『壹』 沙市有什麼好吃的
最好吃的米線：沙市大賽巷。
最好吃的牛肉米粉：沙市黃家堂小學對面落家。
最好吃的手工米粉：沙市梅台巷。
最好吃的塊子：荊州文化館對面的。
最好吃的包面：荊州黃金堂裡面。
最好吃的燃面：荊州新南門宜賓。
最好吃的早堂面：沙市大慶路。
最好吃的雜醬面：荊州中波樓的。
最好吃的面：沙市江漢南路福壽的大連面，月亮樓後面邱記早堂面，塔橋路微波樓雜醬面。
最好吃的鍋塊：荊州西門中學以前門口的落家不錯，還有沙市武德路上滴。
最好吃的糯米包油條：荊州城裡行署斜對面。只有東中開學的時候她才在。
最好吃的湯包：沙市大賽巷（原來五中門口的也不錯啊）。
最好吃的餃子：沙市航空路。
最好喝的豬肝湯：荊州東門張居正街的。
最好喝的綠豆湯：沙市江漢。
最好喝的奶茶：荊州江中門口的和荊中斜對面的
最好吃的涼粉：沙市中商旁邊的小攤子。
最好吃的涼皮：荊州四機廠一個老婆婆搞的。
最好吃的米元子：沙市瑤草巷的黃婆米元子。
最好吃的糯米泡元豆：沙市黃家塘小學落家旁邊。
最好吃的臭豆腐：沙市文化坊5中門口。
最好吃的麻辣燙：是荊州人哈都曉得，當然是沙市女人街滴撒！
最好吃的鐵板燒：荊州花台。
最好吃的燒烤：荊州東門張居正街的，沙市文化宮路上的。
最好吃的火鍋：沙市梅台巷滴重慶火鍋，雖然不正宗，但15塊一個人，隨便吃，好嗨！還有沙市德庄，及沙市塔橋路上的。
最好吃的大排擋：紅星路九九，文武聖，桐桐，老八寶，荊州區這邊通會橋的雄起，還有九九，七七，及江津路的711。
最好吃的農家菜：荊州成豐學校那邊的。
最好吃的冷盤：沙市大賽巷裡。
最好吃的鹵菜：荊州劉婆里的鹵藕和蹄膀，沙市鄉巴佬。
最好吃的鴨子：當然是小胡鴨撒！！
最好吃的干鍋鴨：荊州東門張居正街的。
最好吃的板栗：荊州荊東路行署對面的板栗王，沙市是阿信。
最好吃的蛋糕：妞妞撒。
最好吃的牛肉乾：沙市文化坊里的，是人家自己做的，巨經典
『貳』 荊州魚糕這道美食，是哪個地方的特色美食
每一個地區都會有歸屬於他們自己的特點美食，這也湖北荊州這個地方有一個十分有名的本地特色產品，便是荊州魚糕。如果你第一次吃到荊州魚糕這一個美食以後，一定會忘不掉，由於這款美食口感滑嫩，想到美食的情況下，一直會有一種，滿嘴津生的覺得。
針對許多沒有來過湖北荊州這個地方的人而言，都是會有那樣一個疑惑，常說的魚糕是什麼東西？實際上 魚糕也是一個比較簡單的美食，一般魚糕便是用魚肉混和少量的生豬肉，再再加上蛋清，隨後一塊煮熟的一種美食。
如果你將魚肉切割成片兒以後，隨後要持續的不斷泡浸清理，把魚肉剁帶有的鮮血消除掉，較大程度上的做出一個十分嫩白的魚糕。而這一環節也是十分花時間的，必須最少兩個小時上下。如同剛剛說的，添加少許的動物油是為了更好地出香味，並且為了能讓魚肉更為的細致。那假如里邊添加也高湯是什麼功效呢？
魚糕之中應用的大骨湯，也是非常製造的，是用雞脯肉豬骨頭溫火熬四個鍾頭過後才還可以採用的。擁有大骨湯以後，只須要在魚糕里邊加一點點大骨湯，就可以發揮不錯的除腥實際效果，與此同時還能夠持續提高魚肉的味兒。
『叄』 荊州市區，有那些地方，東西好吃
荊州城有四大名餚：
其一是「龍鳳配」。它以黃鱔、仔雞為原料，經過煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成，是荊州地區的傳統名菜。傳說三國時期，劉備招親以假成真，他偕夫人自東吳返回荊州，諸葛亮為他們擺席接風，席上擺出的第一道菜就是荊州廚師特製的「龍鳳配」。只見一條大黃鱔被做成龍形，蜿蜒於盤中，鱗甲片片，腳踏祥雲，昂首張口，翹角垂須呈飛騰之狀；雞形如鳳立於龍旁，引頸展翅，羽毛絢麗，頭冠殷紅似翩翩起舞。劉備一見，心中大喜，贊不絕口，從此「龍鳳配」一菜也就聲名遠揚。
其二是「魚糕丸子」。
最好吃的牛肉米粉：沙市黃家堂小學對面落家。
最好吃的米線：沙市大賽巷。
最好吃的手工米粉：沙市梅台巷。
最好吃的塊子：荊州文化館對面的。
最好吃的包面：荊州黃金堂裡面。
最好吃的燃面：荊州新南門宜賓。
最好吃的早堂面：沙市大慶路。
最好吃的雜醬面：荊州中波樓的。
最好吃的面：沙市江漢南路福壽的大連面，月亮樓後面邱記早堂面，塔橋路微波樓雜醬面。
最好吃的鍋塊：荊州西門中學以前門口的落家不錯，還有沙市武德路上滴。
最好吃的糯米包油條：荊州城裡行署斜對面。只有東中開學的時候她才在。
最好吃的湯包：沙市大賽巷（原來五中門口的也不錯啊）。
最好吃的餃子：沙市航空路。
最好喝的豬肝湯：荊州東門張居正街的。
最好喝的綠豆湯：沙市江漢。
最好喝的奶茶：荊州江中門口的和荊中斜對面的
最好吃的涼粉：沙市中商旁邊的小攤子。
最好吃的涼皮：荊州四機廠一個老婆婆搞的。
最好吃的米元子：沙市瑤草巷的黃婆米元子。
最好吃的糯米泡元豆：沙市黃家塘小學落家旁邊。
最好吃的臭豆腐：沙市文化坊5中門口。
最好吃的麻辣燙：是荊州人哈都曉得，當然是沙市女人街滴撒！
最好吃的鐵板燒：荊州花台。
最好吃的燒烤：荊州東門張居正街的，沙市文化宮路上的。
最好吃的火鍋：沙市梅台巷滴重慶火鍋，雖然不正宗，但15塊一個人，隨便吃，好嗨！還有沙市德庄，及沙市塔橋路上的。
最好吃的大排擋：紅星路九九，文武聖，桐桐，老八寶，荊州區這邊通會橋的雄起，還有九九，七七，及江津路的711。
最好吃的農家菜：荊州成豐學校那邊的。
最好吃的冷盤：沙市大雜巷裡。
最好吃的鹵菜：荊州劉婆里的鹵藕和蹄膀 ，沙市鄉巴佬。
最好吃的鴨 子：當然是小胡鴨撒！！
最好吃的干鍋鴨：荊州東門張居正街的。
最好吃的板栗：荊州荊東路行署對面的板栗王，沙市是阿信。
最好吃的蛋糕：妞妞撒。
『肆』 沙市那的魚糕好
好像沒有賣的
魚糕
傳說魚糕的製作起源於楚國，在楚都紀南城有一酒店，專做各種魚菜佐酒。夏日的一天，店主買魚多了一些，偏偏這天生意清淡，到晚上還剩不少魚。眼看魚已離刺將要腐爛，店主急中生智，索性把魚刺全部剔除將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然後做成糕放在蒸籠里蒸熟。第二天把魚糕切成塊裝碗蒸熱，澆上調料擺案出售，結果大受歡迎。後來魚糕越做越精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山葯等製成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最後以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱「雜燴丸子」。
魚糕屬於較高的魚糜製品，它的特點是要求彈性好、色澤潔白；也可以做成雙色、三色魚糕。消費者可以切成各種形狀，配製色澤鮮艷的菜餚。
長湖魚糕的製作方法
長湖魚糕有100里水域之稱的長湖，位於荊門南境，李市、毛李、後港等區鎮圍湖依壤。不僅是著名的水稻產區，而且淡水魚類十分豐富。沿岸人民豐收之餘，婚喪嫁娶，逢年過節，宴請親朋，豐盛的餐桌上，都備有魚糕佳餚以示敬意，素有「無糕不成席」之說。各家各戶都精通魚糕的製作方法。所制魚糕色白，表面淡黃，柔軟而有彈性，上筷悠閃不斷，口感細嫩，嫩中微脆，魚味香長，有濃厚的魚米之鄉的風味特點。
其製作方法是：
一、原料：
1、主料：鮊魚茸500克 2、配料：熟豬油150克、蛋清3-4個，蛋黃2個，干澱粉80克，清水250克。
二、調料：白鬍椒粉3克，蔥、姜各20克，精鹽適量。
三、製作：
1、取凈魚茸（無骨刺與筋絡）在菜墩上鋪一塊干凈的肉皮，用雙刀將凈魚茸反復排剁成極細茸泥待用。
2、將干澱粉和蛋清、豬油入盆攪拌起勁，再投入魚茸加清水攪勻上勁，加入精鹽、姜、蔥末、胡椒粉、清水繼續攪拌上勁後，用手抓起一把茸餡，以餡垂手有勁，能浮於水面為好。如「垂手」慢，可酌情加豬油和鹽攪拌上勁至浮上水面為好（攪拌時切忌反轉）。
3、取籠屜鋪干凈籠布，將攪好的魚茸餡倒入籠中用手抹成厚2.5厘米的長方形魚糕坯，將表面和四周抹光滑，放入沸水鍋上蒸約20分鍾左右取出，用干凈紗布吸干表面水分，將蛋黃調勻，抹在魚糕上，繼續上籠蒸10分鍾出籠晾涼，用刀切成約8厘米寬的條，再用批刀切成約5毫米厚的片，圍擺在頭菜碗或大凹盤中，再入籠蒸約10分鍾取出即成。
四、附註：
1、摻水制餡時，冬天可用溫熱水，夏天用冷水。
2、做糕的吃水量要依所用魚的性質加以區別而定。
3、魚糕戴帽，肉絲、三絲、三鮮、什錦、海參均可，並依戴帽名稱另行定名。
4、墊底：依照筵席規格的高低，採用粉條、黃花以及小白菜等均可，也可不墊底。
荊州魚糕
原料：豬肉（肥膘）、草魚、豌豆粉、雞蛋黃
此外還需要力氣、技巧和耐心。魚和肉一定要剁得很碎很碎，碎到從外觀辨認不出來的程度。這是很費力的一件事情，在沒有機械的年
代，常常要一家的壯勞力輪流上崗。幾種原料的比例很重要，魚多了糕不筋道，肉多了糕發膩，澱粉多了糕沒有香味。魚糕的製作過程稱為「打糕」。打一次糕需要一兩天，如果算上准備原料的時間那就更長了，所以耐心也很重要
『伍』 湖北荊州「魚糕」哪裡賣的魚糕最好吃
第一人民醫院，那個菜場，邊上有個魚糕店，賣的很好。也很好吃的。 .做了有些年了.確實有點名氣了..位置我再補充一下.航空路齊樂城正對面
『陸』 荊州哪有賣正宗魚糕的
沙市航空路有家專買荊沙魚糕的老店,可以去那選購
採納哦
『柒』 沙市那裡的魚糕好
每年冬天。在航空路齊樂城對面。有家專門賣魚糕的。。每天都是新鮮的魚在那裡現殺現做。。十來塊一斤。
『捌』 湖北省荊州市有哪些特色小吃
詳情如下：
早堂面：早堂面是沙市著名的傳統早點，已有百年歷史。將高湯放入煮熟的鹼水面，再放入用肉皮加七分肥的五花肉燉成的小碼子；然後是手撕的雞脯肉絲、切成薄片的精瘦豬肉、炸得酥香鬆脆的鱔魚骨頭等大碼子；最後還要撒上一把噴香的本地小蔥，才與已經等得迫不及待的食客們見面。
『玖』 湖北荊州沙市那一家餐廳做魚糕好吃
餐廳啊。。餐廳的魚糕一般粉子都蠻重。。去航空路買點羅湖魚糕。。自己下火鍋或者下湯里都非常不好。要吃真正好的魚糕。還是自己動手比較好。。
『拾』 荊州哪有賣正宗魚糕的求大神幫助
沙市航空路有家專買荊沙魚糕的老店,可以去那選購