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徐州有哪些地方燒餅好吃

發布時間: 2022-06-11 20:44:08

❶ 分布在我國大江南北的「最好吃燒餅」,你都吃過哪些

說起燒餅,相信很多人都吃過,也有很多人很喜歡吃,這是我國最經典的小吃之一了,很早就被人發明出來,距今為止可能都過了幾千年了。燒餅是麵食,將面團做成餅的形狀,加上一些餡料,然後烙熟,味道特別香,而且還很耐飽,唯一的不足就是比較噎人,不過再來一點水的話,這個問題就解決了。下面小編就向大家介紹5種最好吃的燒餅,分布在我國大江南北,專業級的吃貨也不一定全吃過。

❷ 全國最出名的4種燒餅,吃過2種算牛,全吃過的是個吃貨

無論是古代還是現代,人們總是拒絕不了美食的誘惑,而且在從古至今一直都有一個」民以食為天「的說法。所以說到燒餅,相信大家多多少少會知道一些,因為在從前,燒餅是一種比較有名的美食,像以名字命名的武大郎燒餅、油酥燒餅、芝麻燒餅等等。下面來看下中國比較出名的幾種燒餅。

第三種是吊爐燒餅很多人都知道,這是徐州的傳統美食之一,吊爐燒餅歷史悠久,據說已經有上百年的歷史了。吊爐燒餅做法比較特殊,將面餅做好之後,吊在爐中開始烤,上燒下烘,餅受熱均勻,烤好的燒餅非常好吃,口感酥脆,鮮美無比。還有一種是馬蹄燒餅,這是河北安國傳統名點之一,歷史久遠,相傳在清乾隆年間就已享有盛名。因形似馬蹄而得名,馬蹄燒餅從頂部打開,並加入豬頭肉、燜子等,美味至極。

❸ 中國最出名的燒餅都是哪些呢

燒餅,可是中國最傳統的美食。因為燒餅的美味,白居易還曾經作詩一首。並且燒餅的品種有很多,像什麼傳統燒餅,油酥燒餅,芝麻燒餅等。關於燒餅的種類大概有:大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統(老面)燒餅、傳統燒餅、瑚溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻將燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、蘿絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、牛舌餅、狗舌頭等100多個花樣!

我們現在來介紹一下中國最出名的4種燒餅,比武大郎燒餅還好吃,吃過其中3種就算你牛!

吊驢燒餅

這燒餅是徐州的特色美食之一,它有著上百年的悠久歷史,做法比較獨特,是將面餅做好後吊在爐中烤,經過上下烘烤而成,口感實在是酥脆,先鮮香無比,美味至極。

❹ 徐州有哪些比較好吃的地方

徐州的燒烤比較多,天橋上有個"球王燒烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比飯店的都好吃~其他也有不錯的地方,一般來說,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(冷盤)4-5元,水煮花生(帶殼)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在婦幼保健院斜對面有大排檔之類的,菜也很棒,價錢低,炒水雞15,燒龍蝦15,宮爆雞丁8元....

玩的地方,我不建議你去兩漢博物館之類的~你看徐州人有幾個去的~沒意思還花錢!雲龍湖還不錯,你去小南湖轉轉,我有段時間沒去了,不知道建的如何了.有次在湖邊跟朋友喝酒很開心,到夜裡,起風,然後水打在岸上.
有連鎖的網吧"共享"辦的卡可以在任何一家分店用.推薦白雲山那邊的分店,環境很好,機子也不錯,一小時1塊2到1塊5吧
市中心有個金地商場,下面是家樂福.對面有個電玩的,在地下,四徐州最好的電玩了該算.名字是風雲再起,好象是各地連鎖的,因為我在南昌也見過,並且把那的幣帶回徐州一看都一樣,通用~
關於公園,現在公園基本上都免費,除了彭圓吧.門票是3塊還是5塊記不清楚~對了彭圓里有櫻花的,每年花開的時候可以去看,一大片.

❺ 徐州的幾種早點

徐州特色小吃有:

辣湯:辣湯是徐州特有的一種小吃,其他地方絕對沒有,原名雉羹,是由我國第一位著名的職業廚師彭祖創制,至今已有4000餘年的歷史。
湯裡面有鱔魚絲、雞絲、麵筋等等,看起來黑乎乎的,喝起來帶有增進食慾的胡椒味道,在湯中加上些許香油,更是美味。

烙饃裹烙饃」
作為一種主食,徐州人以特有的靈氣和豐富的想像,把烙饃泡在湯里吃像喝面葉一樣;可以卷油條吃,卷饊子吃,大凡炒菜也都可以卷著吃;也可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋或者青菜吃……一家飯店推出的一道名曰「烙饃卷烙饃絲」的小吃,更是吊起了人們的胃口,小吃上來後,盤子里一半是普通的烙饃,一半是炸得酥脆金黃的烙饃絲,卷著吃別有一番風味。隨著燒烤的興起,烙饃還成了燒烤攤上一道必不可少的吃食。酒喝至酣時,要上幾張烙饃,卷上幾串羊肉串,大口吃著,使勁嚼著,那才叫酒足飯飽呢!

地鍋雞
地鍋雞是徐州的招牌菜之一,大小飯店都能覓到它的芳蹤,此道菜之所以能躋身本地招牌菜,緣於其美味不單單表現在雞的本身,鍋上的薄餅更是錦上添花。

徐州燒烤
徐州的燒烤業也很發達,徐州燒烤只給你烤到半熟,自己要用桌子上的燒烤爐子進一步加工,本著自助至上的精神,雖然夏天經常自己被烤的汗流夾背,被煙熏的淚流成行,但是勞動最光榮,自己烤的串吃起來也格外香.我在徐州時候經常和一鐵哥們在著名的"君姐燒烤"發揚一不怕烤,二不怕熏的精神,自己動手豐衣足食,吃的是樂不思蜀,回味無窮啊.別人有美酒加咖啡,我有燒烤加扎啤.徐州的燒烤還有一個特色是烤的東西多,這里燒烤有很多素菜,比如一想起來就讓我流口水的"青椒一絕",就是一個鐵盤子里加以醋為主的調料把青椒在裡面烤,味道就是好啊.還有什麼烤青菜,烤蘑菇....總之只有你想不到,沒有烤不到的

蛙魚
蛙魚的原料是澱粉,不過看到上面那層鮮紅的辣椒和榨菜,我的口水都要流出來了,蛙魚吃起來十分的爽口,就像一條條小魚,哧溜哧溜的就到肚子里去了,它的調料中除了一般的鹽、味精外,還放了糖醋,是我吃過最好美味的醋,還有榨菜是用鮮紅的辣椒腌出來的,除了辣還略帶些甜的味道,真是吃了一碗還想吃第二碗。。。但是很多外地人卻是吃不慣啊!呵呵

徐州羊肉湯
羊湯本為冬季禦寒之佳品,徐州人卻酷愛在三伏天飲用,主要是因為:首先,羊在經過春冬兩季的滋養,膘肥肉嫩,其肉燉出的湯味醇,膳味小其二,三伏天,人們體內積存積熱,飲用了家有羊油,醋和香菜的羊肉湯後,全身冒汗,驅散的體內的積熱。第三,羊肉本身就有滋補的作用,一直以來都是作為補品,自有其一番妙用徐州人在伏天吃伏羊喝羊肉湯的習俗年年大增,有萬人空巷吃伏羊的壯大場景,全羊館、羊肉館、燒烤城遍布彭城大街小巷。各式各樣的羊肉館也打出了自己的品牌和特色下淀」、「歌風」「高皇」等羊肉館品牌店,婦孺皆知,在過去幾年徐州人吃伏羊主要是在中晚餐,而今的徐州早飯也要吃伏羊這些都表現出徐州人對羊肉的酷愛。

徐州及周邊還有眾多特產:馬市街飠它 湯、徐州兩來風早點、易牙五味雞、符離集燒雞、霸王別姬、鴛鴦雞、蔥燒孤雁、樂天鴨子、紀妃伴龍顏、地鍋草雞、古沛郭家燒雞、徐州三鯉、徐州四孔鯉魚、龍門魚、梁王魚、彭城魚丸、愈灸魚、金蟾戲珠、魚腹藏羊肉、魚汁羊肉、黿汁狗肉、東坡回贈肉、新沂捆香蹄、太虛丸子、開陽炒苔菜、眾星捧月、冬瓜四靈、西楚貢菜、油炸金蟬、長壽面、烙饃、蝴蝶饊子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、辣湯、丸子湯、熱粥、帝王粥、古邳粥、雲母羹、龜打,桂花楂糕、苔干、豐縣蘋果,沛縣冬桃、沛縣廣電冷麵,徐州兩來風辣湯,睢寧香腸,邳州銀杏,睢寧鹽豆子等。

❻ 睢寧好吃的小吃有哪些,在什麼地方

小吃有涼粉、娃娃魚、臘皮、菜煎餅、下邳貢菜(苔干)、香腸、燒雞。在縣城都有賣的。好吃與否因人而異。

❼ 徐州美食讓人流連忘返,你知道哪些具有特色的呢


❽ 徐州哪裡有賣縉雲燒餅的嗎正宗嗎

只有在本地才能吃到正宗的縉雲燒餅

❾ 徐州特色小吃都有什麼

1、桂花山楂糕

桂花山楂糕是江蘇徐州傳統名點,是以山楂、白糖和桂花醬製成。

2、羊肉滑脊

羊肉滑脊是江蘇徐州著名的傳統小吃,屬於蘇菜系。做好滑脊要選用農村自磨的白薯澱粉,香料面,要自己配置,並且要選用純小磨香油。

3、徐州烙饃

徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃,在徐州眾多的麵食中,這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。

4、小孩酥糖

小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥,是徐州地方傳統名點,起源於清朝乾隆年間,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品。

5、鹽豆

鹽豆,亦稱鹽豆子、豆瓣醬,是徐州家制風味的名品。臭中有香,回味無窮是它的風味特色,採用當年收獲的黃豆為主要原料,經清洗泡浸、煮製成熟、發醇培菌、加料拌味、晾曬至干、密封儲存等工序製成,整個過程約需10天的時間。

❿ 徐州豐縣有什麼特色小吃嗎

1、羊肉滑脊

羊肉滑脊是江蘇徐州著名的特色菜,屬於蘇菜系。奶白色的羊肉湯漂浮著水晶般的滑脊,用嘴輕輕吹一下湯面上翡翠般的香菜,和紅艷艷的辣椒油,小吖一口滾燙的羊骨湯,鮮香撲鼻,香溢滿口。

2、八股油條

八股油條,是江蘇徐州著名的漢族小吃,已有100多年歷史,以水面團制條,八條合攏,炸制而成,故稱八股,脆香可口,成形別致。

3、徐州地鍋雞

徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的漢族名菜,四周是生面鍋貼小餅,上面是大量辣椒和花椒,裡面是草公雞塊和其他蔬菜佐料。天寒地凍之際,圍著這東東喝酒小餐,妙不可言。

4、徐州煎餅

煎餅,在徐州是不可或缺的主食,煎餅做法很簡單,用麵粉加水調成糊狀,然後放在專門烙煎餅的(當地人叫敖子)容器上均勻滾動,使其受熱均與,來回幾圈,這個大圓狀的煎餅就算好了,速度很快的,因為它很薄容易熟。

5、徐州米線

米線,雖然不是徐州的傳統小吃,但在徐州卻非常流行,而且很有當地特色,徐州米線綜合了各地風味小吃的特點,佐料講究鮮、濃,和徐州豐縣、沛縣(主要是豐縣)一帶的冷麵有相似之處,卻又不一樣。