A. 做薯仔饼加地瓜粉可以吗
可以加入少量的
B. 薯仔饼怎么做才好吃
薯仔真的是很棒棒的食材呀！感觉它不管怎么做都好吃呢！
二．田园什锦薯仔饼
材料：薯仔500克、红椒半个)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、面粉240克、葱花适量、油、盐(2汤匙)
1薯仔去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成薯仔泥，摊凉待用。
2红椒洗净去蒂和籽切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往薯仔泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与薯仔泥一同拌匀。
5加入1汤匙盐和面粉，拌匀做成薯仔面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入薯仔面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
我自己按照菜谱做过好几种，我自己最喜欢吃的是这两种啦！一种料多一种便捷，看自己喜欢啦！田园什锦薯仔饼原方子里还加了一些千岛酱的，不过我家里没有所以就没放过，但是感觉味道也很好，其他都是一样的，如果你家里有可以添加一些试试看。
C. 红薯可以和薯仔一起做饼吗
摘要 红薯薯仔饼做法：红薯和薯仔去皮，红薯丝、薯仔丝磕入2个鸡蛋，加黑胡椒粉、葱花、盐拌匀，加面粉搅匀，电饼铛烙制完成。
D. 红薯和薯仔粉能烙饼吗
红薯和薯仔可以烙饼，就是粘饼，可以在加一些点的料做更的饼
蛤仔煎
原料： 海蛎子、红薯粉、薯仔粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（最好是猪油)做法：
1、红薯粉（地瓜粉）/太白粉（薯仔粉）/水 以2：1：4.5的比例调匀备用；
2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；
3、撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅；
4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁（也可加少少量生抽等调味）；
5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了一定要趁热吃才美味！
E. 如何做薯仔饼
薯仔饼制作方法、
原料：薯仔300克，面粉300克，盐5克，味精3克，糖粉20克，食用温水适量
制作：1）将薯仔去皮，切成厚片，隔水蒸熟，制成薯仔泥，备用。
2）面粉用盆子装起来，加上上面的调料和温水拌匀，然后再加入制好的薯仔泥拌匀。
3）锅上火，加食用油1000克，烧至8成热的时候，将制好的原料作成饼的形状，裹上面包糠入油锅中炸熟即可。
F. 红薯薯仔饼的做法
薯仔、红薯，营养健康又好吃，价格也不贵，在我家更是一冬天都常备的，偶尔没有青菜的时候，这俩也能应应急。
红薯和薯仔大家都喜欢怎样吃呢？
薯仔比较百搭，咋做都好吃，比如炒、拌、炖、烧等；而红薯的做法就不是很多了，大都是烤、蒸、熬粥，有没有更好的吃法呢？早餐，我喜欢用红薯和薯仔烙饼，放点香肠和鸡蛋，香喷喷营养足，小学生不挑食了，大人也吃得香了，关键是快手，非常适合做早餐，搭配米糊、稀粥，都是不错的选择。
红薯做饼，好多人说不喜欢红薯的甜味，北方人更表示是吃不惯，有没有什么办法吃不出来？
我家就存在这个问题，家里的小学生爱吃甜的，而宝爸嫌弃有甜味，我的办法是大量放葱花，吃上一口葱香浓郁还开胃，这一下，大人孩子都挑不出毛病了，冬季吃更是好。
【红薯薯仔香肠饼】
需要的食材：面粉120克，鸡蛋2个，去皮红薯1根（280克），去皮薯仔一个（240克），香肠50克，葱花3勺，黑胡椒粉半勺，盐1勺，植物油少许
具体做法:
第一步：由于是做早餐，所以部分食材需要睡前备好，比如说红薯和薯仔削皮洗净就可以放冰箱备着了，早起拿过来就用，节省每一分钟
第二步：早起开始制作。胡萝卜、薯仔共用擦菜板擦短丝，共入一盆，香肠切丁放入，放葱花、磨入黑胡椒粉、磕入鸡蛋、加盐拌匀
第三步：放入面粉，注意面粉的量要灵活掌握，分次拌入，多了饼发硬，少了不成型
第四步：刚刚好的状态是手抓一下不散，刚刚成型，几乎看不到面糊糊
第五步：电饼铛刷植物油，上下火预热，手蘸水团小饼，入电饼铛烙制，5分钟左右就可以出锅了，中途翻一次面。要点：团小饼不要用力，太瓷实了口感会有点硬，松松的才好吃
G. 薯仔饼能够有多种制作方法，哪种制作方法比较符合大众口味
薯仔饼的做法确实是比较多的，今天可以给大家介绍一种相对来说比较简单的做法，而且按照这种做法做出来的薯仔饼，味道也是非常的好，符合大众口味。首先我们需要准备两个薯仔，少许的黑芝麻和葱花，然后准备适量的芝麻油和食用盐。
另外就是如果家里在做薯仔饼的时候没有电饼铛的话，那我们也可以用平底锅煎。可以把平底锅放到灶台上，在平底锅的底部刷一层食用油，油热了之后就可以按照上述的步骤来煎这个薯仔饼。用平底锅煎饼和用电饼铛煎饼是差不多的，至少我个人觉得这两者做出来的薯仔饼口味上面几乎没有任何的区别。
H. 做薯仔饼用地瓜粉可以吗
做法一
1、薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
做法三
1薯仔洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2 将滤干水分的薯仔丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。
3 将腌过的薯仔丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。
4 将拌匀的薯仔丝分成一个个小饼。
5 平底锅上火，放入少量的油，将小薯仔饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。
6 这样薯仔饼就煎好了，配上番茄酱即可。
做法四
1、薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
做法五
1、小葱花切小段，青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。
2、薯仔去皮取刨子快速将薯仔擦成茸置入大碗内。
3、接着在大碗中将洋葱擦成茸；
4、碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖。
5、拌匀成面糊。
6、平底锅入少油开小火，将薯仔糊倒入锅中。
7、将两糊面全部煎至金黄色后，关火，按照自己的喜好切好薯仔小饼,摆上青红椒块装入盘中。
8、将生抽装入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁，薯仔小饼最后蘸汁吃即可。
注意
1、不习惯食用生的青红椒，可以在薯仔饼快要煎至定型时，将青红椒嵌入饼上，一起煎熟即可。
2、喜欢酸甜口的，也可以将蘸汁换成香醋1汤匙加糖1匙。
德式做法
1.将薯仔洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把薯仔捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入薯仔泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把薯仔泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把薯仔饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，薯仔饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
注意事项
1．薯仔制泥要选黏质薯仔，入口细糯。
2．煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。