A. 薯仔炒粉条的做法
粉条 1把薯仔 个葱 根蒜 瓣生抽 勺盐 克辣椒 姜
薯仔炒粉条的做法步骤1
粉条泡发,泡软和点,有点透明最好。我这个稍微有点硬。最好锅里烧约70度左右的水温泡粉条
步骤 2
薯仔去皮,切成条,洗干净沥水
步骤 3
起火锅中放油烧热,放去葱姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。
放入薯仔,大火爆炒
。5
七成熟就放入泡发好的粉条一起炒
6
加入盐,炒菜香等调料
步骤 7
加入酱油少许
步骤 8
炒熟后加入葱蒜,鸡精
步骤 9
出锅后成这样。如果小孩不吃的话,还可以再加些辣椒,或者辣椒面,会更好吃。
B. 马铃薯粉条怎么做好吃
主料:薯仔1个、粉条50克。辅料:鸡蛋2个、盐适量、糖少许、八角1颗、甜面酱25克。步骤:1、薯仔去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段2、炒鸡蛋盛出备用。3、锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入薯仔丁。4、翻炒片刻后,加入适量水。5、放入粉条,等粉条变软后,加入盐,糖调味。6、放入鸡蛋大火翻炒几下,即可出锅。
扩展
原料
主料: 五花肉 薯仔 粉条
辅料: 食用油 糖 老抽 料酒 盐 花椒 干辣椒 葱 姜 桂皮等
详细步聚1、锅中加凉水再放入葱段和姜片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫2、锅开后盛出五花肉用凉水冲洗,为的是让肉肉更有弹性3、锅中放油放糖,炒糖色4、等糖冒出很多金黄色泡泡后放入五花肉和配料翻炒5、大火煮开,转小火,猪肉我喜欢炖的时间长一点,免得肥肉太腻,小火二十分钟后放入薯仔和事先用水泡好的粉条6、炖至薯仔粉条熟后收汁盛盘
C. 薯仔鸡蛋炒粉丝怎么做
材料
鸡蛋,薯仔丝,盐,葱段,胡椒粉
做法
1、把蒸好晾凉的薯仔丝用油拌散。鸡蛋1个打入碗中,加盐拌匀;
2、炒锅放油,炒熟鸡蛋,将鸡蛋铲入碗中备用;
3、把薯仔丝放入炒锅,加适量的盐,炒拌均匀后,把炒好的鸡蛋放入混合一起,加入适量胡椒粉、葱段炒匀就好了。
D. 薯仔炒粉条的家常做法大全怎么做好吃
主料
薯仔
300g
粉条
20g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.粉条泡发
2.蒜切丁备用
3.薯仔切成丝放在凉水中浸泡
4.热油
5.爆香蒜丁
6.加入薯仔丝翻炒一分钟
7.再加入泡发的粉条继续翻炒
8.加入适量的老抽和食盐搅拌均匀即可
小贴士
粉条一定要用滚开的水泡一下,不然炒不好太硬不好吃
E. 怎么用薯仔粉炒鸡蛋
个人认为:薯仔粉需要先煮熟捞出控干净水,放盘里晾一下,不然会粘。炒鸡蛋薯仔粉不能太长,用锅铲切一下。鸡蛋在碗里打好加点盐,先把鸡蛋在油锅里炒成大块,盛出。然后,切葱花,姜丝,辣椒丝少许,和一点点蒜片,炸成金黄色后放入粉翻炒,加入盐,放鸡蛋块,最后出锅,要是想吃“金包银”,就再往锅里打一个鸡蛋。
F. 薯仔丝粉条韭菜鸡蛋的做法
食材
主料韭菜150g鸡蛋3个粉丝50g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量蚝油适量
步骤
1.韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。
2.鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。
3.粉丝如煮锅煮熟。
4.煮熟后马上捞出过凉控水。
5.粉丝剁碎。
6.韭菜切碎。
7.韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。
8.拌匀即可。
G. 薯仔宽粉条怎么做好吃
主料
薯仔1个
粉条50克
辅料
鸡蛋
2个
盐
适量
糖
少许
八角
1颗
甜面酱
25克
薯仔炖粉条的做法
1.
薯仔去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段
2.
炒鸡蛋盛出备用
3.
锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入薯仔丁
4.
翻炒片刻后,加入适量水
5.
放入粉条,等粉条变软后,加入盐,糖调味
6.
放入鸡蛋大火翻炒几下,即可出锅
H. 薯仔.纷加鸡蛋的做法
炖薯仔鸡蛋粉条的做法
1.
薯仔去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段
2.
炒鸡蛋盛出备用
3.
锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入薯仔丁
4.
翻炒片刻后,加入适量水
5.
放入粉条,等粉条变软后,加入盐,糖调味
6.
放入鸡蛋大火翻炒几下,即可出锅