① 中國最好吃最有特色的面在哪裡
皮帶面是伴在菜里的，面為寬，所以能充分吸收湯汁，配菜有大盤雞，椒麻雞，小龍蝦等，將皮帶面拌進湯汁中，很有新彊民旗的味道。還有油潑面，也是深受大部分人喜歡吃的麵食。第二，新疆拌面，有過油肉拌面，辣子肉拌面，西辣蛋拌面，土豆絲拌面，豆角肉拌面，蘑菇肉拌面，辣皮子拌面，大盤雞拌面，韭菜羊肉拌面等。
扯麵是中華名吃，以寶雞的西府扯麵最為正宗，主要原料有上白麵粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調味品、臊子等。製作時先將麵粉用鹽水和好，用濕布蓋好放置1小時以上，再調到較軟程度第二次去吃的時候我就問了老闆，我說老鄉，你這河南燴面怎麼做的跟老家差那麼遠呢？老闆說，沒辦法啊！這里的麵粉不行，任我廚藝再好也做不出咱們老家的感覺。
食物在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是好吃，需要就是最美味！更以山西陝西二省為代表更為豐富一些，雖說在中國麵食里北京炸醬面和蘭州拉麵名氣大，但我認為如今的北京炸醬面和蘭州拉麵卻越來越不如人意。而武漢的熱乾麵也具一定優勢。
② 河南最好吃的10大燴面是什麼
河南燴面 是"中國十大面條"之一 ，河南三大小吃之一。燴面是河南特色美食 ，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好麵筋道，營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削麵、湖北的熱乾麵、四川的擔擔面，同稱為中國五大麵食，享有盛譽。下面就來看看河南最好吃的10大燴面，本地人視為美味百吃不厭，外地食客稱贊。
1、方城燴面登封羊肉燴面是從西安泡饃中演變過來的，西安的泡饃是清朝年間傳到河南的，因為登封人不喜歡吃饃而喜歡吃面，就把它演變成了燴面。燴面的做法有很多講究，首先，所用的面要提前做好，等到下鍋之時，將面擔成條狀，下鍋煮。面的厚度和彈性，一定要把握的恰到好處。燴面的湯料也是師傅提前進行熬制的，一般以羊肉湯居多。一大碗燴面加一個焦蓋燒餅，幾乎成了每一個出門在外的遊子回家後的第一餐。
③ 陝西最好吃的面館是哪家
沒有最好吃。
我們學校有家面，挺好吃，叫岐山面館。
連我對面不感冒的人第一次吃之後連續去了一個星期。
④ 哪裡的面條最好吃
中國十大面條——武漢熱乾麵
武漢熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食慾大增。
中國十大面條——北京炸醬面
流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，將水瀝干，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面（鍋挑）。也有面條撈出後用涼水浸洗，瀝干，再加炸醬、菜碼的，稱「過涼面」。
中國十大面條——山西刀削麵
山西麵食歷史悠久，源遠流長，有據可考已有2000多年的歷史。 刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
中國十大面條——河南燴面
河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。
中國十大面條——蘭州拉麵
蘭州人請遠道而來的客人吃的第一頓飯，一定是蘭州牛肉麵；要離開蘭州的人，臨走前也不會忘記再吃一碗牛肉麵。因為牛肉麵是最有蘭州風情的特色食品。在蘭州，清真的牛肉麵館隨處可見，綠底白字有星月圖案的布幌飄揚在街頭巷尾。現在，蘭州牛肉麵已經乘著「西北風」在全國各地安家落戶，其它城市的牛肉麵館都掛上了正宗「蘭州拉麵」的招牌。其實牛肉麵的精髓不只在手工拉麵，給食客帶來的是面、湯、肉、味、色合而為一的享受。
中國十大面條——杭州片兒川
片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點之一。已有百餘年歷史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
中國十大面條——崑山奧灶面
奧灶面深受顧客歡迎，首先在於湯面有特色。它繼承傳統做法，用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，所以味鮮異常。其次在於餃頭有考究，爆魚一律用青魚製作，鹵鴨則以「崑山大麻鴨」用老湯烹煮，故肥而不膩。
中國十大面條——鎮江鍋蓋面
鎮江「鍋蓋面」，又稱伙面，湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經濟實惠。是鎮江家喻戶曉的麵食。被稱為江南的天下「第一面」，以獨特的配方、奇特的工藝、混合型的口味，2009年10月在天津「第十屆中國美食節暨第八屆國際美食博覽會」上，喜獲「中華老字型大小百年名小吃金鼎獎」，已成功申報為市級和省級「非物質文化遺產」。
中國十大面條——四川擔擔面
四川擔擔面是四川的獨特風味。擔擔面是四川的一道名小吃，已經有上百年歷史。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮麵，一格 燉雞；另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔挑在街上，晃晃悠悠地沿街遊走，邊走邊吆喝：「擔擔面——擔擔面——」喜歡擔擔面的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說「來一碗」。那麼你只要付點小錢，就能品嘗到這種美食了。
中國十大面條——吉林延吉冷麵
蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷麵留給很多人的印象，而似乎也只有這樣做出的冷麵才是最正宗。冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的；涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼後食用。只有這樣，才能將夏日的炎熱統統拋到「面鋪」外。
⑤ 河南哪兒的燴面最好吃
燴面，做為河南最著名的小吃，在河南人心目中有著舉足輕重的地位。鄭州街頭總能聽到這樣熟悉的對話：今個兒中午吃啥，走吧，喝燴面去！
⑥ 誰能告訴我那家的牛肉麵最好吃
洞天街的牛肉麵，還是少吃好。你們每次吃看看牛肉嘛，絕對不是燉的這么耙，是用化工原料做的。
⑦ 關於沈丘有什麼好的呢
東關李道海的羊肉湯，馬五的牛羊肉，中心街姓羅的燴面，西關有家老餛飩館，北關北漁村的大塊羊肉，南關響水橋麻子的燴面燒餅以及一家隔壁的大肉包子，都是老門老戶了，味道一直沒變，一般不會使假，吃著放心。 還有沈丘東關回民的肉包子也是一絕：牛下料加羊油，吃起來味同嚼蠟，其膻無比，冬天油滴出來馬上變成白蠟，漢民好一些，跑遠路到其他三關買大肉包子吃，只有不吃大肉的回子還有不明就裡的過客才吃——只不過回子捏著鼻子，過客轉頭罵娘！
⑧ 哪裡個地方的面最好吃
面條，起源於中國，距今已有近四千年歷史了，被稱作喇家面條，它的主要成分是粟（小米）和黍（黃米）。如今，面條的做法種類繁多，可拉、可擀、可削、可搓等等。
現在，市場上做的燴面都很不正宗，有很多面館豐富齊全的很，上面的面一應俱全，這樣的面館做出的面也一定很不正宗。面都是機器壓出來的，也沒有什麼湯汁，就是開水煮一下，放入一些羊肉、香菜和海帶絲即可。這樣的面怎麼會好吃！包括市面上常見的刀削麵、拉麵都沒有一點特色了。
因此，沒有什麼面是最好吃，只要大家吃著好吃，大眾喜歡，價格合理，就是好面。
⑨ 最好吃的面館
推薦幾家帝都最好吃的面館，不求高大上，只求吃出滋味兒！趕緊走起~
三里屯面館辣爆小公雞面
不論是大塊軟糯的茄子，還是麻辣弦嫩的小公雞肉，配上軟硬適中、彈牙筋道的手擀粗面，都充滿存在感。肥腸面也是怎麼吃怎麼愛。大如盆的面碗，絕對份量十足。很多大明星都光顧過。
地址：朝陽區三里屯北路33號 3.3大廈5007室
舞心拉麵
舞心拉麵是由那英開辦的日式拉麵館。無論是獨立的桌台還是選擇圍坐在大廚的工作台，都可以感受到濃濃的日式風情。豬骨湯底經過12個鍾頭熬制而成，分白、黑、赤3款。白是豬骨原味、黑是濃味豬骨、赤是辛辣豬骨，骨湯濃郁不油膩，讓人有直接喝掉的沖動。
地址：朝陽區工體北路8號工人體育場北門Vics
宇飛牛肉麵
在勁松一帶很有名氣的一家拉麵館。沒有華麗的門面，但你一看就知道一定是家好吃且人流量大的館子。牛肉麵很好吃，肉味道好，麵筋道，性價比很高。
地址： 北京朝陽區垂楊柳西里13號樓
面兌面肉醬面
面兌面號稱「一個人的面館」，招牌肉醬面味道不錯，肉醬不是很咸，但拌面絕對可以滋滋有味，小蔥花、花生碎、青菜、榨菜等配菜簡簡單單，但組合起來是很精緻的一碗肉醬面。牛肉麵和肥腸面也強烈推薦。
地址：在地安門、東四、金寶街等有多家分店
黃土謠biangbiang面
帝都一家很地道的西北小館，biangbiang面很入味，典型的西北大寬面，油潑面也值得一試。這種面真的是很小編的最愛啊，上大學時和室友去西安遊玩，第一次吃biangbiang面，然後就愛上了~
這個Biang是當真打不出來，也忒有特點了。
一點兒沖上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，東一「扭」西一「扭」，左一長右一長，中間坐個馬大王，心字底月字旁，楔個釘子掛衣裳，坐個車車到咸陽。
地址：建國門外大街 近雙子座大廈
七爺清湯牛腩面
這家面館是明星陳小春開和他的六個朋友一起開的，七爺—顧名思義是由陳小春及六位好友共同創造的品牌。這里的面湯色清透卻又不失後味，牛腩肉質細膩，口齒留香。
店裡的裝修也是超港味，和香港街頭的小店一樣一樣的，走進去吃碗面，和在香港沒有什麼不同。不過店面很不起眼，一不小心就錯過了，要留意噢。對了，除了清湯牛腩面，還有「麥兜」最愛的魚丸粗面哦！
地址：新中街14-230號四條胡同7-9號(春秀路假日酒店往西50米，東外公館對面)
海碗居炸醬面
海碗居老北京炸醬面的菜點總量足有200多道，單老北京菜和小吃就有幾十道。到了海碗居，不能不嘗嘗主打的大海碗炸醬面。肉丁肥瘦兼有，醬的火候恰到好處，面條用上好麵粉手工糅合，煮麵條不糟不爛，豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心裡美蘿卜、青蒜、大蒜一應俱全。
地址：在增光路、牡丹園、松榆里、回龍觀等有多家分店