1. 粉条炒肉末怎样炒好吃
主料
粉条
250g
肉末
250g
辅料
油
100g
盐
适量
姜
5g
五香粉
适量
味精
适量
辣椒酱
10g
步骤
8.加入适量的开水煮熟透加盐和味精就可以了
2. 粉条炒肉末怎么做好吃
主料猪肉200克粉条100克彩椒30克 辅料花生油30毫升盐2克葱10克姜5克蒜适量料酒15毫升老抽15毫升甜面酱30克白糖25克胡椒粉2克味精2克淀粉4克芝麻油10毫升
步骤
肉末炒粉条的做法步骤11.先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
肉末炒粉条的做法步骤22.粉条洗净，过热水淖一下。
肉末炒粉条的做法步骤33.盛到凉水里浸泡。
肉末炒粉条的做法步骤44.葱、姜、蒜切末。
肉末炒粉条的做法步骤55.彩椒切成小丁。
肉末炒粉条的做法步骤66.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
肉末炒粉条的做法步骤77.放入肉末翻炒。
肉末炒粉条的做法步骤88.翻炒至变色。
肉末炒粉条的做法步骤99.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。
肉末炒粉条的做法步骤1010.添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
肉末炒粉条的做法步骤1111.放入彩椒丁翻炒。
肉末炒粉条的做法步骤1212.放入味精、香油调味即可。
肉末炒粉条的做法步骤1313.盛入盘中，即可享用。
3. 肉沫粉条怎么炒才好吃
用料
粉条 100g
碎猪肉 50g
葱花 适量
蒜末 适量
姜末 适量
花椒 适量
肉沫粉条的做法
粉条提前泡一个小时左右，之后加入开水上锅煮八分熟，捞入冷水中待用。
准备好姜末 、葱花、蒜末、花椒备用
加入少量食用油，微热时加入肉末翻炒至肉发白，加入准备好的葱花、蒜末、姜末、花椒进行煸炒，炒至葱花、和蒜末金黄加入半勺豆瓣酱，翻炒均匀。
加入粉条
此时就要放调料了，放入一勺酱油，大半勺耗油，半勺白糖，依据个人口味加入盐和鸡精进行翻炒，加入1/3碗水。因为粉条是事先煮好的，这里等汁收的差不多了，就差不多熟了。
在出锅之前加入半勺醋，这里醋的作用不是酸，而是粉条本身比较黏腻，加入少量醋吃起来会更加爽口，这样菜就做好啦！
4. 肉末薯仔丝粉条的做法窍门
先把肉洗净，剁成肉末，备用。将薯仔切丝放入凉水中半小时将淀粉洗干净，捞出。将粉条洗干净放入水果浸泡变软。现在开火烹饪。锅加油开火，加入花椒干辣椒翻炒，加入肉末炒熟后加入薯仔丝粉条，少加点翻炒，加入盐鸡精生抽耗油调味，出锅。
5. 肉末炒粉条怎么做好吃，肉末炒粉条的家常做
肉末炒粉条
凉菜专家、豫菜专家
肉末炒粉条是一道很家常的美味，很多人都喜欢吃，做起来也很简单，今天就和大家分享这道肉末炒粉条。
食材
红薯粉条
400g
肉末
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香葱
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤
1
红薯粉条
2
葱姜蒜香葱，肉末
3
粉条用清水浸泡回软
4
葱姜蒜香葱分别择洗干净，葱姜蒜切碎，香葱切葱花
5
葱姜蒜炒出香味，下豆瓣酱炒出红油
6
再放入肉末炒散
7
放入粉条，加高汤、盐、料酒、酱油、鸡精，小火炒入味
8
撒上香葱花翻炒均匀
9
好了
8
小贴士最好选用红薯粉条，炒的时候要用小火