钟，香菜切成小段，葱姜蒜切成小段，蒜也切成末。第二部小米椒切成一一段一段的小青椒也斜切成段。锅以后加上油，放入一些牛肉大火爆炒半分钟。不肉末变色以后盛出来备用，另起锅放油加入。热以后把把小辣椒小青椒回就全部放进去爆炒。啊，好的牛牛肉末放进去就可以出锅了。