Ⅰ 靖江哪兒的湯包好吃
南園賓館】】
鴻運酒樓】】
【【【 江陰到靖江6塊錢坐到上海城。南園在南面。鴻運樓在北邊一點。、都很找。隨便找個本地人。一問都知道 】】】
【【 坐靖江-江陰的博瑞吉公交車,到靖江(靖泰賓館-國際大酒店-(飛翎駕校)-上海城)下,就在斜對面站台那裡。
還有一家老字型大小的 陳士榮湯包, 也是在上海城下,走2分鍾在前面的十字路口左拐,就在馬路的南邊。
當然,很多酒店也都有湯包賣的。】】】
鴻運酒樓 最出名的】】
鴻運酒樓,從一開始時就去吃過,不過那是第一次也是最後一次。總感覺不怎麼樣】】
【【樓主找到地兒吃了嗎?
坐江陰到靖江的公交車(6元,投幣,備好零錢哦),到了靖江上海城下,向北走,第一個十字路口左拐,拐彎口就是鴻運酒樓,那兒有湯包噠 】】
【【 南園,羊肉也超好吃.還有肉汁芋頭.河豚.... ]]]]]]]]
[[[[ 昨天去靖江買的 南園的 好吃的~~裡面都是蟹黃蟹肉~~還有就是湯 唯一不足就是湯包的頂部太厚了 ]]]]]
Ⅱ 靖江有什麼好吃的
1.靖江肉脯。當之無愧,第一名。實在太有名了,不想多說。有好幾種牌子,最好吃、最貴的當數「雙魚」,是靖江人的保留項目,第一品牌,有單盒裝和禮盒裝兩種。傳說蘇州、上海人也只認「雙魚」。由於技術外泄,導致現在市場上的肉脯種類很多。吃白粥的時候,加以碎的肉脯佐餐,實在逍遙至極。
2.長江三鮮:刀魚、鰣魚、河魚。刀魚也太有名了,而且價格不斐,不說也罷。鰣魚已經絕種,也不提。河魚,現在市面上的幾乎都是養殖的,毒性小,肉質尚可。河魚劇毒,吃的時候要廚師當面先嘗,沒事後才能動筷,但當年吃野生的時候,還是有人中毒,該魚毒是神經麻痹,效果快,死亡率高。內臟血液和卵巢一般深埋的說。但由於味道鮮美,便有「拚死食河豚」一說。總之,「長江三鮮」已名存實亡。
3.蟹黃湯包:太有名了。用靖江當地的說法:出了靖江,所有的湯包都是對湯包的褻瀆。偶曾經有幸見過湯包的做法:皮要上等。蟹黃、蟹肉+肉湯煮成瓊脂狀,冷卻後用皮裹住,要不留縫隙,否則在蒸的時候會露餡。吃湯包有句口決:輕輕提、快快移、先開窗、後吸湯。加以醋和姜絲,上乘美味,今年過年的時候我還吃了哦,順便說一下,最有名的是鴻運飯店的湯包。傳說乾隆當年吃的時候把湯包當作包子吃,結果被滾燙的湯汁燙傷了龍嘴,但還是流連忘返。
4.秈子粥(泰興人叫:彩兒粥)。比以上的要普及。只有泰州一帶有。江陰都沒有的說。在這種季節,小的時候,坐著小板凳在院子里乘涼喝粥,加一個冒油的咸鴨蛋,無比愜意。ps:秈子粥不加鹼的是白色,只有加鹼的才會紅。鹼較多了會澀,而且很紅,不好看。靖江有句土話:「秈子粥灌灌,養的像罐罐」。
5.老汁雞(季市鎮特產)。又一平民食品。老汁的秘方是特配的。
6.酵(靖江話讀gao)燒餅。偶很喜歡。大如臉盆,飛碟狀,褐色,有芝麻,有嚼頭。
7.馬橋餛飩。
8.紅燒蹄膀。各地有各地的燒法。偶們家講究文火燉,甜而不膩,又一極品。
9.手擀麵。又是一個有嚼頭食品。對於不愛吃面的偶來說,此面面子夠大。據說魚婆橋附近有家麵店口碑很好,可惜有奸商用機器的代替。
10.團(學名:湯圓)。通俗講,就是糯米粉包餡,雞蛋那麼大,煮法同餛飩,逢年過節必備。有芝麻餡,肉餡、豆沙、還有菜的,比之寧波湯圓一個字:香。
Ⅲ 蕭山有哪些出名的餐廳 大家推薦推薦
1、說到蕭山,不得不提到蕭山蘿卜干!一道蘿卜干炒臘肉是多麼的美味啊!蕭山蘿卜干產於浙江省蕭山市,以該市「一刀種」蘿卜為原料,以其長度與菜刀相近,加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩鬆口的特色,為早餐佐食之佳品。據《中國土特產大全》記載:蕭山蘿卜干「食之有消炎、防暑開胃的作用,是早餐佐食之佳餚」。主要產地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉鎮。 2、蕭山霉乾菜是夾灶鄉的傳統特產。此產品由大葉芥加工而成,香氣濃郁,味美質嫩,久貯不變,是一種常年食用的大眾化食品。「乾菜燜肉」為民間傳統風味的名菜。歷來主銷紹興、寧波、杭州,近年已遠銷江西、湖南等地,外銷量1000噸左右。 3、楊梅是浙江特產,其中以蕭山杜家一帶所產楊梅最負盛名。這種楊梅顆粒大,每500克28個到30個。核小,肉柱圓,味鮮甜。一般在夏至後5天左右成熟。蕭山楊梅栽培歷史悠久,已有早色、遲色、白楊梅、草梅等四十餘種品種。楊梅具有果大核小、汁多味甜的特點。所以可以說,世界上哪裡楊梅最好?回答當然是蕭山! 4、三黃雞!蕭山雞的起源是春秋戰國時期越國宮中飼養的斗雞傳入民間而來,故又稱「越雞」;而因其喙黃、羽黃、腳黃,故又名「三黃雞」。此雞個體肥大,肉質白嫩,味鮮美,前期生長快,抗病力、覓食力和適應性強,是全國八大優良雞種之一。主要產地在瓜瀝、義蓬、城北等地。味道那是不用說啊,那個鮮美啊,與一般的雞相比簡直天壤之別啊! 5、錢江啤酒廠生產的錢江啤酒,選用地產優良原料,配以石英礦泉水,採用國內道創的露天卧式大罐釀制和西德進口整套流水設備灌裝。酒色淡黃清亮,酒味清醇爽口,"錢江啤酒"和"錢江清泉啤酒",先後榮獲部優和省優產品稱號,"中華啤酒"已遠銷美國。 6、蒓菜原產我國長江以南地區,以湘湖、西湖、太湖所產最為著名。但無論蒓菜質量、栽培時間和歷史上的知名度,都首推湘湖蒓菜。南宋《會稽志》載:"蕭山湘湖之蒓特珍"。杭州烹調"西湖蒓菜湯"成名之後,其所用蒓菜亦多產自湘湖。把蒓菜製成罐頭銷運國外也始自蕭山。 7、浙江龍井茶,堪與傳統名茶"西湖龍井"相媲美,是浙江名茶譜中的後起之秀。蕭山是浙江龍井茶的發源地和主產區。 浙江龍井茶在我市的社會價值要超過它的經濟價值。在招待親朋好友時或喜慶宴會後,如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶,可以增添親切熱烈的氣氛! 好了,說的這么多,也差不多了,樓里的友友,你們也來說說蕭山有什麼好吃的吧?因為民以食為天么
Ⅳ 江蘇靖江哪個飯店的菜餚有特色
菜餚的好壞是要看廚師的吧。這行業的競爭力大的很,有些時候都會很壓人的。
世紀輝煌的有點好吧,生意瞞好的。相信大眾的選擇咯。因該好的~~~~哈哈,我就是世紀的。
Ⅳ 靖江那家蟹黃湯包最好吃
蟹黃湯包是江蘇省的一道傳統小吃,屬於蘇菜系;蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。
蟹黃湯包在明清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙,吹彈即破,製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。最出名的當屬南京龍袍蟹黃湯包、靖江蟹黃湯包、泰興曲霞蟹黃湯包、鎮江宴春蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包。南京常年舉辦龍袍蟹黃湯包美食文化節。 蟹黃湯包其實並不是靖江獨有的,在三十幾年前如果提到湯包大家首先先到的是淮安、揚州、鎮江的湯包。
靖江蟹黃湯包能夠嶄露頭角,也就最近三十多年的事了。這三十幾年來,靖江人在保留原有風味的基礎上不斷升級改良,如今成為了靖江一道有名的味覺符號。
Ⅵ 靖江最貴的餐廳在哪
省靖中旁邊有個餐廳,只對一部分人開放,外表裝修的不怎麼樣,裡面很高檔。圍牆是二進的,一般人在外面的一道圍牆就會被攔住。去年底我開車送一個副局長去吃飯才知道有這么個餐廳。
Ⅶ 蕭山靖江有哪些飯店
雞公煲,一招鮮 屬於普通消費,環境還不錯,適合朋友聚餐,口味也不錯。
要好一點么,空港大酒店什麼的。消費高一些,適合商務宴請之類的。
Ⅷ 靖江湯包哪家的最好吃
在靖江南園賓館的南之緣和鴻運酒樓的陳士榮比較有名,一般靖江人選南之緣的多。可以都去嘗嘗的。現在是90元一籠,6隻。鴻運就在新車站旁邊,南園在人民路新躍橋北100米處。