① 夸牛肉干好吃怎么说
香，有嚼劲 超级好吃 不坑爹
② 用嘴来形容炖牛肉特别好吃该怎么形容
形容炖牛肉特别好吃
可以用咂嘴咂舌
意思是：
食物味道好
③ 上海话叫米线的蔬菜怎么做好吃
说是米苋，这是上海人的叫法，它的正式名称该是苋菜，又有青香苋、人范、费的俗称。这是一种苑科植物范的茎叶，上厨时把克根摘掉，才能入烹。米苋的品种，莱市上常见的有红克、紫苑、绿苑，或者红绿相间等品种，《尔雅》曾说：“费，赤范。”注解：“今苋菜之赤茎者。”米苋的叶子里含有相当的维生素C，紫苋、红苋里还含有丰富的铁质，小时候听妈常说，红米苋补血，那原因就在于米苑含铁量高，是冲着缺铁性贫血而说的。
其实，米苋上桌，最好的搭子就是加进大蒜。不管赤克还是绿范，烧好后端上来，总是玫瑰白玉，或者是翡翠白玉，那色彩原是非常悦人眼目的。
④ 牛肉好吃评价语
皈依牛肉好吃的语言有很多。脆薯。嫩想。麻辣味儿，鲜。口感除了香嫩之外，有因骨头带筋在咀嚼时多了一份嚼劲。全熟的牛排谁不带血丝却异常鲜嫩咬劲儿十足。柚子松软又筋筋肥肉非常少清易消化。使牛肉细嫩肉块当中油花分布很平均吃起来香嫩无草腥之味也可感觉到一股。牛油的香味。几对此地认论。甘香味儿，能。深红牛肉酥软枝能为后。
⑤ 这牛肉真好吃用英文怎么说
The beef tastes very good / delicious .
⑥ 牛排熟度英文是什么
一分熟（Rare），三分熟（Medium rare），五分熟（Medium），七分熟（Medium Well），全熟（Well done）。
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
清末小说中已出现“牛排”、“猪排”等西菜菜名，可能是因形似上海“大排”（猪丁骨），故名“排”。而在上海话里，“排”发[ba]音，广东又作牛扒。
全生牛排（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。
近生牛排（Blue)：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受。
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。
五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
⑦ 大家有没有好吃的牛肉酱推荐要肉多的那种
牛多多，大块肉，好吃到哭的牛肉酱啊啊啊啊
这款牛肉酱用上海话咋说来着，就是好吃的不得了的呀，反正把我迷得死去活来，有了它，感觉啥菜都不想吃了，就想在蒸馍上面刷上一层牛肉酱，或者是煎饼上铺上一层，饼里夹一小堆儿，米饭上面铺一层小山，油条里面再塞点。。。。。感觉我就要成一头牛了。。。。。。完全停不下来的节奏，真真仿佛刘姥姥进了大观园，下面都是实拍图啊，这大块大块的牛肉，真的让我边吃边怀疑人生，敢情以前吃的牛肉酱里面都是8等肉糜拿来凑数的？？？？我噗。。。。
⑧ 怎么形容牛肉好吃
1、没有骚（烧）过的牛肉是没有灵魂的，没有浪过的青春是索然无味的。
2、爱她就带她去吃大浪牛肉，在爱情的海洋里浪。
3、你们想要的鲜牛肉来喽，oh my god！这也太好吃了吧！买他！
4、什么样的烧肉？能引诱一位姑娘，穿着睡衣，飞奔而来；答案，就藏在大浪烧肉里。
5、每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了。
6、没有什么是一顿烤肉不能解决的，如果有，就两顿。
7、pick一下，吃过大浪牛肉的同学可以C位出道。
8、牛肉是我们的生死仇人，我们要来大浪烤肉店消灭它。
9、让我停不下来的有三件事：炫迈、想你、大浪烤肉。
10、新鲜的肉和大浪的你，都恰是柳暗花明处的光亮。
11、我就算是死，从山上跳下去，也不会去吃大浪烤肉——真香！
12、大口吃肉，吃遍人生美味；大口喝酒，喝尽人生百态。
13、大浪淘沙的精品牛肉，吃出属于自己的狂浪青春。
14、世人皆知白条浪里自由，不知他爱火中大浪烧肉。
15、独秀同学请坐下，我知道你吃过狂浪鲜牛肉，不用在这里炫耀。
16、每一个长期减肥未成功的小姐姐，心里都有一家大浪烤肉。
17、以后抖音里不仅有小姐姐，还有小浪牛（妞）。
18、吃货的人生就像一列火车，总结起来就是逛——吃，逛——吃，逛——吃。
19、你有你的神鲜肉，我有我的烤牛肉，不是很狂，但是很浪。
20、我在吃与不吃大浪牛肉的边缘不断试探，结果还是控制不住啊！
21、我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，没有大浪牛肉。
22、没有什么不是一顿烤肉不能解决的，不行就选大浪烧肉。
23、翻腾的火浪，迎着一股芳香，飘溢四方，指引吃货的方向。
24、幸好我有点肉肉，难过时还可以摸摸自己的小肚子。
25、时光静好，美味依旧，放慢步调，我就在大浪烤肉店等着你。
26、当一口鲜嫩额烤牛肉下肚，此时此刻，是否只想狂浪勇闯天涯？
27、你知道我为啥长这么黑吗？因为我不想白活一辈子。
28、所谓吃货，就是大风大浪也阻挡不住吃的步伐。
29、在大浪淘沙的今天，找到一家用鲜牛肉做食材的店铺十分不容易。
30、在这个不浪不欢的世界，让我们齐聚这里畅饮狂欢。
31、没有什么是一盘烤肉解决不了的，如果有，那就去吃大浪烤肉。
32、我信你个鬼，你个糟老头子吃大浪烤肉不叫我。
33、想浪就来大浪，想吃也来大浪，大浪烤肉，满足你一切狂浪的的idea！
34、女人男人都不喜欢大猪蹄子，但一定喜欢狂浪鲜牛肉。
35、我能想到最浪漫的事，就是和你一起烧烧烤烤。
36、最好吃的食物，吃一口少一口；最懂你的人，遇一个少一个。
37、我能想到最浪漫的事，就是和你一起喝啤酒吃烤肉。
38、炭火之上鲜嫩的牛肉在作舞，如你在大浪之中狂浪，在此尽情享受。
39、浪里白条遇上大浪烧肉，再也不肯下水离开烧肉。
40、不知道的只以为这是普通的烤肉，其实它的背后是一场大浪。
41、甭管天南海北，重口味是宵夜的统一气质。吃烤牛肉，保护领土完整，寸土不让，钓鱼岛是我们的。靠，就是这个味。
42、店内出没各种小姐姐，www.jiNTang114.ORg御姐，萝莉，仙女……
43、有了狂狼鲜牛肉，从此再没大猪蹄子什么事了。
44、没有什么是一盘烤肉解决不了的，如果有，那就两盘。
45、世界上没有真正的感同身受，只有大浪问你：姑娘，来一份烤肉？
46、如果烧烤的世界里没有牛肉，舌头也会审美疲劳。
47、欢迎光临XX烤肉店，能蹭网，能约会，能聊天，能拍照，能休息，能打滚，能刷卡，不能赊账。
48、我以为你喜欢我的美色，没想到你却垂涎我的肉体。
49、每一个吃货，都在用自己的肉体挽救经济危机，可歌可泣。
50、好吃不过牛肉，享受不知归处，大浪牛肉，鲜而易见。
⑨ 红烧牛肉怎么做最好吃啊
红烧肉的做法（一） 红烧肉的做法锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到。 大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，上海人称之为“珐”。这是上海话里特有的一个字，没有人知道怎么写，只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉，上海话里也有个特定的词，叫做“辟珐”，就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐”并不容易，那些杂质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水，每陷一下，就把调羹浸到冷水里洗一下。“珐”要“辟”好几次，锅边上粘着的，也要去除干净。 用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫。你要时不时地去看一下，小心汤水被烧干，当然，汤水烧干也不见得是坏事。以前太仓城内南大街，有个叫倪德的厨师，就是因为没掌握好火候，把红烧肉烧得汤水尽干，肥瘦分离，结果却意外地发明了太仓肉松。 肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开着盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为现在肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。 酱油要选色深但不是太咸的，广东菜里分老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，我们要的就是这种；生抽呢，则是色淡味咸，不能用。做苏沪菜，其实完全可以用上海酱油，有个叫“海鸥特浓酱油”的，就不错。 这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。冰糖块大，要事先敲碎。 放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的坏，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，所以千万不要离开，如果香味实在诱人，可以蘸一点汤水先解解馋。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用烧得太干，红烧肉汤拌饭，乃是天下极品。 这便是正宗的苏式红烧肉，除酒、醋、酱油和糖之外，全无其它调料佐料，是谓原汁原味。有的饭店，先用油炸，再加姜、加茴香、加酱油炒，然后加糖,再用淀粉着腻，撒上葱花就算好了。这种红烧肉，十五分钟就可搞定，但是吃一块就倒胃口，真是大丢红烧肉的脸；而且，这种红烧肉定会吃得你口干舌燥，肠胃不适；奉劝大家不要尝试。 红烧肉的做法（二） 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）； 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。 红烧肉的做法（三） 买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。 肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。 另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。 熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香。 红烧肉的做法（四） 白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！） 调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。 搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！） 随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些 上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开~~~ 水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时） 等水剩不多了，放盐，大火收汁即可。 红烧肉的做法（五） 家传红烧肉 没在别处吃过这样作法, 小试厨刀, 朋友们都说好吃, 在此公布一下作法五花肉一磅, 切成二三厘米见方的小块, 再两面各切几刀(为了进味, 若懒可省), 用好酱油(国内时不分生老抽, 在这儿我都是混着用), 加入糖, 葱花配成汁, 把肉放入喂上两个小时(最好时不时地翻一下). 烧半锅油, 待热将肉块一一放入炸约半分钟, 取出. 烧小半锅水, 加入八角, 大料, 及先前配成的汁, 等水开加肉加入小火煨一个小时即成. 特点: 肉香味十足且非常酥松. 关键: 葱要多加, 炸要到位(千万别一气把肉都倒进去, 那就成炒肉了) 缺点: 炸肉时烟很大, 没有强力抽油烟机会经久不散!
⑩ 怎么评价牛肉好吃
将牛肉切好，姜葱料酒焯水，起锅烧油，将牛肉炒香烧至五分熟，加入番茄，这样的牛肉非常好吃，也非常可口