① 沙溪陆记牛肉面在哪儿啊
太仓出发，从东亭路一直向北，经过金仓湖后，
继续一路向北不要转弯，
开到第三个红绿灯（沙溪苏果超市）右转弯向东，
经过一个红绿灯，继续向东50米，就在路的南侧，很小的门面，不注意看
可能会错过。
② 请问太仓哪里的面好吃，具体在哪里
现在的镇洋大厦，南边本来是条巷子，那里曾有家羊肉面馆（说真的，名字我都忘记了）曾经很出名。4，5年前搬到了人民医院对面的那里，可能是西首第一家羊肉面店吧。饿的时候其实都好吃，我现在一般只吃热拌面。
③ 太仓有什么吃饭好吃的地方
上海东路的开发大厦边上的锦江之星，南郊新开的源泰（价钱可能贵一点），体育路和人民路交叉口的新梅华，新华路上百岁鱼，东港路上的烧鸡公，太平路上的正红羊肉面馆，还有新锡爵（价钱稍贵），还有南阳广场里吃的东西蛮多的像斗牛士，釜山料理等等。
④ 太仓哪里有比较好吃的两人小吃
太仓小吃美食集合 太仓好吃的小饭店，超多哦~ 太仓吃的小饭馆物美价廉，但分的比较散。。 我先推荐几个比较实惠的： 1、飘香馆 地点:惠阳路和太平路路口（旁边就是卖水果的，每次吃完能顺便买点水果。。） 这个饭店开了很长时间了，老板是本地人，饭菜也是以本地口味为主 最喜欢的是扣肉（里面的芋头好吃的来不得了），晚去了可能会吃不到，老板说我们只做这么多的，为了保证味道。。。听着就好吃 还有他们家的白斩鸡、酸菜鱼、三鲜汤也都不错的 他家好像没有什么菜谱，要吃什么问一下老板有没有就好了，基本上家常菜都能做的 缺点就是吃饭时间的人好多，常常晚了就没有位子的，还有自己有汽车的同志们就最好做好没地方停车的准备。。比较适合在附近上班的人去吃饭，第一次去找老板要个名片，下次就能让老板给你留位子了（有一次和朋友去吃饭，没有位子，我们出门逛了一圈惠阳路再回来吃的 ） 不过东西是绝对不错的，2个人30~40左右就能吃的不错了 实惠度：★★★★☆ 口味： ★★★★ 方便： ★★★ 2、川渝饭馆（具体叫川渝xx，忘了，每次去吃跑的兴高采烈的就忘了去记具体是什么名字的了） 地点：小北门街和郑和路交界的那边 门面装修的比一般的小四川饭店看起来稍好一点点，老板是四川人。 每次去必点回锅肉，说他家的回锅肉是太仓小四川中的小四川。。。好吃 老板比较会做生意，菜的口味结合了太仓人的口味，没有那么的辣了，喜欢吃川菜的，又吃不了狠辣的，好地方。 门口有一些停车位，旁边的小区里也能停一下，开车的停车不是大问题 缺点。。。我喜欢的水煮鱼他家做的不够辣。。。。（这算缺点嘛） 2个人的话30元~40元也差不多够了 实惠度：★★★★ 口味：★★★ 方便：★★★☆ 3、四川饭店 地点：小北门街和郑和路交界的那边（就在川渝饭店的斜对面。。。） 第一次去他家吃就是为了和川渝作比较。。。 门面不是很好看，但是他家的酸菜鱼是不错的，我很喜欢啊，价格优惠，分量比较足，不过我喜欢吃他家草鱼的酸菜鱼。 他家的白斩鸡卖的也比较好的。 川菜的口味要比川渝重一点，辣什么的都厉害一点，传统的很 缺点就是去吃的话要把车停在川渝门前过马路来吃。。。。 价格和川渝的差不多 实惠度：★★★★ 口味： ★★★☆ 方便： ★★★☆ 因为我喜欢辣的所以偏心的多给了口味半颗心 4、酸菜鱼 地点：上海西路（城管行政执法大队的对面） 酸菜鱼真的很好吃，好吃到我接下来一个星期说到吃鱼去吧，就说是不是酸菜鱼啊（我和我老公都喜欢吃鱼o(∩_∩)o…） 旁边有个什么院子，能停车 缺点除了在他家吃鱼，想不到其他还有什么好吃的了，可能是因为鱼太好吃了，其他就失色了很多啊。。。。 价格小贵一点2个人100多点，鱼是按斤两算的，黑鱼是二十几一斤的忘了，下次去只点鱼吃嘿嘿，好像吃完鱼能往面汤里下面条的，吃面吃到饱 实惠度：★★★ 口味： ★★★★ 方便： ★★★★ 5、阿里山烧烤 地点：武陵街中段 我喜欢吃肉，最喜欢吃肉，烤肉好香香啊。。。 个人认为比图门烧烤好吃，烤羊肉比烤牛肉好吃，烤鸡翅尖比烤翅中好吃，烤鱿鱼也不错是我喜欢的须须，有嚼劲，还有烤的香菇，在一大群肉中别有一番风味，还有很多的汁。 自己烤或是让老板烤都可以，不收炉子费的，图门还要收3元的炉子费。。 比较适合夏天，一群朋友边喝啤酒啃肉，边漫天闲聊，喜欢吃肉的人一定不能错过的。 2个人吃肉吃到饱120差不多够了，不过我的饭量比较大，100元的话平均一共能吃到70~80串串串 实惠度：★★★ 口味： ★★★★ 方便： ★★★6、清粥123 地点：武陵街中段 曾经大概有1个星期的时间，我说今天吃什么啊（因为我比较懒做饭，其实我做的很好吃的哦），我老公说随便，然后我们就去123了。。 里面的菜的品种比较多，口味也可以，用餐环境比较好，想不出吃什么的时候，就去那边了。 麻婆豆腐，还有香菇炖老鸡汤都不错，说实话我个人觉得比东池便当要好吃，可选的范围也要大很多 菜价是ok的拉，2个人30元左右就可以吃饱了，还有菜有汤的，也不浪费，他家的菜都是小份的，可以多点几个花色 实惠度：★★★★☆ 口味： ★★☆ 方便： ★★★☆ 7、朱阿姨xx店（xx完全是因为我忘了怎么叫了） 地点：小北门街那条什么唯一的桥南边，马路东边。。。 去吃了无数次的小馄饨，我吃小馄饨无数，现在已经吃不到小时候再沙溪东街那个小老虎家的小馄饨了，虽然这边的小馄饨没有记忆中的好吃，可是我也觉得算很不错了。他家的汤圆也很好吃，芝麻的，肉的都有 2个人撑死也就20元左右，一般15元两个人都能吃好了 实惠度：★★★★★ 口味： ★★☆ 方便： ★★★☆8、过桥米线 地点：向阳路和小北门街交界 。。。中午人满为患，进门“老板，过桥米线”，3分钟不到直接拎着打包好的米线回家吃 虽然味道不是正宗的过桥米线，但是味道也是可以的，我挺喜欢吃米线的，以前上学的时候老在学校附近吃砂锅米线，那时候是便宜啊一份砂锅有肉丸有海带有香肠才只要3元，不知道现在会涨到多少。。 吃客中学生很多，附近上班的人也很吃，他家除了多种米线还有鲁肉饭，什么饭的，比较经济实惠，又方便快捷 1个人10元左右就够了 实惠度：★★★★★ 口味： ★★☆ 方便： ★★★☆ 9、好吃客来多 地点：人民南路，圣德商务大厦旁边 新开的饭馆，算是本帮菜居多，菜量是比较多的。 他家的孜然烤肉不错，上来了还有个小碗，放点固体酒精，，肉是炒好的，然后放上去烤烤，满有意思的，味道也不错 他家的白斩鸡也不错，说是老闸草鸡。。。 他家的鲫鱼豆腐汤味道也不错，汤做的挺鲜的。 2个人40元左右吧 实惠度：★★★☆ 口味： ★★★☆ 方便： ★★★10、亭林奥灶面馆 地点：武陵街和上海西路路口 老板记性好的很，要什么面好像从来都不会记错。。。 面汤的味道很到位，我吃面每次能都把汤都喝的一滴不剩的（饭量好大的 ） 鳝丝面不错，鳝丝的量也很足，我喜欢再加个鸭翅好吃不贵，上面的速度又很快 2个人25元吃饱吃好的 实惠度：★★★★★ 口味： ★★★★☆ 方便： ★★★★☆ 11、向阳渔庄 地点：向阳东路中段 店面不是很大，人倒是很多，而且大多都是回头客啊，没有位置的时候都有人愿意等的。。 家常菜，本帮菜，口味不错，人流高峰时上菜的速度稍慢了一点，不过我想口味好是重点，要不就不会有那么多的人愿意等了。。 看名字就知道吃鱼比较好吃了，他们家有厨师推荐菜，都还不错 2个人50元左右吧。 实惠度：★★★★ 口味： ★★★☆ 方便： ★★☆12. 推荐一菜，向阳路的新天雀酒店，萝卜鱼头味道不错 13、东仓路快到惠阳路口，有家”扬州小厨”，里面的铁板豆腐味道不是一般的好吃，非常非常棒 14、惠阳路上的”鸡鸡鸭鸭”，味道超赞 15、我觉得东仓路和向阳路口的那家“逸香园”的咸蛋黄锅巴超好吃，就是那家店的口味重了点。 16、饭店名字：八运饭店在老闸幼儿园对面 草鸡是必点的哦，很好吃，其他的小菜都是农家菜老板会根据你的人数帮你安排菜，不需要自己点菜的，红烧薯仔，螃蟹脚我都超爱吃。17、郑河路特灵空调对面故乡饭店，如果还开着，老板厨师没换的话，东北菜，韩国菜，烤肉，还有大叔不喜欢的炒年糕，大酱汤，泡菜，石锅饭不知道阿有，猪肉炖粉条，小鸡炖粉条应该都有，上次陪老婆从电视台走到那里，结果她用门面和食客问题让我小犹豫了下就没进去，后悔啊 18、江河海饭店 长埭弄 不知现况如何 老板是浏河人 每天都会带过来新鲜的海鲜 之前老爸一直带我去那吃河豚的 就是那边环境不好 只能靠路边停车 19、现在好像比较有人气的就是上海路酸菜鱼对面的原来做鹅的迷踪蟹 20、朋友介绍去武陵街沿河的一家小饭店叫“汇缘居”，楼上的包厢蛮干净的，菜也可以，关键是有包厢带自动麻将桌的，吃完后可以免费活动一下的说，嘿嘿 21阿发饭店超快坐好菜也上来了必点糟鱼汤。。。。。。。。。 22、.新梅华大酒店马路对面的百家鑫饭馆，里面的鱼头萝卜汤很不错，属于招牌菜。 23、.东仓路百乐门KTV楼下的阿清土菜馆，推荐：白斩鸡，蹄髈肉。 24、东仓路加油站旁边鱼林岛，老板是厨子，听说跟老袭爵的厨子关系不错，里面的菜经常换，味道不错。 25、东仓路向阳路路口往南一点，就天河酒家，吃过一2次，味道不错，吃的人蛮多的，招牌菜不知道。 26、武陵街东边的马路叫观塘街，在中段，叫同福E家，刚开业，里面的烤羊腿不错。 27、桃园路（世外桃园小区对面，郑和路与桃园路交界口进来就可以看到）香十里串串香（纯正川菜馆）。特色：以火锅方式食用的麻辣烫。荤素每一串仅三毛。冷锅鱼30元/锅。另有其他经典家常川菜。如：盐煎肉、熊掌豆腐、火爆腰花、红焖鳝鱼等。价格绝对不贵。喜欢吃辣的朋友最佳去处。 28、最近发掘一家有特色的饭店，在204国道新杨林大桥北，号称全驴全狗全牛骆驼馆，定期杀驴和鹿，留下电话可以喝上新鲜鹿血，想尝鲜的可以去试试，不过老板娘不是很地道，大家小心了。 29、百乐门KTV楼下，小芳川菜馆，纯正川菜，去了跟老板娘说一声，菜量要足。 推荐菜：干锅牛蛙，青椒薯仔丝 30、沙溪白云路上面有一家川菜馆，（在白云药店隔壁）里面的毛血旺超好吃！还有牛腩煲等等！两人吃一份毛血旺也可以吃饱了（女人） 31、向阳东路接近东仓路的上上签，个人认为他家的汉堡是KFC之外最经典的汉堡了。奥尔良烤翅感觉也跟KFC的没啥区别，相当赞。 32、经贸小学对面的和乐满屋港式茶餐厅，推荐：香滑奶茶、塔塔酱薯条、黄金西多士人均消费10元 33、浮桥镇青草湖度假村对面的东北烤肉店（也许是这个名字，在路北面），价格实在量又足，4个人吃外加饮料吃撑了不超过100。 34、桃园路那边有家川菜馆还不错的，老板是四川人，本来是西餐厅的厨师长，他中西餐都会做的。那天去吃了他家的薯仔泥。。里面拌了虾仁，很好吃，玉米烙啥的他家都可以做得出来的，还有水煮鱼和烧鸡公，每次都放很多的配菜，两个人40块差不多吃得好饱了。。就是在天山宾馆边上的一家，店蛮干净的。 35、50街高老庄里烧的韩国粉丝不错，加孜然的。 36、长埭弄的老木子童子鸡，这个不是饭店，是卖熟食的，呵呵，就爱他家的那个童子鸡，还有边上的红太阳熟食里的爆鱼。 37、,哈尔滨饭店,我还没去过。店很小,就在惠阳路通往房产交易中心的那条小路上,那个小区叫啥一下子想不起来了,据说烧得东北菜味道不错,同事说了好几个他常点的菜,我就记着'小鸡炖蘑菇'了。不过小店环境不怎么样。我朋友老婆是内蒙靠近东北的,她说那里才够正。 38 农家小厨 向阳菜场附近，在向阳路上一个院子里有点难找 ，本地菜 味道不错，价格便宜，晚去绝对没位置。 39、甜心工坊 港式甜品店 小北门路桥附近。环境一般，但是价格实惠味道还可以。 40、X阿姨点心店，记不得叫啥全名了 ，在向阳路上靠近东仓路口，生煎馒头特别好吃。
⑤ 太仓市区哪家羊肉面馆得羊肉面最好吃
苏红面馆的羊肉面非常有特色，很好吃的！
在太仓公园往西100米处。县府西街长春路口红绿灯往西一点点。
⑥ 太仓什么东西好吃
太仓虽然小，但小饭店倒是一点也不少，不过味道真正好、有特色的倒是不多。下面这些都是俺和俺死党自己发掘或经人口口相传介绍去的。
现在正好快吃饭时间，发上来吊吊大家的食欲。
1、飘香馆
地点:惠阳路和太平路路口（旁边就是卖水果的，每次吃完能顺便买点水果~~~）
这个饭店开了很长时间了，老板是本地人，饭菜也是以本地口味为主。
他们的招牌菜是扣肉（里面的芋头好吃8得了），晚去了可能会吃不到，老板说我们只做这么多的，为了保证味道~~~倒是很注重质量滴。
还有白斩鸡、酸菜鱼、三鲜汤也都不错的
不过他家好像没有什么菜谱，要吃什么问一下老板有没有就好了，基本上家常菜都能做的
缺点就是吃饭时间的人好多，常常晚了就没有位子的，还有自己有汽车的同志们就最好做好没地方停车的准备。。比较适合在附近上班的人去吃饭，第一次去找老板要个名片，下次就能让老板给你留位子了。不过东西是绝对不错的，2个人30~40左右就能吃的不错了
实惠度：★★★★☆
口味： ★★★★
方便： ★★★
2、川渝饭馆（具体叫川渝xx，忘了，每次去吃跑的兴高采烈的就忘了去记具体是什么名字的了）
地点：小北门街和郑和路交界的那边
门面装修的比一般的小四川饭店看起来稍好一点点，老板是四川人。
每次去必点回锅肉，他家的回锅肉是太仓小四川中的小四川，味道一级棒的乃！
老板比较会做生意，菜的口味已经经过改良，没有那么的辣了，喜欢吃川菜的却又吃不了很辣的，来这就没错了。
门口有一些停车位，旁边的小区里也能停一下，开车的停车不是大问题
缺点~~俺喜欢的水煮鱼他家做的不够辣~~~（这算缺点嘛）
2个人的话30元~40元也差不多够了
实惠度：★★★★
口味： ★★★
方便： ★★★☆
3、四川饭店
地点：小北门街和郑和路交界的那边（就在川渝饭店的斜对面）
第一次去他家吃就是为了和川渝作比较~~~
他们家的门面不是很好看，但是他家的酸菜鱼是不错的，至少俺很喜欢，价格优惠量又足。
还有他家的白斩鸡卖的也比较好的。
川菜的口味要比川渝重一点，辣什么的都厉害一点，很传统的四川菜。
缺点就是去吃的话要把车停在川渝门前过马路来吃。。。。
价格和川渝的差不多
实惠度：★★★★
口味： ★★★☆
方便： ★★★☆
4、酸菜鱼
地点：上海西路（城管行政执法大队的对面）
他家的酸菜鱼真的很好吃，好吃到接下来一个星期死党一说到吃鱼去吧，俺第一反应就是说是不是酸菜鱼啊？
有车的同志停车还是比较方便的，旁边就有个什么院子。当然如果你想停到执法大队里也行~~HOHOHO
缺点除了在他家吃鱼，想不到其他还有什么好吃的了，可能是因为鱼太好吃了，其他就失色了很多啊。。。。
价格小贵一点2个人100多点，鱼是按斤两算的，黑鱼是二十几一斤的忘了，下好像吃完鱼能往面汤里下面条的，吃面吃到饱。
实惠度：★★★
口味： ★★★★
方便： ★★★★
5、阿里山烧烤
地点：武陵街中段
俺已经成肉食动物了，一顿没肉就吃不下。虽然说报道说烤肉如何如何不好，管他娘呢，全听报道，干脆什么都不吃，挂了算了。
个人认为比图门烧烤好吃，烤羊肉比烤牛肉好吃，烤鸡翅尖比烤翅中好吃，烤鱿鱼也不错是俺喜欢的，还有烤的香菇，在一大群肉中别有一番风味，还有很多的汁。
自己烤或是让老板烤都可以，不收炉子费的，图门还要收3元的炉子费。。
比较适合夏天，一群朋友边喝啤酒啃肉，边漫天闲聊，喜欢吃肉的人一定不能错过的。
2个人吃肉吃到饱120差不多够了，不过我的饭量比较大，100元的话平均一共能吃到70~80串
实惠度：★★★
口味： ★★★★
方便： ★★★
6、清粥123
地点：武陵街中段
曾经大概有1个星期的时间，我死党老问他女友今天吃什么啊（因为他们都比较懒做饭，哇卡卡卡卡），然后他女友就说随便，然后就奔123去了。。
里面的菜的品种比较多，口味也可以，用餐环境比较好，想不出吃什么的时候，就去那边了。
麻婆豆腐，还有香菇炖老鸡汤都不错，说实话我个人觉得比东池便当要好吃，可选的范围也要大很多
菜价是ok的拉，2个人30元左右就可以吃饱了，还有菜有汤的，也不浪费，他家的菜都是小份的，可以多点几个花色
实惠度：★★★★☆
口味： ★★☆
方便： ★★★☆
7、朱阿姨汤团（太仓人都知道了吧！）
地点：小北门街那条什么唯一的桥南边，马路东边~~~
去吃了无数次的小馄饨，我吃小馄饨无数，现在已经吃不到小时候再沙溪东街那个小老虎家的小馄饨了，虽然这边的小馄饨没有记忆中的好吃，可是我也觉得算很不错了。他家的汤圆也很好吃，芝麻的，肉的都有。
2个人撑死也就20元左右，一般15元两个人都能吃好了
实惠度：★★★★★
口味： ★★☆
方便： ★★★☆
8、过桥米线（又是一个太仓人都知道的店哇）
地点：向阳路和小北门街交界
这家点可是很有些年头了，想当年俺还在念小学的时候，它就已经开了。
中午和晚上往往人满为患，进门“老板，过桥米线”，3分钟不到直接拎着打包好的米线回家吃。
虽然味道和吃法不是正宗的过桥米线，但味道还是非常一级棒滴，他家的汤底一直都是用老火熬的鸡汤，而不是其他人家猛放味精水的货色。
吃客中学生很多，附近上班的人也很吃，他家除了多种米线还有鲁肉饭，什么饭的，比较经济实惠，又方便快捷。
1个人10元左右就够了
实惠度：★★★★★
口味： ★★★
方便： ★★★☆
9、好吃客来多
地点：人民南路，圣德商务大厦旁边
新开的饭馆，算是本帮菜居多，菜量是比较多的。
他家的孜然烤肉不错，上来了还有个小碗，放点固体酒精，，肉是炒好的，然后放上去烤烤，满有意思的，味道也不错
他家的白斩鸡也不错，说是老闸草鸡~~~不过~~鲫鱼豆腐汤味道也不错，汤做的挺鲜的。
2个人40元左右吧
实惠度：★★★☆
口味： ★★★☆
方便： ★★★
10、亭林奥灶面馆
地点：武陵街和上海西路路口
老板记性好的很，要什么面好像从来都不会记错。。。
面汤的味道很到位，我吃面每次能都把汤都喝的一滴不剩的。
鳝丝面不错，鳝丝的量也很足，我喜欢再加个鸭翅好吃不贵，上面的速度又很快
2个人25元吃饱吃好
实惠度：★★★★★
口味： ★★★★☆
方便： ★★★★☆
11、向阳渔庄
地点：向阳东路中段
店面不是很大，人倒是很多，而且大多都是回头客啊，没有位置的时候都有人愿意等的。
家常菜，本帮菜，口味不错，人流高峰时上菜的速度稍慢了一点，不过我想口味好是重点，要不就不会有那么多的人愿意等了。
看名字就知道吃鱼比较好吃了，他们家有厨师推荐菜，都还不错
2个人50元左右吧。
实惠度：★★★★
口味： ★★★☆
方便： ★★☆
12、迷宗蟹
地址：上海西路“酸菜鱼”边上
不过只去过两次，蟹的味道不错，吃完蟹后的汤做锅底再下东东吃火锅也OK。
喜欢吃面食的朋友推荐点份火锅面在最后下锅里煮，超一级棒的说！！
前两次去吃人都超多，都要提前预订。没去过的朋友可以去试试，这种东东就是图个新鲜罢了
实惠度：★★★★
口味： ★★★
方便： ★★☆
12、开心岛
地址：向阳东路东段
因为就开在自助写真店对面，两个表哥聚会，于是俺常常到来蹭饭，感觉是典型的本帮菜，俺很喜欢他家的红烧羊肉以及那个蛤蜊汤。店里晚上生意往往很好，就是停车不是太方便，只能停路边，不过还好，这条路停车JC叔叔是不会来抄牌的。
实惠度：★★★★★
口味： ★★★☆
方便： ★★★☆
⑦ 太仓市区哪家的羊肉面最后特色，比较好吃
市区羊肉面好像是挺少的。
⑧ 好吃牛肉面有哪些
首先我先来介绍做法。
牛肉面：
原料：
牛肉汤、白萝卜、白胡椒粉、盐、牛肉片、龙须面、香菜、蒜苗、辣椒粉、油、白芝麻。
做法：
1、牛肉汤放入汤锅，放入白萝卜切片，煮到萝卜绵软，放入白胡椒粉，盐和牛肉片；
2、面条煮软了，连汤、肉、萝卜片一起捞出。
3、放入切好的香菜碎、蒜苗也就是青蒜碎。辣椒粉放在小碗里，热油一泼，放一些白芝麻在里面，就是正宗的辣椒油，放点在面条里，洒点盐，夹在热腾腾的馍里。
然后我介绍啥好吃。
1
干拌牛肉面
在兰州和周边的一些地方，去牛肉面馆吃面也可以不带汤，拉面师傅在大瓷碗里加入秘制的配料汁，把煮好的面在牛肉清汤里浸一浸，盛在瓷碗里，上边同样抓上香菜段、蒜苗花、牛肉块，浇上满满一勺辣椒油，这个面得滋味一点也不比带汤的差。有些食客再淋上一股香醋，把酱料和面条拌匀成了才开始起筷子！赶时间的上班族、学生族对这种干拌的面比较欢迎。去甘肃旅游的游客只要上牛肉面馆对拉面师傅喊一句“干拌的”，拉面师傅保准会把干拌的面做好端在你面前！价钱么还是和清汤的一样，大碗3.0元，小碗2.8元。同时，您还可以用白瓷小碗打一碗煮过面的汤，我们那里叫灰汤，边吃面，边品汤，这又是另一番滋味！
2
兰州清汤牛肉面
牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。
牛肉面2黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心火难捺"。在兰州还有一句话：“不管物价怎么涨，只要牛肉面的价钱不涨，心里就踏实。”听起来有点夸张，不过，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。 别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序相当复杂。"蓬灰和面面成线，苦练技巧最关键"。首先是选用富含面筋，韧性强的优质精粉，以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。往往在前一天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后，捋成长条，揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的"一拉一闪"又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。
3 除兰州牛肉面，还有加州牛肉面。
三种都很不赖！祝楼主天天开心