‘壹’ 西安最好的潼关肉夹馍在哪里
咨询记录 · 回答于2021-12-01
‘贰’ 西安什么地方的肉夹馍最正宗
在这里我帮你推荐哪几个比较好吃吧
1.樊记肉夹馍是当然最好选择 ，毕竟人家是百年老店。你要是来（ 钟楼 鼓楼参观）在市中心去玩 ， 这家店就在竹笆市里面，鼓楼对面的 阿房宫电影院旁边 （电影院那里有两家肉夹馍店 樊记肉夹馍那家就是再往里走10来米那家）！ 最主要是他家的肉还可打包以外带呢！
以上就是比较好吃一些 去西安一定要去吃肉夹馍，还有好多比较出名店，大家可以去了之后慢慢去品尝，一定会让你 乐不思蜀
‘叁’ 哪里的潼关肉夹馍最好吃最有味道
当 然 是 西安 了 ，这里 做的最 好 吃 了 。我们这边 还有加 盟 店 呢，小区那 边的 那 个 是 朋友加 盟西安 同辉餐 饮开 的，做的和西安那 边做的 是一 个 味 道 ，真 心 不 错
‘肆’ 老潼关肉夹馍怎么样
老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。
据介绍，老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，起源于初唐。传说当年李世民骑马打天下，路过潼关时，品尝过潼关肉夹馍后赞不绝口：“妙妙，吾竟不知世上有如此美食。”千百年来，老潼关肉夹馍让人百吃不厌。
‘伍’ 西安哪家的腊牛肉夹馍最好吃 还有哪家的肉夹馍最好吃
刘继孝腊牛肉，每天排长队，在马家什字
老潼关肉夹馍，馍是一层一层的，脆脆的，好多分店，尚俭路有一家
‘陆’ 西安哪些肉夹馍最有名最好吃！！
秦豫腊汁肉夹馍
地址：西安碑林区东木头市19号。
王魁腊汁肉总店
地址：长乐坊106号东侧
‘柒’ 西安的肉夹馍品种实在太多了，请问哪种最好吃
说到西安的肉夹馍，最好吃的还是腊汁肉夹馍，这也是大多数西安本地人最喜欢的西安的肉夹馍品种，当然除了腊汁肉夹馍外，腊牛肉夹馍、烤肉夹馍也是很不错的选择。西安真的是一个神奇的城市，这里不仅拥有独特的旅游景观，还有各种风味的美食，而肉夹馍就是当地的代表美食之一，下面我会简单介绍一下我个人很喜欢的肉夹馍品种，希望我的介绍可以让你像我一样爱上这个美食：
- 腊汁肉夹馍美食介绍
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一，这种肉夹馍是西安最传统的吃法。传统的腊汁肉夹馍，它的的制作方法比较考究，其中包括了卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作，而卤汁腊肉的工序又分为选料、刀工、腌渍风干、卤肉四项工序，而卤肉的材料主要选用五花猪肉、面粉、高汤、各种香料等原料制作而成。
‘捌’ 西安的肉夹馍全国闻名，是用什么肉做成的
肉夹馍是我国西北民间广受欢迎的一种特色小吃，以陕西的腊汁肉夹馍和宁夏的羊肉夹馍为主。腊汁肉夹馍是继陕西羊肉泡馍之后又一款享誉全国风味美食，为西安的着名小吃，堪称古城一绝；宁夏的羊肉夹馍以羊肉为菜馅，卖羊肉夹馍的摊点前摆个炉子，新出锅的羊肉味道比冻牛肉要好得多，加入羊肉和菜，肉夹馍的菜馅分量很大，吃起来更有味。
肉夹馍是古汉语中的倒装句，其意是肉夹于馍中，陕西人省去了“于”字，喊起来便当。以前，肉夹馍叫馍夹肉，陕西方言听起来像“没夹肉”，商家觉得不吉利，后来才改为倒装句肉夹馍。
肉夹馍由腊汁肉和白吉馍两种食物组合而成，合为一体，互为烘托，将滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。
腊汁肉历史悠久，早已闻名中国。《周礼》的周代八珍中的渍就是腊汁肉。战国时期称寒肉，由秦晋豫三角地带的韩国制作，秦灭韩后，制作工艺传进长安。
北魏贾思勰《齐民要术》记载了腊肉的制法，与我们今天的腊汁肉制法基本相同。肉夹馍的腊汁肉选料、制法更为讲究，使用陈年老汤和三十多种调料精心配制，加工精细，火功到家。做出来的腊汁肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化，风味独特。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”腊汁肉可以单吃，也可以下酒佐饭，还可以用其拌面。
‘玖’ 去西安玩，哪里的肉夹馍最好吃求推荐。
来西安旅游的小伙伴总是被陕西美食爱深深吸引，西安小吃数不尽：凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、甑糕、臊子面、葫芦头、肉丸胡辣汤、牛肉饼、油茶、炒凉粉、芝麻凉糕、羊血饸饹……呀，琳琅满目，太多啦，说着说着口水都要下来了。就单说肉夹馍就细分为腊汁肉夹馍、牛羊肉夹馍和臊子肉夹馍，外地朋友最喜欢去钟楼那边的回民街吃美食了，回民街有很多小店，各类小吃、特产应有尽有，但是作为西安人很负责任的告诉你，肉夹馍并不是什么网红店、流量店面做得最好吃。曾经在回民街吃过那么一两家，总体感觉就是不惊艳也不难吃，反而那些深藏在老街小巷不起眼的门面，甚至桌椅破旧，不管是肉夹馍还是别的小吃，相比较更加物美价廉！
‘拾’ 陕西肉夹馍的种类实在太多了，最好吃的究竟是哪一种
西安的肉夹馍种类真的非常多，有的饼的种类不同，有的是肉的种类不同，不过也不能说哪种最好吃，就是每个人口味都不太一样，所以每个人想法不同。西安最传统的肉夹馍就是腊汁肉夹馍，就是白吉馍夹上卤的肉，然后再浇上卤汁，非常好吃，肥肉香而不腻，瘦肉入口即化，连我这种不喜欢吃肥肉的也可以接受，因为肥肉真的不腻。
还有烤肉夹馍，这个是夜市非常常见的一种肉夹馍，就是白吉馍也要烤一下，然后再配着烤肉吃，再来一扎冰啤，真的绝了！其实现在肉夹馍种类真的非常多，随着人们口味的变化，有很多新的品种，比如夹各种卤菜，或者夹炒肉，都非常好吃。甚至还有一种是夹擀面皮的，擀面皮非常筋道爽口，白吉馍软软糯糯，搭配在一起也让人感觉眼前一亮。