A. 荔枝蘸醬油是哪裡的吃法
據說荔枝蘸醬油是廣州福建一帶的吃法，在其他地方並不多見。
荔枝蘸醬油是荔枝的一種吃法，主要材料有荔枝和醬油，據說是粵一帶部分地區特殊的吃荔枝方法。荔枝蘸醬油的酸甜鹹的口感很開胃，味道非常好。由於它製作過程比較簡單，只需要把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以吃了。這種方法在網上迅速引起熱議，不少網友親身實踐過後，紛紛表示酸甜鹹的口感很開胃，味道非常好。
專家稱，荔枝具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，特別是蘸醬油之後，可以中和各種水果中的酸澀味，還可以起到消食、去熱的功效，一定程度上能緩解 「荔枝病」，蘸了醬油荔枝是可以吃，但是不能多吃。
荔枝蘸醬油愛吃的人愛不釋手：
在廣東的一些地區，只要到了夏天，大家就喜歡吃荔枝，而荔枝蘸醬油，是一種很古老的吃法，蘸了醬油的荔枝，吃起來會更甜，還可以去除荔枝的火氣。除了荔枝之外，吃楊梅也喜歡蘸醬油。
荔枝的甜與醬油的鮮咸融合之後讓你產生一種如浴海風般的清新口感。於是勇敢一試，簡直不要太美妙，搭配起來毫無違和感，而且易上火的荔枝在醬油的作用下，舌頭不會怎麼起粒子。
B. 水果蘸醬油你們聽過嗎，試過嗎
蘸醬油吃水果的閩南潮汕，只是中國「咸吃」水果眾多例子中的一員。
在中國，水果蘸鹽其實是極有歷史傳承的吃法。古人甚至限定了，只有江浙地區出產的、純凈度較高的海鹽「吳鹽」，才是專門用來搭配水果的調味品。
唐朝李白有詩：「玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪」，這是把楊梅裝在精緻的玉盤里，撒了吳鹽來吃；北宋周邦彥有詞：「並刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙」這就更講究了，用太原產的鋒利小刀破開橙子，抹上吳鹽來吃。
C. 為什麼潮汕人吃水果喜歡蘸醬油
大多數人眼裡，吃荔枝的全部工具，只需要一雙手和一張嘴。但對閩南和潮汕地區的人來說，還需要額外加一碟醬油：蘸著吃。
不僅荔枝，在閩南和潮汕，幾乎所有的水果都可以蘸醬油：桃子、芒果、李子、橙子、楊桃、橄欖、蘋果、西瓜、楊梅。最好再搭一碗稀飯配著吃，這就是一頓讓人滿足的夜宵。
為什麼當地人會迷戀水果蘸醬油的味道？
中國的新疆、西藏以及南亞次大陸的印度、巴基斯坦，都有以鹽入奶茶的習俗，作為一種既能飽腹，又可提神的嗜好品，鹽除了提供滋味之外，還能有效掩蓋茶味的苦澀。這是中國漢唐時代以「鹽酪椒姜」煮制茶湯的文化外溢。一直到公元十二世紀左右，砂糖被低成本地發明後，操作比鹽奶茶簡便的甜奶茶才向西方更廣大的世界傳播。
D. 潮汕朋友說吃菠蘿要蘸醬油，這是什麼道理
菠蘿和鳳梨是不一樣的兩種果，起碼價格和口感都不一樣。菠蘿偏酸，鳳梨比較甜。而且菠蘿食用前一定要用鹽水浸泡一會兒，不然吃了嘴角、喉嚨會癢，但鳳梨削皮後就可以吃了，不用擔心這種情況。還有菠蘿有「內刺」，削皮的時候會發現深入果肉裡面的「刺」，這個是不能吃的。所以你們經常在市場上看到已經削好的菠蘿表面有一條條小坑，削皮比較麻煩。鳳梨則直接削皮就可以了，沒有「內刺」。所以鳳梨的價格比菠蘿貴幾倍，不過營養成分基本一樣。從外觀分辨，菠蘿外皮成熟了比較偏黃色，葉子葉子兩邊帶有「鋸齒」。而鳳梨即使成熟了果皮也偏青色，葉子兩邊沒有「鋸齒」。至於怎麼吃，是個人行為，不是大眾表現。不過菠蘿鴨這道菜好吃。
菠蘿之所以要泡鹽水，是因為它本身含有大量有機酸和蛋白酶（水解蛋白質），如果不通過泡鹽水令其失活，那後果就是吃貨的口腔粘膜和敏感的嘴唇產生一些刺激作用。
為了體驗提問者的新吃法，我特地在超市買了菠蘿，蘸取醬油後並不會覺得難吃，反倒是出奇的好吃，菠蘿本身有一點酸，醬油自帶咸香，覆蓋了菠蘿的酸味，反而起到了一種提鮮體味作用。建議大家都來嘗試一下，這個貌似「暗黑」的吃法！
E. 楊梅蘸著醬油好吃嗎這是不是黑暗料理
楊梅蘸醬油好吃，這是粵東人民喜好的料理，廣東省東南沿海潮汕地區的吃法。楊梅鮮甜可口，蘸上醬油，咸香味美，實在絕佳。
其實，喜好楊梅蘸醬油的人，吃其他水果也是喜歡蘸醬油，比如，荔枝蘸醬油、菠蘿蘸醬油、還有芒果蘸醬油等等，大家口味不一樣，所以沒見過吃水果蘸醬油的人一般會感覺這是很奇怪的口味。這也不能說是黑暗料理，就好像長沙的臭豆腐，也並不是大家都喜歡吃的，飲食文化千奇百怪，最重要的是互相包容。
F. 潮汕人在吃水果時，為何總喜歡蘸著醬油吃
潮汕地區向來有甜加鹹的飲食習慣，不同東西可以碰撞出不同的味道，比如荔枝加醬油可以中和酸澀味，起到消食去熱功效、楊梅蘸醬油可以防止酸牙、菠蘿加醬油能破壞其有機酸，吃起來更甜等等。
G. 在荔枝季廣東的醬油銷量暴漲，你能接受荔枝蘸醬油的吃法嗎
我個人是不太能夠接受荔枝蘸醬油的吃法的，不管怎樣想這樣的一種吃法，還是感覺有點像黑暗料理。因為醬油是咸口，而荔枝則是甜口。咸口和甜口的東西放在一起，不知道是一種怎樣的感覺。實際上大家會發現很多地方的飲食習慣都是不同的，有的地方他們在吃放的時候可能會喜歡口味偏甜的食物，而有一些地方的人則喜歡口味偏鹹的食物，所以說每個地方的飲食習慣是不同的。
像在南方的一些地區，可能對於荔枝蘸醬油這個吃法就比較能接受，但我想這樣的一種食法在北方是絕對不可能出現的，甚至你在講出這種做法的時候，大家都會把它稱之為是黑暗料理。因為這兩種食物怎麼也不像是能夠搭配在一起的，我個人是比較喜歡吃荔枝的，不過多數也是把它當作一種水果吃下去或者是喝一些荔枝的飲品。但如果說要把荔枝和醬油混合在一起的話，那麼即使是我這種比較喜歡吃荔枝的人，我也是無法接受的。
H. 荔枝蘸醬油口感如何
荔枝蘸醬油的酸甜鹹的口感很開胃，味道非常好。荔枝蘸醬油是荔枝的一種吃法，主要材料有荔枝和醬油，據說是粵一帶部分地區特殊的吃荔枝方法。
對於水果搭配醬油到底能不能吃，營養師李曉鶯說，海南等地普遍存在水果蘸鹽的吃法，食鹽不僅能夠起提鮮增味，還能平衡體內電解質，而醬油中含有大量鹽分，因而具有類似效果。
但她也表示，網路流行各類別出心裁的「黑暗料理」，少量食用不會有礙，但消化不好的人切勿嘗試，避免引發胃腸疾病。
荔枝蘸醬油的吃法突然走紅：
2013年，有網友在微博上發了一張「荔枝蘸醬油」的照片，說這是潮汕閩南一帶特殊的吃荔枝方法。
由於它製作過程比較簡單，只需要把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以吃了。這種方法在網上迅速引起熱議，不少網友親身實踐過後，紛紛表示酸甜鹹的口感很開胃，味道非常好。
對於這種特殊的吃法，不少網友直贊中國人真是會吃，而且方法很簡單，可以嘗試一下。
以上內容參考網路－荔枝蘸醬油
I. 哪些地區水果蘸醬油吃
但對福建人來說
這種吃法承載了一段
本地人對於老時光的回憶
要說醬油
絕對可算得上是料理界的明星產品
不僅可以做醬料，還能為菜餚增味增色
可如今醬油居然在水果界也闖出了一片天
菠蘿蘸醬油 ，西瓜蘸醬油 ，楊梅蘸醬油……
這酸爽的感覺保證讓你在溫暖的初春為之一振
這些吃法你都試過嗎？
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菠蘿蘸醬油
J. 很多潮汕的食物都要蘸著醬油吃，這是為什麼呢
大多數人眼裡，吃荔枝的全部工具，只需要一雙手和一張嘴。但對閩南和潮汕地區的人來說，還需要額外加一碟醬油：蘸著吃。
不僅荔枝，在閩南和潮汕，幾乎所有的水果都可以蘸醬油：桃子、芒果、李子、橙子、楊桃、橄欖、蘋果、西瓜、楊梅。最好再搭一碗稀飯配著吃，這就是一頓讓人滿足的夜宵。
雖然日本並不缺鹽，但因為水果精貴不易得，所以要用鹽、醬油這些鹹味的調料增強其滋味層次，並給予更多的儀式感。
鹽是人類能感受到的酸、甜、苦、咸、辛、鮮六種味道中，自然界存在的唯一能准確對應的物質。對缺鹽的人們來說，以這種滋味豐富的調味品，為很多精貴不易得的食材，提供了多變的可能性。