1. 成都周邊哪裡泥鰍好吃
一些農家樂還是比較吃好的。
像七哥正興泥鰍 ，正興岷江春泥鰍等，價格還比較合適。
2. 濟南哪裡做泥鰍好吃
好像油炸泥鰍吧！錢里邊好像使芙蓉街那邊是美食街裡面應該有的。好像油炸泥鰍吧！錢里邊好像使芙蓉街那邊是美食街裡面應該有的。好像油炸泥鰍吧！錢里邊好像使芙蓉街那邊是美食街裡面應該有的。
3. 重慶哪裡有好吃的泥鰍
你要一吸就化的那種口感的話
我推薦你去下面這些地方：
江北
加州新世紀超市下行50米的地方就有一家叫「石鍋耙泥鰍」。味道不錯入口即化。
還有就是九根毛泥鰍王
九根毛泥鰍王開了很多年，主要經營泥鰍、鱔魚、牛蛙等，以麻辣為主，全部按斤計價，價位適中。泥鰍為當家招牌菜。將泥鰍去骨，削成一片一片，這種做法在重慶尚屬獨創。此處吃客眾多，點菜後需等上半個小時，一盆色香味俱全的泥鰍片才能端上桌。該店另一特色菜冬菜雞，點擊率也非常高。現殺現煮，味道香辣不燥，吃完雞還可以點菜當火鍋煮，非常豐富。主菜吃完後，點上幾樣素菜就著湯水燙著下白米飯，相當開胃。
地址：渝中區兩路口桂花園
還有個「譚記石鍋泥鰍」地址:
沙坪壩區天星橋中學對面(近西南醫院)
三帝石鍋粑泥鰍
地址:
南岸區金山路151-7號電話:
023-66635335
這幾家重慶有名點做泥鰍的我都去吃過。除了最後一家。最後那家網友評論還不錯。所以也推薦給你。
4. 泥鰍怎麼做好吃呢
泥鰍做成泡椒泥鰍、爆炒泥鰍、干炸泥鰍還有泥鰍燉豆腐都特別好吃，雖然做好以後的泥鰍滋味有所不同，但口感都特別好，能讓人們品味到泥鰍的誘人滋味，也能吸收泥鰍中含有的豐富營養。
泥鰍燉豆腐
泥鰍燉豆腐是泥鰍的經典吃法，在做的時候需要准備適量的泥鰍和500克豆腐，以及姜蒜和適量豆腐乳，還有青蒜，在熱油中把蔥蒜全部炒香在放入適量清水整塊的豆腐入鍋，把洗凈以後的鮮活泥鰍也放到鍋中慢慢用小火加熱，開鍋以後把表面浮沫去掉，再放入適量的姜蒜油以及食用鹽，還有腐乳，慢燉20分鍾左右，最後撒上適量的青蒜段，關火以後就能得到美味的泥鰍燉豆腐。
5. 泥鰍都有哪些好吃的做法
泥鰍也是我們生活中常吃的一種食材，泥鰍跟黃鱔都是我們比較常見的一種食物了，所以我們平時吃泥鰍的時候，做法也是有很多種的。相對來說做法也是不難的，它跟魚的煮法都是差不多的，所以我們想要吃泥鰍的話，也是可以用泥鰍燉湯也可以用泥鰍紅燒。
平時吃泥鰍的方法也是很多種的，如果我們在河裡面剛撈出來的泥鰍，最好要將它放到家裡面養個一兩天，泥鰍它也是一種非常好養活的魚類，所以平時我們也是可以在河裡打撈一些放到家裡面。
6. 遠安哪家泥鰍好吃
吃泥鰍也沒有什麼說哪裡的好吃，關鍵是看自己喜不喜歡，有沒有興趣吃，只要自己覺得口味好的都是比較好吃的
7. 泥鰍怎麼做好吃
沙鍋泥鰍
食材：泥鰍、千張、干紅辣椒、花椒、姜蒜、香菜、醬油、醋、白糖、鹽、味精、老乾媽、豆瓣醬。
做法：
1、泥鰍買回來，放滴了油的清水裡養一天，讓其吐凈泥沙，用鹽搓凈泥鰍表面的粘液，用清水沖洗干凈備用。
2、熱鍋下油，油熱後，加老乾媽，豆瓣醬炒香。再放入紅辣椒，花椒，姜蒜煸炒、鍋里倒入適量清水，加醬油，醋，白糖燒開、把泥鰍倒入煮沸的鍋里，馬上蓋上鍋蓋。
3、用慢火煮約10分鍾左右、再沿鍋邊下千張，再慢火約15分鍾，煮至泥鰍肉易脫骨、沙鍋放火上加熱，倒入煮好的泥鰍和千張。加適量鹽，味精調味，拌入香菜。
8. 你喜歡吃泥鰍嗎，有什麼好吃的做法呢
還記得小時候每到夏天，總是會跟幾個小夥伴拎著一個桶子去河邊或者田裡抓泥鰍，抓到的泥鰍帶回家給母親，等到泥鰍處理干凈後，把泥鰍裹點麵粉，用油把泥鰍炸熟，吃起來香脆可口，特別的好吃，泥鰍肉質細膩，是一種高蛋白質、低脂肪食物，食用價值非常高，所以泥鰍也被稱為水中“人參”。
你還有哪些關於泥鰍的做法呢？歡迎在評論區留言。
9. 怎樣做泥鰍好吃
怎樣做泥鰍好吃
食材原料
泥鰍10條
薑片5片
胡椒粉1小勺
油鹽適量
青菜幾棵
製作方法
做法一
製作步驟
步驟
具體操作
步驟1
泥鰍宰殺好，用開水燙一下，有利於洗去外層的黏液。
步驟2
洗凈，用廚房紙吸凈水份。鍋內倒油，煎泥鰍。
步驟3
鍋內倒入水，放薑片，大火燒開，轉小火燉。
步驟4
起鍋前，加入鹽，胡椒粉，和青菜。
做法二
製作材料
主料：泥鰍250克
調料：味精2克,鹽3克,植物油15克
製作步驟
步驟
具體操作
步驟1
先將泥鰍用熱水燙後，換水洗去黏液，剖腹去內臟，控干水分，入油鍋煎至金黃色;
步驟2
加清水兩碗，煮沸後改中火煮，湯汁濃縮到一半時，用鹽、味精調味即可。
做法三
食品用料
主料：泥鰍（200克）
輔料：木耳（水發）（10克） 春筍（50克）
調料：黃酒（5克） 鹽（1克） 大蔥（3克） 姜（3克）。
製作步驟
步驟
具體操作
步驟1
用熱水洗去泥鰍粘液，腹去內臟，用油稍煎；春筍（水發）切片。
步驟2
鍋中注入適量清水，加入泥鰍、料酒、鹽、蔥（切末）、姜（切末）、木耳（水發），筍片，煮至肉熟爛即成。
另外，介紹
南瓜泥鰍湯
是一道菜品，
主要原料是南瓜、泥鰍，配料是油、鹽等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。
主料：南瓜、泥鰍
調味料：油2湯匙、鹽適量
製作方法
1.南瓜洗凈，削皮去瓤，切片；
2.泥鰍用熱水燙過，再用清水洗去滑潺，瀝干水；
3. 熱鍋放兩湯匙油，趁油五、六成熱時下泥鰍，煎至微黃；
4. 倒入清水，下薑片，煮沸，轉中小火煮15分鍾；
5. 放入南瓜片，煮20分鍾，至南瓜軟爛，即可下鹽調味食用。
美味貼士
1. 一般紅皮和黃皮的南瓜較適合蒸、煮，皮偏青色的適合炒。
2.泥鰍湯一次最好只做一頓的分量，放涼了再加熱，湯水會有所變化，腥味也較重。
10. 好吃嘴們，綿陽哪有吃泥鰍的地方啊
一環路東段附近有家曾實記泥鰍王綿陽店然後南河壩還是紅星街附近有家金滿堂瓦鍋粑泥鰍綿陽店