❶ 油条拌黄瓜是怎么做的
前言
清爽不油腻的油条拌黄瓜。
材料
主料：黄瓜1根、油条1根；
辅料：香油适量、盐适量、大蒜适量、香醋2汤匙、花生仁适量、白糖半汤匙
油条拌黄瓜
1
黄瓜清洗干净，对半切片，用刀背拍几下
2
然后切小块
3
把油条切小段
4
蒜蓉放入碗里，加入香醋、生抽、白糖、盐、香油拌匀
5
黄瓜拌入盆里，加入蒜蓉汁搅拌均匀腌渍10分钟
6
炒香的花生仁去外皮，拍碎备用
7
把油条、花生碎加入黄瓜盆内拌匀
8
装盘即可
小贴士
最好现做现吃，放得太久油条泡软了就会影响了口感。
❷ 黄瓜拌油条的家常做法大全怎么做好吃
主料
黄瓜1到2根 油条1根
辅料
蒜适量 白糖适量
醋适量 芝麻酱适量
盐适量 味精适量
香油适量
黄瓜拌油条的做法步骤
1. 黄瓜去蒂，用刀背拍成碎块，也可切片。
2. 捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌，搅拌到不稠不稀最好，加入白糖一勺，少量盐和味精拌匀。
3. 锅中倒油加热，将买来的油条放入锅中回炸，知道炸到油条表面酥脆后捞出，待稍凉后切成小块。
4. 将黄瓜和切好的油条倒在一起，把调好的芝麻酱汁倒进去，蒜泥也放入一起充分拌匀入味，最后在淋少许香油拌匀即可。
小贴士
油条不用是新买的，但拌之前一定要从新炸一遍已达到酥脆的效果。
❸ 油条办黄瓜怎么做好吃
食材明细
黄瓜500g
油条50g
白醋10g
鸡精2g
香油2g
盐5g
蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度
油条拌黄瓜的做法步骤
1
准备好油条、黄瓜、大蒜。
2
油条手撕成小块。
3
黄瓜切小滚刀块。
4
大蒜捣成泥。
5
蒜泥中调入白醋、鸡精、香油、盐拌匀成拌汁。
6
将拌汁倒入黄瓜中先拌匀。
7
再倒入油条拌下。
8
再搅拌均匀。
9
装盘后，将碗内的汁浇在上面即可。
❹ 黄瓜拌油条怎么做好吃
油条拌黄瓜。
早晨吃剩的油条从中间破开，切成一厘米厚的片。
讲究一点可以复炸一次，用手撕成小块。
用这个东西拌去皮拍散的冰镇黄瓜。
我喜欢直接加盐、味精和香油。
也有喜欢放陈醋、芝麻酱、辣椒油、花生碎和香菜的。
甚至还可以放是拉差辣椒酱/塔巴斯科辣酱汁/老干妈。
不一而足，因人而异。怎么做怎么有理。但无论如何，一定要多放蒜。
调味方式，要讲究个顺序
不能一股脑的啥都直接加了，然后拿个大盆搅拌均匀就完事儿，那样搅拌出来的黄瓜太糙了，一点都不好吃。一般来说，我都是把处理好的黄瓜放在一个大碗里（盆里也行），然后加入蒜末、花生、辣椒碎；然后依次加入盐、胡椒粉、香油、香醋、生抽。放好之后先别管它，我们起锅烧油，不用很多，够炒一份菜的油量就可以。然后等油烧热，淋到黄瓜上面的调料上，并趁热，把黄瓜和调料搅匀。搅完后，加点葱花、香菜就可以了。
❺ 黄瓜拌油条的做法
黄瓜拍松切块儿，用最经典、最简单的三合油大蒜汁与油条拌在一起，想更有营养还可以加几粒海米。
黄瓜清香，油条浓香，大蒜杀菌——蔬菜中和了剩油条油腻的感觉，还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂；海米鲜香、补钙，偶尔吃到口中，口感还很不错呢！
❻ 油条黄瓜的做法步骤图，油条黄瓜怎么做好吃
材料
黄瓜：1根; 油条：1根;
香菜: 1小把;
辣椒油：适量; 食盐：适量; 醋：适量; 生抽：适量; 香油：少许; 鸡精：少许;
凉拌油条黄瓜的做法
1
黄瓜洗净，用刀拍扁，用刀切成块
2
香菜掐去黄叶，去根，洗净，切段
3
油条放入微波炉，高火盯三分钟，油条变得酥脆，切成块
4
把黄瓜块、油条块和香菜段都放入大碗中，加入生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精和香油，拌匀即可
❼ 黄瓜油条怎么做好吃
黄瓜油条做法一，
麻汁油条拌黄瓜
材料
油条三根，黄瓜两根，大蒜一头，芝麻酱3汤勺，醋，植物油，鸡精，盐
做法
1.黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用
2.油条切成2cm的段装入盘子备用
3.大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以）
4.锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可
做法二，油条炒黄瓜
材料
这是3人份的量：
早餐剩下的2根油条，黄瓜2根，木耳少许，鸡蛋4个，植物油，葱花少许，盐
做法
1、黄瓜切厚片，木耳洗净撕小片，油条切成小块。
2、鸡蛋打散，和少量盐、葱花搅拌后，下锅炒一下，盛出待用。
3、锅内再放少许油，先炒木耳黄瓜断生后，放入油条快炒几分钟。
4、最后加入鸡蛋炒匀即可出锅。
小诀窍
炒油条过程中可稍微加一点点水，油条更软塌入味。