【烹饪食材】:薯仔2个、芝士片1大片、黑胡椒粉适量、面包糠适量、盐适量
【烹饪步骤】:
1、准备两个大薯仔,然后洗干净表面放入水中煮熟,大约需要20分钟,直到用筷子轻轻一扎就很容易扎进去了就可以了,大家要是不用煮的话就蒸也可以,就是将薯仔煮熟蒸熟都行。
2、煮熟的薯仔去掉皮备用。
3、煮熟的薯仔放在碗中碾压成薯仔泥,然后加入适量的黑胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,做成薯仔泥。
4、取出一小块薯仔泥放在手中,然后压扁一点做成薯仔饼,然后将大大块芝士分割成适当大小的小块,将小块的芝士包入在薯仔泥中。
5、然后捏紧收口做成一个球状,将所有的薯仔球全部做好备用。
6、然后将做好的薯仔球放入面包糠中裹满面包糠后放入烤盘中。
7、将做好的薯仔球放入烤箱中,180度烘烤15分钟,时间到了就可以取出来了,凉一点就可以吃了,这样简单的薯仔芝士球就做好了,很简单,快来试一试吧。
【烹饪小贴士】:
1、薯仔只要是熟了能够做成薯仔泥了就可以了,蒸熟或者是煮熟的都可以,大家也可以削皮之后切成小块放入蒸锅中,这样还能节省点时间,但是蒸好之后会有一些水,将水倒掉。
2、每个烤箱品牌不同时间也会有差异,大家根据自己家的具体情况来决定烤箱的时间。
3、黑胡椒粉大家可以用现磨的黑胡椒粉,因为气味是特别浓郁的,而且能持续很久,没有的话就用买来的现成的也可以。
Ⅱ 薯仔怎么做好吃又简单
番茄薯仔丝
【材料】番茄,薯仔,青椒,木耳,葱,盐,醋,鸡精,油。
【做法】①先把木耳放在水中浸泡,蔬菜洗干净。②薯仔切成丝并且浸泡,放入锅中煮一段时间,放葱、番茄、辣椒翻炒。③最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。
薯仔沙拉
【材料】薯仔,鸡蛋,黄瓜,西红柿,盐,沙拉酱。
【做法】①先把薯仔洗干净煮熟,剁成薯仔泥后放进沙拉盘。②鸡蛋放入热水煮熟,和黄瓜一起切碎加入薯仔中。③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。
鸡肉薯仔三明治
【材料】薯仔,面包片,鸡蛋,火腿,黄瓜,鸡肉,生菜,牛肉片,沙拉酱,盐。
【做法】①切薯仔和胡萝卜并且煮熟。②准备好火腿、黄瓜等。③把所有材料搅拌好,用面包片覆盖上,涂上沙拉酱即可。
薯仔胡萝卜菠菜饼
【材料】面粉,薯仔,胡萝卜,鸡蛋,菠菜。
【做法】①先把薯仔胡萝卜丝炒熟。②面粉做好皮。③做成菠菜饼。④把薯仔萝卜丝卷好即可。
麻辣小薯仔
【材料】薯仔,芫荽,花椒粉,辣椒粉,葱。
【做法】①先煮薯仔,切好薯仔、芫荽、葱。②平底锅倒油加入薯仔翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。
Ⅲ 薯仔怎么做好吃
好吃的薯仔做法很多,个人喜欢红烧薯仔
做法
1薯仔去皮,切滚刀块;葱白和葱绿分开备用;
2接下来,调一碗秘制酱汁,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、葱白。调好后,可试试味道,依自己的口味再做调整。
3锅中热油,放入薯仔,煎成两面金黄(需要耐点心,一定要煎成微焦微焦的那种才好吃)。
4倒入调好的酱汁,水位约有薯仔一大半的位置,大火烧开,转中火烧,煮到用筷子一戳就能戳进去,表示它熟透了,然后大火收汁即可。
5过程中,用勺子将酱汁浇在薯仔上,上色入味都均匀些~
Ⅳ 薯仔怎么做好吃
最简单的把薯仔煮熟了剥皮蘸白糖吃。凉拌薯仔丝。薯仔切成丝用水焯过,过凉水。炒锅放少量油,油热了搁花椒辣椒炸,把炸好的油倒进薯仔丝里,再搁味精,盐,醋,切好的尖椒丝一起拌匀。薯仔切大块,五花肉切3cm的块儿。一起搁高压锅里,放上水,老抽,料酒,盐,花椒,大料,十五分钟就OK了。回答人的补充
2009-06-17
11:53
酸辣薯仔丝1.把薯仔去皮,切丝,边切边用冷水浸泡薯仔丝,去淀粉,可以让薯仔脆,而且女孩子吃不会长肥^^;
如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好2.切大蒜,生姜,大葱切段3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香4.放入薯仔丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!
Ⅳ 薯仔怎么做好吃,而且有特色
我们的大薯仔丝,洋人的炸薯条!小吃摊上的狼牙薯仔!西红柿薯仔炖牛腩!
Ⅵ 薯仔咋做好吃
薯仔的几种好吃做法:
酸辣薯仔丝
牛肉去血水后切成块状,准备好炖肉料,有大蒜、葱、桂皮、八角、草果和小茴香,牛肉下锅后倒入冷水,并加入炖肉料、冰糖、生抽和老抽。经过一个小时的炖煮后,再加入切成块状的薯仔,加适量食盐后,继续中火炖煮半小时,直至薯仔软糯。这道菜肉香四溢,混合着各种香料的味道,薯仔吸收了浓郁的汤汁变得软烂适口,老少咸宜。
Ⅶ 薯仔怎么做好吃
将薯仔洗净,对半切开,放锅中煮至8成熟,捞出去皮,切小块。小米椒切圈,小葱切葱花。
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入薯仔小火慢煎,一直煎到外皮焦黄香脆。
加入盐1勺、鸡精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀,盛出后撒上葱花即可。
Ⅷ 薯仔怎么做好吃
在日常生活中,很多妈妈的爱好就是做饭。做饭不仅能使人心情舒畅,而且看到自己亲手做出来的美食,也会感到更加的安心。薯仔就是人们非常喜欢吃的食物之一,它的做法也非常的多,而且都特别的简单。对于一些减肥的女性来说,还是不要经常吃薯仔的,因为里面还有太多的淀粉。那么薯仔到底要怎么做才能好吃呢?
大家把买来的鸡肉切成一块一块的,然后我放锅里面焯一下水,放在碗里备用。在锅里加上辣椒油炒香之后加入葱、姜、蒜末,然后把焯好水的鸡肉放在里面进行翻炒5分钟左右就可以了。在看到鸡肉快熟的时候就加上薯仔再炒5分钟左右,那么这道美食基本上就做好了。大家也可以根据自己的口味加上一些其他的佐料,如果加上胡椒粉就会更加的好吃。