材料：
薯仔，葱花，蒜，糖醋，盐，油
做法：
1。薯仔切丝~抛入水中一会。
2.
葱花下入油中~等待出香味~放入薯仔丝~翻炒~
3。等薯仔稍微软了一点~放盐巴~
（糖醋）=〉4。然后放入生抽~~继续炒~差不多了~的时候就放醋~继续炒~最后放糖~~口味适中了就出锅。
（蒜香）=〉4。翻炒~至薯仔丝熟了就放蒜~翻炒两下~会闻到~蒜香闻到~然后出锅
注意：放醋的时候要适中~~因为醋放下去了~薯仔的软硬程度就基本上不会改变了~喜欢吃脆的
⑵ 酸甜可口，做法简单的糖醋薯仔怎么可以做的很美味很有食欲呢
酸甜可口，做法简单的糖醋薯仔怎么可以做的很美味很有食欲呢？
普通糖醋薯仔做法
薯仔随意切成大小适中的小块
锅中入适当多一些油，油温6，7成热的时候下入薯仔块
煎炸至薯仔表面焦黄
料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁
倒入锅中，大火收汁
撒点芝麻盛盘即可
糖醋薯仔片做法
薯仔去皮
切成大片
在锅中倒入两勺油，放入薯仔片，把薯仔片炸至八分熟
捞出装盘备用
在碗中放入两勺白糖和适量的醋，加半勺盐，调好汁料
在锅中倒半勺油，加入炸好的薯仔片
大火翻炒一分钟后，即可出锅
食用指南
汤汁收干起锅即可食用，小心烫嘴。
糖醋薯仔的做法
用料
薯仔 1个白芝麻 1茶匙料酒 1/2汤匙生抽 1汤匙糖 4茶匙醋 2汤匙盐 1茶匙
做法步骤
1、将薯仔去皮后切成滚刀块，再泡入清水中备用
2、接着将料酒、生抽、糖、醋，按照1：2：3：4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水，搅拌均匀制成糖醋汁备用
3、将薯仔倒入热好油的锅中，小火煎至表面金黄
4、接着倒入糖醋汁煮沸，再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁
5、最后撒上点白芝麻，糖醋薯仔就可以开吃啦
小贴士
薯仔泡入水中可以去除表面多余的淀粉，炒出来的口感也会更加爽脆
⑶ 糖醋薯仔怎么做好吃 糖醋薯仔的做法步骤
糖醋薯仔的做法
薯仔去皮切块洗干净
锅里放油，下薯仔块炸到金黄色
一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成调料汁
薯仔炸金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁即可
出锅撒上白芝麻。。美味的糖醋薯仔就做好了
⑷ 糖醋薯仔怎么做好吃窍门
食材明细
主料
薯仔400g
- 辅料
清水150g
白糖20g
醋40g
料酒10g
生抽酱油20g
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
5
最后打开盖子转大火收汁，翻匀后关火，撒上芝麻和香菜段，就可以出锅啦。
糖醋薯仔的做法步骤
⑸ 想要做出餐厅味道的糖醋薯仔，哪些步骤是必不可少的
很多人都吃过烧薯仔块炒薯仔丝，还有比较常见的就是薯仔炖排骨，但是大家一定要吃过糖醋薯仔，平时都是吃的糖醋排骨，糖醋薯仔的味道截然不同，因为薯仔完全包裹在糖和醋的味道中一口下去，绵软可口，而最主要的是针对小孩子和中老年朋友都比较合适，针对恩有长辈吃糖醋排骨牙齿不太好的情况下可以做糖醋薯仔，味道依然好吃。其实小孩子很喜欢这道菜，操作起来有点难，但是只要用心做，就学不会！
如果你喜欢，你可以试着自己做。对于你喜欢的朋友，记得给我赞转发。感谢大家的支持！