1. 請問九江有什麼好吃的地方
樵山之下，西江之濱，北江之畔，這里有座醉美水鄉之城——南海九江。
水天一色的西江是九江之靈，錯落密布的水網是九江的血脈，這里有蜿蜒綿長的河涌和連片千頃的桑基魚塘。
這里的好山好水造就了九江特色美食，九江「飯香刀」烹飪大賽歷經6屆的探索，已成為九江美食的一個文化符號。
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近日，2017九江飯香刀民間廚神大賽已完美落幕，最新的九江特色菜式已出爐，大家跟著南小游的腳步到九江覓食吧~
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菜式推陳出新,各具特色
☞九江雙蒸飛常蚝
每逢秋冬，正是品嘗肥美生蚝的最佳時候，來自騰源酒家的毛雪梅選用湛江生蚝、海壽島初生雞蛋、雞子進行搭配，再以九江雙蒸酒蒸熟~最終這一道「九江雙蒸飛嘗蚝」獲冠軍！
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評委紛紛點贊，其蚝汁鮮美，蛋香濃郁，口感十分豐富，而且這道菜與雙蒸酒還是絕配！這道菜營養價值高，有滋補、養顏的功效！
覓食地址：九江鎮下北大道夾板市場D8座首層的九江騰源酒家
☞醉蟹
選用三兩到半斤之間的螃蟹，經過簡單的清潔後，用酒、醬油、糖調味，再加薑片等輔料放進去一起煮。最後用九江酒廠的陳年太雕、葯材、香料等材料做出太雕水，把煮熟的螃蟹放進去浸泡12小時左右，就大功告成了！
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醉蟹不同於清蒸大閘蟹的鮮香，反而帶有了太雕酒獨特的馥郁醇香，芳香無腥，香甜味美，肉質鮮嫩，口口回甘，令不少慕名來嘗鮮的食客食到「舔舔脷」。
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覓食地址：九江鎮沙口工業區惠民路九江酒廠粵宴樓
☞霸王自製豆腐
「炸過的豆腐，金黃色的外表，有霸氣」，這是江畔灣的特色菜之一，比較大眾化，老少咸宜。
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這菜式有兩種口味，鹹的和酸甜的，這菜式有三個亮點，一是豆味濃；二是外脆內滑；三是打的鮑汁有菇和肉。炸過的豆腐既嫩滑又香口~
覓食地址：九江鎮江濱新區3街15號江畔灣美食館
☞龍藏瑞雪
這道「龍藏瑞雪」，不僅名字吉祥，造型還相當霸氣。「「龍珠」用杏仁、墨魚、鯪魚做成。而「龍身」上的「瑞雪」乍看像是炒牛奶，其實是牛奶+奶白做成。需來回倒幾次「撞」勻牛奶和蛋白，這樣做出來味道更香濃，口感更嫩滑。
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而鮮蝦仁則要用九江米酒腌制。皆因九江米酒用純釀釀制，令蝦仁更鮮甜可口。最後撒上營養價值極高的魚子醬和美國野米，這道菜的完成了。
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覓食地址：九江鎮沙頭民生路1號的龍行天下酒店
☞電飯煲焗清遠雞
簡單的調味料，既能保留清遠雞的原汁原味，配料中加入九江雙蒸酒，酒的作用不只是調味, 還能減少人體對油脂攝入量，通過電飯煲燜出來更加鮮香！看著就想吃的，有木有！
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覓食地址：九江鎮海景區1-4號鋪海月茶藝館
☞尋味花雕火焰雞
天氣開始慢慢轉涼了，飯桌上一定唔可以少一道暖身暖胃嘅菜，咁就一定非「花雕雞」莫屬！選用新鮮走地雞，用醬料配方落鍋小炒，最後加上九江佳釀花雕，趁著酒精未全部散發掉，用打火機把酒精點燃！焰火迸發~
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雞肉很嫩很鮮美，花雕酒香濃四溢~口感堪稱一絕！贊！
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覓食地址：九江鎮沙頭工業大道南與德興大街交叉口西50米金逸茶樓
2. 江西九江有什麼特色美食
九江市地處贛、皖、鄂三省相接之處，依江偎湖，物產豐富，在這里匯聚了全國各地的飲食文化，各大菜系在此都有設點，飲食業可謂是相當發達，沿街而過，幾乎可找到全國各大菜系的酒店、飯庄等；另外，九江菜也是贛菜的主要組成部分之一，多年以來，形成了自己的特色，講究辣、爛、脆、嫩。在九江市境內的各個地區幾乎都自己獨特的風味，而且各地區的招牌菜都選取的是當地的特產為原料，但都有所區別，如有以廬山特產的廬山雲霧茶的湯汁而烹飪的蝦仁，也有以鄱陽湖特產鯿魚、鯰魚以及各地的板栗、香菇等特產而做成的諸多美食，風味獨特，特色菜點主要有雲霧茶汁烹蝦仁、紅燒縮項鯿、豆參煮鯰魚等。修水（飠肖）子
修水（飠肖）子是將毛芋蒸後，拌上紅薯粉做成面團狀，然後向包餃子一樣把事先備好的餡料以毛芋料作皮包成餃子狀，最後在籠中蒸熟即可食用，餡料味道可根據個人口味，或甜或咸，吃時可蘸汁食用，別有風味。星子十大碗
「十大碗」是九江星子縣傳統的宴席，源於清朝末年，是民族飲食文化的延續，此地較為完整的保存了其原有的風貌，至今仍應用於平時的紅白喜事。
星子十大碗在星子縣共有兩個系列，一是縣城一帶的，另一個則是縣城南部的鄉鎮一帶的，二者的區別主要是都有雞、筍、薯粉湯、扣肉這四道菜，其餘的六道菜則不相同，縣城一帶的是豬肝、肚片、肉丸、雞蛋、魚和蔬菜，而縣南部鄉鎮則是肉丸、魚豆條、粉絲、粑、海帶等，這種宴席對上菜的次序有嚴格的規定，哪個在先、哪個在後，都是不能隨意進行調換的。九江桂花茶餅
九江桂花茶餅是九江的傳統糕點，其特點為皮薄而酥，味香而甜，曾在1980年和1984年被評為省市優質產品，是江西省的四大傳統糕點之一。黃燜石雞
將石雞斬頭去爪，洗凈內臟，切成塊狀過油，佐以四米，加黃酒、醬油、鹽、高湯用小火燜熟，用旺火收汁，淋香油即可。此菜醇香，肥美，味道十分可口。炒糯米
將糯米入開水浸泡並加攪動，約十分鍾後撈出，濾干。然後加以少量生油、食鹽，以手拌勻，置鍋中(或加砂)拌炒。以茅柴為燃料，火候適度，炒拌時，間以竹帚含蘸油水淋灑，至熟。以膨鬆、黃脆為佳。用砂炒之者，熟後需以竹篩篩凈，以免牙磣。
3. 九江有那些特色美食
老九飯店.....外們的親們..
..不貴.....
好吃......實惠~
.......來九江吃什麼去老九..來九江玩什麼還是老九
有老闆親自代朋友們上山...
4. 九江有什麼特色美食
1、桂花茶餅
是江西九江傳統名點，它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料製成，茶餅呈金黃色，具有「小而精，薄而脆，酥而甜，香而美」的特色。江桂花茶餅起源於唐代，運用傳統配方製成，具有皮脆餡酥、香甜爽口等特點。
2、豆參煮魚頭
是鄱陽湖地區的特色菜，說是特色，其「色、香、味、形」真是上品。主要限於鄱陽湖區，以都昌為最佳。說是百姓，在鄱陽湖區的人沒吃過的，很少。為何？主要是二種主料的影響。
3、白澆鱅魚頭
是江西九江傳統名餚，屬於贛菜，九江攬長江，傍鄱陽湖，水域豐富，水質好，所產花鰱，魚頭大的幾十斤，在江西不可多得，富含蛋白質及鈣磷等礦物質，可暖胃補虛當年毛主席在廬山曾盛贊此佳餚。鱅魚頭肥嫩鮮美，為夏令佳品。
4、小籠包
九江的湯包卻有自己的風味特色。它油而不膩，柔軟可口，帶湯的肉餡分外鮮香。九江湯包歷史比較悠久，是比較普遍的大眾食品。
5、南峰豆參
九江都昌縣的傳統名產，它用大豆製成，長約三寸，色澤金黃，體形溜圓，清香可口，富含營養，可謂食中一珍。 南峰豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟，是老幼咸宜的佳品。
5. 九江有什麼好吃的美食
蘿卜餅：咱九江人對蘿卜餅的熱愛，簡直無法用文字來形容，金黃的蘿卜餅油光發亮，香味四溢，趁熱咬上一口，外脆里嫩，滿滿都是幸福的味道~
6. 九江有哪裡好吃的美食
彭澤鯽，原產於江西省彭澤縣丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域，是江西省水產研究所和九江市水產研究所從野生彭澤鯽中，自1983年起經7年多6代的精心選育而篩選出的優良品種。
鄱陽湖銀魚，鄱湖銀魚肉美味鮮，營養豐富，有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效，屬上等滋養補品。
湖口藜蒿，藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質莖均可食用。藜蒿嫩莖深青或淡綠色，像豆芽菜粗細，可摘成一段段，有一種特殊濃烈的異香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，現在技術發達，可以作為一年生蔬菜栽培。
石鍾魚宴，石鍾魚宴由金湯雄魚頭、江湖兩色、淵明菊、鄱湖鳳尾魚、孔雀開屏、石鍾東坡魚、魚村四寶、江湖緣、魚香茶餅和糟魚米粑等組成。
7. 九江著名小吃有哪些
早餐類
1、老火車站.群眾（人民）浴室對面的牛雜店。蔥油餅蘸牛雜湯人間極品...
2、十中隔壁.包子店。一元4個小包子。小包子湯汁多咋吃咋不膩+紅米稀飯。..
3、十中隔壁.包子店隔壁一家賣抄粉的。抄粉清滑爽口。..
4、六中斜對面.一家什麼都賣的早點的。推薦蘿卜餅（煎的很乾那種）配清湯別有一番風味...
5、四廠附近.抄粉+肉丸子湯.純正早點的地道享受...
6、五中對麵包子店。好象是一元3個吧。大吃油膩包子後來份清爽的綠豆湯.哦~也~...
7、基督教堂對面的馬路.公安局正對面。牛肉粉爽滑.熱乾麵濃郁。..
8、南門口.市中心幼稚園對面的一家清湯店。蘿卜餅0.6元肉餅0.8元混沌2元.肉餅+混沌=無敵...
9、生生電腦城那十字路口一家清湯店。那早餐人氣很火暴。蘿卜餅0.6元肉餅0.8元混沌2元.還有在九江失傳已久的水子沖雞蛋。..
10、生生電腦城附近的太子網吧下面的一家清湯店（督天巷往裡走）。熱乾麵.混沌吃的很爽。..
11、馬獅對面有個賣五糧液的專賣店.饒到那個專賣店所屬一棟樓的側面.有一家旺旺餃子店.那煎餃蘸紅辣椒油忒王道.混沌.海帶湯.蘿卜湯.紅米稀飯。都是真正吃味道有價值的東西。..
12、馬獅附近的超速網吧下面的粥公湯婆.裡面各式粥和抄飯.芹菜肉絲皺.皮蛋瘦肉粥.熬大骨粥.紅米粥.什錦抄飯.揚州抄飯.川味抄飯.咖喱炒飯...
13、龍山小學旁邊的巷子口賣的煎包...
油炸類
1、廬峰小區北門的油炸攤...
2、化工廠南門裡面的的油炸攤...
3、馬師下面的的油炸攤...
4、大中大附近（原米奇網吧對面的的安徽風味油炸攤...）
5、步行街裡面京九批發市場對面的油炸攤...
6、生生電腦城那太子網吧下面的李師傅的油炸攤-強烈推薦...
7、生生電腦城下面的奶茶肉餅油炸攤...
8、二醫院老門往99方向走（2個地點的中間位置）.下午4點以後一個小居民胡同會有個老奶奶出來賣的油
9、炸煎餃（春卷）.忒好吃.量又大。..
10、九九下面的2家的油炸攤的味道都很不錯...
11、湖濱小區北區與南區中間那條路上有很多小吃...
12、九江各地的斯味特的油炸燒烤店..
13、一馬路和二馬路之間的一條連接路.有個店面賣油炸的.幾乎任何油炸食物那都有的賣.還賣銀耳.綠豆.紅米湯.粉絲煲...
宵夜類
1、馬獅.湖濱.九龍街三家的頂好鍋貼...
2、老二龍蝦店（江邊，民政局下面）...
3、胖子龍蝦電（姚家窪.姚家窪菜場附近）...
4、光頭燒烤（九江市文化宮後面）...
5、光頭燒烤對面的一家小清湯店.人也很多.容易辨認...
6、光頭燒烤附近的鹵味（鴨脖子...）
7、懷念以前煙水亭附近和紅旗電影院附近的燒烤攤。...
8、二馬路往裡面走.老顏牛雜.裡面的板鴨火鍋+大蒜抄臘肉...
8. 九江的特色小吃有哪些
九江特色小吃全攻略
早餐類：
1.老火車站，群眾（人民）浴室對面的牛雜店。蔥油餅蘸牛雜湯人間極品。
2.10中隔壁，包子店。1元4個小包子。小包子湯汁多咋吃咋不膩+紅米稀飯。
3.10中隔壁，包子店隔壁一家賣炒粉的。炒粉清滑爽口。
4.四中斜對面，一家什麼都賣的早點店。推薦蘿卜餅（煎的很乾那種）配清湯別有一番風
味。
5.四廠附近，炒粉+肉丸子湯，純正早點，地道享受。
6.五中對麵包子店。好象是1元3個吧。大吃油膩包子後來份清爽的綠豆湯，哦~也~
7.基督教堂對面的馬路，公安局正對面。牛肉粉爽滑，熱乾麵濃郁。
8.南門口，市中心幼兒園對面的一家清湯店。蘿卜餅0.6元，肉餅0.8元，混沌2元，肉餅+混沌=無敵。
9.生生電腦城那十字路口邊的一家清湯店。那早餐人氣很火爆。蘿卜餅0.6元，肉餅0.8元，混沌2元，還有在九江失傳已久的水子沖雞蛋。
10.生生電腦城附近的太子網吧下面的一家清湯店（督天巷往裡走）。熱乾麵，混沌吃的很爽。
11.馬獅商廈對面有個賣五糧液的專賣店，饒到那個專賣店所屬一棟樓的側面，有一家旺旺餃子店，那煎餃蘸紅辣椒油忒地道，混沌，海帶湯，蘿卜湯，紅米稀飯。都是真正吃味道有價值的東西。
12.馬獅商廈附近的超速網吧下面的粥公湯婆，裡面各式粥和炒飯，芹菜肉絲粥，皮蛋瘦肉粥，熬大骨粥，紅米粥，什錦炒飯，揚州炒飯，川味炒飯，咖喱炒飯...
13.龍山小學旁邊的巷子口賣的煎包
油炸類：
1.廬峰小區北門的油炸攤。
2.化工廠南門裡面的的油炸攤。
3.馬獅商廈下面的的油炸攤。
4.大中大（現在叫太平洋購物廣場）附近（原米奇網吧對面的的安徽風味油炸攤）。
5.步行街裡面京九批發市場對面的油炸攤。
6.生生電腦城那太子網吧下面的李師傅的油炸攤，強烈推薦。
7.生生電腦城下面的奶茶肉餅油炸攤。
8.二醫院老門往九九商城方向走（2個地點的中間位置），下午4點以後一個小居民胡同會有個老奶奶出來賣的油炸煎餃（春卷），忒好吃，量又大。
9..九九商城下面的2家的油炸攤的味道都很不錯。
10.湖濱小區北區與南區中間那條路上有很多小吃。
11.九江各地的斯味特的油炸燒烤店。
12.一馬路和二馬路之間的一條連接路,有個店面賣油炸的,幾乎任何油炸食物那都有的賣，還賣銀耳，綠豆，紅米湯，粉絲煲。
宵夜類
1.馬獅，湖濱，九龍街三家的頂好鍋貼。
2.老二龍蝦店（江邊，民政局大樓下面）。
3.胖子龍蝦店（姚家窪，姚家窪菜場附近）
4.光頭燒烤（九江市文化宮後面）。
5.光頭燒烤對面的一家小清湯店，人也很多，容易辨認。
6.光頭燒烤附近的鹵味（鴨脖子）。
7.懷念以前煙水亭附近和紅旗電影院附近的燒烤攤。
8.二馬路往裡面走，老顏牛雜，裡面的板鴨火鍋+大蒜炒臘肉。
9. 九江有什麼特色美食
九江市地處贛、皖、鄂三省相接之處，依江偎湖，物產豐富，在這里匯聚了全國各地的飲食文化，各大菜系在此都有設點，飲食業可謂是相當發達，沿街而過，幾乎可找到全國各大菜系的酒店、飯庄等；另外，九江菜也是贛菜的主要組成部分之一，多年以來，形成了自己的特色，講究辣、爛、脆、嫩。在九江市境內的各個地區幾乎都自己獨特的風味，而且各地區的招牌菜都選取的是當地的特產為原料，但都有所區別，如有以廬山特產的廬山雲霧茶的湯汁而烹飪的蝦仁，也有以鄱陽湖特產鯿魚、鯰魚以及各地的板栗、香菇等特產而做成的諸多美食，風味獨特，特色菜點主要有雲霧茶汁烹蝦仁、紅燒縮項鯿、豆參煮鯰魚等。修水（飠肖）子
修水（飠肖）子是將毛芋蒸後，拌上紅薯粉做成面團狀，然後向包餃子一樣把事先備好的餡料以毛芋料作皮包成餃子狀，最後在籠中蒸熟即可食用，餡料味道可根據個人口味，或甜或咸，吃時可蘸汁食用，別有風味。星子十大碗
「十大碗」是九江星子縣傳統的宴席，源於清朝末年，是民族飲食文化的延續，此地較為完整的保存了其原有的風貌，至今仍應用於平時的紅白喜事。
星子十大碗在星子縣共有兩個系列，一是縣城一帶的，另一個則是縣城南部的鄉鎮一帶的，二者的區別主要是都有雞、筍、薯粉湯、扣肉這四道菜，其餘的六道菜則不相同，縣城一帶的是豬肝、肚片、肉丸、雞蛋、魚和蔬菜，而縣南部鄉鎮則是肉丸、魚豆條、粉絲、粑、海帶等，這種宴席對上菜的次序有嚴格的規定，哪個在先、哪個在後，都是不能隨意進行調換的。九江桂花茶餅
九江桂花茶餅是九江的傳統糕點，其特點為皮薄而酥，味香而甜，曾在1980年和1984年被評為省市優質產品，是江西省的四大傳統糕點之一。黃燜石雞
將石雞斬頭去爪，洗凈內臟，切成塊狀過油，佐以四米，加黃酒、醬油、鹽、高湯用小火燜熟，用旺火收汁，淋香油即可。此菜醇香，肥美，味道十分可口。炒糯米
將糯米入開水浸泡並加攪動，約十分鍾後撈出，濾干。然後加以少量生油、食鹽，以手拌勻，置鍋中(或加砂)拌炒。以茅柴為燃料，火候適度，炒拌時，間以竹帚含蘸油水淋灑，至熟。以膨鬆、黃脆為佳。用砂炒之者，熟後需以竹篩篩凈，以免牙磣。
10. 江西九江最有特色的飯店都有哪些
我覺得陽光家園倒是挺不錯的
每次家庭聚會就去那裡。
品味還不錯。
帶川味的喲。