『壹』 請問大餐是哪些食物
大餐包含層面非常的廣泛，包括文化大餐、精神大餐、美食大餐。總而言之就是一種很美很豐富的享受。包括物質方面和精神層面。
大餐
(1).：「渴而飲水。非不快也；飢而大餐，非不贍也。」
(2).舊時指西餐。
(3). 現代人也常常用來形容非常豐盛、或者是相對吃飯人來說，比較奢侈的正餐！
法國大餐，指是法國菜餚。法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜餚的特點是選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味）；加工精細；烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多。
法國傳統菜單共有13道菜可供選擇，每道菜分量不大，味美精緻，內容順序如下：
第一道菜 凍開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Froid）
第二道菜 湯（Potage）
第三道菜 熱開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）
第四道菜 魚（Poisson）
第五道菜 主菜（Grosse Piece）
第六道菜 熱盤（Entree Chaude）
第七道菜 冷盤（Entree Froide）
第八道菜 雪葩（Sorbet）
第九道菜 燒烤類及沙律（Roti&salade）
第十道菜 蔬菜（Legume）
第十一道菜 甜點（Entremets）
第十二道菜 咸點（Savoury）
第十三道菜 甜品（Dessert）
隨著生活節奏的加快，很多餐館都將菜單編排簡化至3-5道菜，方便顧客點選，菜單編排參考如下：
五道菜例子
1.凍開胃菜（Hors-d'oeuvre Froid）
2.湯（Potage）
3.熱頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）
4.主菜（Grosse Piece）
5.甜品（Dessert）
三道菜例子
1.凍/熱開胃菜（Hors-d'oeuvre Froid/Hors-d'oeuvre Chaud/Potage）
2.主菜（Grosse Piece）
3.甜品（Dessert）
『貳』 德國有哪些有名的菜啊
德國旅行除了能品嘗當地的特色傳統美食外，還有精緻的創新菜式，以及來自世界各地的美味佳餚。不僅有傳統的大眾餐館，還有300多家星級美食餐廳可供遊人大快朵頤。他們對食材的質量和產地極為挑剔，並且注入了各自獨特的烹飪理念。
德國美食並不只是啤酒香腸大豬肘，啤酒、乳酪、香腸、蘆筍、杏仁糖、姜餅、巧克力球、蛋糕每個地區都有自己的特色美食，踏上尋味德國之旅，一定會為德國美食的多樣性所折服。
更不要忘了德國的葡萄酒。數百年來，德國優質的葡萄酒一直得到了很高的評價，在國際上屢獲殊榮。對於喜歡葡萄酒的遊客，德國的酒庄絕對值得一去。
『叄』 世界上最好吃的美食
1.
50 Buttered popcorn, United States 奶油爆米花,美國 這個大家應該也不陌生啊...
2.
49 Masala dosa, India 咖喱土豆卷餅,印度 這種咖喱土豆卷餅特別適合做早餐,而且很抗餓...
3.
48 Potato chips, United States 薯條,美國 薯片是在紐約發明的...
4.
47 Seafood paella, Spain 海鮮飯,西班牙 這一道絕對是典型的瓦倫西亞式菜餚.這份飯里用料十足...
『肆』 世界上哪裡的美食最出名，最好吃呢
世界上有很多的地方的美食都很好吃，都很出名。
美國奶油爆米花
生產玉米的美國將爆米花視為美國人的主要小吃。去體育，雜耍表演，操場和電影院，那裡會發現爆米花。
印度咖喱土豆卷餅，墨西哥卷餅是用酥脆的煎餅和米糊製成的，配以咖喱土豆泥和椰子酸辣醬，泡菜，番茄小扁豆醬和其他調味料。
澳大利亞巴馬雞排，融化的巴馬乾酪和馬蘇里拉乳酪，以及大蒜和番茄醬聽起來很棒！
得克薩斯豬肉燒烤，與辣椒，西紅柿，洋蔥，辣椒和各種調料混合，然後請與新鮮烤豬肉撒。
新加坡辣椒蟹，如何煮螃蟹，但幾十個辣椒螃蟹是yeojeonhiyi地區最暢銷的食品。加拿大楓糖漿煎餅必須配楓糖漿！入口後，聞起來有點苦味〜還是低熱量，低熱量糖〜
英國炸魚和薯條，FISHCHIPS已經推出很長時間了！我一直認為油炸食品能讓人開心。魚和薯條是維多利亞時代英國工人階級的主食，魚又脆又嫩。
日本近江烤牛排，日本近江面牛排被日本皇宮譽為400年來最好的牛肉。它也是牛肉的「勞斯萊斯」。
以上就是世界上比較出名的美食。
『伍』 世界十大頂級名菜都有哪些
1.英國炸魚薯條 在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裡面只有一張櫃台。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年，直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來，成為英國最流行的大眾食品。
9.丹麥「魔鬼太陽」 丹麥人愛吃雞蛋糕與甜點，做出了風靡世界的丹麥奶酥。丹麥氣候寒冷，大地是個天然的冷凍箱，肉類無腐敗之虞，可以拿來生吃。丹麥最有名的國菜就是用生牛肉剁成泥狀，上面放一個生蛋黃，與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉，這道菜叫「魔鬼太陽」身價不菲，脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔，但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。
10.泰國冬陰湯 「冬陰功」湯作為泰國菜的傑出代表，被稱為泰國的「國湯」，也是世界十大名湯之一！泰國人以能吃辣著稱，所以這道菜其實就是一道泰國風味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點什麼，沒關系，先點一份 「冬陰功」湯吧。
『陸』 除了法式鵝肝以外，法國大餐還有哪些特色菜品呢
最初的魚子醬確實來源於野生鱘魚，但是再多的野生鱘魚也經不起人類的捕殺，何況要產出優質的魚子醬，鱘魚至少需要生長10到20年左右，最普通的閃光鱘都要至少7年以上，最頂級的松江鱸魚，鮋型目，杜父魚科，松江鱸魚種洄遊魚類，在我國東部沿海曾廣泛分布。但惟有松江府秀野橋下所產的鱸魚才是「天下之最」。我說說你聽聽在想當初，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬鹵鴨松花小肚晾肉香腸具體點比如魯菜：蔥燒海參，鮁魚餃子等這種海產品系，能做出海外沒有的味道層次；扒肉條，蒸丸，紅燒肉等等，能把肉的香味釋放出來，如果再用題主說的更精美的肉的食材。
主菜是熱的。烤的，煎的，煮的都有，肉類居多，魚類也不少。不過也有蔬菜搭配。很少有蒸的。麵包、咖啡、果汁、牛奶，通常早餐的品種還是比較豐富，尤其是法國人的麵包，真的做的特別棒，你可以選擇甜麵包、咸麵包，早餐的咖啡是少不了的，並且咖啡的品質非常好。
『柒』 各個國家的美食都有哪些
曾有位美食家說：「世界美食看亞洲，亞洲美食看中國。」
其實亞洲的美食有很多，北京烤鴨、日本壽司、韓國燒烤、印度咖喱，亞洲各國都著自己獨特的美食文化。
朝鮮冷麵，俗稱朝鮮面、韓國冷麵，是以蕎面、澱粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料製作的食物，其中尤以蕎麥面冷麵為著稱，是馳名亞洲的一種深受人們喜歡的傳統食品。
一般是用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條.梨條等製作。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最後再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
冷麵是中國古代秦朝發明的，於唐朝傳入朝鮮，後更名朝鮮水冷涼面，為大多數人都簡稱冷麵。冷麵不論是在朝鮮半島還是中國大陸，都是一種很受歡迎的食品，而在中國大陸，朝鮮冷麵因其價廉、食用迅速，流行在不少的街頭小吃店。
日本壽司
壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史，而且也越來越受世界各地人們的喜愛。
一談起壽司，人們的第一反應是來自日本的料理，其實據歷史記載，1800多年前（即東漢末年），壽司已在中國流傳，至公元700年壽司開始傳入日本。
當時是一些商旅，用醋腌制飯團，再加上海產或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，後來廣泛地流傳日本。
泰國冬陰功湯
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。 泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。
同時，冬陰功湯也在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品。這道湯的名字中，「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。
冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。一碗湯端上桌來，香辣皆有，口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜，可以說是五味俱全。
馬來西亞肉骨茶
肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶較重胡椒味，福建肉骨茶較重葯材味。
相傳華人初來南洋創業時，生活條件很差，由於不適應濕熱的氣候，不少人患上風濕病。為了治病祛寒，先賢用了各種葯材，包括當歸、杞、黨參等來煮葯，但是，因忌諱而將葯稱為「茶」。
有一次，其中一人偶然將豬骨放入了「茶湯」里，沒想到這茶湯喝起來十分香濃美味，風味獨特。後來，人們特地調整煮茶的配料，經過不斷地改進，就成為了本地著名的美食之一。
印度飛餅
印度飛餅，也叫印度薄餅。因為它很薄，薄的從空中放下可以飛，是享譽印度的一道名小吃，其製法用料講究，色、香、味俱全。
製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成，瀟灑大方，技術精煉，會為您的用餐增添無限情趣。
薄餅是印度的某種豆粉混合了某種香料做成的。口味比較咸，因為印度熱，出汗多要補充鹽。炸好可在上面灑上些切碎的番茄香菜和檸檬汁，味道很棒！
尼泊爾奶茶
尼泊爾奶茶是一種以紅茶葉為主，再加入香料及葯草調味的飲品，其特色為濃郁的香味。源自於印度，目前已為世界所盛行的飲品。
尼泊爾奶茶傳統以綠色小豆蔻莢、肉桂、丁香粉、姜及黑椒粒與紅茶葉熬煮，但現今已有茶包、沖泡粉及濃縮粉的形式。
據說飲用奶茶可帶來生機與活力，尼泊爾當地的人每天都會喝奶茶。
土耳其烤肉
土耳其烤肉，又叫「旋轉烤肉」，這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，土耳其菜系，法國菜系。）
另外，土耳其烤肉的流行還離不開一個國家，那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也開始流行，並且有了西式的創新。如醬汁和裡面沙拉的大眾化，品種多元化等。
塔吉克抓飯
抓飯是中亞、西亞地區的菜品，其中以塔吉克抓飯最為出名。抓飯不僅是塔吉克光榮的象徵，而且在其文化中佔有特殊的地位。
通常情況下，塔吉克當地的抓飯在烹飪過程中要加入果仁、鷹嘴豆、大蒜和精選的的豌豆。同樣，他們也可以把肉餡包裹的雞蛋放在抓飯中代替肉塊，抓飯出鍋時還要撒上石榴粒。
相傳在一千多年前，有個叫伊本·西拿的醫生，在他晚年的時候，身體很虛弱，吃了很多葯也無濟於事，後來他研究了一種飯，也就是抓飯，最後通過食療恢復了健康。
說了這么多亞洲美食，怎麼能忘記咱們享譽世界的中華食文化呢？
但是看了一圈，發現好像沒什麼食物能作為典型代表代表中國美食，因為好吃的美食太多了！
『捌』 世界上有哪些有名的美食
說到美食，那麼這一定是全世界人民共同的愛好，哪有人能夠抵抗得住美食的魅力呢？但是不同的國家飲食文化是有差異的，什麼樣的才是大家都喜歡的呢？
詳細介紹：酸酵母奶油麵包的味道非常有嚼勁，在英國是很受歡迎的，也是當地最受歡迎的面餅，在英國的朋友可以去嘗試一下。
詳細介紹：這道美食又被稱作PAVLOVA，是一個非常具有裝飾性的甜點，當然除了顏值高之外，味道也是非常好的，軟軟甜甜的，加上水果和奶油的清香，喜愛甜食的朋友一定要嘗試。
『玖』 國外有哪幾種美食值得推薦
在這個世界上有很多的美食，滿足著人的味蕾。每一個地方都有著當地特色的風土人情，也有不可錯過的美食。在國外就有很多美食值得推薦，比如牛角麵包。在法國人的大餐裡面，牛角麵包有著不可撼動的地位。它的做法也很復雜，在法國很多麵包店都會銷售牛角麵包。它也受到了很多人的喜歡，不少人在外地去旅遊的時候，就會購買大量的牛角麵包。
製作出來的拌飯味道確實很鮮美，將蒸好的白米飯上面擺上各種各樣的肉食，以及蔬菜在淋上調味汁和果醬，將它們混合均勻之後再品嘗。會發現吃的每一口都有著不相同的味道，因為是石鍋製作而成，米飯也被烤的焦黃焦黃的，特別的脆。在這個世界上有著非常多的美食，吸引了很多食物愛好者前去品嘗。吃了美食之後，自己的心情就會特別的開心。