A. 薏仁米的吃法簡單
薏仁米的吃法？
薏米是葯食同源的一種植物，它具有利水消腫，健脾祛濕，舒筋除痹，清熱排膿的功效。
臨床主要用於治療身體出現的痤瘡、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、皸裂、皮膚脫皮、脾虛等臨床表現症狀，都有良好的調理和治療作用。另外它還具有健脾益胃的作用，對於身體出現的脾濕虛弱症狀，都可以通過薏米泡水喝或者是煎湯熬制進行服用調理治療。經常食用薏米，它具有抗癌，對於癌變有效治療率達到35%以上。
所以日常生活中，可以通過薏米配合紅豆或者是燉排骨、燉雞肉的方法進行營養補充身體以及調整身體的上述疾病，都有良好的調理和治療作用。
薏米的食用方法 ：
1、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
2、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除濕作用，適用於脾胃虛弱，風濕關節炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣(瘊子)等症。
哪些人不能吃薏米？
1、孕婦
薏米是一種葯食同源之物，中醫認為其質滑利。葯理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
2、津枯便秘者
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯，薏米清熱的效果可能會對便秘的患者有改善，但是薏米有非常強的利尿作用，可以加重便秘，並且薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，便秘的患者最好不要吃薏米！
3、滑精、脾虛無濕、小便多者
特別提醒的是滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用。由於薏苡仁擅長利濕，因此，熱病後津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
B. 薏米都可以做什麼呢
花生薏米芋圓湯
主料：花生、蓮子、薏米、香芋、糯米粉、冰糖
薏米蓮子銀耳羹
主料：薏米、蓮子、紅棗、枸杞、銀耳、冰糖或蜂蜜
薏米紅豆蓮子粥
主料：無心蓮子、薏米、紅豆、糯米
薏米紅豆粥
主料：薏米、紅豆、大米、紅棗、水
薏米冬瓜排骨湯
主料：豬肩胛骨、冬瓜、薏米、姜、鹽、白鬍椒粉
花旗參薏米湯
主料：薏米、花旗參、大棗、瘦肉、花生、黃豆
薏米雞骨草茯苓煲老鴨
主料：老鴨、薏米、雞骨草、茯苓、綠豆、冬瓜
雪梨馬蹄薏米水
主料：雪梨、馬蹄、薏米
薏米百合綠豆粥
主料：薏米、綠豆、百合
香菇薏米飯
主料：東北米、薏米、香菇、水
C. 薏仁米一般都能做什麼美食啊，家庭版的那種
一、檸檬薏米仁水
材料：薏米仁適量、檸檬適量、水適量
做法：
1、首先把薏米仁放到水中浸泡3個小時。
2、准備鐵鍋，鍋中加水，水開後加入薏米仁煮開。
3、再轉小火熬制一個半小時，水的比例要比平時煮粥多一些。
4、等到把水熬到變成淡奶白色並有些黏稠時即可。
二、薏米仁紅棗山葯粥
材料：薏米仁100克、山葯 200克、糯米50克、紅棗14枚、枸杞適量
輔料：冰糖適量、水適量
做法：
1、將薏仁仁用水浸泡2個小時左右，紅棗也有水浸泡，糯米淘洗干凈，山葯去皮切塊；
2、鍋里放溫開水，把淘洗好的糯米、薏仁放進去，蓋上鍋蓋按煮飯鍵（家裡的電飯鍋只有煮飯和保溫兩個鍵），煮到糯米和薏仁快要開花的時候，倒入切好的山葯；
3、山葯倒入後蓋鍋煮一會再放入紅棗，差不多快好的時候放入枸杞和冰糖。煮好後把掉電源，讓粥在電飯鍋中在悶一會，這樣味道會更好，粥也會變得更稠。
三、薏米仁綠豆百合湯
材料：薏米仁100克、綠豆100克、百合20克、清水適量
做法：
1、先將薏米仁和百合分別用水泡2個小時備用；
2、鍋中加清水，倒入薏米仁、綠豆和百合，大火煮開；
3、轉文火繼續煮約20分鍾，直到薏米仁和綠豆酥爛就可以了。
綠豆味甘性寒，入胃、心二經。入湯不僅清涼解渴，還有清熱解毒的功效。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補的功效，用百合做湯有潤肺、清心、調中的效果，可止咳、止血、開胃、安神。
紅豆薏米仁粥的做法
紅豆薏米仁粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。還有人用來調節便秘、減肥、美白等等。
材料：薏米仁、紅豆、水、冰糖各適量
製作步驟：
1、紅豆薏米仁粥，准備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米仁泡一個小時就可以了。
2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3、等紅豆煮開花後，放入薏米仁，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。
D. 薏仁米怎麼做才好吃
1、薏仁湯：洗凈，加5碗水，慢慢煎煮約3、4小時。 先把湯汁濾出來。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時，即可。
2、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。
3、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭發，防止脫發，並使頭發光滑柔軟。
4、蓮實美容羹：先將蓮子、紅棗、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鍾，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。
E. 薏仁米的吃法
食材：薏米、排骨、姜、小蔥、鹽
做法：
1、提前將薏米浸泡3~4小時，生薑切成片，小蔥挽結
2、排骨先用水洗凈，再放入煮開的鍋中，焯水去掉血沫
3、砂鍋中倒入水、排骨、薑片和蔥結，大火煮開後轉小火
4、煮20分鍾後放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1小時
5、關火前5分鍾加入鹽調味即可
薏米仁性味甘、淡，微寒。入脾、肺、大腸經。具有利水除濕，緩和拘攣，清熱排膿，健脾的作用。常常用於水腫，腳氣，小便不利等水濕停聚之病。或者用於濕熱痹痛，也可以用於寒濕痹痛的手足拘攣症。由於它有清熱排膿的作用，所以常常用於肺癰和腸癰等病。薏米長於健脾利濕，還可以用於脾虛腹瀉或者是白帶。薏米仁可以用於中葯湯劑，也可以用於食療，可以和其他的食物做成薏米仁粥，以及薏米仁水；薏仁米的功效與作用主要有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效，可用於治療水腫、內癰、小便不利，水腫，腳氣，泄瀉、帶下等症，其含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便軟化達到通便的效果；其中的薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品。薏仁米的食用方法主要有：泡水喝，做成粥，煎湯等。
F. 薏米怎麼煮好吃
做法1：薏米紅豆湯
准備食材如下：紅豆150克，薏米50克，冰糖適量
具體做法如下：將紅豆、薏米提前一晚泡好，泡好的紅豆薏米放入砂鍋中，加入適量的水，想喝湯水就多放點，大火煮開後轉成小火煲2個半小時，再放入冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖融化即可。
做法2：冬瓜老鴨薏米湯
准備食材如下：鴨肉500克，冬瓜500克，薏米100克，食鹽1茶匙，胡椒碎1湯匙，生薑1塊
具體做法如下：薏米提前一晚用清水泡發，將鴨肉清洗干凈之後，剁成小塊，然後冷水下鍋，加入幾塊薑片，加入料酒，焯水後撈出沖洗干凈，然後轉移到砂鍋，再放入泡好的薏米，放入切小塊的冬瓜，然後加入1湯匙的胡椒碎，加入食材2倍的清水，放入爐中，大火煮開後轉成小火，煲1個半小時，煲好之後，根據口味加鹽調味即可！
做法3：薏米山葯甜湯
准備食材如下：薏米500克，鐵棍山葯1根，冰糖35克
具體做法如下：將薏米提前1晚上用清水泡發，再清洗干凈，放入鍋中，加入1000毫升的清水，大火煮開後轉成小火煲1個小時，在煲薏米的過程中，我們把鐵棍山葯清洗干凈，然後削去外皮，再切成小段，切好之後放到鹽水裡泡著防止氧化發黑，等薏米煲好之後，放入山葯，放入冰糖，再轉成中火煲20分鍾即可！
做法4：薏米紅薯粥
准備食材如下：薏米200克，糯米100克，紅薯2根，冰糖30克
具體做法如下：將薏米跟糯米放入鍋中，清洗干凈，然後加入適量的清水，煲成粥，煲至糯米開花，然後將紅薯去皮，切成滾刀塊，再跟冰糖一起放入鍋中，中火煮20分鍾即可，軟糯香甜，非常的美味，喜歡的朋友們就試試看吧！
做法5：薏米田螺粥
准備食材如下：大米2兩，薏米50克，田螺100克，枸杞20粒，花生米50克，食鹽適量
具體做法如下：將田螺去尾，焯水後撈出放入鍋中，薏米跟大米清洗干凈後，也放入鍋中，再放入花生米，枸杞，加入沒過食材3倍的清水，放入爐種，熬成粥，等粥熬至黏稠後，根據口味加入適量的食鹽調味即可！
G. 薏仁米怎麼做能好吃一些
薏米要先泡，然後拿來燉湯並搭配一些葯材，口感比單獨的要好