⑴ 羊肉湯哪裡做的味道好喝
羊肉湯在全國各地很多地方都是一碗必備的湯,是很多地方的地方名吃,因為做羊肉湯的做法和羊的品種不一樣,有三個城市的羊肉湯是出類拔萃的。
四川簡陽肉羊肉湯
簡陽羊肉湯的獨特得益於簡陽的山羊。簡陽的土山羊,俗稱「火疙瘩羊」,個頭矮小,但生命力極其旺盛。上世紀初,宋美齡女士從美國引進努比羊,後棄而放逐龍泉山脈,與簡陽的土羊雜交,形成了匯聚中外品種優勢的「簡陽大耳朵羊」。簡陽的羊肉湯用此羊做成,再加上獨特的簡陽羊肉湯烹飪技藝,自然湯鮮味美,香氣四溢,讓人贊不絕口,留戀忘返。讓簡陽羊肉湯更出名的是憑借這獨特的味道,2008年簡陽羊肉湯才在幾萬個參賽菜品中脫穎而出,入選全國30道奧運健康美食,成為其中唯一以羊肉為主料的湯類菜品。
⑵ 哪的羊湯好吃
用料
主料
烹飪技巧
羊肉需先焯水,煮羊肉的時候不需要放任何調料。
⑶ 哪裡的羊肉湯最正宗最好喝
西北地區的都不錯。
因為那裡有吃羊肉、喝羊肉湯的習慣,製作工藝也在實踐中不斷提高,味道自然地道。
新疆、青海、甘肅、寧夏、陝西的都算正宗。
⑷ 哪個店裡的羊肉湯做的好喝
簡陽的羊肉湯確實好吃,但是眾人喜歡的卻都不在簡陽市區,而在周邊的鄉鎮上,除了石橋鎮,賈家鎮的羊肉湯也是數一數二的。萬二哥這家是老字型大小,聽說開了幾十年了,同樣鎮上還有長明羊肉湯等,吃了這里的羊肉湯,你就知道以往在城裡吃的羊肉湯,在高級餐廳喝的羊肉湯根本就是水貨,湯鮮美濃郁,色澤奶白,羊肉肥而不膩!在上一個干碟,完美!
坐標:簡陽賈家鎮中心東路29號(賈家鎮財政所對面)
⑸ 中國哪裡的羊湯最好喝呢
在中國的很多地方,隨著冬季的臨近,很多人一天的營生正是從早晨的一碗湯水開始的。今天咱不說粵式的早茶、淮揚的早點、江浙的餛飩豆漿,而是來說說屬於北方的羊湯。
單縣作為中國青山羊之鄉,羊肉的肉質自然是絕佳,而且單縣人對香料的使用也有自己的獨到見解。蔥、姜、草果、肉桂、白芷、陳皮等等葯材香料,都被投入湯中,與肉香化為一體,這湯喝的是味道,更是那份來自萬物的滋養。
⑹ 哪裡的羊湯做的最正宗
一碗羊湯,讓早起的人們身心通暢,在寒冷的空氣里,重新復甦了新的一天好好奮斗的勇氣。
羊湯在各地越做越精細,在各地叫法不一,諸如羊雜割、羊雜燴、羊頭菜、羊湯等。不同的地區製作也有所差異。那麼,中國最好吃的羊湯在哪裡呢?
給大家提供幾個選項吧!
當然,除了這些羊湯外,南方的不少地方也有優秀的羊肉湯。比如蘇州的藏書羊肉、浙江的練市羊肉等,做出的羊肉湯也非常鮮美好吃。
各位親愛的朋友,你還有吃過哪些好吃的羊湯呢?期待您的留言補充。
⑺ 全國各地都有羊湯,那麼哪裡才最正宗
我提名洛陽羊肉湯,之前在洛陽工作過大半年,幾乎每天早上都是羊肉湯渡過的。洛陽的羊肉湯鮮、香、辣,冬天喝特別爽。而且便宜,2016年最便宜的才5塊錢一碗,還送一份餅。中國哪裡的羊湯最好喝?我覺得中國兩個地區的羊湯比較有代表性,一個是單縣羊湯,上個世紀八十年代就被收入中華名食譜,並收入非物質文化遺產名錄。一個是丹東羊湯,遼寧省的著名小吃
回憶起來得有十二年前的事了,在丹東黃海汽車公司四道溝有一個橋頭羊湯館,覺得那裡羊湯特別好喝,羊肉湯、羊雜湯。湯上面灑點蔥花香菜末,主食筋餅。現在仍覺那是我喝過的最好的羊湯了洛陽的湯全國聞名,有湯都之稱。洛陽人都愛喝湯,早上 中午 一天兩頓都喝湯。同時也歡迎全國各地 特色名湯入駐洛陽 為湯都添彩。也歡迎全國愛好喝湯的朋友們到洛陽湯都
⑻ 哪些地方的羊湯最好吃呢
中國是有很多美食的,那麼不同美食的種類的側重點也不一樣,很多人非常喜歡吃羊肉,也特別喜歡喝熬制的羊湯,因為羊湯也可以滋補身體,驅寒解熱。那麼哪些地方的羊湯是最好喝的呢?今天小編就為大家來介紹一下,哪些地方的羊湯是比較正宗的以及有一些個人的特色。因為就算是羊湯,不同地區的羊湯熬制的特點也是不一樣的。
四川的羊肉火鍋里的羊湯是正宗的羊湯,而且是一種帶有火鍋位置的。裡面的羊湯是非常鮮美的,又肉質滑而不嫩。而且裡面的湯更是奶白色的,在冬天一家人圍著四川的羊肉火鍋,一家人談談家裡成化年味兒就來了。四川的人都是非常喜歡吃麻辣的,自然在羊湯裡面也會加一些胡椒等等。所以說中國有很多地方的羊湯都是不一樣的風味,有機會可以在各地嘗一嘗羊湯的區別。
⑼ 哪裡的羊肉湯最好喝,分享一下
「單縣羊肉湯」最好喝,取自當地的青山羊肉(現在羊品種有些雜)和特定地域的水,加入適當的調味,成乳白湯,盛碗後放入香菜或大蔥末,味鮮不膩,越好越上口。單縣人都有早上喝上一碗「單縣羊肉湯」的習慣,喝羊肉湯養胃,尤其是頭天喝酒後,第二天清晨喝上碗羊肉湯,對調解身體有很多宜處。
⑽ 羊湯最好喝的四個地方在中國的哪個位置
羊肉湯在我國是一種獨特的飲食文化現象,伴隨著整個文明史進程,當前發現最早的實物證據,距今已有3000多年,從出土的多種文物來看,發現了確切的證據,有羊骨頭、調味品、小茴香等等,羊肉原是我國北方草原民族的主要食物,其肉質細嫩,脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉低,而且性大熱,很適合冬季滋補,羊肉的做法多種多樣,其中大骨羊肉湯更是一絕。
對簡陽而言,羊肉湯無疑已與這座城市骨肉相連、水乳交融,經過多年的發展傳承,簡陽羊肉湯已是一道邁不過的招牌美味,於這座城市,羊肉湯已成為人們日常飲食的一部分。
內蒙古海拉爾羊肉湯
這個羊肉湯最大的特點,就和內蒙人一樣,表面粗獷,內心火熱、營養鮮美。大碗里全是手撕的羊肉,滿滿的一大碗,基本肉比湯多,要的就是這實在勁,如果不知道的,還以為是水煮羊肉呢,羊骨棒被大鍋煮過並提純後,裡面已經沒有骨髓了,所有的營養成分全都被充分地融入到湯中,這樣喝著才鮮美,其最大的特點就是“無膻味。