1. 江西這個地方，有哪些美食是最好吃且最不能錯過的
江西省，通稱「贛」，省會是南昌，北部與安徽湖北省相交界，西邊與湖南相鄰，南邊與廣東相交界，東面鄰近福建省，地處於中國的東南部地區，歸屬於華東地域。自然這般浩大的省，其意味著美食也是許多的，下面來聊聊江西知名的美食，看一下大家都吃過哪些。
南昌米糊
江西的省會大城市南昌為什麼會少得了美食呢，最廣為人知的或是南昌米糊，南昌米粉的吃法也是許多的，可是我認為炒米粉或是最美味的。南昌的米糊主要是由粘米粉通過這幾道做成的，口軟綿綿嫩而有嚼勁，即使通過長期的炮製也不會碎，加上各種各樣火鍋配菜一塊烹制，也是一道極為美味的美食，無論是在街邊攤點或是在餐館都離不開這道美食的影子的。
三杯雞
三杯雞也是舉國上下出名的，大家都了解香港有三杯雞，可能是遭受影片的危害，可是三杯雞真真正正的發源或是江西，曾被評選為江西十大名菜！由此可見其味兒之與眾不同，三杯雞的原材料使用的三黃雞，純正的三杯原是酒釀，動物油，生抽，之後廣為流傳至香港被實現了調節。三杯雞的口感豐富多彩，雞肉滑嫩而進味，雞肉的香氣加上三杯調味品，吃下去也是絕絕子，不清楚有多少小夥伴們吃過這家常小菜呢？
當然，好吃的美食並不止這些，那麼你們還知道哪些呢？
2. 江西各地這么多米粉，到底哪裡的粉最好吃
米粉是桂林廣西這邊的好吃，。
3. 米粉產的哪裡最正宗
米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
米粉的製作工藝大都以機器製作、乾粉泡發。都丟失了傳統的工藝。
米粉是江西人民最喜愛的一種食物，幾乎是無宴會不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐湯還有炒米粉等。
江西米粉、桂林米粉和台灣新竹出產的米粉都很有名氣、湖頭米粉在東南一帶頗有名氣，綿陽米粉在四川一帶大有名氣。
發展歷史編輯
各種米粉
各種米粉(16張)
據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
桂林米粉到了清代和民國年間，可謂發展到了鼎盛時期。清朝時，桂林軒榮齋的炒粉、會仙齋的鹵粉、易榮齋的湯粉，各有絕活，吸引了無數的回頭客。三齋之間不是以拆對方的台而後快，而是互相勉勵，各出奇招，你賣湯粉，我就賣鹵粉；你賣鹵粉，我就賣炒粉，既公平競爭，又都動足腦筋，翻新花樣。因此，「三齋打擂」的典故，至今仍令入津律樂道。
米粉
米粉(5張)
桂林米粉，後來派生出涼拌紛、酸辣粉、三鮮粉、牛腩粉等等，給米粉注入了無限活力。而桂林米粉對柳州螺螄粉、廣東卷腸粉等的包容，又充實了桂林米粉厚重的基石。桂林米粉，就有了三天六夜說不完的話題。
且不說李宗仁當了代總統，派專機來桂林要米粉送往南京解讒，你就看桂林的老酒鬼清晨八早要一碗米粉送三花酒，一直喝到中午的那滋味，老話講「做了皇帝還想當神仙」，有了米粉和三花酒，做神仙他還不願呢。桂林的米粉店，滿街到處是。不少來桂林賣外地小吃，來了才曉得桂林人對米粉的依戀，沒奈何只好改行賣米粉。有的人不知熬鹵水的奧妙，以為鹵水就是醬油加味精，桂林人吃到這種米粉，吃一口吐一口。其實，要做一個真正的米粉師傅，並非易事。中國菜餚的烹制方法百款百技，而桂林米粉的配料，幾乎把中國菜的技法都用上了，好生了得。如果說桂林米粉是烹調藝術的經典，一點也不過譽的。
在桂林米粉文化藝術館里見到這樣一段話：「桂林米粉，是世界快餐業的鼻祖；桂林米粉，是中國食文化的代表；桂林米粉，是烹調藝術的經典；桂林米粉，是民族融合的見證。」
米粉特徵編輯
米粉
米粉
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。 在中國南方由於盛產稻米，比較流行，南方人習慣吃米飯，對比較乾的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。南方各地的米粉吃法和作料配製都不相同，貴州的米粉相當辣，一碗湯幾乎都是紅色。 桂林米粉和台灣新竹出產的米粉都很有名氣。米粉是江西人民最喜愛的一種食物.幾乎是無宴會不有米粉。
4. 我國10大最好吃的米粉是什麼
米粉，特色小吃，關於米粉的起源有多種說法，一種是古代中國北方民眾避居南方而產生的類似面條食品，另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，從而發明的米粉，現如今米粉品種眾剁，在我國南方各地幾乎都有自己特色的米粉，下面就來看看我國10大最好吃的米粉，本地人都愛吃，外地食客吃完大為稱贊！
1、廣西欽州豬腳粉關於桂林米粉，有許多傳說，有人說是當年秦始皇派兵修築靈渠的時候，士兵們發明的，有人說是義大利人馬可波羅來到桂林時候，發現了這個東西，把它帶到了義大利，演變成了的空心粉，在桂林，人們可以一日三餐都吃米粉，本地人視為美味，外地食客吃後也紛紛稱贊。
5. 哪裡的米粉最好吃最正宗
我國很多地區都有吃米粉的習慣，並且歷來就有最好吃最出名的米粉之爭，有的地區的米粉不叫米粉而是叫做米線，所以各地區叫法也是有區別的，下面小編就簡單給大家介紹一下米粉產地有哪些?
米粉屬於哪裡特產?
米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
關於米粉的起源有多種說法，據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
其實米粉發展演變到了今天，各地都有自己的特色招牌米粉了。
中國最好吃的米粉在哪裡?(以下排名不分先後)
1.桂林米粉
桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身。如果你去過當地旅遊，就會發現滿大街都是米粉店，而且極其便宜，按斤購買食用。吃起來軟滑爽口，看起來潔白細嫩，可見其過人指出。最大的亮點在於鹵水的製作上，不同的店有不一樣的秘方，使得桂林米粉有著成百上千的風味。
2.雲南過橋米線
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成，分為湯料、佐料、主料、輔料。用料之多，使得其口感層次分明。
3.湖南邵陽米粉
邵陽米粉用純米製作,不加任何其他材料,新米陳米的配比讓做出來的米粉彈性十足,雪白順滑容易夾斷,一口嗦下去嘴唇沾上油湯,嚼起來滿口米香味。
4.湖南常德米粉
常德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。
5.江西上饒米粉
上饒米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。上饒米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷。
6.柳州螺螄粉
柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉製作的一道主食，原本就是柳州及廣西范圍內的特色米粉小吃，隨著近段時間網路的傳播，瞬時間成為全國聞名的網紅美食;其口味具有「酸、辣、鮮、爽、燙」的特點。
6. 桂林米粉，湖南米粉，江西米粉，哪個最好吃
引言：有些人在平常特別的喜歡吃米粉，對於他們來說米粉不僅很美味，而且非常的容易製作。特色都是不同的，每個地方都有自己最美味的食物，但是有些人會覺得湖南的米粉是更好吃的。湖南的人氣比較火爆，性子也是比較急的，在熬制米粉湯的事情上是非常的有收獲的。
三、總結
每個人在吃東西的時候都會有不同的口味，但是你要想一想，像新鮮出爐的米粉誰會不喜歡吃呢？有些人還喜歡吃螺螄粉，覺得螺螄粉跟米粉的口味是不一樣的，但是你要結合自己的想法和自己想吃的東西來嘗一嘗年貨，如果不知道買什麼的話，那麼米粉是一定沒有錯的，也可以給他們在晚上做一些好吃的。
7. 哪裡的米粉最正宗
我國很多地區都有吃米粉的習慣，並且歷來就有最好吃最出名的米粉之爭，有的地區的米粉不叫米粉而是叫做米線，所以各地區叫法也是有區別的，下面小編就簡單給大家介紹一下米粉產地有哪些?
米粉屬於哪裡特產?
米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
關於米粉的起源有多種說法，據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
其實米粉發展演變到了今天，各地都有自己的特色招牌米粉了。
中國最好吃的米粉在哪裡?(以下排名不分先後)
1.桂林米粉
桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身。如果你去過當地旅遊，就會發現滿大街都是米粉店，而且極其便宜，按斤購買食用。吃起來軟滑爽口，看起來潔白細嫩，可見其過人指出。最大的亮點在於鹵水的製作上，不同的店有不一樣的秘方，使得桂林米粉有著成百上千的風味。
2.雲南過橋米線
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成，分為湯料、佐料、主料、輔料。用料之多，使得其口感層次分明。
3.湖南邵陽米粉
邵陽米粉用純米製作,不加任何其他材料,新米陳米的配比讓做出來的米粉彈性十足,雪白順滑容易夾斷,一口嗦下去嘴唇沾上油湯,嚼起來滿口米香味。
4.湖南常德米粉
常德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。
5.江西上饒米粉
上饒米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。上饒米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷。
6.柳州螺螄粉
柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉製作的一道主食，原本就是柳州及廣西范圍內的特色米粉小吃，隨著近段時間網路的傳播，瞬時間成為全國聞名的網紅美食;其口味具有「酸、辣、鮮、爽、燙」的特點。
8. 最愛吃米粉的是哪幾個省市他們吃的粉區別在哪
我國最愛吃米粉的有以下幾個地區：1、新疆；2、貴州；3、南昌；4、廣西；5、湖南。而這幾個地方的米粉的區別，其實就在於做法不一樣，其中湖南和貴州的做法稍微類似一些，其餘的幾個地方則是完全不一樣。
5、湖南
最後，湖南的米粉其實也是很出名的，湖南米粉的做法和貴州米粉的做法都差不多，都是用骨湯、臊子來製作，最大的區別就是在臊子的製作方面，貴州主要是香辣，而湖南除了香辣還有酸辣。
9. 在中國，哪裡的米粉最好吃
米粉是以大米為原料 經多種工序加工而成的絲狀米成品，質地柔韌且富有彈性，深受南邊身邊的人的喜好，但即便同是大米做出來的米粉 這全國各地伶俐的任務人民，也能把它做成千種滋味 接下來局長就帶朋友們來看 全國各地都有哪些獨具代表性的米粉。
跟前兩種米粉不同，老友粉是先將配料炒香再加水煮開，考究「酸、鮮、辣、咸」。做老友粉需要先把鍋燒熱，加入酸筍、辣椒、豆豉、蒜末、姜絲爆炒出香味，再迅速放入豬肝或瘦肉翻炒，加入高湯煮開，稍滾時加入米粉燙熟即可出鍋。江西米粉普通以優質晚米為原料，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。
10. 中國米粉看江西，江西米粉好吃嗎
中國米粉看江西，江西米粉好吃嗎？
提及米粉，很少會有人把它和江西聯系在一塊，更多的人想到的是廣西、湖南等地，江西的米粉，屬於集大成者，它不僅品種多樣，而質量也上乘。是出口量，更是佔到了全國的60%以上。經常會有人說，世界米粉看中國，中國米粉看江西，作為米粉的發源地，為啥外地人卻不喜歡吃江西米粉呢？
江西米粉也是一個大道理，味兒非常好，可很多人僅僅把品嘗到的南昌拌粉，就象徵了江西米粉，顯而易見不適合。