㈠ 谁知道香煎薯仔肉卷的做法
香煎薯仔肉卷的做法
材料:里脊肉,薯仔
调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒
做法:
1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)
2,把薯仔去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起.
3,将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条薯仔放到肉片上卷成筒上.(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开.)
4,将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎至变色,起锅即可.
5,在锅中留油,按个人的喜好用高汤,酱油,盐,鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上,完成!
㈡ 肉卷薯仔丝的好吃做法
肉卷薯仔丝
材料
潮州肉卷半条，油，鸡精，薯仔2个，卡夫芝士粉，盐，蒜，料酒
做法
（1）潮州肉卷切丝、薯仔洗干净切丝冷水浸泡半个小时去掉淀粉质、蒜一个切碎。
（2）蒜下锅爆香，倒入肉丸和薯仔丝、加少许料酒爆炒片刻后加入少许盐和鸡精调味
快速翻炒均匀即可。
（3）撒卡夫芝士粉拌着吃。
薯仔丝功效
（1）助于减肥。薯仔所包含的脂肪含量其实比大米要少，只有0.1%脂肪含量。
每日把薯仔作为主食之一能够利于减肥。
（2）减少中风的发生。每日食用5~6个最好。
（3）健脾养胃。薯仔细嫩的纤维素可以帮助保护胃部，同时清洁肠道，防止便秘。
（4）抗衰老。薯仔蕴含的优质营养元素有利于防止肌体衰老。
注：
并不是所有的烹饪方式都能够留住薯仔本身的营养价值的。炒，炖，蒸和凉拌是最好的选择，对薯仔的营养破坏最少。
㈢ 肉卷薯仔块的做法，里脊肉卷薯仔块怎么做好
主料
里脊肉
0.5斤
薯仔
1块
辅料
蒜末
适量
番茄酱
适量
油
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
淀粉
适量
步骤
4.留底油，放入蒜末炒香加入番茄酱，再加白糖、白醋、盐、水淀粉，熬成酱汁加入炸好的薯仔肉卷翻炒即可出锅！
小贴士
1、里脊肉卷薯仔块，2、沾满淀粉防止油炸时候肉与薯仔分开，3、入锅油炸，4、熬汁下锅成功。好吃好吃、佩服我自己啦！
㈣ 香煎薯仔肉卷的做法
≮美食原料≯里脊肉，薯仔，花生油，酱油，淀粉，盐，鸡精，米酒。≮美食做法≯1、先将里脊肉切成
步骤0香煎薯仔肉卷的做法大全
≮美食原料≯里脊肉，薯仔，花生油，酱油，淀粉，盐，鸡精，米酒
≮美食做法≯1、先将里脊肉切成薄片，然后加盐，酱油，鸡精，米酒稍稍腌一腌(贴心提示：加一点点淀粉，煎出来的肉会更加嫩滑哦!)
2、把薯仔去皮后切成比肉片宽一点的条，然后用水煮一分钟捞起
3、将肉片摊开，将水淀粉抹均到肉片上，把两至三条薯仔放到肉片上卷成筒上。(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开。)
4、将两勺油烧热，把肉卷放到油里煎，煎至变色，起锅即可
㈤ 薯仔肉卷怎么做如何做好吃
1. 先将里脊肉切成薄片，然后加盐，酱油，鸡精，米酒稍稍腌一腌(贴心提示：加一点点淀粉，煎出来的肉会更加嫩滑哦!)
2. 把薯仔去皮后切成比肉片宽一点的条，然后用水煮一分钟捞起。
3. 将肉片摊开，将水淀粉抹均到肉片上，把两至三条薯仔放到肉片上卷成筒上。(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开。)
4. 将两勺油烧热，把肉卷放到油里煎，煎至变色，起锅即可。
5. 在锅中留油，按个人的喜好用高汤，酱油，盐，鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上，完成。
㈥ 薯仔卷肉的做法步骤图，薯仔卷肉怎么做好吃
食材
主料
猪里脊肉
350g
薯仔
2个
辅料
食盐
5g
料酒
适量
蚝油
1勺
生抽
5ml
黑胡椒粉
少许
葱花
少许
番茄酱
1勺
水淀粉
少许
食用油
20ml
步骤
1.猪里脊肉350克洗净。
2.然后把里脊肉切成薄片。
3.然后加食盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉把肉片抓拌均匀，稍微的腌制一下。
4.中等薯仔两个，去皮洗净。
5.再把薯仔切成宽条。
6.再把薯仔条用水煮一分钟后捞出。
7.将腌制好的肉片摊开，把两至三条薯仔条放在肉片上。
8.卷成卷。
9.把肉卷全部卷好备用。
10.锅内倒油烧热，把肉卷放到油里煎至肉片变色，微微金黄后夹出装盘。
11.再准备少许葱花，一勺生抽、一勺番茄酱、水淀粉。
12.先把葱花撒在肉卷上。
13.炒锅倒入少许清水，放入生抽和番茄酱烧开。
14.再倒入水淀粉大火收浓汤汁。
15.最后把熬好的浓汤浇在肉卷上即可。