主料
薯仔
1个
火腿
1个
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
步骤
4.最后加入火腿片，大火翻炒出锅装盘
❷ 薯仔片炒火腿的做法
家常火腿肠炒薯仔片，营养下饭，大人孩子都爱吃，火腿肠炒薯仔片简单易做，是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿肠和薯仔，两者完美的结合，巨下饭，天天吃都不会腻。
用料
火腿肠 2根
薯仔 3个
盐 10克
生抽 1勺
鸡精 5克
葱花 2小段
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
菜椒 1根
糖 3克
家常薯仔片炒火腿肠(好吃到爆)的做法
薯仔切片备好
小贴士
关键是大火炒，不易时间太长
❸ 青椒薯仔片炒火腿最正宗的做法
前言
青椒薯仔片是一道很简单好吃的家常菜，昨天买的火腿还剩下点，就一起炒进去吃了，火腿炒着吃也很好吃
材料
主料：薯仔1个、火腿100g、青椒1个；
辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、味精适量、老抽适量、醋适量、葱花适量、蒜末适量
青椒薯仔片炒火腿
1
准备食材
2
薯仔切片，泡在水里
3
火腿，青椒切片
4
葱蒜切末
5
锅里倒油
6
放葱蒜末，花椒面炒香
7
放薯仔块翻炒
8
再加老抽，盐，醋翻炒一会儿
9
薯仔片炒1分钟左右，加青椒炒
10
薯仔片炒至8成熟时加火腿炒
11
炒至薯仔片熟，最后加味精提味
12
盛盘
小贴士
火腿一定要等薯仔片快熟时再加，这样火腿炒出来才好吃
❹ 怎么做薯仔片炒火腿
薯仔片炒火腿
用料
薯仔 1个
双汇三明治火腿，其他火腿也可以 根据喜好1个或半个
糖 1/2勺
青椒 1个
姜、蒜 少许
小葱 2棵
生抽 2滴
油、鸡精、五香粉、陈醋 少许
薯仔片炒火腿的做法
切好姜末、蒜末、小葱切成葱段备用，蒜末、葱段分两份
青椒切丝不需要太细，薯仔切片后在清水里浸泡备用
油热锅葱姜蒜爆香，放薯仔片翻炒两下，关小火加生抽、陈醋、五香粉
大火翻炒入味后，加入青椒后再放盐翻炒
然后关小火，放火腿加少许糖、鸡精炒匀
加蒜末小葱段翻炒即可出锅
小贴士
1.同事教的：在一开始和起锅前都加蒜末，喜欢葱花味的我后来多加了小葱段
2.菜市场老板娘教的：炒薯仔片一定要用葱花爆香，既有色又有味
3.生抽放1滴或2滴即可
4.盐一定要最后放，这样不仅能保证菜更脆也减少蔬菜中营养素的损失，还减少脂肪氧化
5.喜欢吃面薯仔的可以多炒会薯仔片
6.加入青椒火腿后可谓是色香味俱全啊
❺ 火腿炒山药薯仔片的做法
前言
山药的营养价值很高．经常吃可以补肾脏的，和薯仔一起炒着吃，味道格外的好呢．
材料
主料：山药500g、薯仔片100g、火腿50g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
火腿炒山药薯仔片
1
将薯仔山药切片准备好.
2
火腿切好,葱花也准备好.
3
将锅烧热,加适量的豆油.
4
将火腿和葱花先炒香了.
5
将薯仔片先放锅里炒.
6
炒到7成熟,加适量的盐.
7
将山药片放锅里炒.
8
均匀的炒几分钟.
9
加适量的水,烧到水没有关火.
10
装盘即可食用了.
小贴士
一定要先炒薯仔片.
❻ 青椒火腿薯仔片的做法
薯仔，学名马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素等营养元素。薯仔的烹饪方法多种多样，炒、凉拌、煎、炸、炖等等，无论哪一种做法都非常的美味。
今天分享青椒火腿薯仔丝的做法，以薯仔丝、火腿为主料，搭配芹菜、青椒，大火一炒，2分钟出锅，操作简单，成菜色泽鲜艳，清脆爽口，大人和孩子都爱吃。下面让我们看一看详细步骤吧！
青椒火腿薯仔丝
【准备食材】：薯仔、青椒、火腿肠、芹菜、蒜瓣、食盐、香醋、食用油
【制作步骤】：
第一步：薯仔去皮洗净切成丝，然后放入清水中清洗干净，捞出沥干水分；青椒去蒂洗净切成丝；芹菜洗净切成段；火腿去包装切成丝备用。
第二步：锅中倒入适量食用油，将蒜丝爆香，再倒入芹菜、青椒和薯仔丝翻炒至软。
第三步：加入几滴香醋，适量食盐翻炒，再倒入火腿肠翻炒至熟即可。
这道青椒火腿薯仔丝就做好了，清脆爽口，开胃解馋又下饭，喜欢的可以试试。
厨房小贴士：
1、炒薯仔时，一般选择黄皮的，这样的薯仔炒出来又香又脆。
2、放芹菜的作用是使这道菜吃起来更香更脆。不用放太多，否则芹菜的味道就掩盖了其它菜的味道。
❼ 薯仔跟火腿怎么做才好吃
前面介绍了薯仔炒猪肉，这次是薯仔炒火腿，小编就是钟爱薯仔啊
薯仔的营养价值是非常高的噢，口感很糯，搭配上火腿的咸味，是搭配稀饭的黄金搭档啊
快来一起做吧！
食材
薯仔 一个
火腿 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
1
准备一个薯仔，削皮洗净，切片
方法/步骤