主料
薯仔
500克
辅料
肉沫
200克
盐
5克
面粉
100克
料酒
10毫升
香油
10毫升
淀粉
10克
姜
10克
胡椒粉
3克
蒜
10克
葱
10克
步骤
9.下油锅煎至两面金黄即可
小贴士
1、制作这个饼皮时速度要快，要不薯仔泥会粘在手上成不了型
2、入炒锅煎时注意不要急着翻动，还得小火慢煎，等到一面焦黄时再用炒子翻面，这样饼皮不会粘锅...(展开)
⑵ 豆角卷肉饼的做法，豆角卷肉饼怎么做好吃，豆角
主料
豆角
6条
肉末
100g
辅料
酱油
3勺
糖
2匙
淀粉
2匙
水
3勺
步骤
1.用豆角自身缠绕成圈，放热的煎锅里，中间放上一点油和蒜末，微火煎香蒜末。
2.用一勺酱油和一匙白糖给肉末拌匀调味，然后把用么均匀的，甜到各个豆角圈里面去。加2勺水进煎锅里面。
3.煎锅加盖，用猛火煮7分钟。
4.用剩下的酱油，白糖，淀粉和水调成酱汁，用微波炉叮30秒。
5.把煮好的豆角卷肉饼放到碟子上面，然后淋上酱汁即可。
小贴士
尽量挑细瘦的豆角，这样容易卷圈。
⑶ 薯仔肉未饼怎么做好吃
薯仔肉末饼食材明细
薯仔适量
肉末适量
香葱适量
老抽适量
生抽适量
黑胡椒粉适量
玉米淀粉适量
葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度
肉末薯仔饼的做法步骤
1
准备材料
2
薯仔放入汤锅煮熟
3
薯仔去皮压成泥
4
加入肉末、香葱
5
加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉
6
搅拌均匀
7
锅人油
8
挖一勺薯仔泥放入油锅，用勺背摊薄
9
如法炮制人锅煎，两面煎黄就可以起锅装盘
⑷ 豆角瘦肉饼怎么做好吃
豆角焖饼的做法步骤
1.
第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。
2.
油锅里面放油加热至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行，豆角炒至六七成熟，放入盐和香油调一下，放入切好的大饼，把饼条在菜上面铺匀，倒入少量的水（倒在饼条上面，倒的时候均匀一些），然后把锅盖盖上，焖15-20分钟左右。
3.
焖好了之后把锅盖打开，放入切好的香菜，倒一点醋，用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起，出锅即可食用。（就着大蒜吃别有一番滋味）
⑸ 豆角炒肉炒饼怎么做
豆角炒肉饼
原料：豆角、肉饼配料：蒜头、辣椒、小虾米、甜面酱、盐、鸡精做法：1、豆角洗净摘好，备用。2、肉饼切片，备用。辣椒、蒜头切片，备用。3、锅放底油，热锅后方蒜头、辣椒煸炒。4、放豆角、肉饼、虾米，翻炒一分钟5、加适量的水、甜面酱，盖锅盖焖三分钟6、加盐、鸡精调味，起锅
⑹ 肉饼豆角条的做法，肉饼豆角条怎么做好吃，肉饼
主料
豆角肉馅
300克
面粉
300克
辅料
油
适量
步骤
1.豆角肉馅，事先准备好的。
2.面粉加水，搅拌。
3.活成一个面团，醒上十五分钟。
9.两面均匀的受热，当都成金黄色时，就可以出锅，吃了。
小贴士
皮一定要厚一点，避免肉馅露出。
⑺ 薯仔豆角乎饼怎么做
将薯仔豆角洗净, 备用
肉 ，葱，姜 ，大料，装入盘内 备用
我放了两片香叶 没有可以不放
2
面粉加入适量小苏打粉活成面团用盆扣住发面
3
锅烧热倒入食用油 放入肉烧7分熟后，放入调料 ，加入盐 酱油和 味精适量，锅内添水 ，在放入薯仔豆角
4
这回面也差不多发好了 ，准备做饼
面团擀成面片之后撒上些许豆油
5
卷成面卷，擀出面片 放入锅里，菜熟饼也就好了。
6
就等着出锅了