㈠ 在家里做薯仔怎么做才好吃
【凉拌薯仔片】原材料：薯仔、蒜末、香菜、白糖、辣椒油
6、用筷子搅拌均匀，就可以装盘开吃了。
㈡ 薯仔好吃的12做法大全
主料：五花肉50克、薯仔300克。
辅料：姜2克、葱10克。
1、准备姜丝，葱段，五花肉切片，薯仔刮皮切块。
㈢ 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
尖椒炒薯仔片，简单方便又好吃。容易学习。
1.将薯仔去皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切片，小葱2根，切葱花
2.将锅中放入适量豆油，油温烧至7成热，放入薯仔片炸至表面微黄即可盛出
3.将炒锅中留底油，放入蒜片、放入尖椒、薯仔片翻炒均匀，调入盐半勺、味精半勺、生抽半勺、糖适量。翻炒均匀后盛出装盘即食。
㈣ 薯仔怎么做好吃
一：薯仔烧牛肉
薯仔烧牛肉的做法：材料：牛肉，薯仔，八角，花椒，香叶，葱，姜，老抽酱油，山楂片1片，盐。
1，把牛腱子肉切成大块，用水冲去血水稍微汆烫，薯仔切块备用。
2，锅里放入花生油，放入牛肉块煸炒均匀，加入老抽，葱，姜，盐，花椒，香叶，山楂片，八角炒匀。
3，加入水，大火烧开，加盐调味，改成小火慢慢炖大约50分钟，最后加入薯仔块继续炖至薯仔软烂，出锅即成。
二：奶酪薯仔球
奶酪薯仔球的做法：材料：薯仔2个，面包糠适量，盐少许，黑胡椒少许，马里苏拉奶酪少许，花生油适量。配料：番茄沙司。
1，把薯仔去皮，放到微波炉桶里，放入微波炉用米饭键蒸熟，再用勺子压碎成薯仔泥，里面加入少许的盐和黑胡椒拌匀。
2，拿一团薯仔泥压扁，放上马里苏拉奶酪，收口包好，成一个圆球，裹上一层蛋液，均匀地沾上一层面包糠。
3，锅里放入花生油烧到七成热，放入薯仔球中小火炸至金黄色捞出，摆盘即成。
㈤ 薯仔咋做好吃又简单
【糖醋薯仔块】
食材：大点薯仔1个、芝麻少许、香葱1根、2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，少量清水。
做法：1、薯仔去皮，随意切成大小适中的小块。
2、调糖醋汁，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，少量清水拌匀调成汁，香葱切末。
3、锅中入适量油，油温6，7成热的时候下入薯仔块，煸炒至表面微微焦黄。
4、倒入糖醋汁，小火炖一会，大火收汁，出锅前撒上芝麻，翻炒均匀，装盘撒上葱花。
【薯仔丸子】
食材：薯仔2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、薯仔淀粉2勺。
做法：1、薯仔去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
2、 熟透的薯仔碾成薯仔泥，尽量碾到薯仔泥很细。
3、香葱切碎，和淀粉放到薯仔泥中，再放入胡椒粉，1勺盐，搅拌均匀。
4、将搅拌好的薯仔泥，用手蘸点油，取少量薯仔泥，用手掌搓成等大的丸子。
5、锅中倒入适量的油，油温五六成热放入搓好的丸子，小火炸至表皮金黄捞出，蘸上番茄酱吃。
【煎薯仔丝饼】
食材：薯仔2个、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花少量，盐半勺、花椒粉半勺。
做法：1、薯仔洗净去皮，薯仔切丝或用擦丝器，切得越细，味道好。
2、葱切成粒，放入薯仔丝里拌匀，再加盐，胡椒粉，
3、少量面粉，磕入一个鸡蛋，然后放入少量的水拌匀。
4、平底锅里刷上油，放入适量薯仔丝，再压成小饼，锅里小火煎烧热后转为小火，撒上辣椒面芝麻。
5、等一面煎制定型，然后翻面，煎制两面金黄即可。
㈥ 薯仔的做法怎么做好吃
酱香狼牙薯仔
薯仔：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿：暖肝、健胃、消食积
用料
薯仔、2个
青椒、一个大的
西红柿、2个大的，这样出的酱汁多
洋葱、半块，提鲜的，可放可不放
盐、适量
白糖、一汤勺
做法
1. 准备以下食材
2. 薯仔去皮，将清洗干净的薯仔切开厚度为1厘米的片片，然后在用花刀切开
3. 图中就是用的花刀将薯仔片切开的照片
4. 切好的薯仔盐水泡起来！避免变色！
5. 热锅凉油，放入白糖，姜片，干红辣椒等炒制白糖融化，姜片和辣椒煸出香味。
6. 接着加入两汤勺海天豆瓣酱，葱花，西红柿，青椒最后放
7. 翻炒的时候用铲子按压西红柿块，让其出汁，出沙。
8. 出汁后赶紧放入狼牙薯仔，快速大火翻炒让薯仔快速吸收西红柿的汁液，做出来的薯仔会更加美味
9. 赶紧接着放醋，菜下锅就放醋，就是为了一一保持菜的色泽鲜嫩和脆感！翻炒均匀后加入，酱油，盐，鸡精，耗油
10. 翻炒一会，若是你买的薯仔的粉子大，就赶紧锅里多添些水进去，快速翻炒，避免糊锅！如果粉子小，就少放些水，视实际情况而定，快速翻炒
11. 觉得差不多快出锅的时候，放入青椒，蒜片
12. 快速翻炒，大火收汁，滴入香油，即可出锅啦
13. 装盘
㈦ 怎样把薯仔做的更好吃
1酸辣薯仔丝
对于薯仔怎么做好吃这个问题，一说到薯仔大家首先想到的肯定就是酸辣薯仔丝了。无论是在家里还是出去餐馆吃饭，酸辣薯仔丝一定是一道老少皆爱的菜肴。
首先我们把薯仔切成大小均匀的丝并且清洗干净淀粉，接下来炒锅内倒油爆香干辣椒，放入薯仔丝快速翻炒，并且往里面加入适量的食盐、糖和醋调味，继续翻炒均匀即可关火装盘，简单又好吃的酸辣薯仔丝就完成了。
2牛肉炖薯仔
牛肉当中含有多种人体所需要的营养元素，例如蛋白质、铁、锌、磷等，再搭配软糯好吃的薯仔，是非常受欢迎的一道家常菜。
去皮后的薯仔切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。其实薯仔的吃法还有很多，例如红烧小薯仔、地三鲜、拔丝薯仔、薯仔饼等，都是非常不错的做法，大家只要根据自己的方法，用心烹饪即可。
㈧ 薯仔被誉为最为养生的食物，薯仔怎么做才最好吃
炸薯仔球，薯仔炖猪肉，薯仔烧牛肉这几种方法最好吃。这几种烹饪方式是比较常见的，而且也很美味，是很多人都喜欢吃的。