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家常薯仔片好吃看得见

发布时间: 2022-09-23 10:48:48

❶ 怎样做薯仔好吃又简单

把薯仔削好,皮切成薄片,然后用油在锅里炒就可以了,这样最好吃了

❷ 家常薯仔片怎么做好吃又简单,做法图解分享,味穿墙

主料
薯仔 :500g青辣椒 :2个
辅料
味精 :适量葱 :1段盐 :3小勺油 :50g
具体步骤
第一步
第一步
1.薯仔切成三角片!
第二步
第二步
2.青辣椒最好用手掰成小块状
第三步
第三步
3.放油,爆香葱花,放薯仔片,大火翻炒!
第四步
第四步
4.薯仔断生后,放入青辣椒块,快速翻炒,加盐,味精,出锅!
烹饪技巧
薯仔片放入清水中多清洗几回,这步很重要哦,洗出多余的淀粉,这样炒出的薯仔片才不会面面的。

❸ 怎么炒薯仔片好吃又简单

薯仔是我们经常使用的一种家常炒菜的食材,并且炒薯仔是非常容易做的一种菜,做法十分简单,而且营养成分还很丰富,是非常适合新手或者是时间不够的人来做的,但是想要做得好吃,也不是十分简单的事情,那么今天就跟着小编一起看看炒薯仔片的窍门吧,这样做出来的炒薯仔片会更好吃哟。

选材:薯仔1颗、猪肉小块、青椒、红椒、蒜叶、蒜、姜、食用盐、食用油

制作:

1、猪肉洗净切片,薯仔去皮切片不要泡水,其他食材也切好备用;
2、热锅热油,小火,入姜蒜,爆香;
3、放肉片,大火,炒至肉变色;
4、放入青红椒翻炒两下,入薯仔片;
5、快速翻炒,至薯仔片成透明状,入蒜叶和适量食盐,翻炒入味;
6、最后,装盘开吃!
“小窍门”
1、猪肉如果是放在冰箱冷冻的,只要解冻至表皮松软无冰即可,那样内里坚硬可切出涮火锅的薄度;
2、薯仔切片尽量均匀且薄,那样薯仔易熟且不会糊,切好后千万不要泡水,千万不要泡水,千万不要泡水,因为薯仔表面的淀粉就是生粉的原材料啊,可以让猪肉嫩滑不柴,为了保证薯仔切开后不变色,建议尽快烹煮;
3、图片中的青红椒是湖南椒,如果不能吃辣,可以换个头大但不辣的菜椒。

❹ 薯仔片的做法简单好吃

薯仔片的做法?

家常做法就很多,见附图:

材料准备

主料:鸡肉100g,干薯仔片100g。辅料:油,盐,酱油,葱花,大蒜3瓣,大料2瓣,味素,十三香。

制作步骤

1、锅里加适量的水,烧开后把剁好的鸡肉块放入水里焯一下,这样可以去除血沫和部分腥味,把干薯仔片洗净,葱花大蒜洗净切好。

2、锅里放适量的油烧热,放入鸡肉块翻炒,鸡肉炒到发白的时候放入十三香、葱花、蒜片,继续翻炒,直至出蒜香味。

3、加入少许酱油和适量的水,倒入干薯仔片,加入盐和大料调味,转为中火炖,直到锅里的汤都炖的差不多没有的时候,把蒜末放入锅里加少许味素,翻拌均匀即可。

❺ 薯仔片的家常做法

如下:

食材:薯仔1个、胡萝卜半个、青椒2个、葱白1根、大蒜2个、生抽1勺、白糖少许、豆瓣酱1勺、盐适量。

方法:

1、薯仔去皮切片。

❻ 怎样做家常薯仔片

❼ 家常炒薯仔片的做法

主料:薯仔2个、青椒1个、胡萝卜半个、食用油适量。

辅料:生抽1勺、盐适量、葱蒜适量、鸡精1小勺。

1、薯仔去皮清洗干净切成片。

❽ 薯仔片的做法家常

主料:薯仔1个、青椒半个。

辅料:食用油适量、盐1勺、大葱1段、生抽2勺、花椒数粒、小香葱1根。

1、准备好所需要的食材。

❾ 薯仔片的家常做法

薯仔片的家常做法:

用料:薯仔3个、食用油适量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、白芝麻1勺、盐适量。

步骤:

1、薯仔削皮。