A. 上海哪裡有比較好的本幫菜飯店
1 上海中福世福匯酒店 上海市黃浦區廣東路339號 450
2 上海錦江飯店 上海市盧灣區茂名路59號 828
3 上海古象豪生大酒店 上海市黃浦區九江路595號 1031
4 上海瑞吉紅塔大酒店 上海市浦東新區東方路889號 1747
5 上海浦東索菲特東錦江大酒店 上海市浦東新區楊高南路889號
6 上海喜來登豪達太平洋大飯店 上海市長寧區遵義南路5號 928
7 上海紫金山大酒店 上海市浦東新區東方路778號 759
8 上海華亭賓館 上海市徐匯區漕溪北路1200號 688
9 上海波特曼麗嘉酒店 上海市靜安區南京西路1376號 上海商城 1604
10 上海新亞湯臣洲際大酒店 上海市浦東新區張揚路777號 1012
11 上海富豪環球東亞酒店 上海市徐匯區衡山路516號 676
12 上海粵海酒店 上海市虹口區逸仙路328號 458
13 上海浦東香格里拉大酒店 上海市浦東新區富城路33號 1148
14 上海花園飯店 上海市盧灣區茂名南路58號 1527
15 上海四季酒店 上海市靜安區威海路500號 1955
16 上海88新天地 上海市盧灣區黃陂南路380號 1680
17 上海太平洋國際大酒店 上海市靜安區陝西北路288號 748
18 上海興國賓館 上海市長寧區興國路78號 1432
19 上海新錦江大酒店 上海市盧灣區長樂路161號 1411
20 上海和平飯店 上海市黃浦區南京東路20號 578
21 上海西郊賓館 上海市長寧區虹橋路1921號 550
22 上海金茂君悅大酒店 上海市浦東新區浦東世紀大道88號金茂大廈 2358
23 上海虹橋迎賓館 上海市長寧區虹橋路1591號 718
24 上海國際會議中心東方濱江大酒店 上海市浦東新區濱江大道2727號 1058
25 上海意弗利（銀行傢俱樂部） 上海市浦東新區銀城東路200號中銀大廈50樓 979
26 上海浦東雅詩閣 上海市浦東新區浦東大道3號 1100
27 上海寰鑫富貴天地大酒店 上海市嘉定區寶安公路3189號 528
28 上海假日號郵輪酒店 上海市楊樹浦路8號公平路碼頭 720
29 上海東灘國際會議中心 上海市崇明東灘團結沙 530
30 上海美蘭湖君華會議中心 上海市寶山區羅芬路888號 437
B. 上海有什麼特色小吃有什麼著名的小吃街
特色小吃:臭豆腐，湯圓，炸鵪鶉，甘蔗汁，炸肉串，內蒙古乳酪，羊雜湯，鴨腳寶，白切羊肉，刨冰，重慶酸辣粉，糖藕，老鴨粉絲湯，毛豆筍干，紅薯片,獼猴桃片，鴨翅,鴨頭，蟹粉小籠 蛋皮湯 蟹粉灌湯包，寧波湯圓、眉毛酥、排骨年糕、臭豆腐乾、百葉包粉絲湯、餛飩等等。
小吃街:城隍廟小吃街，七寶老街小吃街，黃河路美食街。
C. 鹹肉菜飯是哪裡的特色
鹹肉菜飯是上海的一種美食
鹹肉菜飯是用鹹肉、青菜製作的一道家常菜。鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素；腌肉具有開胃祛寒、消食等功效。
鹹菜飯怎麼做
需要准備醬油，蚝油，鹽，油，荷蘭豆，毛芋，大米，三層肉，芥菜以及大米，先把毛芋切成塊狀，肉切成小丁，芥菜切末，清洗干凈以後浸泡一下，鍋燒熱加油，把肉丁放進去翻炒出油，然後再加入適量的鹽，蚝油攪拌均勻，把荷蘭豆，毛芋放進去繼續翻炒，再加入一些芥菜，炒到體積變小，嘗一下鹹淡，加入浸泡好的大米翻炒均勻，倒在電飯鍋的內膽當中，加入適量的水，然後就可以開始煮，煮好以後最上層的米飯往下攪拌，因為上面都會有一些硬，如果荷蘭豆不喜歡就可以不加。
菜飯的營養價值
菜飯裡面含有非常豐富的鈉，鉀，磷元素，而且還含有蛋白質以及脂肪，能夠滿足身體營養需求，適當的吃一些菜飯，還能夠達到幫助食物消化，開胃驅寒作用，讓身體消化吸收功能變得更好，飯還可以達到補腎養血作用，滋陰潤燥的效果不錯，對於熱病傷津以及消渴贏瘦問題，就有很好的解決作用，還可以解決便秘，生產以後血虛等情況。
菜飯怎麼做用電飯煲
菜飯用電飯煲來做是很好的，需要准備一些鹽，油，青菜，大米，廣式香腸以及鹹肉，把大米清洗干凈，然後放到電飯煲裡面，加入適量的水浸泡，然後再滴一些油，把香腸鹹肉切丁炒一會兒，把裡面的油給炒出來，然後再倒進電飯煲裡面，和生米攪拌均勻，再按煮飯鍵，正常煮飯，如果要預約的話，這一步就需要選擇預約。22間，把青菜清洗干凈以後切絲，鍋中加入適量的油炒一下，然後再放一些鹽，比平時炒青菜多一些就可以了，不要炒的很熟，電飯煲裡面的飯還有5分鍾就要煮好的時候打開，再把小青菜放進去，不要攪拌，倒進去以後按煮飯鍵煮幾分鍾就可以了，然後再燜一會兒蓋子打開，把飯菜放進去攪拌均勻就可以吃了。
還可以用電飯煲製作豬油菜飯，需要准備一些食用油，醬油，玉米渣滓，大米油菜以及香菇，把干香菇用水沖洗干凈，然後再加入一些溫水或者涼水浸泡一下，電飯煲裡面加食用油，倒入香菇粒，鏟子翻炒均勻避免粘鍋，然後再加胡椒粉，醬油調味盛出來，大米玉米渣按照2:1的比例洗干凈以後加入適量的水，再加一些炒好的香菇以及切粒的油菜，攪拌均勻以後按煮飯鍵，這樣就可以讓飯煮熟就可以開始吃了。
還可以做香腸菜飯，准備雞精，油鹽，香菇，青菜，香腸，香菇需要放到熱水裡面浸泡一下，然後再切成丁，香腸切成塊狀，青菜切丁，把米清洗干凈以後，放到電飯煲裡面加入適量的水，把青菜香腸香菇放進鍋中攪拌一下，加入適量的味精，鹽，把油倒進去，然後再插上電源，調到保溫鍵，這樣香噴噴的菜飯也就做好了。
D. 上海有什麼好吃的鹹肉菜飯嗎 徐匯區附近的
上海體育場旁邊的鴻瑞興大酒店，中午有供應~~比較實惠鐧懼害鍦板浘
E. 上海特色菜哪裡好吃
上海特色菜很多，略舉數例：八寶辣醬、白斬雞、崇明鰻鱺、脆皮乳鴿、紅燒獅子頭、水晶河蝦仁、松鼠黃魚、響油鱔糊、銀魚。。。。想吃正宗上海點心你去去豫園城隍廟一帶；
想吃正宗上海特色菜正餐你去黃河路、乍浦路美食街。
F. 上海有哪些地道的美食
老上海有許多傳統小吃讓人吃過一次就難以忘懷，今天778古鎮農家土菜館就為你數出二十種，快來看看你有哪些沒吃過呢？
1白斬雞
南翔小籠包，漢族小吃，是上海嘉定南翔鎮的傳統名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的皮是用不發酵的精麵粉做成的。蒸熟後的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，皮呈透明，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。
9薺菜肉絲炒年糕
在流行韓國炒年糕的現在，薺菜肉絲炒年糕可是滿滿的懷舊味道。白凈如玉的年糕，碧綠青翠的薺菜，看上去就軟糯爽口。簡單的搭配造就神奇的口感，老上海的智慧不容小覷。
10兩面黃
「兩面黃」是江浙特色的傳統麵食，在上海也流傳已久。一度被稱為「面條中的皇帝」，價格不菲。解放後就很少供應，消失已有二三十年，近年來在蘇州老字型大小餐飲界再次興起。此面有硬「兩面黃」和軟「兩面黃」之分，硬「兩面黃」是生面油炸，軟「兩面黃」是下的硬面濾干再炸，要兩面都炸成金黃色，香味飄出，然後撈出放在盤子上，再將澆頭連鹵澆在面上，讓面條吸足鹵汁，味道又香又可口。
11爛糊面
上海爛糊面是上海人的叫法，通俗一點說--就是把面煮得爛爛的，帶有一定的糊狀，但卻又要爛而不黏，糊而不焦，簡單卻非常「吃功夫」。考究點的爛糊面，裡面有青菜，肉絲、蝦仁，鴨肫干碎粒，茭白碎粒等不少輔料，味道鮮美，鮮的落眉毛。
12蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
13老虎腳爪
老虎腳爪是一種起源於江蘇鹽城，流行於江蘇、上海一帶的漢族傳統小吃，江蘇淮揚地區稱之為金剛臍、金剛麒;鎮江等地亦稱京江臍。因正面突起六個尖狀物，顏色呈焦黃，由於是手工製作不用模具，六個角時常分得很開，形狀類似老虎的爪子，傳入蘇州、上海等地後，故有了老虎爪子之名。
14四喜烤麩
四喜烤麩是一道上海的漢族名菜，屬於蘇菜。色醬紅，香濃醇，咸中帶甜。烤麩是一種面製品，蛋白質含量豐富，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。所以這道老上海菜不僅味美，而且健康哦！
15鹹肉菜飯
鹹肉菜飯在上海也是歷史悠久的家常菜了。看似做起來十分簡單，但味道確實沒得說。飯粒中充滿了鮮肉的鮮味，口感飽滿，十分經典。
16酒釀小圓子
小巧玲瓏、清涼甜糯、潔白晶瑩、色彩豐富、水磨糯米，細滑軟糯，酒釀小圓子在上海也是很普及的一種美食。雖然每家店的做法都有些許不同，但都很好吃哦！
17咸豆漿
豆漿是昔日上海人的早餐「四大金剛」之一。無論是大餅、油條和粢飯，還是生煎、小籠和鍋貼，一定要配著熱氣騰騰的豆漿吃才吃得舒服，吃得完美。煮著豆漿的大鍋前，只見師傅左手拿著一個藍邊碗，加入一湯匙兌了香醋的鮮醬油，右手拿把銅勺從鍋里提起一勺滾燙的豆漿，高高舉起沖進碗里，不多不少正好一大碗。只見碗里的豆漿立即呈現出絮狀來，灑上紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花，最後淋上幾滴香油或辣油，一碗賞心悅目營養美味的咸豆漿就端上桌來了。
18生煎
生煎又稱生煎饅頭，上海市傳統的漢族風味小吃，表皮鬆軟，底板香脆，餡鮮多汁。發面和好，包餡成形，放平底鍋中。煎時放少許水，小火燜熟，至底部成金黃色時.撤上蔥花、芝麻，再燜一會兒裝盆。出鍋時誘人的香味真是讓人食指大動。
19爆魚
爆魚又稱熏魚，是人們非常喜愛的特色魚製品。它的製作工藝和配料簡便，色、香、味俱美，宜於直接食用。宴席上常作冷盤、拼盤，也可作炒菜燒菜或湯類的配料。上海過年前家家戶戶都要准備很多熟菜，或自己動手做，或外面買回來，少不了的要有一大盤爆魚。
20草頭圈子
草頭圈子是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於滬菜系。此菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩。在上海海派菜單里是一道非常受歡迎的美食，這道菜上海人現在是一年四季都能吃到的，要在以前只能在草頭上市時才能吃上這道菜，草頭是句上海土閑話，實際上它的學名叫作苜蓿。
G. 鹹肉菜飯上海有名的地方
最好的是:福州路上的《老半齋》！採納我？