❶ 我國最好吃的10大烙餅是什麼
我國幅員遼闊,因此飲食習慣也有差異,北方人比較愛吃麵食,烙餅就是其中之一,烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富,下面就來看看我國最好吃的10大烙餅,看看有沒有你愛吃的,你認為哪裡的最好吃?
1、雞蛋灌餅天津煎餅果子是一種出名的天津小吃,是在飯店酒樓里是吃不到的,唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃,天津的煎餅果子距今已有一百多年的歷史了。如今的天津煎餅已被開到大洋彼岸的美國及歐洲國家,售價還不菲,依然受到了世界各地人的喜歡。
❷ 泰安最好吃的早點是啥
❸ 泰安市區里,哪裡賣的煎餅最正宗~~~
正宗煎餅,在泰山區省庄鎮後省庄村(泰城東面-離泰城5分鍾車程),去了打聽一下,有不少自己攤煎餅的,味道不錯,我就在那裡買歐
❹ 泰山煎餅和臨沂煎餅哪個更好吃
作為一個臨沂人,我認為臨沂的好吃
❺ 山東的這幾種煎餅你吃過嗎
山東煎餅是特別薄的,用五穀雜糧為原料製成,這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。今天小編就為大家分享一下山東各地煎餅,看看您都吃過哪些地方的煎餅呢,還有就是那一個才是您心目中最好吃的煎餅。
兗州麥子煎餅:麥子煎餅是兗州的主食。傳統做法是將麥子淘凈泡透後,在石磨上磨成沫子,把沫子攤在燒熱的鏊子上,通過抿、刮等工序,待煎餅黃而不糊的時候,揭下來,這種薄如紙的煎餅就做成了。
❻ 泰安有什麼好吃的啊
泰安特產:
核桃,又名胡桃,在泰山地區已有1000多年的栽培歷史。核桃為乾果類,是食品工業的重要原料,以核桃仁為原料製作的糖果食品,種類眾多,清香爽口,味道甘美。核桃還可入葯,驗方20餘種,有固齒、烏發、健腦、潤肺的功效。
泰山板栗以個大色鮮、質細味甘而獨享盛譽。泰山地區栽培板栗,已有500 多年的歷史,早在明清時期就定為"貢品",民國以來,蜚聲國際市場,被譽為"泰山甘栗"。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等,風味獨特,很受消費者的歡迎。
泰山煎餅 泰安有著一千多年攤制煎餅的歷史。泰安煎餅,以玉米、小米為原料,磨成糊狀鏊攤而成,薄如紙,脆如酥,少水份,耐貯存,是久富盛名的泰安傳統食品。泰安民謠說得好:"吃煎餅,卷大蔥,香噴噴,賽油餅"。
泰山牙棗,形似飴糖,肉如荔干,香甜可口,是泰山獨有的土特產品,清代為皇室"貢品"。早年西方傳教士特別喜歡泰山牙棗,每逢回國,大量購買,饋贈親朋。馮玉祥將軍隱居泰山時,泰山牙棗是他招待客人的必備佳品。
泰山三美 白菜、豆腐、水 泰山三美之一是白菜。長的形體細長,頂部向外翻卷,這種菜質細無筋,好炒易爛,水分少,香味濃,湯色乳白,入口細膩滑爽,可做各種蔬菜,是泰安群眾的主菜。之二是豆腐,用石磨製作漿,用生石膏點漿,由於做工精細,質細潔白、被益為"神豆腐"。之三是水,在泰山有句俗話"山多高,水多高",泰三上下,即便在海拔1500多米的峰頂上也可尋見到淙淙泉水,不但泡茶清香可口,而且釀酒、釀醋、做豆腐都離不開的。
紅心蘿卜 泰安紅心蘿卜,以夏張產的為最好,個頭勻稱,一般都在半斤左右,青皮白瓤里呈現著清晰的紅綠,質地細膩,汁多味甘,清脆爽口,並具有消食、健脾、理氣、清熱解毒等功能。對紅心蘿卜有句美稱?quot;煙台蘋果,萊陽梨,趕不上泰安的蘿卜皮"
赤鱗魚 又名石鱗魚、時鱗魚、斑紋魚,為我國魚類珍品,產於泰山山澗細流中,成魚長不過20厘米,肉質細嫩,味道鮮美,為名貴餚饌,還可以葯用
泰山靈芝,有治耳聾、利關節、益精氣、堅筋骨、療虛勞的非凡效果,是泰山的珍貴特產。傳說,神農嘗百草,在泰山發現此葯,因稱"神葯"。史書記載,宋真宗到泰山,"王欽若獻芝草三萬八千餘本"。至今泰安民間視靈芝為珍寶。
岱下銀杏 銀杏,又名白果樹。泰安一帶銀杏最大者約有數百年乃至千年以上樹齡。現最古老的是岱廟後門里的兩顆銀杏,根入磐石,高達30餘米,極為雄偉壯觀,它的果實還可以作為葯物和食物,是珍貴的樹種
❼ 泰安煎餅選鄰村二妮好
嗯,鄰村二妮菜煎餅的煎餅味道是最正宗的,鄰村二妮菜煎餅將多種綠色營養食材混合,在全面補充人體所需營養元素的同時,更迎合了亞洲人的口味以及健康觀念
❽ 泰安市哪裡賣的煎餅好吃用袋子裝的那種成打的...
中國煎餅第一鎮——樓德鎮
煎餅是山東的一大特色食品,但其起源不見於史料。最早的傳說是唐末黃巢起義軍在泰山駐扎,當地百姓曾以煎餅相送。明代楊慎《詞品》中說「「宋以正月二十三日為天穿節,言女媧以是日補天,俗以煎餅置屋上,名曰補天。」此大約是有關煎餅的最早的文字記載。如此推算,煎餅應該有千年左右的歷史了。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到:「煎頭則合米豆為之,齊人以代麵食」,它「圓如望月,大如銅錚,薄如剡溪之紙,色如黃鶴之翎」鍾愛之情溢於紙上。
「山東煎餅,樓德居中」。地處泰山腳下的樓德鎮生產的煎餅,以當地盛產的小米、玉米、高梁、大豆等為主,添加適量花生、板栗、芝麻、大棗、赤小豆、胡蘿卜、芹菜等附料,經篩選、發泡、磨糊、滾攤、疊制等工序製成,營養豐富,香脆可口,酸甜適中,經過潤灑、陰晾,疊成長方,可存放一至三個月之久。出門攜帶也很方便。馮玉祥將軍在泰山隱居期間,曾專門撰寫《煎餅——抗戰的軍糧》一書,詳細介紹了煎餅的製作過程、儲運方法等,使煎餅產生了更為廣泛的影響。
樓德煎餅歷經多年的發展,加工方式日趨科學,花色品種豐富繁多。按配料可分:玉米煎餅、麥子煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、黃豆煎餅、地瓜煎餅以及混合煎制而成的多維煎餅等。按口感又可分為甜煎餅、酸煎餅等。因系原糧製作,綠色加工,所以營養豐富,富含纖維,香酥鬆軟。加之食用煎餅時需要較長時間的咀嚼,故不但生津健胃,滋心潤肺,增進食慾,且能促進面部肌肉運動,保持面部神經活力,保持牙齒堅固健康。煎餅的吃法也有講究,最妙的是用「煎餅卷大蔥」,香辣可口,鬆脆怡人,別具一番風味。
❾ 有誰知道泰安市道朗鎮94年左右在道朗牌坊邊有個賣油餅的特好吃,跪求現在在哪
早不幹了