㈠ 中華美食有哪些
中華十大美食如下：
一、糊辣湯
其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。
二、西安羊肉泡饃
它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
三、寧夏手抓羊肉
特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
四、桂林米粉
桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。
五、寧波湯圓
即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
六、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麵食之一。
七、重慶酸辣粉
「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。
八、四川串串香
串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
九、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
十、蘭州拉麵
它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
㈡ 中國有哪些美食呢
1、重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式之一，其起源於明末清初的重慶嘉陵江畔，該菜式也是朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，其主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
㈢ 我們中國有哪些著名美食
1、重慶火鍋
火鍋是中國獨創的美食，也是中國十大美食之一，歷史悠久，戰現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。
㈣ 中國美食多種多樣，你能說出哪些
中國幅員遼闊，文化遺產豐富，美食豐富。將向你介紹一些著名的中國小吃，這樣你就可以更好地了解中國美味的食物。當然，這些美味的食物來自全國各地，所以當你有機會旅行時，你應該自己嘗試這些美味的小吃。
中國有這么多著名的特產，所以我想用心給你介紹一些。以上介紹了幾個好吃的中國名菜，但中國名菜不能說是面面俱到。所以，以後有機會的話，要去體驗一下我們國家遼闊的土地和豐富的資源，用心去感受每一個地方，用心去品嘗每一種美食。
㈤ 中國特色美食有哪些
中國特色美食有以下這些：
1、北京特色菜：北京烤鴨
北京烤鴨被譽為"天下美味"。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中外。北京烤鴨被譽為"天下美味"。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中外。
2、天津特色菜：鍋塌裡脊
鍋塌裡脊，以豬裡脊為主料製作而成，色黃鮮艷，清口鮮嫩，咸香適口。
3、山西特色菜：過油肉
最初它是一個官府名菜，後來傳到了太原一帶，並逐漸在山西傳播開來。此菜以色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩，汁芡適量透明，稍有明油為特色。
4、河北特色菜：驢肉火燒
驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，起源於河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
5、內蒙古特色菜：手扒羊肉
"手扒肉"就是手抓羊肉，是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫"烏蘭伊德"。根據牧民的習慣，手扒肉一般用作晚餐。
6、黑龍江特色菜：鍋包肉
成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用，以達到開胃增食慾的目的。
7、吉林特色菜：清蒸白魚
自古以來，松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來訪的親友。後來，經過烹飪高手潛心製作，終於創出了清蒸松花江白魚這道名菜，登上了聖宴之席。清朝，松花江白魚曾被列為貢品。
㈥ 中國有哪些美食
中國10大美食都有哪些1.蘭州拉麵我國的麵食種類非常的豐富，其中面條應該是最受大家歡迎的，在眾多的面條當中最受歡迎的就是蘭州拉麵，蘭州拉麵是甘肅地區的一道傳統美食，製作出來的面是非常講究的，在全世界也都是非常著名的。2.北京烤鴨到了北京就一定要吃北京烤鴨，北京烤鴨不僅僅是在烤制的過程當中有著各種各樣的講究，烤鴨在切片的時候也是非常講究刀法的。3.上海糯米團糯米團是江南地區的特色，很多上海地區的人們都喜歡在早上的時候將糯米團作為早餐來食用，這種食物哪怕是在街邊的話，也是很容易見到的。4.重慶酸辣粉重慶地區的酸辣粉不僅口感非常的彈牙，並且麻辣和酸的味道結合的非常好，不解酸爽開胃還非常的有營養。5.武漢熱乾麵武漢地區最有名的小吃之一就是熱乾麵，拌上香濃的麻將，配上各種各樣的輔料，作為早餐是非常好的選擇。6.寧波湯圓寧波地區的湯圓是非常有特色的，湯圓裡面的餡料當中都會含有豬油的成分，煮出來的湯圓咬上一口唇齒留香。7.廣西桂林米粉米粉也是一道非常受歡迎的食物，而最好吃的就是在廣西地區，這種米粉一般都是比較細軟的，但是又非常有嚼勁，口味有很多種供大家選擇。8.寧夏手抓羊肉手抓羊肉是寧夏地區的一道特色傳統菜餚，寧夏的羊肉應該是整個中國最好吃的。9.西安羊肉泡饃在西安最有名的就是羊肉泡饃，不僅可以當主食吃，湯的味道也非常的鮮美。10.胡辣湯胡辣湯是河南地區的一道傳統美食，配料也非常的豐富，作為早餐也是很好的選擇。中國10大美食都有哪些?以上就是關於我國的10大美食的全部內容了，其實在我國美食的種類還有很多，並且每個地區都有至少一種代表著該地區的特色菜品，如果大家喜歡研究美食的話，可以多到其他的地方去品嘗一下當地的美食，來看一看當地的美食特色都是什麼。
㈦ 中國特色美食有哪些
中國特色美食有：
1、魚香肉絲
魚香肉絲（Yuxiang shredded pork），是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制，相傳靈感來自泡椒肉絲。
5、東坡肉
東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，同時也屬於川菜系，以豬肉為主要食材。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，軟而不爛，肥而不膩。
㈧ 中國有哪些美食
1、麻辣燙
麻辣燙起源於長江之濱，是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由於水流湍急，他們在拉纖之餘，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把乾柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之。
狗不理包子在歷史上為慈禧太後最愛的小吃之一。現在也深受廣大國內外的吃貨的喜愛。剛出爐熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉面、擀麵都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。
㈨ 中國美食介紹有哪些呢
具體如下：
一、粽子
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰。主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。
為了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後的鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為「南京烤鴨」。
烤成的鴨比生鴨重量減輕1/3左右，色呈棗紅，油潤發亮，皮脆肉嫩。一般成品重4公斤左右，用刀片成柳葉片，以108片為合格，趁熱上席，當客片下。
㈩ 中國美食有哪些
1、川菜風靡全國乃至國外，成都小吃風味獨特，品類繁多。最有特色的的還是龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃，川菜不光以辣為主，也有很多甜的美食，最有名的醉八仙、甜燒白、紅糖糍粑等等。
2、重慶美食，當屬火紅熱辣的火鍋，重慶火鍋發源於長江之濱，最初為船夫和纖夫所創。重慶當地最為著名的火鍋品牌有德庄、劉一手、巴鄉魚頭、小天鵝等等。當然重慶還有很多路邊老字型大小火鍋也是很不錯的。與火鍋齊名的還有重慶小面，所謂小面並不是指面條本身的大小，是指面條不放任何肉類和其他材料，只放一些佐料和少量青菜，然後拌開來吃。
3、長沙是一座舌尖上的城市，吃貨的福地，長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見，小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等等。說道長沙的小吃，臭豆腐自然是一絕，外焦里嫩，鮮辣可口。長沙這座城市很多散落在小巷中的小吃攤味道也是相當不錯的。