『壹』 廣州哪裡吃腸粉，及第粥，蘿卜牛腩最正宗
吃腸粉；華輝和銀記都是比較出名和老字型大小的店鋪，但我個人覺得，西華路那裡有一家吃腸粉的，叫芳記。其實很好吃，我們讀初中的時候，4中、11中、82中都很多人去那裡吃，到現在差不多10年，它的生意還是一樣火爆。裡面的布拉腸很滑很好吃，粥也是招牌的。
附送的：西華路進去的第一津街，有間老字型大小正宗的瀨粉店，很出名，城事特搜都有報道過，很多人專門開車去吃。
西華路還有家老字型大小的牛腩粉店，雖然鋪面殘舊，而且很小，但十幾年來，生意火爆程度不減，很多老廣州的公公婆婆經常去吃的。聽說在它隔壁開了間專吃蘿卜牛腩店，很好吃，也是廣州人開的。
說到蘿卜牛腩；不得不說林林牛雜屋，在上下九清平路入口，隔壁還有牛魔王，都是很正宗的。可能很多地方煮出來的蘿卜牛腩味道可能差不多，但用來沾的醬，可是獨門配方，這就是為什麼廣州人說到牛雜，一定要到林林牛雜屋。
林師傅的牛三星也是不錯的選擇。
『貳』 哪裡的腸粉最正宗
牛雜起源於廣州，廣州的老西關牛雜是廣州最正宗的牛雜，味道非常地道，屬於廣州十大名小吃。
『叄』 做腸粉用哪個省的來好吃
腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。
廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。
潮汕腸粉各地有各地特色，比如汕頭市澄海區的腸粉，醬汁比較多，醬汁的味道也比較淡，裡面最常見菜是豆芽，生菜，而且還有肉末香菇蝦米等。普寧的潮汕腸粉常見的是生蚝，香菇，白蘿卜乾乾魷魚，雞蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鮑魚等。
『肆』 廣州有哪些不為人知的小吃
好多來廣州玩的朋友都問我廣州那裡有最地道的廣州美食，廣州本地人都喜歡去那裡吃。所以我整理了一些我這幾十年在廣州吃過的地道老字型大小小吃店。這些小吃店很多都伴隨著一代人的成長，成為一代又一代人的集體回憶。有人說吃味道，更是吃感覺，吃情懷。這里許多的西關老店，不知道是否都吃過！
陳添記——祖傳爽魚皮 ★★★
地址：寶華路十五甫三巷內進第二家
陳添記只賣三樣小吃：祖傳爽魚皮，豉油王蒸豬腸粉和傳統艇仔粥。據陳伯稱陳添記1937年就在原梯雲路開店，解放後才在寶華路開起來大排檔。陳添記的人氣永遠是非常的旺，基本你每次去都要花上3-4分鍾找位置。
陳添記(十五甫三巷店)
最出名的是爽魚皮，用魭魚皮來製作，做好之後冰凍著。很爽口,加上花生、芫茜以及上澆的醬油芝麻,味道一流。豬腸粉：也是口感很好！夠大條！但件數太少！傳統艇仔粥：吃過更好的，在西關這個美食天堂只能說還可以。所以也不賣力推薦。
順記冰室——椰子雪糕 ★★★★
地址：荔灣區寶華路85號
順記冰室
順記冰室寶華路這家店據說1965年開的，上世紀20年代由小販呂順首創！廣州以前號稱有四大冰室，如今只剩了它。
小時候，就住在順記隔離一個街口的地方。每次經過的時候都會拉上媽媽帶我去吃上一個芒果雪糕。芒果雪糕的味道深深印記在我童年回憶裡面，至今水準保持得很好。
順記冰室
推薦三隻味道的手工雪糕（椰子、菠蘿、榴槤）
椰子是這里最香的雪糕！必點！
芒果是我的最愛！必點！
榴槤是後來新增的品種，喜歡吃的人會很喜歡。
三種雪糕都有一個共同點口感非常幼滑細膩！軟綿綿甜入心！
銀記腸粉店——鼓油皇牛腸粉 ★★★
地址：廣州荔灣區文昌北路345號
銀記腸粉店(文昌店)
拉腸現在是廣州茶樓、酒家早茶的必備之品。但講到廣州最出名的拉腸，又怎能不提在西關起家的「銀記」布拉腸呢？
銀記的老店在文昌北路一個不起眼的位置，原只是彈丸之地，但慕名前來的人太多了，把小店擠得水泄不通，要排隊等候，甚至還占據了人行道來經營。老店裝修了一回，但依舊擋不住人流，生意興隆，於是漸漸在上九路、惠福東路、東川路等地開起了分店。
銀記腸粉店(文昌店)
銀記腸粉店在解放初期由吳銀經營，由於她得名師經營，學會了蒸制拉腸粉的專門技術，拉出來的腸粉白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口，特別是鼓油皇牛腸薄韌香滑吸引顧客，深受歡迎，名噪一時，1983年榮獲廣州名小食稱號。
那裡最馳名的還有韭王鮮蝦拉腸，特別是鮮蝦，紅的蝦，黃的韭王相配，可謂色香味俱全，令人垂涎。
明記腸粉——鴛鴦腸粉 ★★★★★
地址：位於廣州荔灣區龍津西路72號（現改名了叫漢明小食）
明記腸粉
龍津西72號的明記腸粉，位於新荔枝灣旁，靠近泮溪酒家，1981年創始，已經有30多年歷史。名氣雖然沒有銀記腸粉大，但是這里的腸粉也是一絕，尤其鴛鴦腸又爽又滑，拉腸做法主流分兩派，銀記是布拉腸代表，明記是抽屜流代表。也是屬於那種隱藏在西關的特色老店的經典。
明記腸粉
據創始人陳漢明爺爺稱，拉腸做法源自他的太公，他太公以前開過米鋪所以精通米食製法，腸粉的做法是屬於傳統的廣式拉腸，石磨純米漿製法加上獨門調配的豉油，腸粉幼滑和彈牙，豉油咸鮮！
明記腸粉
這家也是我最常去的小食店！以前小時候去荔灣湖公園玩的時候就會去明記吃上一個牛肉拉腸和艇仔粥，這個是午餐的標配，出品份量足！最重要是味道好到沒得說！絕代是本土味道的精華和代表！門面不大，沒有豪華的裝修，典型的西關小店，坐在西關騎樓底下吃著腸粉粥，可以很好體驗了土根的廣州人的生活一面。
伍湛記——及第粥 ★★★
地址：廣州荔灣區龍津東路873
伍湛記(龍津東路店)
一碗粥加一條炸面，曾是老廣州們最簡單的早餐；大熱天里沒食慾，煲煲靚粥炒碟粉，可讓你胃口大開；大冷天里吃碗熱氣騰騰的明火粥，身子一下子暖和起來。廣州的粥品就是這樣在廣州人的胃裡紮下了根。
提起粥，幾乎沒有廣州人不知道「及第粥」的。粥底以瑤柱、腐竹、豬骨等原料精心熬制，粥色白潤鮮明，米水交融，味道特別鮮美。粥中特別加入的肉丸，是用七成瘦肉和三成肥肉搭配，加以拌制，因而格外鮮嫩爽滑。粥中的豬肝、豬肚、豬粉腸也選用當日的鮮品，吃起來更加新鮮可口。
伍湛記(龍津東路店)
追說歷史：伍湛記及第粥已有50多年歷史，始創者順德人伍湛在20世紀50年代初，在廣州文昌南路文昌橫街口開了一家父子店。由於當時廣州四大名酒家之一的文園酒家就在文昌橫街，伍湛記恰恰在街口，上文園飲早茶的茶客途徑伍湛記，看見它「生滾」的肉粥香氣撲鼻，無不食慾大開，進來一嘗果然入口難忘。此「生滾」的肉粥正是及第粥。
80年代末，伍湛記曾在寶華路有過分店，人來人往，十分興旺。現在龍津中路和華貴路交界、龍津東路和光復中路交界均見「伍湛記」。
及第粥又叫「三元及第粥」。因豬肉丸、豬肝片、豬粉腸正好全上狀元、榜眼、探花之數，意合三元及第。伍湛記及第粥為廣東名小食，在1997年首屆全國「中華名小吃」評比中，榮登榜上。
「日月年」——牛筋丸 ★★★
地址：廣州荔灣區逢源路72號
日月年小食店
在逢源路與寶源路交界處的逢源路72號，有一間沒有招牌的小店，賣的5元牛丸魚皮粉很受歡迎，魚皮特別脆，牛丸又爽口，每天一早就有幾十人在排隊等吃。
日月年小食店
但這家小店很小，才兩三張桌子，不少人還把碗放在板凳上吃。據說這家小店原名「日月年」，在1986年開張，裝修後不知什麼原因沒有掛上招牌名，但其實惠好吃的出品十分受落。
南信牛奶甜品店——雙皮奶 ★★★
地址：荔灣區第十甫路47號
南信牛奶甜品專家
南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。該店位於第十甫45號，創於1939年，創始人為順德大良的黃景雲。80年代的時候，南信雙皮奶被譽為廣州最好的雙皮奶。
『伍』 廣東最好吃的腸粉在哪裡
廣州，廣州的拉腸是最好吃的！
『陸』 最正的腸粉在哪
腸粉是廣東的傳統小吃，起源於清代末期，也已經歷經了百年，到今天，腸粉已經是廣州人最常見的早餐了，好的腸粉晶瑩剔透，彈性十足不粘牙，皮薄而不破，醬汁鮮美濃香，美味極了，下面小編為大家推薦廣東的5家腸粉店，去廣東的各位可以去嘗嘗驗證一下是不是真的很不錯。
『柒』 潮州哪的腸粉好吃
新安街明記腸粉。
中山路某某巷也有一家，兩老公婆在賣，清晨開到中午12點多，好像在葡萄巷的隔壁。
鳳城電影院旁，比較貴的一家，兩口就扒完了。不過現在電影院都拆了呵呵。
去西湖吃鎮記牛雜啦
『捌』 哪裡的腸粉比較好吃啊
在中旅的華塢路那裡,靠近大華路那邊,有一家叫"肥記"腸粉的,很好吃~~``
『玖』 廣州最好吃的腸粉在哪裡
沙河頂有一家最老的，沙河粉飯館
另外在白雲山腳的雲台花園旁邊有一家餐館，去到就望到，沙河粉村？
『拾』 哪裡的腸粉最好吃
在羅德港巨人雕像附近的 (韓窩阿巴) 旅店
那裡有埃及總統去過