❶ 速冻丸子怎么煮好吃
冷冻肉丸子不论是在火锅还是烤串上,实际上也是基本能够看到的,由于肉丸子逐渐变成食物中的关键构成部分。运用冷冻肉丸子来制做各种各样美味可口也是行得通的,例如萝卜丸子汤、砂锅丸子、咖喱酱肉丸子这些,全是比较多见的制做方法,假如盆友爱吃新鲜的肉丸子,也是能够自主制做的。
速冻丸子怎么做好吃
萝卜丸子汤
1、萝卜清洗,切条或是片。
2、锅内放大骨汤(没有用冷水还可以)。
3、放进箩卜煮沸,放进肉丸子烧开就可以了,放盐、味精调料。
4、撒葱段或是香莱末,滴进芝麻油,放少量白胡椒粉就好了。
速冻牛肉丸怎么煮好吃
用料:番茄两个、姜末、香菜、生抽少许、盐、芝麻油、白胡椒粉、牛肉丸。
1、西红柿用筷子插起来在煤气火上面转几圈,去皮后切成丁。
❷ 冷冻牛肉丸怎么煮好吃
水开后煮5分钟左右即可。
吃火锅的时候将速冻牛肉丸添加到火锅底料里,煮熟后就可以食用。如果需要丰富口感,水煮牛肉丸也可以多种多样。比如可以准备一些酱料,比如番茄酱,沙茶酱,辣椒酱。蘸一下煮好的牛肉丸就好吃了。
❸ 冻牛肉做成牛肉丸的方法
材料:牛肉1000g、鸡蛋2个、玉米淀粉25g、花生油10ml、盐4g、胡椒粉2g。
做法:1.将准备好的冻牛肉解冻清洗干净以后,切成小块,切成小块的牛肉,更方便敲打。
2.将切成小块的牛肉,放入到搅拌机里面搅拌。这里需要将牛肉块搅拌成牛肉泥,一定要非常细嫩,粘稠。
3.将打成泥的牛肉放入到碗中,加入适量的盐、油、鸡蛋以及淀粉,少量的水,将牛肉均匀的搅拌开,注意要一个方向不停的搅拌,这样可以使牛肉泥变得更加粘稠。
4.将已经搅拌好的牛肉放在案板上不断的敲打,这样可以使牛肉变得更加细嫩,并且做好的牛肉丸不会很容易散开。
5.将已经敲打好的牛肉泥密封装起来以后,放在冰箱冷藏内60分左右后取出,这样方便捏丸子,并且可以使牛肉丸更加入味。
6.将牛肉泥放在虎口的位置上,慢慢的挤出,然后拿勺子挖一下,这样一个牛肉丸就做好了,注意牛肉丸不要做的太大,不然不会煮熟。
7.在锅内放入少量的水,在水开了以后,将丸子放入到水中,注意不要使用大火,这样可以保证煮的丸子不会变形,煮好的丸子放入到冷水中泡一下就可以了。
❹ 冰冻牛肉丸子怎么做好吃鲜嫩
用料:番茄、姜末、香菜、生抽、盐、芝麻油、白胡椒粉、牛肉丸。西红柿用筷子插起来在煤气火上面转几圈,去皮后切成丁。锅里放油加入姜末适量炒香。下番茄翻炒一会。加适量盐、生抽、水煮开。放入牛肉丸,把香菜和葱花切好。盖上锅盖煮十分钟以后,待汤汁浓后撒入香菜滴几滴芝麻油。
用料:番茄两个、姜末、香菜、生抽少许、盐、芝麻油、白胡椒粉、牛肉丸。
1、西红柿用筷子插起来在煤气火上面转几圈,去皮后切成丁。
2、锅里放油加入姜末适量炒香。
3、下番茄翻炒一会。
4、加适量盐、生抽、水煮开。
5、放入牛肉丸,把香菜和葱花切好。
6、盖上锅盖煮十分钟以后,待汤汁浓后撒入香菜滴几滴芝麻油。
7、装盘后撒点白胡椒粉即可。
❺ 牛肉丸怎么做比较好吃
我觉得牛肉丸像潮汕那种最好吃,具体方法如下。
❻ 速冻撒尿牛肉丸怎么做好吃
一:
清汤牛肉丸
喜欢吃牛肉丸,经常买来做汤。这个牛肉丸汤据说是潮汕的牛肉丸经典吃法。其实牛肉丸除了涮火锅做汤,我也想不出更好的吃法。
食材
主料生菜100g牛肉丸100g辅料料酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量
步骤
1.生菜洗净,沥干备用
2.牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字
3.蒜头切细末,等一下做蒜头油
4.锅内加水,煮沸
5.水沸后倒入牛肉丸
6.加入适量盐
7.加入适量料酒继续煮
8.将生菜撕小段,放在碗底
9.将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上
10.凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味
11.倒入一勺煎好的蒜头油
12.美味的牛肉丸汤可以吃了
小贴士
不加蒜头油也没关系,加入蒜头油的汤很香,值得一试。
牛肉丸切十字花后更容易熟,也容易夹.
二:
牛肉丸烧薯仔
材料:薯仔、牛肉丸、葱段
调料:盐、生抽、白糖
(1)将薯仔洗净、去皮,放在案板上切成块,待用。
(2)将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入薯仔翻炒一下。
(4)随后,加一些水煮开。
(5)接着,合入牛肉丸翻动一下。
(6)然后,加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。
(7)最后,烧煮汤汁快要收干时,搁入葱段,就可以了。
❼ 我买的冰冻的成品牛肉丸怎么做
切小块,大概1切成2或4(比较好切)和青椒爆炒就行啦,牛肉丸本身就调好了味,不需要再加很多的佐料,要是喜欢吃辣,再放点辣椒末也OK
还可以下火锅,这还简单些
❽ 速冻撒尿牛丸怎么做才好吃
准备食材: 牛肉丸、青椒、红椒、洋葱、食用油、蚝油、生抽 做法步骤: 将超市买回来的速冻牛丸提前解冻,如果来不及解冻,就放锅里煮熟,捞出装盘。2. 把青椒、红椒、洋葱、切丁备用。3. 锅中烧热,倒入油,把煮好的牛丸放入锅内,小火把牛丸炸的有点焦黄捞出。(炸过的牛丸吃起来,外成有点焦,口感比较好。) 4. 锅烧热,加入油,把洋葱先放入炒出香味,加入炸好的牛丸倒入蚝油生抽,加点水,闷会。看收汁了,在把青椒红椒放进来,加入黑胡椒粉,翻炒一会出锅即可。
❾ 冻牛肉丸怎么做最好吃
准备食材:
牛肉丸、青椒、红椒、洋葱、食用油、蚝油、生抽
做法步骤:
将超市买回来的速冻牛丸提前解冻,如果来不及解冻,就放锅里煮熟,捞出装盘。
(9)冰冻牛肉丸怎样做才好吃扩展阅读:
营养成分:
牛肉:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉丸有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
淀粉(蚕豆):蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。