相信大家都有吃过薯仔丝炒猪肉，但是呢，也有一些人都没有吃过。就算吃过了，你们也不会做，所以说现在呢？小编就来教你们怎么做薯仔丝炒猪肉。在自己家里面做菜比在外面吃好多了，而且又省钱又卫生，又便宜。而且呢，非常的好吃美味，大人小孩老人都非常喜欢吃的，这是我们经常在家里面做的家常菜
当然在出锅之前要放入我们的调料。那可以放什么呢？首先也是一定要的啦，除了盐之外，还可以放酱油，蚝油，除这些之外呢，还要放糖或者有其他的什么酱类都是不错的。如果家里面有葱花的话，放入一点点葱花，放到薯仔丝炒猪肉的表面上，一道美味的薯仔丝炒猪肉完成啦，你们学会了吗？没有学会的继续看几遍哦。小编呢，保证你们肯定会学会的，要相信自己哦！
㈡ 怎么做好吃，猪肉炒薯仔丝 的家常做法
猪肉炒薯仔丝的做法
1.
食材：薯仔（已洗净去皮擦成丝）、熟猪肉（已切成丝）
2.
随后，将薯仔丝下入清水锅中焯开，捞出
3.
在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
4.
接着，合入焯好的薯仔丝翻炒一下
5.
然后，加1.5汤勺生抽
6.
加1勺盐
7.
加0.5勺味精
8.
调味炒匀
9.
最后，搁入香葱，即可
㈢ 薯仔丝炒肉的做法步骤
主料
薯仔适量
猪肉适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
小米椒适量
味极鲜酱油适量
料酒适量
淀粉适量
白胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
薯仔丝炒肉的做法步骤
1.薯仔洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的薯仔丝更好吃。）
2.猪肉切丝，我这次买的肉有些肥肉，因此把肥瘦肉分开来切了，瘦肉部分用料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。（这次没有用食用油嫩肉。）
3.姜切丝，蒜切片，葱切段，小米椒切圈儿。
4.热锅冷油，油热后入肥肉部分中小火炼出油。
5.肥肉稍稍焦黄的时候倒入瘦肉丝翻炒至变色。
6.倒入步骤3中的调料翻炒后转大火。
7.倒入薯仔丝翻炒至透明。
8.调入盐，调入一点点水翻炒，关火后调入鸡精起锅。
小窍门
1、薯仔丝需要浸泡在水中以去除淀粉。
2、肥肉先入锅炼油，吐油后的肥肉很香。
3、如果担心肉丝炒老，可以炒变色后先盛出，之后再入锅。
4、喜欢薯仔丝口感软糯一些的，可以多翻炒一会儿。
5、当然，猪肉也可以换做牛肉或者其他肉。
㈣ 肉丝薯仔丝怎么炒好吃
薯仔炒肉丝属于是一道家常菜品，制作原料主要有薯仔和猪肉。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是鲜甜和爽口的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作薯仔炒肉丝才好吃。
薯仔炒肉丝的食材：薯仔150克、猪肉80克、鸡蛋65克、大葱5克、酱油15克、淀粉10克、白砂糖2克、鸡精1克、盐3克、胡椒粉1克、植物油30克。
薯仔炒肉丝的做法：
1、薯仔去皮，洗净，切丝，薯仔丝的放入清水洗过滤干，不然淀粉会粘锅。
食用价值：
1、薯仔含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，薯仔热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效。
2、瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2，可以有效的营养神经，起到缓解失眠多梦的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗，对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。
㈤ 猪肉炒薯仔丝怎么做好吃
今天的雨下得特别大，刚好家中有薯仔，有猪肉，就简单的做了个猪肉炒薯仔丝，味道还不错，虽简单，不差营养，猪肉为完全蛋白质，含有人体必需的氨基酸，薯仔中不仅含有蛋白质，而且维生素含量极高，它有人体必需，但自身又不能合成的8种氨基酸，看似简单的菜肴，营养其实是很丰富的呦。(收起)
食材
主料
薯仔
200g
猪肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大料
适量
味精
适量
步骤
1.薯仔去皮洗净
2.切丝
3.猪肉洗净切丝
4.锅中油热后大料炝锅
5.放入肉丝煸炒，再倒入酱油煸炒
6.再倒入薯仔丝煸炒，加入少许水翻炒
7.再加盐，味精翻炒至熟，关火。
8.出锅装盘
小贴士
炒薯仔丝加水，适量加，尝尝薯仔丝不太熟，再适量的加，避免汤汁太多黏糊。
㈥ 薯仔猪肉丝怎么做好吃
食材明细
薯仔2个
瘦肉200克
小米辣4个
干辣椒2个
葱适量
姜丝适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
醋适量
酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
7
加鸡精，葱段，香油炒匀即可。
薯仔肉丝的做法步骤
㈦ 薯仔丝和猪肉怎么炒好吃呢
1.将薯仔切成薯仔丝，薄细才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入薯仔丝，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。
㈧ 炒薯仔丝的做法，猪肉炒薯仔丝怎么做好吃
主料
猪肉
200克
薯仔
500克
辅料
生油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
10克
步骤
5.成品来了。
小贴士
薯仔切丝一定要泡水，可去泡去淀粉，让薯仔炒的时候不会糊。