主料：薯仔800g。
辅料：植物油1公斤没用完、白糖50g、面粉100g、糯米粉250g。
炸薯仔丸子的做法
1、主料：薯仔辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。
㈡ 薯仔丸子怎么做才好吃，什么样的薯仔才合适
只要是正常的薯仔都可以做薯仔丸子；
薯仔丸子食谱；
材料：薯仔、香菇、香菜
调料：油、盐、生粉
1薯仔洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡；香菜洗净切末。
2烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入薯仔块，加盖以中火煮10分钟。
3捞起薯仔沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成薯仔泥。
4水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。
5薯仔泥置于大碗内，加入香菇末、盐、、油、生粉，充分搅拌均匀。
6取适量薯仔泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。
7烧开锅内的水，放入薯仔丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8取出薯仔丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。
㈢ 薯仔丸子怎么做才好吃呢
生活中，薯仔也是一种非常好吃的蔬菜，不管怎么去做都好吃，所以薯仔做丸子也是一道非常美味的食物，我们平时也会去做这个薯仔丸子的，薯仔丸子的做法也有很多种，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多样的，我们做薯仔丸子，就要去菜市场，选择新鲜的薯仔，选薯仔的时候，一定要选择那一些黄心的薯仔，因为黄心的薯仔比较面也是非常的好吃。
薯仔丸子的做法也是多种多样的，这也是其中的一种做法，如果想吃咸的，也是可以放一些葱花进去的，然后放一些食用盐，这样做出来的薯仔丸子也是非常的美味，如果家里面的孩子不喜欢去吃薯仔的话，也可以做薯仔丸子或者是薯仔泥，这种吃法都是非常好吃的，而且薯仔丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起来就吃了，非常的方便，到了薯仔丰收的季节，家里面的薯仔吃不完，就可以变着花样去做，给自己家的老人和孩子吃了。
㈣ 怎么做薯仔丸子好吃
将薯仔切厚片。上锅蒸熟。然后将薯仔捣成泥。放入糯米粉。盐味精。调匀搓成球。入蒸笼蒸八分钟。再调一碗料汁。沾薯仔丸子吃。
㈤ 薯仔丸子怎么做才好吃在家该如何制作
薯仔丸子怎么做才好吃？在家该如何制作？炸好的薯仔丸子外酥梨水，好吃不油腻。在制作之前我们可以先买来一些薯仔，这个薯仔是非常便宜的，可以买回来好多，在买的时候可以多买一些，然后放在冰箱里面可以随吃随拿。
我们在这个锅里面可以多放一些油，油热以后转中火把丸子，一个一个地放进油锅里面炸，刚开始呢，不要大幅度搅动，把丸子找到漂起来后再翻动翻动。让丸子里外上下都能够均匀的受热，这样炸的丸子颜色也会一致，最后炸至颜色金黄的时候就可以控油捞出来了。捞出来以后放在里面来控油，等到这个凉了就可以直接开吃了，非常好吃。
㈥ 薯仔丸子怎么做
做法:1、薯仔洗净，煮熟，去皮，加少许面粉、精盐、花椒面，葱、姜末，味精及适量清水捣成泥状，挤蛋黄大的丸子，下六成热油中炸透呈金黄色捞出，沥油；猪瘦肉、胡萝卜，青椒均切方丁，分别焯水，投凉。2、炒锅烧热，加少许底油，葱、姜末炝锅，下肉丁，胡萝卜煸炒，加酱油、精盐、白糖，添汤，再放入薯仔丸子，烧至入味，见汤汁稠浓时，下青椒丁、味精，用水淀粉勾芡，淋明油即可。