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杭州老百姓好吃的地方推薦

發布時間: 2022-06-08 06:41:00

㈠ 杭州美食推薦排名榜

上城區

杭州26樣美食,全部吃過的人肯定不多!
上城區文化底蘊深厚,傳統商貿氣息濃重,還有很多名勝古跡。大氣穩重,端莊秀麗,好比深閣中的大家閨秀。

代表食物

東坡肉

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傳統大氣的東坡肉,就像端莊穩重的上城區一樣。成品一出,色香味俱全。

蝦爆鱔面

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用原汁煮麵,使面條吸入鱔魚的香味,汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。

下城區

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地處市中心,有杭州最大的商業區,是智慧、時尚的身份象徵,才智高卓,品味不凡。

代表食物

杭州醬鴨

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代表菜就是杭州王牌美食醬鴨啦。皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽骨香、味道鮮美,很講究火候和方法。此菜一出場,就是一副傲然挺立的模樣,就像下城區唯我獨尊的氣場。

蔥包檜兒

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傳說以前望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名,一時眾起仿效,油炸檜店林立杭城。

江干區

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江干區是杭州新的政治、經濟、文化中心和CBD(錢江新城)所在地,是位潛力無限的新青年。

代表食物

杭三鮮

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肉皮柔軟,丸子鮮嫩,滋味多樣,清香爽滑,就像江干給人的感覺,精神為之一振。錦綉多彩,碗碗生津,匙匙養神,吃後活力十足。

錢江肉絲

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此菜翠綠醬黃,色彩鮮明,肉絲鮮嫩,甜辣爽口,有濃郁的蔥香味。

拱墅區

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運河文明藏在這里的每一條街道上。小河直街、勝利河美食街、大兜路……都散發著這片區域古老的韻味。這是個有故事有內涵的文青。

代表食物

筍干老鴨煲

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湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛,生津開胃。每一口都與眾不同,就像拱墅區低調而內涵豐富。

桂花糖

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將桂花提取的香精,調在餡糖之中,就是桂花糖。香甜誘人,像極了拱墅區。

西湖區

杭州26樣美食,全部吃過的人肯定不多!
有些朋友就算不了解杭州,對西湖區也耳熟能詳。這里生活節奏即快又悠遊,是精明而又秀巧的碧玉。

代表食物

龍井蝦仁

杭州26樣美食,全部吃過的人肯定不多!
能代表

㈡ 杭州西湖十大美食

第一名叫花雞,叫花雞是江浙名餚,上個世紀五十年代浙江省認定三十六道杭州名菜,叫花雞便赫然在列,屬於杭州非物質文化遺產,而用西湖耦頁做出來的叫花雞別有味道。

㈢ 杭州有哪些好吃

1、西湖醋魚

西湖醋魚(West Lake Fish in Vinegar Gravy),別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜,屬於浙菜系。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。

2、龍井蝦仁

龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。

3、西湖牛肉

西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道傳統名菜,屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯,深受普通老百姓喜愛。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。

4、蝦爆鱔面

蝦爆鱔面,是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬於浙菜系;該菜品在烹調時,應選用粗壯的鮮活黃鱔,斬頭截尾剔骨後切成鱔片,用素油爆,葷油炒,麻油澆,直至鱔片黃脆;取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩;精製面條下鍋燒後,不粘不糊;用原汁煮麵,使面條吸入鱔魚的香味,汁濃面鮮。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

㈣ 杭州有什麼好吃的地方

名人名家海外海(上塘路329號海外海皇冠假日酒店三樓)
非常誘人的特價菜~例如9.9元的多寶魚,3元3個的蛋撻,9元的蟹仔燒賣等等。
特價菜不定期變動。
服務到位,廚房竟然用日本的5S管理法,衛生可以保證。
~~~~~~~
杭州白鹿飯店
(新白鹿在龍游路56號,中山北路店在中山北路572號,耶穌堂弄店在耶穌堂弄15號)
飯店的特色:量足,價格實惠,味道毛不錯。
推薦菜是黃瓜肉鬆蛋卷,蛋黃雞翅,椒鹽蝦蛄,糖醋排骨,日本豆腐,鐵板鱸魚,耗油生菜,菠蘿牛柳。
這是性價比很高的餐廳,服務一般。杭州名店。
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Double
Star之杭州店(位於杭州世貿麗晶城EAC)
西餐,量足,服務好,味道很贊。
推薦菜:扒大蝦天使面配義大利茄蓉。。。兩個蝦超級大~非常大。
芝士焗肉醬意粉(義大利口味)。。。不管是芝士還是意粉都好足。
西冷牛排。。。才78元,厚度達兩厘米。
提拉米蘇(義大利甜品)。。。做的很好吃也不膩口。
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老頭兒油爆蝦(上城區江城路姚園寺巷43號)
有吃堂食的感覺,不過菜的味道很好,老杭州人沒有不知道的。
推薦菜:油爆蝦,干炸帶魚,臭豆腐蒸毛豆,鹵鴨,三鮮湯。。。
天哪,每樣我都愛吃~
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杭州友好飯店之360度西餐廳。
推薦晚上去,唯一家包攬西湖夜景的西餐廳!
牛排特別正,是一家吃環境的飯館兒,不過價位比較高,人均150元。

㈤ 杭州有哪些好吃的美食推薦

杭州是一個人傑地靈的地方,俗話說上游蘇杭,下游天堂,杭州除了豐富的景點以外,沒事也是一絕,有去杭州的小夥伴們真的必吃一下幾道菜,可以說是杭州的招牌菜了,吃了絕對是不虛此行。

一 西湖醋魚

這道菜的命名都是用西湖來命名的,可以說是非常的霸道了,不過這道菜的口感和霸道二字確實不太沾邊,西湖醋魚吃起來的口感綿密,而且甜中帶酸,兩者相結合口感非常的美妙,要想把一道西湖醋魚做好也是非常的不容易的,因為甜和酸的把握非常的重要,多一分都不是正宗的西湖醋魚了。

以上是比較推薦大家去吃的幾款美食,味道非常的不錯,大家如果去杭州可以嘗試一下,杭州的美食真的數不勝數,而且當地有很多的小吃,也是非常的美味的,只要到了當地才能親身感受到。

㈥ 杭州有啥好吃的,推薦一下呀

杭州小吃 1、蔥包檜兒 這個是杭州人都知道的一個故事,把麵粉做成人形炸成金黃色,就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁,噴噴香的,不過現在看到的越來越少了。 2 、油冬兒 麵粉裹蘿卜絲,一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。 3 、餛飩小籠 不用說啦,新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。 4吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。 5、西湖藕粉 有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的. 6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。 7、片兒川 鹹菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。 8、老鴨煲 全國聞名的張生記老鴨煲 9、幸福雙 知味觀在賣的,至今不知道是什麼味道。 10、定勝糕 傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。

㈦ 杭州有哪些經典美食

1、西湖醋魚

推薦餐館:菲樂酒家

㈧ 杭州有什麼好吃

1、西湖醋魚,西湖醋魚(WestLakeFishinVinegarGravy),別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜,屬於浙菜系。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。
2、龍井蝦仁,龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。
3、西湖牛肉羹,西湖牛肉羹(Mincedbeefthicksoup)是浙江省杭州市的一道傳統名菜,屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯,深受普通老百姓喜愛。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。

㈨ 杭州好吃的有哪些

1、粟子冬菇集「乾果之王」的栗子和「山珍」佳品冬菇於一饌。栗子果實粉糯,冬菇肉質嫩滑,一菜兩味,配以綠色蔬菜,色彩分明,清爽美觀,是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一。