A. 请教一下凉拌洋芋三丝怎样做才好吃
薯仔2个,青椒2个,胡萝卜1个,大蒜一个,生姜,香葱。
把薯仔去皮,青椒去掉里面的籽,胡萝卜去掉两头。
B. 素炒三丝怎样做才好吃
素炒三丝怎么做?
原料:薯仔、青椒、胡萝卜、盐、葱花、食用油、鸡精。
做法步骤:
第1步、薯仔胡萝卜去皮和青椒一起洗净。
第2步、薯仔切成丝放入清水里浸泡一会儿除去淀粉。
第3步、青椒、胡萝卜切成细丝。
第4步、热锅凉油放入葱花爆香,放入胡萝卜丝翻炒均匀。
第5步、放入薯仔丝继续翻炒均匀至软。
第6步、加入青椒丝。
第7步、加一小勺盐调味,淋入少许清水烧一会即可关火。
第8步、装盘。
成品图。
素三丝搭配可以有很多种,再如:
原料:胡萝卜、黑木耳、竹笋、嫩姜、蒜蓉、酱油、生粉、油。
做法步骤:
第1步、备食材:黑木耳提前泡发,胡萝卜,竹笋,嫩姜三种食材都分别切丝备用。备蒜蓉。
第2步、热锅放油,把蒜蓉和黑木耳先下锅炒香。
第3步、之后再把胡萝卜丝,姜丝,竹笋丝一起都放下锅炒。
第4步、炒软后放少许开水再翻炒下下。
第5步、调少许生抽酱油翻炒均匀。
第6步、调少许生粉水。
第7步、起锅前调少许生粉水翻炒均匀就完成了。
第8步、成品,色泽鲜艳口感脆脆的。
C. 三丝薯仔怎么做好吃,三丝薯仔的家常做法
主料猪肉50g腊肠1条蒜2瓣 辅料油2勺盐1勺蚝油1勺酱油1勺白糖少许
步骤
三丝薯仔的做法步骤11.把薯仔去皮切丝,腊肠和猪肉也切丝
三丝薯仔的做法步骤22.滚水焯熟
三丝薯仔的做法步骤33.下入猪肉爆炒
三丝薯仔的做法步骤44.然后下入蒜和腊肠爆香
三丝薯仔的做法步骤55.放入薯仔丝翻炒
三丝薯仔的做法步骤66.下入白糖和盐翻炒
三丝薯仔的做法步骤77.最后放入蚝油和酱油翻炒均匀即可
三丝薯仔的做法步骤88.已经做好的成品
D. 素炒三丝怎样做好吃
材料
胡萝卜,青椒,青蒜,大头咸菜,油
做法
1.胡萝卜擦丝,青椒切丝,青蒜切段,大头咸菜切丝。
2.然后油锅爆香青蒜、放胡萝卜煸炒、然后放青椒和大头菜炒炒就好。
小诀窍
配菜还可以加上黄瓜丝,扁豆丝,喜欢什么就放什么。
E. 薯仔炒三丝的做法
前言
薯仔的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。薯仔还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
材料
主料:薯仔150g、胡萝卜50g;
辅料:油3勺、盐1勺、糖少许、蚝油1勺、葱适量
薯仔炒三丝
1
准备好薯仔丝,胡萝卜丝,葱丝
2
胡萝卜下锅热油炒
3
然后放入薯仔丝翻炒
4
薯仔炒到七成熟下适量的盐和糖翻炒
5
放入少许蚝油
6
最后下入葱丝翻炒即可
小贴士
1、胡萝卜要用油爆炒,这样胡萝卜素才能出来
2、炒薯仔时候要最后才放盐调味,不然口感不好
F. 三丝爆豆都哪三丝,怎么做得那么好吃
三丝爆豆也算是应了“二月二要吃豆”的说法,是二月二这天非常应景的一道爽口菜,也是大东北的地方名菜,有很多人喜欢。炸得金灿灿的薯仔丝,搭配翠绿色的香菜段,清甜爽脆的洋葱丝,再配上炸得酥脆的花生米,拌在一起,咸鲜适口,很是美味。
(2)起锅烧油,凉油放入花生米,不断搅拌,当花生米有噼哩叭啦声响时,再等一会,逐渐没有声响时,迅速捞出控油,等凉透就酥脆了。
当油烧至七成热时,下入控好水的薯仔丝,稍一定型,用勺子迅速打散,不断搅动,使其受热均匀,炸至金黄酥脆捞出备用。
(3)把凉透的花生米放入盛有洋葱丝和香菜段的盆中,把炸好的薯仔丝放入盆中,加入一勺盐,一勺糖,少量味精,半勺醋,一勺生抽,适量辣椒油或花椒油(可现炸干辣椒段或花椒,把油倒入菜中即可),搅拌均匀,好吃的三丝爆豆就做好了,希望大家喜欢。
三丝爆豆,三丝指的是薯仔丝,洋葱丝,香菜丝。豆即花生米。这道菜口感酥脆,葱香味,香菜味特浓厚。食用后回味无穷啊!
做法,将薯仔,小洋葱去皮洗净,香菜去根洗净。熟花生米准备好将小洋葱切丝,香菜切成小段薯仔用插板搽成丝放入清水中洗去淀粉
捞出控净水分再放入沸水锅中焯一下后捞出控净水油锅8成热时,放入薯仔丝中火炸制薯仔丝炸制金黄酥脆,控净油捞出。将炸好的薯仔丝盛入盘中,放入小洋葱丝,香菜丝和花生米,生抽,白糖,陈醋,味精搅匀即可。(注意薯仔最好焯过水再炸,这样炸出来比较酥脆)
G. 薯仔炒三丝的做法步骤图,薯仔炒三丝怎么做
用料
薯仔 两个
胡萝卜 一节
火腿肠 一根(大)
胡椒粉 少许
油、盐 适量
生抽、醋 适量
薯仔炒三丝的做法
准备材料:薯仔、胡萝卜、火腿肠。
装盘后,撒上点儿黑胡椒粉即可。
H. 薯仔三丝的做法
薯仔切丝放水里泡半个小时 步骤2 红萝卜,青瓜,青椒切丝准备好 步骤3 瘦肉切好丝,用生抽,盐,油,粟米粉拌匀 步骤4 将适量的生抽,米醋,白...
I. 三丝爆豆都哪三丝,怎么做得那么好吃呢
三丝爆豆,三丝指的是薯仔丝,洋葱丝,香菜丝。豆即花生米。这道菜口感酥脆,葱香味,香菜味特浓厚。食用后回味无穷啊!
做法,将薯仔,小洋葱去皮洗净,香菜去根洗净。熟花生米准备好将小洋葱切丝,香菜切成小段薯仔用插板搽成丝放入清水中洗去淀粉
捞出控净水分再放入沸水锅中焯一下后捞出控净水油锅8成热时,放入薯仔丝中火炸制薯仔丝炸制金黄酥脆,控净油捞出。将炸好的薯仔丝盛入盘中,放入小洋葱丝,香菜丝和花生米,生抽,白糖,陈醋,味精搅匀即可。(注意薯仔最好焯过水在炸,这样炸出来比较酥脆)
三丝爆豆也算是应了“二月二要吃豆”的说法,是二月二这天非常应景的一道爽口菜,也是大东北的地方名菜,有很多人喜欢。 炸得金灿灿的薯仔丝,搭配翠绿色的香菜段,清甜爽脆的洋葱丝,再配上炸得酥脆的花生米,拌在一起,咸鲜适口,很是美味。