A. 黄瓜裙带菜家常做法,正宗黄瓜裙带菜怎么做
主料
黄瓜
一根
裙带菜
20克
辅料
油
适量
盐
适量
小红椒
3个
蒜泥
一汤匙
香醋
一汤匙
凉水
一汤匙
生抽
两汤匙
鸡精
一小勺
白糖
一小勺
花椒油
少许
香油
少许
油辣子
适量
步骤
8.倒入调好的味汁拌匀后即可食用。
B. 薯仔和裙带菜的做法大全
薯仔海带炖排骨的做法
排骨洗干净,在热水里焯一下,把血沫去掉,葱和姜切好,薯仔切块,海带切方形
炒锅烧热到一点油,把葱和放进去煸炒,等香味出来后再把排骨放进去,然后放入生抽,老抽和料酒
加水,最好加热水,水淹过排骨,大火烧开后,小火慢炖一小时
一小时后加入海带继续小火20分钟,然后放入薯仔再炖10分钟就可以出锅了
食材用料
裙带菜300克
白芝麻5克
自制辣椒油1汤勺
香醋1汤勺相克食物
糖1汤勺相克食物
爽脆裙带菜的做法
1.准备一代裙带菜
2.提前浸泡至少3小时,中间勤换水
3.把裙带菜改刀切成细丝
4.锅中清水做开,倒入裙带菜丝焯水,不用煮开,烫一下就捞起
5.反复过凉水,直至凉透,浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时
6.从冰箱里取出冷藏后的裙带菜,加入香醋,糖,辣椒油拌匀,撒上芝麻
7.完成啦,脆爽极了
用手机看这道菜做法
小贴士
1.裙带菜焯水不要太久,不然会煮出粘液,影响口感,放冰箱冷藏是为了更脆,没时间不放也可以 2.裙带菜非常咸,浸泡时一定要反复换水 3.拌时不要加盐,不然真的会很咸
C. 薯仔、包菜、黄瓜、玉米怎么做蔬菜沙拉,没有沙拉酱的!
不如自己制作吧:把买回来的豆腐放进冰箱冷藏五分钟左右,拿出放入保鲜袋中,再加入少许盐和芥末等调味,然后封好袋口用擀面杖撵碎成糊状倒出和洗净的薯仔、包菜、黄瓜、玉米一起拌匀,一道美味的沙拉就做好了!尤其满足了喜欢吃沙拉,又怕身材走样的朋友哦!自己动手做做吧!
D. 黄瓜凉拌裙带菜怎么做
主料 3人份
裙带菜(干)50克、黄瓜1根
调料
米醋1/2汤匙、食盐1/2茶匙、芝麻油1茶匙、蒜泥1汤匙
裙带拌黄瓜步骤1
将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块
步骤2
将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
步骤3
将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可
E. 凉拌黄瓜裙带菜的做法,凉拌黄瓜裙带菜怎么做
主料
黄瓜1根 裙带菜100g
辅料
香油少许 醋少许
糖少许 酱油少量
爽口凉拌——黄瓜裙带菜的做法步骤
1. 提前将黄瓜切片,用盐腌制,使其脆。
2. 用水泡发裙带菜,时间大约十多分钟,再下入沸水锅稍煮片刻,捞出,沥干水分。
3. 二者混和,放香油、醋、糖和少量酱油拌匀即可。
F. 玉米、黄瓜、薯仔和火腿能做什么样的菜
玉米、黄瓜、薯仔和火腿,可以做咖喱什锦饭,这道菜的具体烹饪手法如下:
4.做菜小贴士
▷在烹煮薯仔块儿时,要注意火候的把控,及时查看锅中水位的情况,避免锅中的水滚干。
▷因为这道菜的食材种类较多,所以再放咖喱块前,要先品尝一下每样食材有没有入味,如果口味较淡,可以再放一些调味料,这样会更入味。
▷放咖喱块儿时,一定要开小火,让咖喱块慢慢溶解,切记不要放入过多咖喱块,如果掌握不了咖喱块的量,可以先放一小块儿咖喱,品尝一下味道,如果觉得口味偏淡的话,再放入少量的咖喱块儿调味,因为咖喱块是偏咸口的,不易放入过多,不然容易上火。
G. 裙带菜拌黄瓜怎么做
裙带菜拌黄瓜
用料
黄瓜两根 裙带菜一小撮
盐适量 生抽适量
大蒜一小瓣 醋适量
糖适量 麻油适量
凉拌黄瓜裙带菜的做法
黄瓜去皮切片再切丝放入盐搅拌,裙带菜泡开洗净放入黄瓜一起搅拌,把以上调味料根据喜好酌量添加,最后蒜剁碎加入就完成啦,不喜欢蒜味可不加,也是很美味的哦。
H. 玉米、黄瓜、薯仔和火腿放在一起,可以做出一个什么菜
玉米,黄瓜,薯仔和火腿,能够 做咖喱什锦饭,这道菜的具体烹饪手法如下所示:
1.蒸米饭
蒸锅里放冷水,淘一碗米,米淘好后,放入器皿中接好水,水位线未过米的1CM就可以,然后把盛米的碗放蒸锅上,待锅起蒸气后,逐渐记时,大约蒸30分钟上下,白米饭就搞好了。
做菜小贴士
在烹煮薯仔条儿时,要特别注意火温的把控,及时查看锅中水位线的情况,放置锅中的水滚干。
因为这道菜的食材种类很多,所以在放咖喱块之前,首先要品尝每种食材是否有味道。如果味道比较淡,可以放一些味道比较好的食材。
吃咖喱块时,一定要开小火,这样咖喱块才会慢慢融化,谨记不要放太多咖喱块,假如不能抓到咖喱块的量,可以先放一点咖喱块,如果不能把握咖喱块的量,就可以把咖喱块放进去,否则容易上火。
I. 裙带菜的几种做法
凉拌裙带菜
简单又鲜美的小凉菜。
1.裙带菜放入冷水中泡开,再冲洗两遍,挤干水分待用。
2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。
3.锅中热一勺油,放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味,再放入适量干辣椒段炒出红油。
4.淋在表面,吃的时候拌匀即可。
裙带菜虾球汤
不仅减脂,还特别鲜!
1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线,放入料理机搅打成泥。
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
3.裙带菜在冷水中泡发,然后冲洗两遍,挤干水分备用。
4.锅中热油,放入葱末炒香后,放入虾头炒出虾油,然后加入清水煮开。
5.煮开后转小火炖煮5分钟左右,捞出虾头,然后保持中火,用勺子把虾泥舀出丸子形状,下入汤中。
6.待所有的虾球浮起来,放入裙带菜,煮1-2分钟即可。
7.关火后根据个人口味看是否再加盐,因为虾肉和裙带菜都有些咸味,最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。
J. 裙带菜怎么拌凉菜好吃
取少量干裙带菜用水泡发
5.再加盐,白芝麻,酱油,用力挤压,让裙带菜入味。如果喜欢吃辣,可以加一点辣椒油或者泡椒,花椒油等等,根据自己的喜好,调整到最佳口感。
1.裙带菜洗净、切段,蘑菇洗净、撕小块;
2.裙带菜入锅加清水煮沸后3-5分钟加蘑菇;
3.待食物熟透关火即可。
深海裙带菜 一袋
酱油 适量
老干妈油辣椒 一勺
1. 裙带菜放盆里加水泡一泡洗一洗,次数多一点,不然咸死
2. 沥水加酱油,老干妈PS:我家爱吃辣,反正是凉拌如果大家喜欢别的料可以自由发挥
3. 拌好装盘开吃
调料:食盐1/2茶匙,米醋1/2汤匙,蒜泥1汤匙,芝麻油1茶匙
1.将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可