2. 怎样做薯仔和肉做蒸菜
主料：五花肉适量、粉条适量、胡萝卜适量、薯仔适量
辅料：花椒粉适量、油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、面粉适量、姜适量
做法：
1、葱姜切末倒入面盆
2、粉条泡软切碎倒入盆中
3、薯仔，胡萝卜切条倒入
4、五花肉切片
5、热油锅倒入五花肉炒熟
6、将炒好的五花肉倒入面盆中并加入面粉搅拌（面粉多少看菜量，喜欢吃干一点的多加面粉，软一点的少加面粉，裹住蔬菜就好）
7、蒸布过水铺在笼屉上，上锅煮水
8、将拌好的菜倒入蒸屉上，等锅中水开放上蒸。（蒸二十五到三十五分钟）
9、蒜放入容器倒成蒜泥加入盐和辣椒粉，热油倒入
10、搅拌成辣椒蒜蓉酱
11、出锅，将蒜泥放入蒸菜搅拌
3. 薯仔片蒸肉怎么做好吃
主料薯仔30克精肉100克辅料油适量酱油适量花椒面适量葱花适量
步骤
薯仔蒸肉的做法步骤11.薯仔去皮
薯仔蒸肉的做法步骤22.将薯仔切片
薯仔蒸肉的做法步骤33.精肉切片备用
薯仔蒸肉的做法步骤44.将肉片夹在薯仔片中
薯仔蒸肉的做法步骤55.葱花垫底
薯仔蒸肉的做法步骤66.将夹好肉片的薯仔码入碗中
薯仔蒸肉的做法步骤77.均匀撒上花椒面
薯仔蒸肉的做法步骤88.加入酱油
薯仔蒸肉的做法步骤99.加油
薯仔蒸肉的做法步骤1010.放入电饭锅中随饭一起蒸
4. 薯仔蒸肉块的家常做法
薯仔蒸肉块的做法
材料
里脊肉(五花肉)，薯仔，鸡蛋，面粉，生粉，花椒粉，五香粉，鲜辣粉，老姜，料酒，老抽
做法
1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。
2、薯仔去皮切片，码盘，撒少量盐。
3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鲜辣粉(少量)炒香，炒到面粉变色，关火。
4、生粉和蛋清调成糊状，放少量水和盐稀释。
5、腌好的肉裹上生粉糊，再均匀的沾上炒好的面粉，码盘。
6、蒸锅放水烧开，隔水放入蒸肉，上盖中火蒸20分钟即可。
5. 粉蒸肉蒸薯仔怎么做
薯仔切滚刀块，入清水中浸泡10分钟，洗去淀粉；姜剁成末；蒜剁末
将五花肉切成三厘米见方的小块，然后清洗沥干水份
姜、蒜末与五花肉一起倒入盆中，搅拌均匀
加入适量的盐、生抽、老抽、色拉油，搅拌均匀
生粉用少许水调开成湿淀粉，倒入肉块中
继续用手搅拌，使所有的原料充分融合
最后倒入蒸肉粉，搅拌均匀，让每块肉都均匀地裹上米粉，盖上保鲜膜，腌制2小时
装备一蒸盘，薯仔垫底，将腌制好的肉块平铺在上面。记住：一定要平铺，不可摞堆在一起，平铺才会使食材受热均匀
将粉蒸肉放入蒸锅中，大火蒸约1小时，取出撒上葱花，即可
6. 咸肉蒸薯仔的家常做法大全怎么做好
主料
咸肉
200克
薯仔
2个
辅料
胡萝卜
10克
葱
少量
料酒
适量
米醋
适量
步骤
12.撒上葱叶，完成
7. 薯仔蒸肉的做法家常
薯仔蒸肉的做法
步骤step
1
把薯仔洗干净去皮，然后切成段~
步骤step
2
把五花肉切成块，然后加入蒜泥、盐、豆豉一起腌十分钟~
步骤step
3
然后把腌好的肉铺在薯仔面上，把刚才腌肉的汁一起倒入~
步骤step
4
放到锅里，隔水蒸大约七分钟~这样就可以吃啦~~
8. 薯仔瘦肉蒸饭怎么做如何做好吃
1.
猪里脊肉切成小丁，葱切葱花
10.
待电压力锅结束工作并自然排气后，打开锅盖，用筷子或者勺子把饭和薯仔搅匀即可食用