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新米哪個地方的好吃

發布時間: 2022-06-07 07:59:42

❶ 哪裡的米好吃福建哪裡的米比較好吃全國哪裡的米比較好吃

東北的米好吃,還有泰國香米,你說的好像泰國香米.不過價高點.

❷ 南方米好吃還是北方米好吃

東北米是比南方米更好吃么?
本人不認同這點。
只能說兩地的大米各有特色。東北米分多種,尤以遼寧盤錦和松嫩平原的最為有味道。
其實南方米品種更為多,味道更為好。這個南方的劃分是東北以南的地方,這些「南方」的大米又以河南的沿黃河的大米,各省沿長江的大米最為好。

❸ 哪種大米好吃大米品牌哪個好

世界上有一大半人口以大米為主食,大米是我們日常補充營養物質的基礎,而且大米中的蛋白質含量佔了百分之八左右,並且含有豐富的B族維生素,大米與山葯搭配食用,還有健脾補腎的功效,下面為您介紹幾種優質大米,希望給您帶來幫助。

❹ 都說東北大米好好在哪啊那個品種好吃啊

中國地大物博,地大物博,物產豐富,特別是這個地區的食物鏈、五穀雜糧、水果海鮮應有盡有,單以大米為例,味道豐富,品種眾多,許多人在買米時只認價格,商家開始打折,就開始搶購,實際上也沒有撈到便宜,商家還能賠錢賣嗎?人分三六九等,其實米也是一樣,最便宜的一元一斤,最貴的大概十幾塊一斤。
南部,我們今天先不談了,先談談東北稻米,許多人提起東北稻米,也許會對它嗤之以鼻,以為不值一提,首先別那麼急下結論,在所有中國稻米中,東北一定有其位置,冬天寒冷,蟲害少得可憐,秋天光照充足,晝夜溫差大,自然條件優越,使東北地區稻米含水量高,出膠率高,米色明亮、透明,燉煮後,飯粒油亮,香味濃郁,買米時,請認准東北這四個地方,筋道、有香、有光澤。
一、五常米
黑龍江省哈爾濱市的大米,已成為當地特產,五常市也是全國五大稻米縣之一,種植面積廣闊,五常米有「稻米王國」之美稱,這是由於其獨特的地理環境,氣候寒冷,乾燥少雪,無霜期約130天,土壤有機質高,土壤酸鹼度適宜,非常適合水稻生長。
該市有近千家稻米加工企業,2020年9月,五常大米被列入中歐互認地理標志,普通百姓在購買大米後,也可以用手機掃碼,鑒定產地、保質期、生產者等等,在這種氣候下生產出來的大米,質地堅硬,飯粒飽滿,蒸煮後香味濃郁,綿軟微粘,芳香四溢。
五常米蒸熟後,裝在碗里,若再倒進鍋里,碗邊一粒米都不會沾上,仔細觀察,還能看到一層油珠,吃起來很香,五常米市場價大概10-15元,五常米的市場價是10-15元左右。
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二、響水米
黑龍江省牡丹江市寧安市的大米,也是當地著名的特產,外地人回家後,可以購買一些,讓遠方親人品嘗,和一般的稻米有什麼不同,現在響水大米也是地理標志的保護性產品,從唐代開始,這里就是「貢米」。百姓收割後,全都運到皇宮。
響水米為何如此美味,是因為它獨特的土壤條件,當古火山爆發時,岩漿流凝並凝固,腐殖土上積著,水源來自牡丹江,水質優良,水稻有這樣的營養供給,才創造出獨特的營養價值。
清水米,油而異香,油而不粘,粒青如玉,晶瑩透亮,蒸熟的稻米,隔老遠就能聞出香味,冷飯不回生。
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三、盤錦大米
遼寧省盤錦市的水稻,晶瑩剔透,粒粒飽滿,在本地很多地方都能找到盤錦大米。這里的稻米很有趣,被稱為「蟹田」,裡面種著稻穀,田中也養著螃蟹,一箭雙雕。
盤錦自古有「魚米之鄉」之稱,土壤無工業污染,有機質豐富,土壤偏鹼性,這些原因,造就了韌性強、口感好的盤錦大米。
如今盤錦大米,已銷售到二十多個省市,出口15個國家地區,2008年奧運會時,盤錦大米作為奧運專用米,盤錦大米籽粒飽滿,比較適中,氣味清香,易於分辨。
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四、延邊大米
吉林省延邊朝鮮族自治州的特色產品,是北方著名的「稻米之鄉」,東為日本海,氣候適宜,冬暖夏涼,光、光、晝夜溫差大、雨量充沛,這種環境有利於稻米蛋白質的沉澱,積累的養分增加,延邊米、由於其獨特的地理環境,所以出名了。
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延邊米,米呈長橢圓狀,蛋白質含量偏高,用肉眼觀察,晶瑩透亮,有明顯的外貌,蒸熟後有油光,香味可以飄出很遠,涼拌後仍可聞香。
東北部稻米一般比南方稻米強,除品種外,環境又是一大因素,即使使用相同的種子,收獲時也會產生不同的味道。
東北地區最好吃的大米,黑龍江境內,特別是哈爾濱五常米、方正米、延壽米,光澤度好,晶瑩剔透,蒸熟口感好,營養豐富,堪稱米中珍品。
許多人說五常米不好吃,我都懷疑你是不是買了假米,真是五常米,很好吃,但很少流通,基本上是在北京流動的,或者是在當地消化,除非你能找到一份給你供應,價錢不便宜。
買米的時候,看準這四個產地,沒有錯。
全球有三大冰原黑土,其中一塊就是黑龍江,純正的黑土地,產出來的真是美味,味道好,有飯的味道,如果有機會,一定要親自過來品嘗。

❺ 大家都說五常大米好吃,到底好吃在哪裡

五常大米確實好吃,軟糯適中。
而且濃郁飯香,吃起來Q彈筋道,不用菜都能吃得下的飯。我老婆一直買一品盈這家品牌的五常大米,口感真的非常好,包裝也很棒。

❻ 響水大米,五常稻花香米哪個更好吃

我是五常的,沒吃過外地米,不光是稻花香好吃,就是普通新米也很好吃。我吃過一次五常遠景的香米,有點粘,還很香,還有點甜,那才是我吃過最可口的五常大米。

❼ 什麼大米便宜又好吃

又香又好吃的大米當然就是東北大米了,估計吃過東北大米的人都會有同樣的感受。生長在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足。獨特的地域優勢保證了東北大米的高品質。下面就給大家推薦幾款好吃的東北大米品牌▪

❽ 東北的大米真的比南方的大米好吃么

是的。一般來說,東北的大米的確比南方的大米好吃。主要原因有如下幾點:

  1. 東北水稻日照充足,生育期日照時間長,東北地區霧霾現象相對較少。
  2. 東北水質好。地處黑龍江、松花江、烏蘇里江三江平原、水系眾多,地下水及江水形成的灌溉用水無污染。
  3. 東北水稻積溫時間長一年一熟,生育期一般在5個月左右。
  4. 日夜溫差大長達半年的寒冷冬季,減少了病蟲害發生,秋季光照充分、晝夜溫差大,利於東北大米的營養積累。
  5. 生長環境土壤肥沃松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的核心產區,適合大米生長。東北地區的土地是土壤類別中最肥沃的黑土地,為稻米提供了充足的營養條件。

東北大米是粳米,主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區,種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足,又有純凈無污染的灌溉用水,生長周期一般五個月左右。獨特地域優勢,保證了東北大米、吉林大米獨有的高品質。據農業部門不完全統計,東北稻區水稻常年種植面積500萬公頃以上,全部為都為常規稻。

真正的東北大米粒形短圓,長寬比約為1.6:1,腹白少,膠質率高,米色清亮透明。

東西大米的特點

一:顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。
二:長粒型,支鏈澱粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆。
四:有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。

❾ 從口感上來講,是南方的大米好吃還是東北的大米好吃

單從口感上來說,還是東北的大米好吃,因為它屬於一年一熟,生長期長,而且東北的米質特別軟糯,煮出的米飯粒粒香濃,而且晶瑩透亮。

❿ 哪裡的大米好吃點

我們平時吃的大米主要分南方大米和北方大米了,但說到哪裡的更好吃,估計大部分人都跟我一樣會更喜歡東北的大米吧。我家一直吃的就是東北大米,非常的軟糯還有嚼勁,讓人越吃越香。下面就為大家詳細介紹幾款我特別喜歡吃的,好給大家做個參考▪