❶ 濟南 朝鮮面
朝鮮面，就是韓國面。
你到韓餐廳就會發現有韓國冷麵，直接找就是。
或者直接寫有韓文的餐廳就有。
❷ 哪的朝鮮面好吃啊!~~~
你們說的是玉米面條吧或是冷麵吧？想去朝鮮或韓國不太現實．可以去吉林省延邊朝鮮族自治州去 ．那的朝鮮族飲食非常棒
❸ 安陽哪裡的朝鮮面好吃
九哥面館有
❹ 武城縣那個地方的朝鮮面比較好吃
美林花園西南角對過，明星朝鮮面。。
❺ 吃過朝鮮冷麵的南方人請進
呵呵，我是朝鮮族，我老公是江蘇蘇州人，他去我家的時候就吃過正宗的延邊朝鮮冷麵哦，他覺得很好吃，我們生活在南方，我經常和南方朋友在蘇州韓國料理店吃冷麵，我的感覺是年輕人一般都可以接受，很多人很喜歡吃，但是年紀大的南方人可能不喜歡吧，因為涼么所以可能腸胃覺得不舒服 呵呵
❻ 山東泰安哪裡的朝鮮面好吃
山服對面有家小店 是吉林延邊一個人開的 做的飯很好吃
❼ 常州哪裡有朝鮮冷麵吃
自己做不更是有一番風味嗎 朝鮮民族飲食文化精髓在於「精」「凈」「敬」三個字，就不用多解釋了。 朝鮮冷麵(俗稱朝鮮面)是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以養麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最後再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。 材料： 蕎面約四成許、澱粉約六成許，牛肉、時令蔬菜、蘋果、蔥、胡羅卜等各適量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精鹽、味精、食鹼、醋、醬油等各適量。 烹飪方法： １.將牛肉切大塊浸涼水洗凈，放進涼水鍋里以旺火煮開後，撇去表面飄浮血沫，然後放入醬油及精鹽，此時可改微火燉之。 ２.另將蔥、胡羅卜裝一特製小布袋裡放入鍋中，待牛肉完全燉熟時，撈出放置案板上，等其晾涼時切成小薄片。 ３.將牛肉湯稍過濾後放入容器內待用。 ４.將蕎面、澱粉按一定比例混倒在和面盆里，以開水燙成稍硬的面，加適量鹼後，揉和好，迭成圓條，放入特製的擠筒內，快速壓製成面條後隨即入開水鍋里煮。面條熟後再放入涼水中過涼，也有以電風扇將面條吹 涼的，妥後裝碗上桌。 ５.面條上放辣白菜等時令蔬菜及四、五片熟牛肉，澆上蒜辣醬（以蒜泥、干辣椒面、水攪成糊狀的醬），然後再放上水果片、雞蛋絲，最後澆上牛肉湯，撒上熟芝麻、淋上香油即成。 竅門: 面條類食品在朝鮮語中叫做「股細」（挺形象說的~活活），冷麵通常是用小麥粉加上蕎麥面或玉米面製成，配上清湯或葷湯，再加上辣醬、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等等作為拌料。冰涼清淡、酸辣爽口，很是招人喜歡。 通常在韓餐館中還算能吃到比較正宗的冷麵，但也有糊弄人的，還死貴死貴。對於諸位嗜吃如命的筒子來說，自己回家搞來吃其實也不是難事 三大要素之——面： 通常在東北的市場都可以買到，或者可以到朝鮮族聚居地附近的市場轉一轉，應該都可以買到比較正宗的面。至於其它地方…好像不少超市裡就有賣那種「傻瓜」裝的，就是面、湯料什麼在一起的那種，買回去把湯料扔掉，嘿嘿，沒錯，扔掉！怕浪費留起來，等過期受潮再扔也行，活活~~一會再解釋：） 買回來面了，成捆的的正宗面的話就把它放在涼水裡泡軟，然後在沸水裡輕輕燙煮，很快就好，揪一根嘗嘗，不硬不硌牙了就成，千萬別煮大了，煮大了這頓您就只能改韓版擔擔面了，撈出來在冷水裡反復浸洗，不要問是用手還是筷子 如果是代裝的面，就按照包裝上的說明操作即可：） 好面的標準是：筋道。正宗朝鮮冷麵筋道的程度是「極難咬斷」。按這個標准執行吧，當然胃腸不好另說！ 面弄好後按照每碗的大小分成一份份的，吃時省事 注意准備面是最後一步，先弄的話放久就坨了，很難吃。 三大要素之——湯 簡單！ 冰水，加些酸酸的米醋，幾滴醬油（千萬莫多），鹽，糖，味素，少許薑末、蒜末、香菜、黃瓜絲，以上為必須成分！ 還可以個人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿、胡蘿卜絲啥的，好吃又好看！（嚴重推薦東北特產水果——蘋果梨又叫李蘋果） 這是清湯，還有葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯； 好湯的標準是：酸酸甜甜，清涼爽口，光喝湯都喝不厭 湯成了，再加幾塊冰，一個字：爽！ 補充：這個東西還是按照個人口味來吧，酸甜咸鮮自己掌握。就東北來說冷麵口味分兩大類，其實就是湯的味道。延邊系代表延吉大冷麵，特點咸鮮辣，地區吉遼；雞西系代表雞西大冷麵，特點酸甜，地區黑龍江。 三大要素之——拌料 這也是最難控制的，因為好辣醬難得呀！！！ 通常自家吃是用辣醬+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣蘿卜、捲心菜、桔梗按口味隨意，但一定要有至少一樣） 泡菜:泡菜很脆、有點甜，很好吃.朝鮮族人也喜歡吃辣，是綿綿的那種，沒有四川、兩湖的辣那樣有霸氣，放在冷麵湯里的泡菜就是這樣. 辣醬：這種冷麵辣醬成分有兩種，一是用鮮紅辣椒攪碎發酵的酸辣醬；還有一種是辣椒粉+蘋果醬+朝鮮大豆醬+蜂蜜的傳統朝鮮辣醬。兩種配合在一起最好，呵呵~~ 辣椒油：其實應該是「油辣椒」，這個大家想是都會，做法是用小碗盛帶籽粗辣椒粉，加少許胡椒粒、芝麻、鹽，然後燒熱油澆在上面，滋滋的一股油煙，賊香賊香的！如果專吃冷麵的話，還可以在油里先加點洋蔥絲炸香，美味呀！ 好了，三大要素備齊，接下來就開始吃啦！大號碗中放入一份面，盛上湯，多點黃瓜絲，加上辣椒醬，加上辣椒油，加上多多的泡菜，一邊流口水一邊拌啊拌！吃吃面，喝喝湯，嚼嚼冰酸酸甜甜，冰冰爽爽，咸辣鮮香 炎炎夏日，如果能吃上一碗冰涼涼的冷麵配上冷麵菜和辣醬。一定美到家了。呵呵！不過您要再准備點熱牛奶和胃葯，別吃壞了胃.
❽ 濟南哪兒的朝鮮面、米線好吃
我個人感覺還是東關大街的米膳坊的好吃，清湯的，傳說是真正過橋米線的做法。另外推薦烤五花肉，再不考蘑菇也挺好（有股肉味）。
❾ 濟南山東大學老校區哪有一個賣朝鮮面的特別好吃
千佛山校區北門，老重慶米線，特別好吃！