Ⅰ 怎样调牛肉馅好吃
要想调出好吃的牛肉馅儿，首先把买回的牛肉自己切，不要用绞烂的牛肉做馅，那样做出的馅儿非常难吃而且较出的牛肉馅儿就已经做的熟腾了。把买回牛肉切成玉米粒大小的颗粒。然后提前泡上葱姜花椒水。切好线以后。在馅里面打上一个鸡蛋。然后用泡好的花椒水提前去打馅儿。直到打成黏稠状就可以了，这样做出的牛肉馅非常好吃。在做馅儿时千万不要在牛肉馅里加料酒，那样味道会有一股怪怪的味道。
Ⅱ 12月宝宝辅食食谱大全
作为家长都希望能将宝宝的辅食制作的的合理科学而有营养，但有时作为新手父母对于婴幼儿的辅食怎么做却并不了解。但是也必须要通过学习来更好的掌握，那么，12个月宝宝的辅食食谱是有哪些呢？
1. 板栗瘦肉粥：首先准备大米，板栗各100克，精瘦肉80克，盐少许，油10毫升。大米洗净后加入少许的油拌匀，然后板栗去壳备用，将精瘦肉清洗干净后切成丝，并用少许油和适量的食盐腌制片刻。
将锅中加入适量清水，火烧开后倒入大米，将板栗切碎后也放入锅中，然后转小火煲煮40分钟，加入瘦肉丝后继续煲20分钟后，加入适量食盐调味即成。
2. 胡萝卜山药粥：准备排骨，适量，山药，胡萝卜和稀饭各30克，盐适量。胡萝卜切块儿，排骨，过水后，放入烧好的开水中加入生姜和少量食盐，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。然后加入山药，胡萝卜继续炖制15分钟，最后，将山药和胡萝卜捣烂，加入稀饭和排骨汤煮开后，搅拌均匀即可食用。
3. 水果牛肉粥：准备酱牛肉，胡萝卜，白薯，雪梨，冬瓜丁各适量。先将米做成米粥，然后在粥中加入，酱牛牛肉块，再加上胡萝卜，梨丁，冬瓜丁，白薯丁，共同煮熟，到软烂后即可食用。
Ⅲ 十二个月的宝宝吃牛肉怎样做
12个月的宝宝吃牛肉怎么做？宝宝要想吃牛肉，这段时间要把牛肉煮烂以后做成牛肉泥，让宝宝使用是最适合的。平时也不要让宝宝吃的过多，因为现在他的肠胃消化能力很弱，很可能会出现消化不良的情况。
Ⅳ 牛肉和什么蔬菜搭配最好给宝宝吃
个人感觉牛肉和薯仔是不错的搭配，薯仔营养也是特别丰富的， 薯仔泥 特别适合宝宝吃，可以把牛肉和薯仔炖的烂烂的给宝宝吃，荤素兼备而且薯仔还能代替主食。
牛肉炖薯仔食材准备：
牛肉、薯仔、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精
牛肉炖薯仔
制作步骤
1、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）
2、葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；
3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。
4、加薯仔块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。
注意事项
1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因为牛肉很难变“帊”，所以在煮的时候可以放点醋进去。
2.薯仔在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。
3.这道菜放冰糖的时候要把握好，以免太甜了。