1. 大家都流行吃寿喜烧， 想买一些肉质好一点牛肉来涮锅，有什么可以推荐的吗
想要涮锅牛肉，可以选择新鲜的雪花肉，或者根据自己的口味选择喜欢的新鲜肉类
2. 寿喜锅牛肉是哪个部位
肥牛最好，
日本人冬季必吃的牛肉寿喜锅，四步教你简单做出原始味道！
冬天到了，中国人在冬天喜欢吃火锅，而日本人在冬天却爱吃寿喜锅，今天，小编就教大家做日本人冬季最爱的牛肉寿喜锅，步奏简单又美味。
第一步：准备好牛肉片，日本豆腐， 洋葱，胡萝卜，鱼板，冬粉，茼蒿等你喜爱的蔬菜。在调料上准备适量的日本寿喜锅酱油，盐，黑胡椒，米酒，没有这些东西的可以从网上买，或者用其他食材代替。
第二步：把洋葱，胡萝卜，鱼板，日本豆腐切片，茼蒿，葱切段，冬粉用水泡软，牛肉片则用半汤匙的寿喜锅酱油腌制好。
第三步：把洋葱，胡萝卜下锅煸炒，然后再放入腌制好的牛肉片和适量的寿喜锅酱油，胡椒粉，盐进行煸炒，在牛肉快炒熟时，再加入米酒进去。
第四步：把其余的食材依次放入锅中，然后加入水淹过食材就可以了，再放入葱段，盖上锅盖煮开就可以食用了，喜欢吃蛋的朋友还可以加一颗生鸡蛋液蘸着吃
3. 寿喜锅是哪里的美食
寿喜锅是一种日本美食，是日料的一种，这种美食与中国的火锅极为类似，但它与国内火锅的辛辣刺激不同，是一种口感滋味比较清淡的美食，寿喜锅在吃的时候需要用独特的食材长时间熬煮汤汁，等汤汁煮好以后可以当做汤底再搭配各种食材一起煮着吃。
寿喜锅的特色吃法
寿喜锅在吃的时候要把准备好的食材放在煮好的汤底中涮着吃，不过它也有一种特殊的吃法，平时我们在国内吃火锅的时候，都是把煮好的食材蘸取调好的酱料，而在吃寿喜锅的时候涮好的牛肉片，还可以蘸着生的鸡蛋液一起吃，这样既能起到降温的作用，还能让煮好的牛肉口感变得更加鲜嫩，也能保持蛋清的天然口感。不过大家吃寿喜锅时也要知道他选用的鸡蛋与我们平时吃的鸡蛋不同它是不含有细菌的，是一种可以直接生吃的鸡蛋，一点腥味也没有，普通鸡蛋不适合这样吃。
4. 和牛御品寿喜锅怎么样
服务非常好，鸡蛋新鲜，牛肉品质算不错，价格比较合适。就是品种有点单一啦！老板幽默热情，总体不错！值得再来
5. 无锡哪有比较正宗的吃寿喜烧的店
云蝠大厦4楼水林间
6. 最近想吃日式寿喜锅了，朋友推荐我瑞穗家餐厅，这家品质如何，特色是什么呢
品质可以的。相当好吃了。日式寿喜烧的放题自助餐厅， 。关键寿喜烧的肉质有保证，用的是美国进口的牛肉和猪肉，也是美国肉类出口协会认证的赏味餐厅~
7. 寿喜烧m5和m7牛肉的区别
M5和牛与M7和牛：
所谓M5、M7，指的是牛肉中的脂肪含量，数额越大，脂肪含量越高。而美味通常蕴藏于脂肪当中，足够多的脂肪才会给人柔嫩多汁的口感。
首先将寿喜锅专用的锅具烧热，然后放上猪肥肉和黄油块，等到肥肉滋滋冒油、黄油块融化后，再夹起大片的和牛肉下锅，两面煎熟，浇入甜酱汁，或者再加些萝卜丝、洋葱丝即可。
此时不要拒绝店员端上来的生鸡蛋，因为这才是寿喜锅的灵魂所在。经过无菌化的鸡蛋，吃起来一点都不腥。当然，蘸牛肉之前，要先将鸡蛋打散。
刚刚涮好的大片牛肉，在蛋液里“过”一下，冷热中和，温度正好，生蛋液增加了牛肉的嫩滑感，妙极！
这种有些偏甜口的日式火锅，或许会让吃惯了麻辣火锅的我们不太习惯，但是细嚼之下，感觉食材会“回甘”，别是一番风味啊！
8. 寿喜锅和火锅哪个好吃
肯定是火锅啦
嘻嘻
寿喜锅准确的来说是一种菜品
一种牛肉火锅
在日本挺普及的
在川内的话火锅的味道肯定是比寿喜锅好的
而且现在成都里这个火锅品牌推出了一款一个人吃的火锅
也挺不错的
方便又便宜
9. 在你看来，是重庆的火锅好吃，还是日料中的寿喜锅更加的好吃
锅物美食让各地味蕾瞬间团结起来。除了人气最高的四川火锅与韩国部队火锅外，日式寿喜锅也很棒。
虽然说寿喜锅不是日料店的主打产品，但是由于主厨在酱料的搭配上有特色，所以受到食客的欢迎。另外，日料中的一夜干系列也是值得推荐的料理，通过把鱿鱼、鸡肉、牛肉、章鱼等进行风干，然后进行再次制作的方法，最大可能地挖掘食材的风味。
所以现在更多的年轻人更喜欢寿喜锅的原因。