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廈門炸串哪個地方好吃

發布時間: 2022-06-07 08:12:20

Ⅰ 廈門的小吃有哪些

廈門特色小吃有:沙茶麵、海蠣煎、花生湯、芋包芋棗、土筍凍等。

3、沙茶麵

廈門閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶麵配方的唯一傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統使之發揚光大。沙茶醬主料有蝦干,魚干,蔥頭,蒜頭,老薑等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,製成沙茶醬待用。

沙茶麵的做法很簡單,鹼水油麵放入笊籬下開水鍋燙熟,撈到碗里,隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料,最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料,一分鍾之內一碗面就可上桌了(各地區做法各有不同)。

Ⅱ 廈門有哪些好吃的餐廳推薦

牛排的話,鍾意牛排,老美往事,狼群斯,都還可以,可以感受那種真的在吃肉的感覺,反正小黑仔說不錯。阿里巴巴燒烤,印象比較深刻的燒烤,因為有加蜂蜜燒烤,所以味道會有點甜,喜歡吃甜的人可以酥嘗試。


菜品看似簡單,卻耐人尋味,CHIC泡飯,簡簡單單卻有滋有味;牛蒡小排,造型獨特,包裹著豬肉泥和蝦泥,口感新奇。攜程美食林上面還有很多不錯的餐廳,可以去探究一番。

Ⅲ 廈門有啥好吃的美食推薦下!

廈門小吃是是福建省漢族飲食文化的一個重要分支,廈門的風味和土特產頗負盛名,以閩南菜為代表之一的閩菜是中國八大菜系之一。廈門菜餚對中國各大菜系兼容並蓄,創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣甜酸的獨特風味,尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。廈門小吃品種豐富多樣,風味獨特,令人難忘。在廈門,小吃既可是點心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。最有名的廈門小吃有石碼五香、龍岩芋包、閩南韭菜盒、閩南芋棗、廈門章魚、油蔥餜、鹵豆千、廈門咸鴨、蚝干粥 ,同安封肉,海蠣煎,土筍凍,面線糊,鼎邊銼,沙茶麵,春卷,咸飯等等200多種。

Ⅳ 廈門遍地的美食村,都有哪些美食

廈門有很多海鮮,去廈門一定要吃新鮮的海鮮。廈門的海鮮不僅出名,他那邊的美食還有很多美味的美食。比如說面線糊,沙茶麵,海蠣煎還有薑母鴨等等美食。

Ⅳ 廈門有什麼好吃的地方

(一)、中山路周圍老市區

1、加料燒肉粽:中山路353號;2、傳統九市鹵面:局口街71號;3、浮嶼鴨肉粥:廈禾路174號;

4、烏糖沙茶麵:民族路27號;5、廣州美食店:思明南路127號(叉燒飯);

6、雅子海景休閑餐廳:鷺江道國際銀行大廈4樓(日式咖喱);7、鷺江賓館:晚茶;

8、小眼鏡排檔:幸福路122號之三(醬油水);海鮮, 大家推薦的小眼鏡海鮮不錯, 湖濱中路7號, 不在湖濱路面上, 在稍微進去的一個很短的馬路, 在一家經濟型酒店的一, 二樓, 黃色的, 要留意. 價格合適, 而且分大份小份, 味道不錯.

蟶子, 海瓜子什麼的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鰻魚 40/只, 炒米線 5元, 素菜 5元, 湯5-10元.

9、新廈蝦面:人和路51號;10、春卷攤:局口街中山路口;

11、月華沙茶麵:鎮邦路78號(沙茶麵,肉粽);12、西門土筍凍:斗西路33號;

13、謝記牛肉飯庄:公園南路38號(牛肉蛋炒飯);14、思西沙茶烤肉:局口街132號(沙茶烤肉,海蠣炸)

15、名人居東北菜館:忠孝里8號(拌肘花、溜肥腸);16、小李鮮包坊:虎園路11號(精肉包,紅糖饅頭);

17、野戰排:公園西路43號別墅(海豹煎蟹,澎澎土豆);18、王老吉涼茶鋪:中山路206號(各式四季涼茶)

19、廣西信都雞餐館:鷺江道海濱美食城外圍1號(信都雞,田螺雞);

(二)、湖濱東西南北

20、寶貴風味店:石亭路165號之一(燉罐);21、四里沙茶麵:湖濱四里菜市場;22、福聯大酒店:自助茶;

23、湖濱南路老知青:纖絲驢肉;24、白鷺洲大酒店:美極雞骨蓋;25、白鷺洲歡樂園:雅片魚頭;

26、亞珠餐廳:斗西路祥和廣場(白灼章魚,小鮑撈飯);27、福滿樓:廈禾路銀行中心(多寶魚,鯊魚骨湯);

28、北方人獨一處:湖濱南路(烤羊小腿);29、振興大排擋:湖濱四里菜市場(翻豆乾,翻魚蝦);

30、巴西烤肉:湖濱北路中信惠揚大廈;31、鑫客家府第:官任路38號(汀洲米粉,黃骨魚燉豆腐);

32、胡一刀小吃:後埭溪路102號(西安涼皮);33、榮記魚粥:廈禾路871號之九(深海魚粥);

34、譚魚頭:湖濱北路28號(番茄火鍋);35、湖濱餐廳:湖濱北路大華文雅公寓3樓(海南雞飯,新加坡肉骨茶)36、上海龍記湯包:湖濱北路20號(鮮美湯包味);

(三)、禾祥東西路

37、糊塗火鍋:白鷺洲路267號之十(青椒雞);38、漢宮薑母鴨:角濱路雙福花園18號;

39、山裡人家閩北菜館:禾祥東路龍翔花園19號(官餅,草根湯);40、新奔馬飲食店:禾祥東路13號(醬排套餐)41、二娃川菜:禾祥東路奔馬新村(水煮活魚);42、老客家食府:禾祥東路12號之30店面(狗肉煲,河田雞);43、金永福:禾祥西路美仁新村商場1號(醬海螺肉,蟹虎串燒);

44、問泉美食園:豆仔尾路338號(涼拌海蟄頭,椒鹽茶樹菇);

45、阿發醬油水:美仁新村48號(海鮮醬油水,炸海蠣);

(四)、蓮花一帶

46、隴上人家:蓮花北路44-45號(羊羔肉、丁丁炒麵,特色涼拌菜,正宗蘭州風味);

47、莎諾西餐廳:嘉蓮路172號(西式甜點,以提拉米蘇特別出色);

48、鑫西域食府:廈融賓館旁,涵光路8號(新疆風味,大盤雞、爆炒羊肉、手抓肉);

49、上海·上海:嘉禾路寶龍中心A-8號(毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大閘蟹等;特別推薦松鼠桂魚、油炸冰淇淋);

50、天驕內蒙食府:嘉禾路104號,香江商場一樓右側大廳(草原風味,烤羊腿、烤羊棒骨、椒鹽羊排)

51、不二齋:蓮花北路53號(豆腐腦、京式炸醬面、芝麻燒餅、醬牛肉)

52、大森林飯店:蓮花北路54號(醬大骨頭最受寵)

53、冷麵館:蓮花北路34號(特色菜:冷麵、醬骨頭)

54、花中勝餐廳:蓮花二村蓮花醫院對面麥當勞旁(由王小二傳人帶來的特色菜,有小二豆腐、小二魚片、石頭鍋);55、哈瓦那:菱香里88號(西班牙餐廳與復合式拉丁吧);56.漳江蟹王:香蓮里18號5樓;

57.驢肉香:香蓮里26號(蔥燒驢排、當歸鍋仔湯、百合燴蘆薈、醬驢肉);

(五)、湖裡

58、湖裡金寶鴨肉店:竹坑路34號(特色菜:冬粉鴨,鹽水鴨);

59、莆田阿雄鹵面:湖裡工行東門斜對面,竹坑路口(特色:興化燴腸、鹵面、熗肉,晚上才開店);

60、岳陽樓湘菜:海天路36號(特色:魚雜火鍋,長沙干鍋雞);61、南翔小籠:SM廣場一樓(上海風味,廈門惟一);62、津魚頭火鍋:南山路466號(魚頭火鍋);

(六)、蓮岳、松柏一帶

63、亞亮餐廳:嶼後南里386號105室(特色:冬粉鴨、正宗石碼五香);

64、阿健牛肉庵:嶼後路354號(泉州正宗風味);

65、新疆寶文飯庄:松柏中心C座04號(主營新疆菜,菊花羊腿、風味羊腰、涮羊肉等);

66、焦記西安風味小吃店:嶼後南里150號(羊肉泡饃、擀麵皮、油酥餅等多樣西安小吃);

67、芭緹雅泰餐廳:蓮岳路37號(泰國餐廳,有濃郁的異國風情);

68、天香閣:松柏小區嶼後路236—238號(新派川菜、閩菜;特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂鍋魚頭);

69、龍洲飯店:長青路90—91號(特色菜:筍干燜肉、姜雞、冬筍芥菜);

70、玉麟閣:湖濱南路619號(杭州菜,特色菜有叫化雞、老鴨煲)

(七)、廈大、白城一帶

71、洋洋小吃:廈大建行斜坡邊(閩南家常菜,紅燒豆腐做得最好吃);

72、陶然居:演武路普大廣場二樓,廈門大學西校門對面(特色菜有辣子田螺,晾桿白肉、辣子串串兔,豆沙脆鍋餅)73、三千里韓國料理:海濱街76號(拌飯、紅燒雞塊、冷麵口味極佳);

74、黑糖咖啡(著名):南華路27號(海鮮飯、義大利面,還有多種口味的手工蛋糕);

(八)、鼓浪嶼

75、黃金香:龍頭路95號(肉鬆、肉脯);76.葉氏麻糍:新華書店三叉路口;

77、龍頭魚丸湯:龍頭路各餐廳的魚丸湯都很地道;

Ⅵ 廈門有什麼好吃的地方值得去的

沙茶麵

沙茶麵是廈門的特色美食,沙茶醬主料有蝦干,魚干,蔥頭,蒜頭,老薑等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,製成沙茶醬待用。


沙茶麵

2、土筍凍

土筍凍是廈門的傳統特色風味小吃,是一種由特有產品加工而成的凍品,相傳發明人是民族英雄鄭成功,它含有膠質,主原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門身長二、三寸,經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。


土筍凍

3、海蠣煎

海蠣煎是廈門的傳統特色小吃,相傳西元1661年時,荷蘭軍隊佔領台南,鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之餘急中生智,索性就地取材將蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳後世,成了風靡全省的小吃。


海蠣煎

4、燒肉粽

燒肉粽是廈門的傳統特色美食,肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米 等為原料,製作時先把糯米浸後晾乾,拌上鹵湯、蔥頭油,放在鍋里炒得又干又松,再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻,用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用,吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料,更是美味可口,燒肉粽歷史悠久,具有香甜嫩滑,油潤不膩,精工細作等特點。


燒肉粽

5、炸五香

炸五香是福建傳統特色美食,採用炸氽法製作,油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內,炸至浮起油麵時要勤翻動,以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色,鮮香酥脆,餡潤滑甜美,熱食味道尤佳,佐酒甚宜。


炸五香

6、炸棗

炸棗是廈門的特色小吃,用當地產糯米、粳米粉揉成粉團炸成,中間不填料,外皮滾上芝麻,故稱麻團,有加中間填料也有外皮不滾芝麻的,外酥內韌,香甜可口

Ⅶ 廈門好吃的地方推薦

廈門好吃的地方八市,中山路,台灣小吃街,曾厝垵等。
八市這里是老廈門古早味的聚集地。

市場里有著許多廈門老字型大小的小吃,味道非常棒,火了幾十年。

這里還是廈門人氣最旺的海鮮市場,遍地都是新鮮便宜的海鮮。

台灣小吃街

廈門人和路的台灣小吃街是第一條設在大陸的台灣美食街,有著超正宗的閩南美食和台灣小吃。

小小的一條街巷聚集了台灣最具盛名的三大夜市的小吃,有著地道的台灣味道。

蚵仔煎、花枝丸、擔仔面、月亮蝦餅、彰化肉圓,原汁原味的台灣風味讓人吃得大呼過癮。

龍頭路美食街

來廈門旅遊就必去鼓浪嶼,鼓浪嶼上有一條非常熱鬧的街道——龍頭路美食街。

這里聚集著廈門特色小吃、網紅美食店、創意禮品店,店鋪裝修非常有情調,味道也很棒,就是價格有點偏貴。

曾厝垵

曾厝垵是中國最文藝的漁村。

這里有著超文藝的民宿、咖啡館、酒吧,同時還有著來自全國各地的美食。

豐富的美食絕對能滿足你的胃,吃飽之後,還能坐在某個文藝的小酒吧,點一杯雞尾酒,和朋友聽聽歌聊聊天,十分愜意。

中山路

最後壓軸的就是廈門最老牌的商業街——中山路。

中山路是吃貨和購物狂最喜歡的的逛吃勝地,這里有著超多的商場、精品小店、小吃攤,古早味美食店鋪。

一到晚上,中山路就是廈門最熱鬧的地方,成排的南洋騎樓建築、上面掛著流光溢彩的LED燈、街頭全是琳琅滿目的閩台特色小吃。

這里展現了廈門這座城的繁華和最正宗的廈門特色。

Ⅷ 廈門島內那個地方的小吃好吃呢

你好!
大同路的吳再添小吃店、湖濱南路的好清香酒樓,都有比較正宗的廈門小吃,可以去看看。
如有疑問,請追問。