㈠ 新余哪裡羊肉串好吃
圓燈星雲的羊肉串,寄養那一邊的還好吃,就是靠近濕地風情這一邊,然後就是還有陳美人那個四中那邊那條街的也好吃,還有就是南湖公園這邊的幾個店都好吃
㈡ 中國哪個地方的羊肉最出名
一般來說,入冬以後,天氣越來越冷,所以到了冬天,飲食也需要做出相應的改變。要說冬天最適合吃的肉,一定是羊肉。羊肉不僅美味可口,更重要的是,與其他肉類相比,羊肉更適合冬季食用,尤其是羊肉湯,它更好吃,而且在很多地方都能發現冬天喝羊肉湯的習慣。當然,羊肉一年四季都很好吃,吃的方法也很多。無論是燒烤還是火鍋,羊肉在我們的餐桌上都扮演著非常重要的角色。我們幾乎可以在中國的每個地方飼養綿羊。中國最好的羊肉在哪裡?這可能沒有一個准確的定義。畢竟有一百個人,一百個人。但這五個地方的羊肉最有名。有你的家鄉嗎?
4新疆
你知道,新疆人是羊肉的祖先。它們是用炭火,孜然和辣椒面烤的。羊肉的新鮮氣味與炭火的味道混合在一起,細膩的羊肉被油包裹著。清香而不膩的味道打動了食客的味蕾。是新疆的大尾巴。為了抵禦寒冷,最外層的白花脂肪生長。在木炭火的烘烤下,脂肪逐漸融化,包裹在每一寸羊肉上,使羊肉極為嫩滑。在孜然和辣椒粉的祝福下,少量的腥味散去無蹤,餘味中只剩下淡淡的甜味,而夾雜著羊肉味的薄煙漸漸成為人類煙花的最佳注腳。
㈢ 成都哪裡有好吃的羊肉串
漠北烤羊肉,一看店面就看的出西北的風格,羊肉的氣息濃重,卻深深的挑逗著我的嗅覺。碳火正旺,烤著羊肉串,發出滋滋的響聲。油脂都滴在了碳上,散發出迷人的香氣。羊肉的分量很足,有著西北那邊的一種粗獷,肥瘦分明,肥的部分吃起來也是極香的。
㈣ 北京哪裡的羊肉串最好吃,而且不貴
北京比較好吃的羊肉串是在西城區的新街口。就是新街口路東東街胡同的路口,新疆開的,特別的火,價格羊肉是1元/串。其他就不知道,因為我只吃羊肉串,其他的不吃。
如果你是從南往北坐,1.那麼你做105,111,726(新街口南站),808到新街口下車,下車後往北走路東。
2.那麼你做22、47、726(新街口北站)、826、409、626到新街口下車,往南走,路東。
如果你是從北往南走,1.做105、808、111到新街口下車,下車後先往東走,走到丁字路口過馬路再往北走路東。
2.做47、22、726、409、826、626新街口下車,下車後過馬路往南走路東。
㈤ 為什麼新疆的羊肉串最有名
新疆是一個盛產羊肉的地方,並且當地的人們平時習慣吃羊肉,因此在製作羊肉串方面的經驗會更加豐富,經過多年的不斷改良,他所做出來的羊肉串比別的地方在味道方面也會更加獨到一些。
新疆的羊肉串之所以那麼好吃,其實除了和這種工藝有關以外也會和肉有關系。新疆烤肉基本上都選擇的是本地的羊肉。由於地理原因的關系吃的是比較耐鹽鹼的草。但是它在口感方面會更加醇香,並且膻味也比較小。
新疆是我國孜然的重要產地之一,這里的自然質量也相對其他地方要更好一些,而在烤羊肉串的時候,一般需要適量的放入本地上好的孜然粉,這樣味道自然就會更好。
另外新疆羊肉串在穿的時候也是有很多講究的。通常需要肥瘦相間,然後再考的時候也有特定的順序。先把肉裡面的水分跑出來,然後再約好時間之後放入各種調料。由於工序特別,因此新疆的烤羊肉串總是能夠征服很多人的味蕾。
新疆烤羊肉串除了在新疆非常受歡迎之外,在全國很多地方也都能夠吃到這種羊肉串,就是啤酒,總是讓人感覺到無限的愜意。長時間下去,現在人們已經把吃羊肉串當成一種休閑方式,尤其是在夏季的傍晚,總是喜歡下午好友一起喝著啤酒,吃著烤羊肉串,現在它已經成為很多地方的一種特色文化和街頭巷尾的一種亮麗風景。
㈥ 中國最好吃的羊肉,究竟在哪裡
應當說沒有最好吃的羊肉這種說法,因為羊肉是要烹飪的,只有評價烹飪後是否好吃。比如說:山羊肉若是用來做涮羊肉,無論如何也不會好吃。
筆者走過全中國所有省份,吃過很多很多地方產的羊肉,我認為,沒有最好吃的羊肉,只有最適合某種烹飪方式的羊肉。換個角度說,就是採用什麼樣的吃法,選擇羊肉不一樣,差距就挺大。
下面給你一一道來。首先羊有山羊、綿羊之分,烹飪的方法完全不一樣。
先說綿羊。
1. 涮羊肉
最適合涮羊肉的產區在內蒙古東部,即鄂爾多斯到興安盟的科爾沁一帶,這里的草場肥美,是內蒙出產牛肉最好的地方。科爾沁羊肉口感鮮嫩,略帶膻氣,下北京火鍋在合適不過了。
國內還有不少優質的羊肉,比如貴州遵義山羊、浙江湖羊等等。
請注意,本文沒有列舉紅燒、鹵制等烹飪方式,這些方式調料味道大,已經壓倒了羊肉本味,羊肉品質如何不太重要。吃羊肉,就要看原味如何。
綜上,中國各地都有很好的羊肉,不同品種的羊肉適合做不同的菜餚,並沒有一種最好的羊肉適合所有的烹飪形式。
㈦ 求推薦哪的羊肉串好吃
我極力建議你去吃一下山西右玉的羊肉,我去吃過幾次,絕對沒毛病,名字是祥和嶺上!我在山西只認准他們的羊肉!
㈧ 北京哪裡吃羊肉串比較好
不少大學食堂可以吃到,我印象里北師大西北食堂的羊肉串相當贊,是地道西北口味。其餘不少地方都跑味了。
-----------------------
補充:
是啊,北師大西北餐廳,回民和維族烤的,地道的清真食品。
此外,望京花園附近就有一家叫豐茂的串店很不錯,不過不是地道清真。
西安飯庄的羊肉串也挺有名的,就在新街口商場對面,吃完可以再來一碗羊肉泡饃。
總體原則是:地道西北人做的才好吃(特別是新疆人和蘭州人做的燒烤),其次是北方人(韓國燒烤等),南方做的實在難以下咽……羊肉,果然不屬於南方人……
最後放出一條自己做的食譜:
北京烤羊肉
一、原料
羊肉500克、大蔥150克、香菜50克、料酒10克、醬油75克、薑汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克。
二、做法
1、將肉剔除肉筋等,放在冷庫或冰櫃內冷凍,然後將肉切成薄片。
2、將烤肉炙子燒熱後,用生尾油擦一擦,然後將醬油、料酒、薑汁、白糖、味精、香油一起放在碗中調勻,把切好的肉片放入調料中稍浸一下。隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上,再把浸好的肉片放在蔥絲上,邊烤邊用筷子翻動。
3、蔥絲烤軟後,將肉和蔥攤開,放上香菜段繼續翻動,待肉呈粉白色或牛肉紫色時,盛入盤中,就著燒餅和溏蒜或嫩黃瓜吃。
㈨ 哪裡的烤羊肉串最好吃
我覺的還是東北的羊肉串最好吃,烤的原料有很多,各種肉類,疏菜類,動物的內臟,昆蟲類的,品種很多,都特別特別的好吃,上圖
烤羊眼睛
烤針魚
烤魚丸
烤乾豆腐蔬菜卷
烤羊肉串
烤辣椒
烤雞爪
烤五花肉金針菇肉卷
烤韭菜
烤蠶蛹,來點啤酒開喝吧!一醉方休。歡迎喜歡我的朋友關注我的頭條號,歡迎轉發收臧點贊評論,感謝閱讀!
㈩ 天津羊肉串哪裡好吃
很多家啊。。。
看你在哪個區了
南開區一家非常不錯,坐車在西北角下車,有個市場,市場口的第一家靠左側,那的羊肉串很不錯,羊排更好,都是摸蜂蜜的那種,味道跟價格都不錯。。。