❶ 牛肉炖红薯粉条的做法大全
粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
❷ 地瓜时蔬炖牛肉的常见做法
芋头蒸排骨
食材:秋葵适量,鸡丁适量,小番茄适量,生抽适量,盐适量,黑胡椒少许
做法:
1.秋葵焯水2分钟,取出切丁
2.鸡肉切丁焯水至断生
3.锅内放油加热至5成热时放入葱花、蒜片爆香
4.放入鸡丁、秋葵翻炒片刻,调入生抽、盐、黑胡椒粉加入小番茄炒匀装盘。
❸ 胡萝卜红薯炖牛肉怎么做
番薯炖牛肉的做法步骤
1. 准备食材
2. 牛腩切块、洋葱切块、红薯切块
3. 锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边,出香味
4. 将炒好的牛腩放入苏泊尔压力锅内放入月桂叶。
5. 另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁
6. 将刚才熬好的汤汁倒入苏泊尔压力锅内 加入盐、黑胡椒、糖。
7. 盖好盖调成牛羊肉焖炖
8. 时间到开盖将红薯加入中,选择收汁即可
9. 一道浓香四溢的番薯炖牛腩就出锅了,牛腩软烂入味,红薯甜香,连汤汁都那么香浓,拌饭吃超级过瘾
❹ 牛肉萝卜红薯能不能一起吃
可以一起吃,下面介绍做法:
准备材料:胡萝卜300克、五香粉4克、盐适量、牛肉800g、红薯一小只、葱姜适量、炖肉料适量
制作步骤:
1、牛肉冷水冲洗,热水中焯开,洗净
❺ 请教一下地瓜炖肉的好吃做法
原料:牛肉、洋葱、胡萝卜、地瓜、番茄酱、大蒜、香叶
吃完菜后的汤汁还可以拌饭,味道极佳。
❻ 牛肉炒什么萝卜好吃
牛肉炒白萝卜好吃
记得年少时,爸爸做的这道菜令我至今还想念那个美味。这道菜食材简单,风味独特,为我所烧制的萝卜菜中之上佳口味。
用料
白萝卜 1根约600克
牛肉 200克
青蒜苗2根
辣椒粉3克(视个人口味放,也可用小米辣三个,如果能吃辣的话。)
生抽 适量
姜 2片
盐 适量
红薯粉 适量
料酒 适量
白萝卜丝炒牛肉的做法
白萝卜去皮切成均匀的丝,干锅(所谓干锅,即不放油,白萝卜丝直接下锅)煸去多余水分,此步为去萝卜气,再炒时不会出汤影响口感。上图为煸好后的白萝卜丝,盛出备用。
牛里脊肉切丝,用少许生抽,料酒及红薯淀粉腌制十分钟。
小贴士
白萝卜丝干锅煸炒出水这一步一定要做,否则有萝卜气及出汤影响口感。此菜牛肉滑嫩,萝卜咸香带微甜又有点辣,值得一试。
❼ 牛肉和红薯可以一起吃吗
牛肉和红薯可以一起吃。
1、牛肉+鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
2、牛肉+芹菜:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
3、牛肉+陈皮:吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。
4、白菜+牛肉:白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。
白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
5、南瓜+牛肉:从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。
适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
6、牛肉+白萝卜:萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。
7、牛肉+芋头:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。
(7)牛肉萝卜红薯怎么做好吃扩展阅读
牛肉不能以下一起吃:
1、韭菜
牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒,
2、红糖
牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀。
3、田螺
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。
4、橄榄
牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。
6、生姜
生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为,生姜性味辛温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各种热痛病证。因此,牛肉不宜配以生姜同食。
❽ 牛肉炖萝卜再放点地瓜好吃吗
不建议,地瓜淀粉含量比较高,容易糊锅,并且容易把汤弄的很粘稠,口感会很差
❾ 红薯顿牛肉怎么做好吃
红薯炖牛肉的做法步骤
1. 准备食材
2. 牛腩切块、洋葱切块、红薯切块
3. 锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边,出香味
4. 将炒好的牛腩放入苏泊尔压力锅内放入月桂叶。
5. 另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁
6. 将刚才熬好的汤汁倒入苏泊尔压力锅内 加入盐、黑胡椒、糖。
7. 盖好盖调成牛羊肉焖炖
8. 时间到开盖将红薯加入中,选择收汁即可
❿ 红薯白萝卜炖牛肉汤
你的口味好别致,好特别