❶ 豬肉包子餡放哪些調料好吃
蒜泥，辣椒，香油，醋醬油，蚝油
❷ 你覺得餃子餡放哪些配料比較好吃呢
俗話說：好吃不如餃子！餃子作為我們國家最為傳統的美食，幾乎每一個重要節日都離不開它的身影。它可以作為宴席的主食、用來做最後壓軸，也可以單獨成席、顯得得體又親切。
7.肉餡攪拌好以後倒入香菇粒，繼續攪拌至香菇和肉餡均勻融合，我們的餃子餡就調好了，無論調什麼口味的餃子餡，配菜都要最後再放。這個肉餡不僅能做餃子，做小丸子、小餛飩都很不錯。
❸ 豬肉餡加什麼調料好吃
食用油，香油，味精，雞精，五香面，鹽。
餃子餡的製作方法：
取剁細的豬肉（或豬絞肉餡），先加少量水和醬油攪拌，注意水不要加多了，以肉：水=5：1左右為好，如果餃子中要加海鮮，也可以用海鮮的湯代替水，如：蝦湯、蜆子湯等。
然後加入蔥花、薑末、花椒粉和海鮮進行攪拌（因為煮熟的餃子要蘸蒜醬吃，所以不必加酸蓉）。不加海鮮也行。注意豬肉要順著一個方向使勁攪拌。
准備好菜陷，如果用韭菜，就切成就菜末；如果用白菜，需要把剁好的白菜先用精鹽腌一下，然後擠去多餘的水分，（所有下水的蔬菜都要經過這個過程，包括：白菜、頭菜等）。
將菜餡放入肉餡中，加入調和油（用色拉油也可以，最好自己炸一點花椒油，味道比較香）再順一個方向攪拌。
最後加入適量精鹽和雞精。
❹ 包子餡，要放那些調味料好吃
可以放姜、香菇、雞蛋、花生油、生抽、老抽、雞精、香油、蔥。
❺ 餃子餡要放哪些佐料
看你想要吃什麼種類的餃子嘍，一般肉餡的話是鹽，雞精，花椒粉，薑汁，蔥末，少量色拉油。而素餡的餃子以及海鮮餃子則可以稍微放些精鹽，少量植物油，花椒粉，蔥末，雞精，喜歡姜的味道的話就可以放，不喜歡就可以不放了，因為姜一般都是用來去除肉腥味，或者是膻味的。當然，純海鮮的話，比如說一整隻的蝦仁，少少的一點精鹽就已經非常足夠了。
如果幫助到你 能幫忙點個採納嗎 謝謝
❻ 豬肉餛飩餡放什麼佐料怎麼調才好吃
用料
豬肉糜 300g
鹽 5g
蔥姜水 200ml
生抽 10g
蚝油 10g
芝麻油 少許
白鬍椒粉 2g
肉餡這樣調，水餃餛飩才好吃！的做法
豬肉糜打散；
滴少許芝麻油，拌勻，可作為餃子、餛飩等基礎內餡使用。
❼ 餃子餡怎樣做才好吃，用哪些調料比較好
俗話說「好吃不過餃子。」然而餃子好不好吃，全在餃子餡的調味上：餡兒調得好，煮出來的餃子才香。不知道你有沒有過這樣的疑問：看起來大家調餡的方法都差不多，都是剁餡放點調料拌勻了包餃子，為啥餃子煮出來味道卻差別很大？其實，看起來每個人調餡的方法都差不多，其實大有差別。很多時候，起關鍵作用的其實就是看起來微小而不起眼的細節上，調餃子餡確實是有技巧的。
那麼餃子餡怎樣做才好吃，用哪些調料比較好？其實這是兩個方面的問題，而這兩個方面恰恰就是調餃子餡最重要的兩個大的方面。
———————————————————————————————————
【3、若餃子餡里有味道比較大的蔬菜，則盡量少放調味料。】
若餡兒里有香味比較大的蔬菜，則調味料就盡量精簡，以免掩蓋食材本身的味道。比如韭菜，茴香等蔬菜，本身就有股很明顯的清香味道，它們本身既是蔬菜，也是一味調料，所以它們切碎了入餡的時候就不需要額外加過多的調味料了，尤其是像五香粉這種香味比較濃重的調料更不要加。比如韭菜雞蛋餡水餃，就簡單的加點油鹽，蔥姜也不要，可以適當放少許花椒粉，煮出來的水餃一股濃濃的韭菜的清香，格外的好吃。
以上就是關於」餃子餡怎樣做才好吃，用哪些調料比較好？「這個問題，我的回答，從」餃子餡怎麼做「、」用哪些調料好「兩個大方面，若干個小方面進行了分享，都是平時自己做飯包水餃總結出來的經驗與技巧，希望對您有所幫助。
❽ 餃子餡放哪些配料比較好吃
餃子餡放哪些配料比較好吃，一般都有白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、蘿卜豬肉餡、香菜牛肉餡、海三鮮餡、芹菜羊肉餡、香菇豬肉餡、韭菜雞蛋餡等等，真的是太多了，都非常的好吃，各有各的特色，主要還得是自己喜歡。
餃子是中國的傳統美食，餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創，像我們北方每到春節，餃子是必不可缺少的美味佳餚，餃子可以用各種各樣的配菜做餡，餃子好不好吃主要就是取決於餡，很多人不知道餃子餡放哪些配菜比較好吃，其實這個主要還是得根據自己的口味來選擇配料，下面就給大家分享幾種我們老家最經常吃的，也是我比較喜歡吃的餃子餡的做法。
❾ 豬肉餡餃子放什麼調料好吃些
調料就是基本的調料，沒什麼好說的
主要說下下料的順序吧，
一、肉餡里要加少量油，尤其是肉餡比較瘦的時候，跟炒菜用量差不多就可以，
二
油
醬油
料酒
等水狀的調料要先加入，用力絞到肉餡稠稠的，這個是用來調肉餡的水份的，如果是做純肉的，還要在裡面加一些水
三
鹽
花椒粉
之類的粉狀調料後加，再絞勻，這時多絞一會兒沒關系，最好的絞成感覺看不出肉粒，感覺肉一絲絲的，這樣最好
四
香油
蔥
姜
之類的要最後加，稍稍絞勻就可以，不要再過多攪拌了，要不會矢掉蔥姜的香氣的，
五
菜要最後加，絞勻就好，不要太多攪拌
這時就可以包了