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福建哪裡的蜜柚最好吃

發布時間: 2022-06-07 22:10:05

⑴ 哪裡的柚子比較好吃

當然是廣西容縣沙田柚原名楊核子。相傳舊時容縣沙田村有個在外地做官的夏紀綱帶回兩株楊核子苗, 沙田柚
種植於塘邊肥沃的土壤上,並囑家人精心護理。楊核子本來又酸又澀,為了改變果子品質,經過苦心栽培,終於培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。後來乾隆皇帝出巡來到夏紀綱做官的地方,夏紀綱便把這種果子獻給皇帝,皇帝吃後,不禁連聲稱贊:「好吃,好吃!」並召見夏紀綱,詢問是何佳果。夏紀綱回答說:「叫楊核子。」皇帝道:「此果名字不佳,應另取果名。」一位大臣在旁說:夏官家在沙田,千里迢迢,郵送佳果獻給皇上,依臣愚見,郵由同音,又因此果為喬木所生,用木旁的「柚」,稱為「沙田柚」合適。皇帝聽罷,龍顏大悅,隨口贊道:「沙田柚,沙田柚,好,好!」沙田柚一得到天子的贊賞,便很快繁衍起來,沙田村附近越種越多,那裡的土壤特別適宜於它的生長,所產柚果確有「甜脆消渣,獨此一家」的特點,沙田也被稱為「柚子之鄉」。名聲傳開以後,外縣外省紛紛前來引種,產品質量雖然不能完全趕上地道的沙田柚,便也是果中上品,因種源來自沙田,又兼仗其名聲,不願另起別名,仍然沿用沙田柚之名,直至今天。

⑵ 福建蜜柚和琯溪蜜柚哪個好吃

都好吃

1、要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬,即柚頸較短,果體底部則寬大平整,像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少,顯得皮多。

2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細致,表面油細胞呈半透明狀態,具有光澤。同時,還要按壓果皮,若不容易按下去,則表示果肉較緊實,屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的,選擇果皮顏色偏橙黃的柚子;若想儲存一段時間再食用,可選擇果皮偏青黃的。

3、要掂重量。挑個頭差不多大的柚子,放手裡掂重量(也可直接用秤稱),重量大說明水分多,口感更好。


(2)福建哪裡的蜜柚最好吃擴展閱讀:

吃柚子的禁忌:太苦的柚子不宜吃。如果一次食柚量過多,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,嚴重時可引起心宣纖維顫動,甚至猝死。

專家指出,在服用葯物時,只要飲用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,醫學專家們告誡患者,服葯時千萬別吃柚子或飲柚子汁,尤其是老年病人,當防引起不測。

⑶ 大家知道哪裡的紅柚比較好吃嗎盧記紅柚怎麼樣

福建的很好吃哦

⑷ 柚子哪種最好吃

柚子是我們常見的一種水果,喜歡溫暖、濕潤的氣候,不耐乾旱,因此夏秋兩季是柚子的成長期,夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季節,一般九月、10月柚子就會陸續上市,我國的柚子主要產自浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地。橘紅柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金蘭柚、四季拋、晚白柚......各地主產的柚子種類各不相同,你知道哪種柚子最好吃嗎?

柚子的飲食禁忌

柚子雖好吃,但這些禁忌也需要特別注意!

1.柚子不可與某些葯物同食

降壓、降脂葯物,抗過敏葯物、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等不可與柚子同食,同食可能引起頭昏、心悸、心律失常等症狀,嚴重的可能猝死;另外,服用避孕葯期間不可食用柚子,否則可能降低葯效。

2.脾胃虛寒者應慎吃、少吃

柚子性寒,脾虛胃寒、體質虛寒者應該少吃,一次食用要少量,食用過多容易造成腹瀉和其他脾胃疾病。

⑸ 福建柚子哪裡最好

平 和 益 達 蜜 柚 基 地

⑹ 䄂子哪裡的好吃

扁豆怎麼保存
1、新鮮扁豆用開水燙一下,等完全冷卻後,用保鮮袋裝好放入冰箱,想什麼時候吃就什麼時候吃呀。

2、就是燒一大鍋水,裡面放鹽,把洗干凈的扁豆放進去燙,用大的鏟子迅速攪拌一下,撈出放一鏤空的匾子上面曬,中間勤翻翻,太陽好曬一個星期就很好了,然後用袋子裝好密封保存。



扁豆怎麼挑選
1、大家都知道哈,市場上的扁豆,一種是供蔬菜食用的嫩扁豆莢,因莢色不同,可分為白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆為佳,其豆莢肥厚肉嫩,清香味美。

2、對於這種供蔬菜食用的扁豆,應該選擇莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為宜;若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟,只能剝籽食用。

3、供蔬菜食用的嫩扁豆莢,因莢色不同,有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三種。凡莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為好,炒食時肉嫩肥厚、清香味美。

4、蔬菜扁豆,若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟,不宜選購。

5、還有一種是供主食或葯用的,主要食用干種子。干種子有白色、黑色、褐色或帶花紋的幾種。各種不同的種子有不同的營養保健功用,選擇時,應根據用途挑選。



扁豆炒肉絲的做法
1.豬裡脊清洗干凈,順著肉的紋理切成絲,扁豆去掉老筋,斜著切成絲。姜切絲,青椒洗凈切成細絲,蒜切薄片備用。

2.將切好的豬肉絲,同生抽,老抽,料酒,鹽(1克),糖,蚝油,干澱粉,一點植物油拌勻,腌5分鍾左右

3.鍋中倒入油,油溫5成熱時,放入腌好的豬肉絲,中火將肉絲炒白後盛出



4.鍋里重新放油,油溫4成熱時,放入一半的蒜片和姜絲,炒出香味,放入煸豆絲,中火煸炒。當扁豆絲變軟,顏色變成翠綠色時,倒入生抽,放入青椒絲,炒好的肉絲,繼續翻炒1分鍾

5.扁豆絲即將出鍋時,撒入剩餘的蒜片即可(放入幾片蒜片,會提味兒的,味道很不錯)

⑺ 哪裡產的柚子最好吃

1.廣西沙田柚,我想很多人一定都聽說過廣西沙田柚,哪怕你是一個不愛吃柚子的人。我們平時生活中吃到最多的柚子,應該就屬廣西沙田柚莫屬了,廣西沙田柚種植歷史非常的悠久,而且在古時候一直都是作為貢品水果,被譽為「柚中之王」。值得一提的是,沙田柚這個名字還是乾隆賜名的。廣西沙田柚色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之後滿嘴留香,非常的不錯,而且相比之下,廣西沙田柚的營養價值也是特別的豐富,更為重要的,相比其它的柚子,廣西沙田柚價格也更加的便宜實惠,受到很多人的歡迎。

5.湖北貢水白柚,貢水白柚產自「中國白柚之鄉」的恩施土家族苗族自治州宣恩縣。宣恩山巒起伏,夏無酷暑,冬無嚴寒,終年溫潤,所有給白柚提供了得天獨厚的生長環境。相比其它的柚子,貢水白柚果大形美,甜酸適度,果肉脆嫩,而且相比其它的柚子,貢水白柚更好種植,產量也更加的大一些,但是貢水白柚的果皮比較厚,一般達到2釐米左右,有些甚至更厚。所有貢水白柚食用率並不是太高,但是貢水白柚的經濟價值更高一些,果肉可以做成果汁,白柚蜂蜜茶、柚子酒,果皮可提取果膠、芳香油,或製作果脯、果醬,非常的不錯。

⑻ 什麼柚子品種最好吃又甜

柚子品種很多的,市面上經常看到的是蜜柚,金柚(沙田柚)等等。各有各的特色吧

蜜柚,福建的琯溪蜜柚,是相對比較其他蜜柚會有名些,8月份採摘,9月份可以在大小水果店看到,剛上市的蜜柚無子,水份多,非常非常甜,後味略帶苦。蜜柚的保存時間相對較短,1-3個月,
蜜柚的甜味,會因為放久了,而減淡,相對苦味會越來越大。所以建議上市的時候買來品嘗,過了10月份就不建議買蜜柚吃了,會很難挑到甜的了。

不過吃貨不用擔心,10月開始到過年可以換買金柚吃。

金柚,梅縣的金柚,是相對比較其他金柚里最正宗的,一般要節氣霜降才能採摘,也就是10月份採摘上市,10月底可以再大小超市看到;剛上市的金柚,甜味一般,但後味不苦,相對有點酸。

⑼ 哪地方的紅袖最好吃

柚子那裡最好吃,我想很多地方都會說自己家鄉的最好,但是最好的蜜柚應該是福建平和琯溪蜜柚,我也是福建人我們村也有人種柚子,一樣是蜜柚吃起來的口感它就是有很大差別。

平和琯溪蜜柚好吃也離不開當地的氣候、土壤,其實蜜柚在我國很多地方都有種植,也不能說別的地方它就不好吃,但相比之下平和的蜜柚它的甜度果肉的柔軟度還是比較好的,當然他的知名度也離不開當地政府的大力宣傳,蜜柚現在已經是平和的支柱產業,只要你到平和隨處可見的就是蜜柚,除了蜜柚就是蜜柚

以前平和蜜柚只有一個品種白肉的,現在平和蜜柚已經發展到了有白肉、紅肉、橙肉和三紅四個品種,當然現在我們在市場上最常見的還是白肉跟紅肉兩個品種,橙肉和三紅畢竟價格比較貴在市場上還是比較少見的,2015年平和蜜柚白肉收購價1.7元左右,紅肉3元收購價,三紅和橙肉收購價5元,加上中間商和運費到消費者身上紅肉蜜柚一斤在6-8塊錢之間,什麼叫三紅就是柚子皮、包著果肉的膜和果肉都是紅的叫三紅。

其實蜜柚在我吃過的還是白肉跟紅肉的,至於說橙肉和三紅其實口感跟紅肉的柚都一樣,只是說比較好看而已物以稀為貴嘛。

⑽ 我國蜜柚(柚子)主要產地在哪裡

我國蜜柚(柚子)主要產地:漳州市西南部的平和縣各個鄉鎮,湖北、重慶、湖南、廣東等省,並以福建省平和縣、廣東韶關所產柚子最為著名。

琯溪蜜柚原產於平和縣小溪鎮的西林、坂仔鎮山邊區域,蜜柚是馳名古今中外的優良品種。據1857年《閩雜記》記載,「福桔之次,當推平和柚,它處出者,瓤中向兩層,上下有直生相銜,獨平和出者,橫直鑲嵌,不分層次,香味皆可敵荔枝……」。

可見平和蜜柚有500多年栽培歷史。蜜柚且在10O多年前就享有盛譽,蜜柚在明、清朝代曾作為貢品。蜜柚1989年獲農業部優質農產品獎,蜜柚1991年在「七五」期間星火計劃科技成果獎博覽會上獲金獎 。

琯溪蜜柚、松滋蜜柚主要分布在平和各個鄉鎮,湖北、重慶、湖南、廣東等省也已大量引種。但是正如古話所說的「橘生淮南則為橘, 生於淮北則為枳」,同樣的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是純粹的琯溪蜜柚了。移植平和境外的蜜柚盡管外形相似,但營養成分、口感等有很大區別,可以說是琯溪蜜柚的冒充品、偽劣品。

琯溪蜜柚具有很強的地域特點,琯溪蜜柚公認以平和縣小溪鎮和坂仔鎮交接處為中心向外輻射半徑網15公里為琯溪蜜柚品質最佳地區,與此同時,以中心向外輻射,離中心越遠,品質遞減。即使在同一經度上,不同緯度的蜜柚也有區別。同一經度下緯度高的蜜柚成熟較晚,同一時間下種植海拔高的琯溪蜜柚水分明顯沒有種植在海拔低的琯溪蜜柚充足。

位於海峽西岸閩南金三角漳州市西南部的平和縣,山清水秀,物華天寶。一種被譽為「太陽果」的名優水果——平和琯溪蜜柚就出產在這里。2007年9月14日,國家工商總局商標局發布2007年馳名商標認定公告,「平和琯溪蜜柚」名列榜上。這是中國第一件被認定為馳名商標的柚類商標,也是全國第二件被認定為馳名商標的水果類地理標志證明商標。

平和琯溪蜜柚的歷史悠久。明朝嘉靖年間的平和藉貢生張鳳苞在為其好友西圃公撰寫的墓誌銘中記載:「公事農桑,平生喜園藝,猶喜種拋,枝軟垂地,果大如斗,甜蜜可口,聞名遐邇……」這里的「拋」,就是指平和琯溪蜜柚。由此推斷,平和種植琯溪蜜柚至少已有500年以上的歷史。

(10)福建哪裡的蜜柚最好吃擴展閱讀

蜜柚(Honey pomelo),又名香拋,系柚子優質品的一種。多見生長於南方,並以福建省平和縣、廣東韶關所產柚子最為著名。果實小的如柑或者橘,大的如瓜,黃色的外皮很厚,食用時需去皮吃其瓤,大多在10-11月果實成熟時採摘。其皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故被稱為「天然水果罐頭」。

蜜柚,它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,是現代人追求健康的理想食物。美國的研究發現,每天飲用柚汁的人較少出現呼吸系統毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛時,吃一瓣新鮮蜜柚就能令人舒適自然。

平和蜜柚如今已有四個品種。一種是最常見的白肉柚子;一種是改良品種,果肉是紅色的,叫紅心蜜柚;另一種是由紅心蜜柚相似的類型,具有外皮紅、海綿紅,肉紅的特點,叫三紅蜜柚;目前最新是品種,黃肉柚子,果肉是黃色的。柚子果肉顏色的改良使蜜柚的營養成分更高。紅心蜜柚和三紅蜜柚及剛產出的黃心蜜柚的價格比普通柚子的價格都要高。